וואָס איז דער בעסטער פּראָטעין פּודער פֿאַר וואָג אָנווער?
צופרידן
אויב איר 'רע איר זוכט צו פאַרלירן וואָג, עס קען ויסקומען קאַונטערינטואַטיוו צו לייג צו טינגז צו דיין דיעטע; אָבער, ניצן אַ פּראָטעין פּודער צו הילף אין וואָג אָנווער קען אַקשלי זיין אַ גוט געדאַנק. די קשיא איז דעריבער: וואָסמין פון פּראָטעין פּודער איז בעסטער פֿאַר וואָג אָנווער?
עס זענען קאַונטלאַס בראַנדז און טייפּס פון פּראָטעין פּודער אויף דעם מאַרק, אַרייַנגערעכנט קייסין, סוי, אַרבעס, ברוין רייַז, כעמפּ און, פון קורס, וויי. (פֿאַרבונדענע: באַקומען די שעפּ פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון פּראָטעין פּודער)
וויי (אַ טיפּ פון פּראָטעין דערייווד פון מילך) איז לאַנג שוין דער אַנאַפישאַל מלך פון די פּראָטעין וועלט (דאַנק צו רום טריינערז ווי Jillian Michaels און Harley Pasternak, וואָס שווערן ביי די שטאָפּן). שטודיום האָבן געוויזן אַניקוויוואַקאַלי אַז וויי פּראָטעין קענען העלפן בויען מוסקל - אָבער איז עס דער בעסטער פּראָטעין פּודער פֿאַר וואָג אָנווער?
"לעגאַמרע," זאגט Paul Arciero, DPE, דירעקטאָר פון דער מענטש נוטרישאַן און מעטאַבאַליזאַם לאַב אין סקידמאָרע קאַלידזש. "וויי איז טאָמער די מערסט עפעקטיוו דייאַטערי סטראַטעגיע צו העלפן וואָג אָנווער. עס איז די מערסט טהערמאָגעניק עסנוואַרג מקור איר קענען עסן. דעם מיטל עס ברענט די מערסט קאַלאָריעס נאָך איר עסן עס."
עס איז אמת: אַלע פּראָטעינס זענען מער טהערמאָגעניק ווי קאַרבאָוכיידרייץ אָדער פאַץ, אָבער פאָרשונג ווייזט אַז וויי איז טאַקע דימערסט טהערמאָגעניק. איין לערנען ארויס אין די יו אמעריקאנער זשורנאַל פון נוטרישאַן געפונען אַז די טערמאַל ווירקונג פון וויי פּראָטעין איז באטייטיק גרעסער ווי אַז פון קייסין אָדער סוי פּראָטעין אין דאַר, געזונט אַדאַלץ.
"וויי איז איינער פון די מערסט עפעקטיוו און נוטריאַנט-געדיכט פּראָטעין קוואלן פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס זענען טויגיקייט-פאָוקיסט און זוכן וואָג אָנווער," אַגריז Ilana Muhlstein, MS, R.D.N., קאָ-קרעאַטאָר פון ביטשבאָדי ס 2B מינדסעט דערנערונג פּלאַן. "עס איז אַ גאַנץ פּראָטעין, גרינג צו געפֿינען, הויך אין פּראָטעין און נידעריק אין קאַלאָריעס, און בלענדז געזונט אין פאַרשידענע סמאָאָטהיע רעסאַפּיז."
לייג וויי פּראָטעין צו דיין מילז און סנאַקס, און דיין מאַטאַבאַליזאַם בלייבט הויך אַלע טאָג. (עס זענען טאָנס פון שעפעריש וועגן צו נוצן פּראָטעין פּודער אין דיין עסנוואַרג - און ניט נאָר אין סמאָאָטהיעס.) וואָס ס מער, וויי פּראָטעין - און טאַקע קיין פּראָטעין - וועט האַלטן איר פילן פול פֿאַר מער ווי אנדערע טייפּס פון פודז, זאגט Arciero, וואָס מיטל אַז איר וועט מיסטאָמע ווייניקער עסן. (זען: ווי פיל פּראָטעין זאָל איר עסן פּער טאָג?)
אָבער עס איז אַ דריט סיבה וואָס וויי פּראָטעין איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס פּרובירן צו פאַרלירן וואָג: "עס איז די מערסט עפעקטיוו עסנוואַרג איר קענען עסן צו העלפן איר ווענדן אויף אַ פּראָצעס גערופן פּראָטעין סינטעז, וואָס סטאַרץ די בנין פון נייַע מוסקל," זאגט Arciero. אין ליימאַן ס טערמינען, עקסטרע פּראָטעין וועט ענשור אַז איר האַלטן אויף די מוסקל איר שוין האָבן - מוסקל מאַסע איז אָפט אַ קאַזשוואַלי בעשאַס וואָג אָנווער פרווון, און עס וועט אויך העלפֿן איר באַקומען מוסקל גרינגער. דאָס איז וויכטיק ווייַל די מער מוסקל איר האָבן, די מער קאַלאָריעס דיין גוף ברענט.
ווי צו נוצן פּראָטעין פּודער פֿאַר וואָג אָנווער
דאָך, צו באַקומען די בעסטער רעזולטאַטן, לייגן געניטונג. פאָרשונג ארויס אין די זשורנאַל פון די אמעריקאנער קאַלידזש פון נוטרישאַן געפונען אַז שטאַרקייט טריינינג פּלוס וויי ריזאַלטיד אין מער וואָג אָנווער ווי וויי אַליין.
ווי פּונקט טאָן איר לייגן וויי פּראָטעין צו דיין דיעטע? "וויי קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין פילע פאַרשידענע פודז," זאגט Arciero. "איר קענען עסן עס אין אַ טרייסלען אָדער קאָכן און באַקן מיט אים." (פּרובירן דעם פּראָטעין פּאַנקייקס רעצעפּט, די פּראָטעין פּילקע רעסאַפּיז גאנץ פֿאַר סנאַקינג, אָדער עמאַ סטאָון ס פּאָסט-ווערקאַוט פּראָטעין טרייסלען רעצעפּט.)
וויי פּראָטעין פּודער איז סאָלד אין געזונט עסנוואַרג און וויטאַמין סטאָרז און איז אויך בארעכטיגט ווי אַ אַדישאַן אין רובֿ סמאָאָטהיע באַרס. וויי קענען זיין אפגעשיידט פון מילך אָדער כאַרוואַסטיד בעשאַס קעז פּראָדוקציע, אָבער עס איז נידעריק אין לאַקטאָוס, וואָס מיטל אַז עס קען זיין פייַן אפילו פֿאַר לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט מענטשן. די דורכשניטלעך פרוי קענען בעשאָלעם פאַרנוצן 40 צו 60 גראַמז פון די שטאָפּן יעדער טאָג, מיט אַ ציל פון נישט מער ווי 20 גראַמז אין אַ צייט, Arciero רעקאַמענדז.
אויב איר זוכט פֿאַר אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין אָלטערנאַטיוו, "איך וואָלט רעקאָמענדירן טשוזינג אַ וועגאַן פּראָטעין פּודער וואָס כולל אַ צונויפגיסן פון אַרבעס און רייַז," זאגט מוהלשטיין."אַרייַנגערעכנט ביידע אין איין פאָרמולע קענען פאַרבעסערן די אַמינאָ זויער פּראָפיל און אויך שאַפֿן אַ מער נייטראַל טאַם פּראָפיל."
דורך Jessica Cassity פֿאַר DietsinReview.com