ווי צו מאַכן קווינאָאַ
צופרידן
- קווינאָאַ סאַלאַט מיט פּאָמידאָר און וגערקע
- ינגרידיאַנץ
- ווי צו גרייטן
- הויפּט געזונט בענעפיץ
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון רוי קווינאָאַ
קווינאָאַ איז זייער פּשוט צו מאַכן און קענען קאָכן אין די פאָרעם פון בינז פֿאַר 15 מינוט, מיט וואַסער, פֿאַר פאַרבייַט פון רייַז, פֿאַר בייַשפּיל. אָבער, עס קען אויך זיין קאַנסומד אין פלאַקעס אַזאַ ווי אָוץ אָדער אין דער פאָרעם פון מעל פֿאַר ביישפּיל, ברויט, קייקס אָדער פּאַנקייקס.
כאָטש עס קאָס דורכשניטלעך 20 ריי פּער קג, אָבער עס איז ויסגעצייכנט פֿאַר ענריטשינג און וועריינג די דיעטע.
די זוימען, וואָס איז אַ מין פון זייער נערעוודיק קאַשע, אין אַדישאַן צו קיין גלוטען, האט צוויי מאָל די פּראָטעין קאַנטיינד אין רייַז, אַזוי עס איז גרויס פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז אָדער פֿאַר יענע וואָס דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן די סומע פון פּראָטעין אין זייער עסנוואַרג. אין אַדישאַן, עס ינקריסיז ימיונאַטי ווייַל פון צינק און סעלעניום, און דיקריסאַז וואַסער ריטענשאַן ווייַל עס האט פּאַטאַסיאַם און ווייַל עס כּולל פייבערז, עס איז אויך פייווערד וואָג אָנווער.
קווינאָאַ סאַלאַט מיט פּאָמידאָר און וגערקע
א זייער פּשוט רעצעפּט איז די רעפרעשינג קווינאָאַ סאַלאַט מיט וגערקע און פּאָמידאָר. אין אַדישאַן צו דעם געשמאַק, דעם סאַלאַט איז זייער רייַך אין פּראָטעין, גרינג צו מאַכן און העלפּס צו דערפרישן איר אין די האָטטעסט טעג פון די יאָר.
ינגרידיאַנץ
- 175 ג פון קווינאָאַ;
- 600 מל פון וואַסער;
- 10 טאַמאַטאָוז שנייַדן אין סלייסיז;
- ½ סלייסט וגערקע;
- 3 געהאַקט גרין אַניאַנז;
- ½ לימענע זאַפט;
- מאַסלינע ייל, פעפער, מינץ זאַלץ, קאָריאַנדער און פּעטרעשקע צו געשמאַק.
ווי צו גרייטן
גיסן די קווינאָאַ אין אַ סקאָווראָדע, לייגן די וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. דערנאָך רעדוצירן די היץ, דעקן און קאָכן די קווינאָאַ פֿאַר נאָך 15 מינוט אויף נידעריק היץ.
לעסאָף, שפּאַנונג די וואַסער, אויב נייטיק, לאָזן די קווינאָאַ קיל און לייגן מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ אין אַ געדינט שיסל, געווירץ צו דיין לייקינג.
הויפּט געזונט בענעפיץ
די בענעפיץ פון קווינאָאַ אַרייַננעמען ימפּרוווינג באָוועל פונקציאָנירן, העלפּינג צו קאָנטראָל קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער, ווי געזונט ווי דיקריסט אַפּעטיט ווייַל עס איז אַ פיברע-רייַך עסנוואַרג. אין אַדישאַן, עס אויך העלפּס אין די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך ווייַל עס איז רייַך אין תוו 3, עס פייץ אַנעמיאַ ווייַל עס איז רייַך אין אייַזן און קענען פאַרמייַדן אָסטיאַפּעראָוסיס, ווייַל עס האט אַ פּלאַץ פון קאַלסיום.
לערנען וועגן אנדערע וויכטיק בענעפיץ פון קווינאָאַ.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון רוי קווינאָאַ
יעדער 100 גראַמז פון קווינאָאַ האָבן פילע מינעראַלס, אַזאַ ווי אייַזן, פאַספעראַס און תוו 3 און 6, וואָס זענען יקערדיק פאַץ פֿאַר דעם גוף.
קאַלאָריעס | 368 קייקאַל | פאָספאָר | 457 מילאַגראַמז |
קאַרבאָוכיידרייץ | 64.16 גראַמז | אייַזן | 4.57 מילאַגראַמז |
פּראָטעינס | 14.12 גראַמז | פיברע | 7 מילאַגראַמז |
ליפּידס | 6.07 גראַמז | פּאַטאַסיאַם | 563 מילאַגראַמז |
תוו 6 | 2.977 מילאַגראַמז | מאַגנעסיום | 197 מילאַגראַמז |
וויטאַמין ב 1 | 0.36 מילאַגראַמז | וויטאַמין בקסנומקס | 0.32 מילאַגראַמז |
וויטאַמין ב 3 | 1.52 מילאַגראַמז | 5. וויטאַמין ב 5 | 0.77 מילאַגראַמז |
6. וויטאַמין ב 6 | 0.49 מילאַגראַמז | פאָליק זויער | 184 מילאַגראַמז |
סעלעניום | 8.5 מיקראָגראַמס | צינק | 3.1 מילאַגראַמז |
ניצן קווינאָאַ איז אַ פּשוט וועג צו פאַרגרעסערן דיעטע מיט יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און אַ גוט פאַרשיידנקייַט פון מינעראַלס און וויטאַמינס פון דער ב קאָמפּלעקס, וואָס מאכט דעם זוימען ווערסאַטאַל, אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה פֿאַר גלוטען אָדער ווייץ ינטאַלעראַנץ.