פארוואס עס איז שווער צו נאָכגיין אַ גלוטען-פריי דיעטע

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

עס סימז אַז נייַ נייַ דיייץ דערשייַנען אויף די אינטערנעט יעדער טאָג, אָבער איר קענען רעכענען אויס וואָס אָנעס איר טאַקע וויסן. אַרבעט קענען זיין טריקי. און אַקשלי סטיקינג צו אַ נייַע פּלאַן פֿאַר געזונט עסן? אַז ס אנדערן געראַנגל לעגאַמרע. אָבער לויט אַ נייַע יבערבליק, די טיפּ פון דיעטע איר קלייַבן מאכט אַלע די חילוק ווען עס קומט צו בלייַבן אויף די וואַגאָן.

קעסל און פייער (מייקערז פון גראָז פיטער ביין יויך) סערווייד איבער 2,500 אַדאַלץ וועגן זייער דיעטע געוווינהייטן צו זען ווי לאַנג-טערמין געזונט-מיינדאַד סאַלושאַנז סטאַקט זיך. טורנס אויס, גיין גלוטען-פֿרייַ איז די כאַרדאַסט דיעטע צו שטעקן מיט; בלויז 12 פּראָצענט פון מענטשן קענען שטעקן עס פֿאַר 6 חדשים צו אַ יאָר (וועדזשאַטעריאַנז האָבן די מערסט לאַנג-טערמין הצלחה מיט 23 פּראָצענט). און דאָס קען זיין די סיבה: ווען מען געבעטן צו באַשרייַבן פאַרשידענע דייאַטערז, די מערסט פּראָסט וואָרט געניצט צו באַשרייַבן יענע וואָס זענען גלוטען-פריי איז "אַנויינג." (פֿאַרבונדענע: פילע גלוטען פריי עאַטערס טאָן ניט אפילו וויסן וואָס גלוטען איז)

אין אַדישאַן צו זיין קלאַסאַפייד ווי אַנויינג, טריינג צו נאָכפאָלגן אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער - און ווען איר טאָן ניט האָבן אַ גלוטען ינטאַלעראַנס - איז אויך גאַנץ אַרויסגעוואָרפן, זאגט Keri Gans, RD, מחבר פון די קליין ענדערונג דיעטע. "גלוטען-פֿרייַ דיייץ זענען יניפעקטיוו פֿאַר וואָג אָנווער ווייַל גלוטען-פֿרייַ טוט נישט מיינען קאַלאָריע פריי און פּשוט," זי זאגט. טייַטש, אַז גלוטען-פֿרייַ קיכל איז נאָך אַ קיכל. און בשעת אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע קען העלפן איר פאַרלירן אַ ביסל וואָג דורך לימאַטינג דיין עסנוואַרג אָפּציעס, גלוטען זיך איז נישט אַ סיבה פון וואָג געווינען.

וואָס ס מער, אַ פּלאַץ פון גלוטען-פֿרייַ פּראָדוקטן זענען פאקטיש העכער אין קאַלאָריעס ווי זייער גלוטען-פול קאַונערפּאַרץ. בייַשפּיל: "פילע גלוטען-פריי טוווע און ברעדז האָבן אַ פּלאַץ פון עקסטרע צוקער צו פֿאַרבעסערן דעם טעם," זאגט גאַנס (אַה ... וועג מער מענטשן נאָכגיין אַ גלוטען פריי דיעטע ווי פאקטיש דאַרפֿן)

און צווייטנס, אויב איר טאָן ניט טאַקע דאַרפֿן גלוטען-פריי, עס קען האָבן אנדערע געזונט קאַנסאַקווענסאַז. קאַטינג גלוטען טיפּיקלי מיטל קאַטינג פיברע פון ​​דיין דיעטע-העלא, פאַרשטאָפּונג. "פיברע איז אויך געוויזן צו פּאַטענטשאַלי העלפֿן נידעריקער קאַלעסטעראַל, טייַנען בלוט גלוקאָוס לעוועלס און האַלטן איר פול," זאגט גאַנס. קיין ווונדער אַזוי פילע פון ​​אונדז זענען דזשאַמפּינג אַוועק די גלוטען-פֿרייַ באַנדוואַגאַן נאָך אַ פּאָר פון חדשים.

דנאָ שורה: מיט די ויסנעם פון די וואָס האָבן סעליאַק קרענק, עס איז פאקטיש אַ גוטע זאַך אַז מענטשן זענען נישט סטיקינג מיט אַ גלוטען-פריי דיעטע לאַנג-טערמין. עס זענען פיל מער עפעקטיוו, כאָטש ווייניקער טרענדי וועגן צו פאַרלירן וואָג. מיר האָבן די 10 כּללים פון וואָג אָנווער אַז לעצטע.

רעצענזיע פֿאַר