דער אמת וועגן מאַטאַבאַליזאַם

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

צו פילע פרויען זענען שנעל צו באַשולדיקן זייער מאַטאַבאַליזאַם ווען די עקסטרע פונט אָפּזאָגן צו באַקומען אַוועק. נישט אַזוי שנעל. דער געדאַנק אַז אַ נידעריק מעטאַבאַליק קורס איז שטענדיק פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וידעפדיק וואָג איז בלויז איינער פון אַ נומער פון מיסקאַנסעפּשאַנז וועגן מאַטאַבאַליזאַם, זאגט פאָרשער James Hill, Ph.D., דירעקטאָר פון דער צענטער פֿאַר מענטשנרעכט אין דער אוניווערסיטעט פון קאָלאָראַדאָ געזונט ססיענסעס צענטער. דענווער. און אפילו אויב איר האָבן אַ סלאָוער-ווי-דורכשניטלעך מאַטאַבאַליזאַם, דאָס טוט נישט מיינען אַז איר זענט באַשערט צו זיין יבערוואָג.

ווייַל די גאנצע טעמע קען זיין אַזוי קאַנפיוזינג, Shape געגאנגען צו די עקספּערץ צו דיספּעל עטלעכע פּראָסט מיטס וועגן מאַטאַבאַליזאַם. פֿון פּילז צו טשילי פּעפּערז און פּאַמפּינג אייַזן, לייענען אויף פֿאַר די פאַקטיש שעפּ וועגן וואָס טוט און קען נישט פאַרגרעסערן דיין רעסטינג מעטאַבאַליק קורס (רמר) צו העלפֿן איר אָפּדאַך די עקסטרע פונט אויף אייביק.

ק: מיר הערן אַלע מאָל וועגן מאַטאַבאַליזאַם, אָבער וואָס איז דאָס פּונקט?

א: אין פּשוט טערמינען, מאַטאַבאַליזאַם איז דער קורס אין וואָס דיין גוף ברייקס אַראָפּ די נוטריאַנץ אין עסנוואַרג צו פּראָדוצירן ענערגיע, הילל דערקלערט. א מענטש מיט אַ "שנעל" מאַטאַבאַליזאַם, למשל, ניצט קאַלאָריעס פאַסטער, אין עטלעכע קאַסעס, עס איז גרינגער צו ויסמיידן יבעריק פונט.

ק: וואָס זענען די סיבות וואָס באַשטימען מאַטאַבאַליזאַם?

א: גוף זאַץ איז דער ערשטיק פאַקטאָר וואָס דיטערמאַנז דיין RMR, אָדער די נומער פון קאַלאָריעס דיין גוף ברענט אין מנוחה. לויט הילל, די מער גאַנץ פעט-פריי מאַסע (אַרייַנגערעכנט דאַר מוסקל, ביינער, אָרגאַנס, אאז"ו ו), די העכער דיין רעסטינג מעטאַבאַליק קורס. אַז דערקלערט וואָס די דורכשניטלעך מענטש האט אַ 10-20 פּראָצענט העכער מאַטאַבאַליזאַם ווי די דורכשניטלעך פרוי. פּונקט אַזוי, די רמר פון אַ פּלוס-סייזד פרוי (וועמענס גאַנץ גוף מאַסע, אַרייַנגערעכנט פעט און פעט-פריי מאַסע, איז באטייטיק גרעסער) קען זיין אַרויף צו 50 פּראָצענט העכער ווי די פון אַ דין פרוי. הערעדיטי און כאָרמאָונז אַזאַ ווי טיירויד און ינסאַלאַן זענען די אנדערע וויכטיק סיבות וואָס דיקטירן מאַטאַבאַליזאַם-כאָטש דרוק, קאַלאָריע ינטייק, געניטונג און מעדאַקיישאַנז קענען אויך שפּילן אַ ראָלע.

ק: אַזוי זענען מיר געבוירן מיט אַ שנעל אָדער פּאַמעלעך מאַטאַבאַליזאַם?

א: יא. שטודיום פון יידעניקאַל צווילינג פֿאָרשלאָגן אַז דיין באַסעלינע מאַטאַבאַליזאַם איז באשלאסן ביי געבורט. אָבער אויב איר האָבן אַ געוויינטלעך פּאַמעלעך מאַטאַבאַליזאַם, וואָג געווינען איז ניט באַשערט און כאָטש עס קען זיין האַרדער צו אָפּדאַך גוף פעט, עס איז כּמעט שטענדיק מעגלעך, זאגט וואָג-אָנווער מומחה Pamela Peeke, MD, MPH, אַ אַסיסטאַנט פּראָפעסאָר פון מעדיצין אין דער אוניווערסיטעט פון מאַרילאַנד אין באַלטימאָרע. איר קען קיינמאָל פאַרברענען קאַלאָריעס ווי געשווינד ווי סערענאַ ווילליאַמס, אָבער איר קענען פאַרגרעסערן דיין RMR אין אַ זיכער מאָס דורך עקסערסייזינג און בויען דאַר מוסקל.

ק: ווען איך איז געווען פיל יינגער, איך קען עסן וואָס איך געוואלט. אָבער איבער די יאָרן, מיין מאַטאַבאַליזאַם מיינט צו זיין סלאָוד. וואס איז געשען?

א: אויב איר קענען נישט עסן ווי פיל ווי איר געוויינט צו אָן גיינינג וואָג, ניט גענוג געניטונג איז מיסטאָמע די קולפּריט. נאָך עלטער 30, די דורכשניטלעך פרוי 'ס רמר דיקריסאַז מיט אַ קורס פון 2-3 פּראָצענט פּער יאָרצענדלינג, דער הויפּט רעכט צו ינאַקטיוויטי און מוסקל אָנווער, הילל זאגט. צומ גליק, עטלעכע פון ​​די אָנווער קענען זיין פּריווענטיד אָדער ריווערסט מיט רעגולער גשמיות טעטיקייט.

ק: איז עס אמת אַז איר קענען שעדיקן דיין מאַטאַבאַליזאַם דורך יאָ-יאָ דייאַטינג?

א: עס איז קיין קאַנקלוסיוו זאָגן אַז יאָ-יאָ דייאַטינג טוט שטענדיק שאָדן צו דיין מאַטאַבאַליזאַם, זאגט הילל. אָבער איר וועט דערפאַרונג אַ צייטווייליגע קאַפּ (5-10 %) אין RMR ווען איר באטייטיק רעדוצירן קאַלאָריעס צו פאַרלירן וואָג.

ק: וואָס זענען די בעסטער ווערקאַוץ פֿאַר רייזינג מיין מאַטאַבאַליזאַם?

א: עקספּערץ שטימען אַז וואָג טריינינג איז די מערסט עפעקטיוו וועג צו בויען און ופהיטן דאַר מוסקל, כאָטש רובֿ ויסקומען צו שטימען אַז די השפּעה פון מוסקל אויף מאַטאַבאַליזאַם איז גאַנץ קליין. יעדער פונט פון מוסקל קענען כאַפּן דיין רמר אַרויף צו 15 קאַלאָריעס פּער טאָג, זאגט פאָרשער גערי פאָסטער, דאָקטאָראַט, מיטאַרבעטער פּראָפעסאָר אין דער אוניווערסיטעט פון פּעננסילוואַניאַ שולע פון ​​מעדיסינע אין פילאדעלפיע.

אין טערמינען פון קאַרדיאָו, אַ הויך-ינטענסיטי ווערקאַוט וואָס טאַקע רייזאַז דיין האַרץ טעמפּאָ וועט בלאַסט די מערסט קאַלאָריעס און צושטעלן די ביגאַסט מעטאַבאַליק בוסט אין קורץ-טערמין, כאָטש דאָס וועט נישט האָבן אַ שטענדיק ווירקונג אויף דיין רמר. (אַ קאַרדיאָו ווערקאַוט וועט פאַרגרעסערן דיין מאַטאַבאַליזאַם צווישן 20-30 פּראָצענט, דיפּענדינג אויף ינטענסיטי.) נאָך דיין ווערקאַוט, דיין מאַטאַבאַליזאַם וועט צוריקקומען צו זיין רעסטינג הייך איבער עטלעכע שעה, אָבער איר וועט פאָרזעצן צו פאַרברענען עקסטרע קאַלאָריעס.

ק: קענען די נוטריאַנץ וואָס איר עסן ווירקן דיין מאַטאַבאַליזאַם?

א: רובֿ פון די וויסנשאפטלעכע דאַטן ווייַזן אַז די ברירה פון עסנוואַרג האט קיין באַטייטיק פּראַל אויף רמר. אין אנדערע ווערטער, פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ ויסקומען ענלעך צו מאַטאַבאַליזאַם. "די צייטווייליגע מעטאַבאַליק פאַרגרעסערן פון פּראָטעין קען זיין אַ ביסל העכער, אָבער די חילוק איז נעגלאַדזשאַבאַל," Foster זאגט. וואָס טוט ענין איז ווי פיל איר עסן. דיין מאַטאַבאַליזאַם איז פּראָוגראַמד צו פאַרקלענערן ווען איר רעדוצירן די קאַלאָריע ינטייק אונטער וואָס איז נויטיק צו האַלטן דיין יקערדיק פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז-דיין גוף ס קאַנסערוויישאַן פון ענערגיע ווען עסן איז פעלן. די מער קאַלאָריעס איר שנייַדן, די נידעריקער דיין RMR וועט פאַלן. צום ביישפּיל, אַ גאָר נידעריק-קאַלאָריע דיעטע (ווייניקער ווי 800 קאַלאָריעס פּער טאָג) קען פאַרשאַפן דיין מעטאַבאַליק קורס מיט מער ווי 10 פּראָצענט, Foster זאגט. די סלאָודאַון איז מסתּמא צו אָנהייבן אין 48 שעה פון סטאַרטינג דיין דיעטע. כּדי צו האַלטן דיין מאַטאַבאַליזאַם פון נאָז-דייווינג, עס איז בעסער צו רעדוצירן קאַלאָריעס אויף אַ געזונט, מעסיק וועג.פאָסטער מוסיף, פֿאַר אַ זיכער וואָג אָנווער. צו פאַרלירן אַ פונט פון גוף פעט פּער וואָך, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ דעפיציט פון 500 קאַלאָריעס פּער טאָג. דער בעסטער וועג צו טאָן דאָס און ויסמיידן אַ הויפּט מעטאַבאַליק קאַפּ איז דורך אַ קאָמבינאַציע פון ​​געניטונג און דיעטע (אלא ווי קאַטינג קאַלאָריעס אַליין). צום ביישפּיל, איר קען עלימינירן 250 קאַלאָריעס פון דיין דיעטע, בשעת איר לייגן גענוג טעטיקייט צו פאַרברענען 250 עקסטרע.

ק: קענען ניט געווירציק פודז, אַזאַ ווי טשילי פּעפּערז און קערי, פאַרגרעסערן מאַטאַבאַליזאַם?

א: יאָ, אָבער ליידער ניט גענוג צו האָבן אַ ווירקונג אויף וואָג אָנווער. "אַלץ וואָס ינקריסיז דיין גוף טעמפּעראַטור וועט טעמפּערעראַלי פאַרגרעסערן דיין מעטאַבאַליק קורס צו אַ זיכער גראַד," זאגט פּעעקע. אָבער מיט געווירציק עסנוואַרג, די פאַרגרעסערן איז אַזוי קליין און קורץ-געלעבט אַז עס קען נישט האָבן אַ פּראַל וואָס וועט ווייַזן אויף די וואָג.

ק: וואָס וועט פּאַסירן מיט מיין מאַטאַבאַליזאַם אויב איך פאַרלירן וואָג?

א: ווען איר פאַרלירן וואָג, דיין RMR וועט זיין פּאַמעלעך ווייַל איר האָבן ווייניקער גוף מאַסע צו שטיצן. ווי אַ רעזולטאַט, דיין גוף ריקווייערז ווייניקערע קאַלאָריעס צו האַלטן זיין וויטאַל פאַנגקשאַנז. דעריבער, איר וועט נישט דאַרפֿן צו עסן ווי פיל צו פילן צופֿרידן און צו ברענוואַרג דיין געניטונג. אויב איר טאָן ניט ווייטער מאָדיפיצירן דיין עסן און געניטונג געוווינהייטן, איר וועט יווענטשאַוואַלי שלאָגן אַ וואָג-אָנווער פּלאַטאָ. צו באַקומען די פּלאַטאָ און פאָרזעצן צו פאַרלירן וואָג, אויב דאָס איז דיין ציל, פאַרנוצן ווייניקערע קאַלאָריעס (אָן צו נידעריק דראַפּינג) אָדער פאַרגרעסערן די ינטענסיטי אָדער געדויער פון דיין ווערקאַוץ.

ק: וואָס וועגן ביילאגעס און אנדערע פּראָדוקטן וואָס צוזאָג צו העכערן מאַטאַבאַליזאַם און צעשמעלצן פעט?

א: גלייב זיי נישט! קיין פּיל, לאַטע אָדער טרונק קענען מאַדזשיקאַללי פאַרגרעסערן דיין מאַטאַבאַליזאַם גענוג צו העלפֿן איר פאַרלירן וואָג, זאגט Peeke. אויב איר ווילן אַ שנעל מעטאַבאַליק בוסט, עס איז בעסער צו גיין צו די ספּאָרטזאַל אָדער גיין פֿאַר אַ שנעל גיין.

ק: קענען עטלעכע מעדאַקיישאַנז פּאַמעלעך מיין מאַטאַבאַליזאַם?

א: עטלעכע דרוגס, ווי די וואָס זענען געניצט צו מייַכל דעפּרעסיע און בייפּאָולער דיסאָרדער, האָבן געוויזן אַ נידעריקער מאַטאַבאַליזאַם. אויב איר נעמען אַ מעדאַקיישאַן וואָס גרונט וואָג געווינען, פרעגן דיין דאָקטער אויב עס איז אַן אָלטערנאַטיוו מעדיצין איר קענען פּרובירן.

רעצענזיע פֿאַר