דיין וועגעטאַריער פלייש סאַבסטאַטוץ קען זיין פול פון ליעס
צופרידן
עמעס סקערי נייַעס פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז: 10 פּראָצענט פון וועגעטאַריער פלייש סאַבסטאַטוץ אַנטהאַלטן פאַקטיש כייַע פלייש, לויט צו אַ לערנען פון Clear Labs, אַ סטאַרטאַפּ פֿאַר פוד אַנאַליטיקס וואָס האָט געקוקט אויף וואָס דנאַ קענען זיין געפֿונען אין פלייש און פלייש-פריי פודז.
רעסעאַרטשערס געפֿונען הינדל אין זיכער וועגעטאַריער פרישטיק סאָסידזשיז און כאַזער אין עטלעכע וועגעטאַריער הייס הינט! וואָס ס מער, זיי געפֿונען מענטשלעך דנאַ (טייַטש עפּעס פון אַ פינגערנייל צו פלאַקעס פון טויט הויט, נישט אַז די לערנען קלעראַפייד) אין 2 פּראָצענט פון די סאַמפּאַלז-צוויי-טערדז פון וואָס זענען וועגעטאַריער פּראָדוקטן. (וואָס אנדערע סיקריץ זענען אין דיין אָפּצאָל? די 7 משוגע פוד אַדאַטיווז איר מיסטאָמע מיסט אויף די נוטרישאַן לאַבעל.)
דאָס איז אפילו מער וועריז קאַנסידערינג די וועלט געזונט ארגאניזאציע פּונקט מודיע אַז בייקאָן, שינקע און אנדערע פּראַסעסט פלייש זענען קאַרסאַנאָודזשעניק. אַזוי אפילו ווען איר טראַכטן איר'רע זיכער פון ראַק-קאָזינג מיץ, איר קענען נישט זיין צו זיכער.
ווייניקער שאַקינג אָבער נאָך נישט קיל: פילע פון די לאַבעלס פון וועגעטאַריער פּראָדוקטן יגזאַדזשערייטיד די סומע פון פּראָטעין אין די פּראָדוקט מיט צוויי און אַ האַלב מאָל (דאָס איז 10 גראַמז אַנשטאָט פון 25!). (האָפּקען די אָפּנאַר און האַלטן זיך צו די 12 פלייש-פֿרייַ קוואלן פון וועגעטאַריער פּראָטעין.)
די גוטע נייַעס איז אַז מיר אַלע וויסן אַז מיר זאָל נישט עסן פאַר-פּאַקידזשד עסנוואַרג צו אָפט, אַזוי אויב איר האַלטן פריש פּראָדוקטן, די מערהייַט פון דיין דיעטע איז טאַקע וועגעטאַריער.
אבער ווען עס קומט צו דיין ינדאַלדזשאַנסיז, דיין בעסטער פלייש-פֿרייַ געוועט איז פּראָדוקטן פון טריידער דזשאָו ס, ווו די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז געווען פּינטלעך רובֿ אָפט, זאגט דער לערנען. אין פאַקט, דער בעסטער וועגאַן אָדער וועגעטאַריער אָפּציע זיי אַנאַלייזד איז טריידער דזשאָו ס סוי טשאָריזאָ, מיט טדזש ס מעאַטלעסס פּאַפּשוי דאָגס סקאָרינג ראַנער-אַרויף.
צו וויסן ווי דיין אנדערע פאַוואָריטעס סטאַק זיך, איר קענט קאָנטראָלירן וואָס איז קלאָר דורך אַ כעזשבן פון 95 אָדער העכער.