וואָס ס די קאַנעקשאַן צווישן שרימפּ, קאַלעסטעראַל, און האַרץ געזונט?

צופרידן

• איבערבליק
• וואָס די פאָרשונג זאגט
• די דנאָ שורה

איבערבליק

מיט יאָרן צוריק, שרימפּ איז געווען באטראכט ווי אַ טאַבו פֿאַר מענטשן וואָס האָבן האַרץ קרענק אָדער וואַטשינג זייער קאַלעסטעראַל נומערן. אַז ס ווייַל אַ קליין סערווינג פון 3.5 אונסעס סאַפּלייז וועגן 200 מילאַגראַמז (מג) פון קאַלעסטעראַל. פֿאַר מענטשן מיט הויך ריזיקירן פֿאַר האַרץ קרענק, אַז אַמאַונץ צו אַ פול טאָג ס אַלאַטמאַנט. פֿאַר אַלעמען אַנדערש, 300 מג איז די שיעור.

שרימפּ איז גאַנץ נידעריק אין גאַנץ פעט, מיט וועגן 1.5 גראַמז פּער געדינט און כּמעט קיין סאַטשערייטאַד פעט. סאַטשערייטאַד פעט איז באַוווסט ווי דער הויפּט שעדלעך פֿאַר די האַרץ און בלוט כלים, אין טייל ווייַל אונדזער גופים קענען יפעקטיוולי גער עס צו נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין (לדל), אַנדערש באַוווסט ווי "שלעכט" קאַלעסטעראַל. אָבער אַ LDL מדרגה איז בלויז טייל פון וואָס ינפלואַנסיז דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק. לייענען מער וועגן די סיבות און ריסקס פון האַרץ קרענק.

וואָס די פאָרשונג זאגט

זינט מיין פּאַטיענץ אָפט פרעגן מיר וועגן שרימפּ און קאַלעסטעראַל, איך באַשלאָסן צו באריכטן די מעדיציניש ליטעראַטור און דיסקאַווערד אַ פאַסאַנייטינג לערנען פון ראָקקעפעללער אוניווערסיטעט. אין 1996, דר. עליזאַבעטה די אָליוועיראַ און סילוואַ און קאָלעגעס האָבן געפרוווט אַ שרימפּ-באזירט דיעטע. אַכצן מענטשן און וואָמען זענען פאסטעכער וועגן 10 אונסעס פון שרימפּ - סאַפּלייינג קימאַט 600 מג קאַלעסטעראַל - יעדער טאָג פֿאַר דריי וואָכן. אויף אַ ראָוטייטינג פּלאַן, די סאַבדזשעקץ זענען אויך געפֿיטערט אַ דיעטע פון ​​צוויי עגגס פּער טאָג, וואָס צושטעלן וועגן די זעלבע סומע פון ​​קאַלעסטעראַל פֿאַר דריי וואָכן. זיי זענען געפֿיטערט אַ באַסעלינע נידעריק-קאַלעסטעראַל דיעטע פֿאַר נאָך דריי וואָכן.

נאָך די דריי וואָכן, די שרימפּ דיעטע האט אין פאַקט פאַרגרעסערן LDL קאַלעסטעראַל מיט וועגן 7 פּראָצענט קאַמפּערד מיט די נידעריק-קאַלעסטעראַל דיעטע. אָבער, עס אויך געוואקסן HDL, אָדער "גוט" קאַלעסטעראַל, מיט 12 פּראָצענט און לאָוערד טריגליסערידעס מיט 13 פּראָצענט. דעם ריווילז אַז שרימפּ האט אַ גאַנץ positive ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל ווייַל עס ימפּרוווד ביידע HDL און טריגליסערידעס גאַנץ 25 פּראָצענט מיט אַ נעץ פֿאַרבעסערונג פון 18 פּראָצענט.

א סאַגדזשעסץ אַז נידעריק HDL לעוועלס זענען פארבונדן מיט גאַנץ אָנצינדונג אין באַציונג צו האַרץ קרענק. דעריבער, אַ העכער הדל איז דיזייראַבאַל.

די יי דיעטע איז געווען ערגער, די LDL באַמפּינג זיך מיט 10 פּראָצענט בשעת רייזינג די HDL בלויז וועגן 8 פּראָצענט.

די דנאָ שורה

די דנאָ שורה? ריזיקירן פון האַרץ קרענק איז באזירט אויף מער ווי בלויז לדל לעוועלס אָדער גאַנץ קאַלעסטעראַל. אָנצינדונג איז אַ הויפּט שפּילער אין ריזיקירן פון האַרץ קרענק. ווייַל פון די HDL בענעפיץ פון שרימפּ, איר קענען הנאה עס ווי טייל פון אַ האַרץ-קלוג דיעטע.

טאָמער פּונקט ווי וויכטיק, געפֿינען זיך פֿון וואָס דיין שרימפּ קומט. פיל פון די שרימפּ איצט סאָלד אין די פאַרייניקטע שטאַטן קומט פון אזיע. אין אזיע, פאַרמינג פּראַקטיסיז, אַרייַנגערעכנט די נוצן פון פּעסטאַסיידז און אַנטיביאַטיקס, האָבן שוין ינווייראַנמענאַלי דעוואַסטייטינג און קען האָבן שעדלעך יפעקס אויף מענטשלעך געזונט. לייענען מער וועגן שרימפּ פאַרמינג פּראַקטיסיז אין אזיע אויף דער וועבזייטל פון National Geographic, אין אַן אַרטיקל וואָס איז טכילעס אַרייַנגעשיקט אין 2004.