פארוואס איר זאָל זיין שטרענגער מיט דיין דיעטע ווען איר אַרומפאָרן

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

אויב איר אַרומפאָרן אַ פּלאַץ פֿאַר אַרבעט, איר מיסטאָמע געפֿינען אַז עס איז שווער צו האַלטן דיין דיעטע און געניטונג רוטין-אָדער אפילו פּאַסיק אין דיין הויזן. אַעראָפּאָרט דילייז און פּאַקט טעג קענען זיין סופּער-סטרעספאַל, איר זענט אָפט פייסט מיט געזונט עסנוואַרג ברירות און פילע מילז, און אַ נייַע לערנען אפילו געפֿונען אַז דזשעט לאַג קענען פירן צו עקסטרע פונט. אַזוי ווען עס קומט צו האַלטן דיין מילז אין קאָנטראָל אויף די גיין, עס איז קיין איינער בעסער צו ווענדן צו ווי די פּראָס: די מענטשן וואָס אַרומפאָרן פֿאַר אַ לעבעדיק - און נאָך געפֿינען צייט פֿאַר גוט-פֿאַר-איר עסנוואַרג. מיר האָבן לעצטנס געכאפט דער שעף Geoffrey Zakarian - וועמען איר קען וויסן ווי אַ געוועזענער ריכטער אין די פוד נעטוואָרק געהאַקט, אָדער אייזן שעף-ביי די פוד נעטוואָרק ניו יארק סיטי וויין & פוד פעסטיוואַל און געבעטן אים ווי ער סטייז אויף שפּור בשעת טראַוואַלינג. גיי די שפּיץ דריי כּללים אונטן!

1. זיין עקסטרע-שטרענג וועגן דיין דיעטע. זאַקאַריאַן זאגט אַז ער איז אפילו מער דיסאַפּלאַנד אויף די וועג ווי אין שטוב, ווייַל עס איז אַזוי פיל נסיון (מיר אַלע וויסן ווי איין ביס פון די פאַרבייַסן וואָס עמעצער אַנדערש אָרדערד קענען ווערן צוויי, דעמאָלט דרייַ, דעמאָלט איר באַקומען די פונט). זאַקאַריאַן פרוווט נישט עסן נאָך 5:00. און סטיקס צו פרישטיק, לאָנטש און אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. כאָטש דאָס איז נישט פּראַקטיש פֿאַר פילע געשעפט טראַוואַלערז (קליענט דינערז און אָוונט events זענען נישט שטענדיק טינגז וואָס איר קענען האָפּקען), אָבער עס איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק צו האָבן אַ שפּיל פּלאַן און האַלטן עס. פֿאַר בייַשפּיל, קוק איבער דיין פּלאַן אין דער מאָרגן צו זען ווו און ווען איר קען האָבן די מערסט נסיון עסנוואַרג-קלוג, און אַרבעט אַקאָרדינגלי צו צוגרייטן פֿאַר עס.

2. האָפּקען די טרינקען ביי אַרבעט events. "עס איז געשעפט. ווען איך טרעפן מענטשן, איך ווילן צו זיין ניכטער און קלאָר," ער זאגט. פּלוס איר וועט שפּאָרן זיך עטלעכע קאַלאָריעס.

3. געפֿינען אַ האָטעל מיט אַ גרויס טויגיקייט צענטער. זאַקאַריאַן, "די מינוט איך באַקומען דאָרט, איך גיין צו די ספּאָרטזאַל. ער טוט פּילאַטעס יעדער טאָג, אָבער אויב אַ האָטעל אָפפערס עס, ער האט אַ באַקאַפּ רוטין. אויב די ספּאָרטזאַל איז ווייניקער ווי אָסאַם (אָדער עס איז נישט איין), באַקומען דיין שווייס מיט אונדזער ולטימאַטע האטעל רום וואָרקאָוט, אראפקאפיע די אַפּ גימסורפינג וואָס קענען העלפֿן איר באַוואָרענען טאָג פּאַסיז צו נירביי טויגיקייט פאַסילאַטיז, אָדער פּרובירן אַ קאַרדיאָו אָן ויסריכט. ווערקאַוט אַז איר קענען טאָן ערגעץ.

רעצענזיע פֿאַר