6 כידעשדיק געזונט בענעפיץ פון טראַפאַלז

צופרידן

• 1. רייַך אין וויכטיק נוטריאַנץ
• 2. הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 3. האט אַנטיבאַקטעריאַל פּראָפּערטיעס
• 4. קען העלפן טייטן ראַק סעלז
• 5. קען העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג
• 6. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע
• די דנאָ ליניע

טרופפלעס האָבן לעצטנס וויידספּרעד ופמערקזאַמקייט אין די קולינאַריש וועלט, שיין אַ באַליבט צווישן שעפס און עסן ליבהאבערס.

ניט צו זיין צעמישט מיט די שאָקאָלאַד קאַנפעקשאַנערי מיט די זעלבע נאָמען, טראַפאַלז זענען אַ טיפּ פון פונגוס וואָס וואַקסן לעבן די רוץ פון עטלעכע ביימער.

עס זענען פילע טייפּס - אַזאַ ווי שוואַרץ טראַפאַלז, ווייַס טראַפאַלז, זומער טראַפאַלז און קנאָבל טראַפאַלז - יעדער מיט קליין דיפעראַנסיז אין טאַם, אויסזען און פּרייַז.

אין דערצו צו זייער שטאַרק טאַם און בייַסיק אַראָמאַ, טראַפאַלז זענען אויך זייער נערעוודיק און האָבן שוין לינגקט צו אַ נומער פון שטאַרק געזונט יפעקס.

דאָ זענען 6 כידעשדיק געזונט בענעפיץ פון טראַפאַלז.

1. רייַך אין וויכטיק נוטריאַנץ

טרופפלעס באַרימערייַ אַן ימפּרעסיוו נוטריאַנט פּראָפיל און אַנטהאַלטן פילע וויכטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

אין פאַקט, זיי זענען הויך אין קאַרבס, פּראָטעין און פיברע און אַנטהאַלטן ביידע סאַטשערייטאַד און אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, ווי געזונט ווי מיקראָנוטריענץ, אַזאַ ווי וויטאַמין C, פאַספעראַס, סאָדיום, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, מאַנגגאַניז און פּרעסן ().

פאָרשונג אויך ינדיקייץ אַז טראַפאַלז קענען זיין אַ גאַנץ מקור פון פּראָטעין, פּראַוויידינג אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז דיין גוף דאַרף ().

געדענקען אַז די נוטריאַנט פּראָפיל קענען בייַטן צווישן מינים. פֿאַר בייַשפּיל, שטודיום ווייַזן אַז ווייַס מדבר טראַפאַלז זענען העכער אין פּראָטעין, פעט און פיברע ווי אנדערע טייפּס, אַזאַ ווי די שוואַרץ מדבר מינים ().

קיצער טרופפלעס זענען גערעכנט ווי אַ גאַנץ פּראָטעין מקור און כּולל הויך קאַרבס, פיברע און עטלעכע מיקראָנוטריענץ.

2. הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ

טרופפלעס זענען אַ גרויס מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, קאַמפּאַונדז וואָס העלפֿן קעמפן פריי ראַדאַקאַלז און פאַרמייַדן אָקסידאַטיווע שעדיקן צו דיין סעלז.

שטודיום ווייַזן אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען וויכטיק פֿאַר פילע אַספּעקץ פון דיין געזונט און קען אפילו זיין לינגקט צו אַ נידעריקער ריזיקירן פון כראָניש טנאָים, אַזאַ ווי ראַק, האַרץ קרענק און צוקערקרענק ().

כאָטש די פּינטלעך אַמאַונץ קענען בייַטן צווישן פאַרשידענע מינים, טראַפאַלז האָבן אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי וויטאַמין C, ליקאָפּענע, גאַליק זויער און האָמאָגענטיסיק זויער.

צוליב זייער אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט, פּרובירן-רער שטודיום ווייַזן אַז שוואַרץ און ווייַס טראַפאַלז קען אפילו העלפֿן טייטן ראַק סעלז און רעדוצירן אָנצינדונג ().

באַמערקונג אַז דעם לערנען איז געווען דורכגעקאָכט מיט העכסט קאַנסאַנטרייטאַד טראַפאַל אויסצוגן. דעריבער, עס בלייבט ומקלאָר ווי די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין פריש טראַפאַלז קענען ווירקן דיין קוילעלדיק געזונט.

קיצער טרופפלעס אַנטהאַלטן עטלעכע וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען רעדוצירן דיין ריזיקירן פון כראָניש קרענק, פאַרקלענערן ראַק צעל וווּקס און רעדוצירן אָנצינדונג. אָבער, מער פאָרשונג איז דארף.

3. האט אַנטיבאַקטעריאַל פּראָפּערטיעס

אין דערצו צו זייער סטעלער נוטריאַנט פּראָפיל, טראַפאַלז קען אויך האָבן אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס וואָס קענען פאַרמינערן די וווּקס פון ספּעציפיש סטרייקס פון באַקטיריאַ.

איין לערנען פון די פּרובירן-רער געוויזן אַז עקסטראַקט פון מדבר טראַפאַלז ינכיבאַטיד די וווּקס פון סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס מיט אַרויף צו 66%. די באַקטיריאַ קען פאַרשאַפן אַ ברייט קייט פון ילנאַסיז אין יומאַנז ().

סימילאַרלי, אן אנדער פּרובירן-רער לערנען באמערקט אַז עקסטראַקט פון דער זעלביקער פאַרשיידנקייַט דיקריסט די וווּקס פון Pseudomonas aeruginosaאַ שפּאַנונג פון באַקטיריאַ וואָס אָפט אָפט אַנטהאַלטן אַנטיביאַטיקס ().

אָבער, נאָך פאָרשונג איז דארף צו מעסטן די אַנטיבאַקטיריאַל יפעקס פון אנדערע טייפּס פון טראַפאַלז און אין אַמאַונץ טיפּיקלי געגעסן.

אין אַדישאַן, הויך-קוואַליטעט שטודיום זאָל זיין דורכגעקאָכט צו באַשליסן ווי די אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס פון טראַפאַלז קענען ווירקן די באַקטיריאַל ינפעקשאַנז אין מענטשן.

קיצער עטלעכע פּרובירן-רער שטודיום ווייַזן אַז טראַפאַלז קענען פאַרמינערן די וווּקס פון עטלעכע סטרייקס פון באַקטיריאַ. אָבער, מענטשלעך פאָרשונג איז פעלנדיק.

4. קען העלפן טייטן ראַק סעלז

כאָטש זאָגן איז דערווייַל לימיטעד צו טעסט-רער שטודיום, עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז טראַפאַלז קען פאַרמאָגן שטאַרק אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס.

למשל, איין פּרובירן-רער לערנען געוויזן אַז קאַמפּאַונדז יקסטראַקטיד פון פאַרשידענע טייפּס פון טראַפאַלז געהאָלפֿן פאַרשפּאַרן די וווּקס פון לעבער, לונג, צווייפּינטל און ברוסט אָנוווקס סעלז ().

אן אנדער פּרובירן-רער לערנען געפונען אַז אויסצוגן פון ביידע שוואַרץ און ווייַס מינים האָבן אַנטיקאַנסער יפעקס אויף סערוואַקאַל, ברוסט און צווייפּינטל ראַק סעלז ().

אָבער, נאָך שטודיום זענען נידז צו אָפּשאַצן ווי טראַפאַלז קענען פּראַל אויף ראַק וווּקס אין יומאַנז ווען געגעסן ווי אין קאַנסאַנטרייטאַד עקסטראַקט פאָרעם.

קיצער טעסט-רער שטודיום ווייַזן אַז טראַפאַלז קען האָבן אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס און קען העלפֿן פאַרשפּאַרן די וווּקס פון עטלעכע טייפּס פון ראַק סעלז.

5. קען העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג

אָנצינדונג איז אַ וויכטיק טייל פון דיין ימיון פונקציאָנירן וואָס העלפּס באַשיצן אייער גוף קעגן ינפעקציע און קראַנקייט.

אָבער, סאַסטיינינג הויך אָנצינדונג לעוועלס אין די לאַנג טערמין איז געדאַנק צו ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון כראָניש קרענק ().

עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז טראַפאַלז קענען העלפֿן באַפרייַען אָנצינדונג און דעריבער העכערן קוילעלדיק געזונט און ימיונאַטי.

איין שטראָב שטודיע האָט געוויזן אז געוויסע פארבינדונגען אין שוואַרץ און ווייסע מינים קענען פאַרשפּאַרן די טעטיקייט פון ספּעציפיש ענזימעס ינוואַלווד אין די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס ().

אנדערע פאָרשונג רער פאָרשונג האט געפֿונען אַז טראַפאַלז קענען העלפֿן קעמפן פריי ראַדיקאַל פאָרמירונג, וואָס קענען רעדוצירן דיין ריזיקירן פון צעל שעדיקן און אָנצינדונג (9,,).

נאָך פאָרשונג איז דארף צו פֿאַרשטיין ווי עסן נאָרמאַל אַמאַונץ פון טראַפאַלז קען ווירקן די אָנצינדונג פון מענטשן.

קיצער עטלעכע פּראָבע-רער שטודיום ווייַזן אַז טראַפאַלז קענען רעדוצירן אָנצינדונג צו העכערן די געזונט. נאָך, מער שטודיום אין יומאַנז זענען דארף.

6. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע

אַמאָל איר האָט געהאלטן אַ פּרייסי נאַש רעזערווירט פֿאַר גורמיי קיילים, עס זענען איצט פילע וועגן צו לייגן טראַפאַלז צו דיין דיעטע אָן צו ליידיק דיין באַנק אקאונט.

שוואַרץ טראַפאַלז, וויידלי בנימצא אין ספּעציעלע מארקפלעצער און אָנליין רעטאַילערס, זענען איינער פון די מערסט פּראָסט ווערייאַטיז און פיל מער אַפאָרדאַבאַל ווי אנדערע טייפּס, אַזאַ ווי די ווייַס פאַרשיידנקייַט.

בשעת יעדער אונס (28 גראַמז) קומט מיט אַ כעפטי פּרייַז קוויטל, עס בלויז נעמט אַ קליין סומע צו יבערמאַכן דיין שיסל.

פּרובירן טאַפּינג סאַלאַדס, סופּס אָדער הויפּט קאָרסאַז מיט עטלעכע שייווינגז פֿאַר אַ פלייווערפאַל, אַראָמאַ-פּאַקט גאַרניש.

אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען מישן אַ ביסל טראַפאַל אין מאַסלינע ייל אָדער צימער טעמפּעראַטור פּוטער צו נוצן אין דיין באַליבסטע רעסאַפּיז פֿאַר אַ געשמאַק טוויסט.

די נאַש אַרבעט אויך גוט אין סאָסיז, מאַקאַראָנען, ריסאָטטאָס און פלייש אָדער סעאַפאָאָד קיילים.

קיצער טראַפאַלז קענען זיין געוויינט אין קליין אַמאַונץ אין פאַרשידן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ביסל צוגעלייגט טאַם און אַראָמאַ. זיי קענען אויך זיין געמישט אין פּוטער אָדער מאַסלינע ייל און דריזזלעד איבער קיילים.

די דנאָ ליניע

טרופפלעס זענען אַ טיפּ פון פלייווערפאַל פונגוס וואָס איז אָפט געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים.

אין אַדישאַן צו זייער באַזונדער טעם און אַראָמאַ, טראַפאַלז זענען אויך נערעוודיק, רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַנטיבאַקטיריאַל, אַנטיקאַנסער און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראַפּערטיז.

נאָך, קראַנט פאָרשונג איז מערסטנס לימיטעד צו פּרובירן-רער שטודיום ניצן קאַנסאַנטרייטאַד טראַפאַל אויסצוגן, אַזוי עס איז ומקלאָר ווי די וווילטויק פּראָפּערטיעס קען פּראַל דיין געזונט.

אויב דאָס איז געזאָגט, אַ קליין סומע קען גיין אַ לאַנג וועג, אַזוי זיין זיכער צו פאַרבינדן זיי מיט אַ קייט פון אנדערע געזונט ינגרידיאַנץ צו מאַקסאַמייז זייער פּאָטענציעל בענעפיץ.