אָרטאָרעקסיאַ איז די עסן דיסאָרדער איר ווע קיינמאָל געהערט פון

צופרידן

• וואָס איז אָרטאָרעקסיאַ?
• ווער טוט עס אַפעקט?
• ווי עס אַפעקץ לעבן
• די פּראַגרעשאַן פון אָרטאָרעקסיאַ
• דער וועג צו רעקאָווערי פון עסן דיסאָרדער
• רעצענזיע פֿאַר

די טעג, עס איז קיל צו זיין געזונט-באַוווסטזיניק. עס איז ניט מער טשודנע צו זאָגן אַז איר זענט וועגאַן, גלוטען-פריי אָדער פּאַלעאָ. דיין שכנים טאָן קראָסספיט, לויפן מעראַטאַנז און נעמען טאַנצן קלאסן פֿאַר שפּאַס. און דערנאָך די דערשיינונג פון טויגיקייט ינפלוענסער. צווישן די נול דוחק פון ינספּעריישאַנאַל פּאַסיק מענטשן און אַ קעסיידערדיק טייַך פון טראַנספאָרמאַציע פאָטאָס אין אונדזער ינסטאַגראַם נייַעס פידז, עס איז כּמעט אוממעגלעך צו פאַרפירן דעם פאַקט אַז געזונט איז אַ גרויס האַנדלען איצט.

אָבער עס איז אַ פינצטער זייַט פון די קראַנט באַנעמעניש מיט געזונט: מאל עס איז צו ווייט. נעמען, למשל, די דערציילונג פון Henya Perez, אַ 28-יאָר-אַלט וועגאַן בלאָגגער וואָס לאַנדיד אין דעם שפּיטאָל נאָך טריינג צו היילן איר הייוון ינפעקציע מיט אַ מערסטנס רוי עסנוואַרג דיעטע. זי איז געווען אַזוי פאַרפעסטיקט אויף קאַנסומינג אַ ספּעציפיש סומע פון ​​​​פרוכט און וועדזשטאַבאַלז צו מאַכן זיך געזונט אַז זי ענדיקט זיך צו מאַכן זיך קראנק אַנשטאָט. נאָך איר סקערי עפּיזאָד, זי איז געווען דיאַגנאָסעד מיט אַ צושטאַנד גערופן orthorexia nervosa, אַן עסן דיסאָרדער וואָס געפֿירט צו אַן "אַנכעלטי" באַנעמעניש מיט "געזונט" עסנוואַרג. (זען: דער חילוק צווישן פּיקי עסן און אַן עסן דיסאָרדער) כאָטש פּערעז ס געשיכטע קען ויסקומען עקסטרעם, דאָס נויט צו אַנאַלייז די געזונט פאַקטאָר פון אַלץ איר עסן מיסטאָמע סאָונדס אַ ביסל באַקאַנט צו איר, אַזוי מיר ענטפֿערן עטלעכע וויכטיק פֿראגן - וואָס פּונקט איז דאָס דיסאָרדער, און וווּ איז די שורה צווישן "עסן געזונט" און דיסאָרדערד עסן?

וואָס איז אָרטאָרעקסיאַ?

דער טערמין, קוינד דורך Steven Bratman, M.D., אין 1996, איז נישט אַפישאַלי אנערקענט ווי אַ דיאַגנאָסיס אין די דיאַגנאָסטיק און סטאַטיסטיש מאַנואַל פון פּסיכיאַטריק דיסאָרדערס, 5 אַדישאַן (אַקאַ די DSM-5), וואָס איז דער נאָרמאַל אין דיאַגנאָסינג גייַסטיק קראַנקייַט. דערנאָך, גייַסטיק געזונט פּראַקטישנערז און דאקטוירים ווערן ינקריסינגלי אַווער פון זיין עקזיסטענץ. "Orthorexia אָפט סטאַרץ ווי אַן אומשולדיק פּרווון צו עסן מער כעלטפאַל, אָבער דער פּרווון קען נעמען אַ קער צו אַ פיקסיישאַן פון עסנוואַרג קוואַליטעט און ריינקייַט," דערקלערט Neeru Bakshi, MD, מעדיציניש דירעקטאָר פון די Eating Recovery Center אין Bellevue, וואַשינגטאָן. די מערסט אָפט מאַנאַפעסטיישאַנז זענען די אַוווידאַנס פון סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי קינסטלעך פארבן, פלייווערז, פּראַזערוואַטיווז, פּעסטאַסיידז, דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פּראָדוקטן, פעט, צוקער, זאַלץ און כייַע און מילכיק פּראָדוקטן. קוילעלדיק, מענטשן מיט די דיסאָרדער ווערן זארגן וועגן וואָס און ווי פיל צו עסן פֿאַר אָפּטימאַל געזונט. (פֿאַרבונדענע: פארוואס אַ ילימאַניישאַן דיעטע וועט נישט העלפֿן איר פאַרלירן וואָג)

"דער הויפּט חילוק צווישן orthorexia און אנדערע עסן דיסאָרדערס איז דער געדאַנק אַז די ביכייוויערז זענען נישט פֿאַר וואָג אָנווער צוועקן, אָבער רעכט צו דער גלויבן אַז זיי זענען געזונט-פּראַמאָוטינג, "באמערקט רחל גאָלדמאַן, דאָקטאָראַט, אַ קליניש סייקאַלאַדזשאַסט וואָס פאָוקיסיז אויף וועלנאַס און דיסאָרדערד עסן. און די חילוק צווישן דעם דיסאָרדער און עסן געזונט? גאָלדמאַן, וואָס איז אויך אַ קליניש אַסיסטאַנט פּראָפעסאָר פון פּסיכיאַטריע אין NYU שולע פון ​​מעדיסינע, זאגט אַז אָרטאָרעקסיאַ איז אנגעצייכנט דורך גשמיות און גייַסטיק סימפּטאָמס אַזאַ ווי מאַלנוטרישאַן, שטרענג וואָג אָנווער, אָדער אנדערע מעדיציניש קאַמפּלאַקיישאַנז רעכט צו אַזאַ אַ ריסטריקטיד דיעטע, ווי געזונט ווי אַן. ימפּערד געזעלשאַפטלעך, שולע אָדער אַרבעט לעבן.

פֿאַר לינדזי האַלל, 28, עס אַלע אנגעהויבן ווען זי באַשלאָסן צו אָנהייבן פאָוקיסינג אויף געזונט עסן אין איר פרי 20 ס נאָך סטראַגאַלינג מיט דיסאָרדערד עסן אין איר טינז. "איך געדאַנק אויב איך נאָר 'געגעסן כעלטיער', אַלע די פּריקיאַפּיישאַן פון עסן דיסאָרדער וואָלט גיין אַוועק און געבן מיר אַ פאַקטיש ריכטונג," זי דערקלערט."איך האָב נאָך ניט געגעסן גענוג ווייַל איך איז געווען פאַרנומען איצט צו זיין וועגאַן און" ריין, רוי עסן. " וואס מער איך האב געפארשט, אלס מער האב איך געלייענט פון די גרוילקייטן פון פלייש, וואס האבן מיך אראפגעברענגט אין א קיניגל פון לייענען וועגן כעמיקאלן און מעדעצינישע און פראצעסירונג און דאס און דאס, אלעס איז געווען 'שלעכט'. עס יוואַלווד צו אַ פונט ווו גאָרנישט איך געגעסן איז געווען פּאַסיק. " (פֿאַרבונדענע: ליליע קאָללינס שאַרעס ווי די ליידן פון אַ עסן דיסאָרדער טשיינדזשד איר דעפֿיניציע פון ​​"געזונט")

ווער טוט עס אַפעקט?

ווייַל אָרטאָרעקסיאַ איז בלויז לעצטנס אנערקענט דורך די מעדיציניש קהל, עס איז ניט פאַרלאָזלעך פאָרשונג בנימצא אויף וואס איז רובֿ מסתּמא צו באַקומען עס אָדער פּונקט ווי געוויינטלעך עס איז. איינער פון די ביגאַסט באַוווסט ריזיקירן סיבות פֿאַר עס (און אנדערע עסן דיסאָרדערס), לויט גאָלדמאַן, איז אַ שטרענג דיעטע. די מער ריסטריקטיוו די דיעטע איז, די העכער די ריזיקירן ווערט, וואָס מאכט זינען קאַנסידערינג אַז דעזיגנייטינג זיכער פודז ווי "אַוועק-לימאַץ" איז אַ גרויס טייל פון די דיסאָרדער. ינטערעסטינגלי, גאָלדמאַן הערות אַז "עס זענען עטלעכע זאָגן וואָס ווייַזן מענטשן אין געזונט און דערנערונג פעלדער קען זיין אין אַ העכער ריזיקירן."

דאָס איז געווען דער פאַל פֿאַר קאַילאַ פּרינס, 30, וואָס האָט פאַרלאָזן איר גראַדזשאַוואַט שולע פּראָגראַם צו ווערן אַ פערזענלעכע טריינער בשעת ליידן פון אָרטאָרעקסיאַ. "איך געוואלט צו זיין אַרום מענטשן וואָס האָבן מיר," זי זאגט. "וואָס האָט מענט צו צוריקציען פון אַלעמען וואס האט נישט פֿאַרשטיין און אָפּוואַרפן עפּעס וואָס פאַרהיטן מיר פון קאָכן אין שטוב און באַקומען די טיפּ פון 'דערנערונג' איך געדאַנק איך דארף."

אַחוץ דעם פאַקט אַז פאָרשונג איז לימיטעד, עס איז אויך דער פאַקט אַז די דיסאָרדער איז אָפט בראַשט אונטער די טעפּעך דורך די וואָס ליידן פון עס. "פילע פון ​​די מענטשן זענען מיסטאָמע נישט געזען זייער סימפּטאָמס אָדער ביכייוויערז ווי פּראָבלעמאַטיק, אַזוי זיי זענען נישט געגאנגען צו אַ דאָקטער און אָדער דיאַגנאָסעד מיט פּראָבלעמאַטיק סימפּטאָמס אָדער מיט דעם צושטאַנד," זאגט גאָלדמאַן. וואָס מער, זי מיינט אַז די דיסאָרדער קען זיין ינקריסינג. "מיט מער און מער מענטשן וואָס טאָן די ילימאַניישאַן דיייץ און אָנטייל נעמען אין ריסטריקטיוו דייאַטינג, איך בין טרויעריק צו זאָגן אַז די נומער פון מענטשן מיט אָרטאָרעקסיאַ קען פאַרגרעסערן." אין פאַקט, באזירט אויף איר דערפאַרונג, זי מיינט אַז אָרטאָרעקסיאַ, אָדער די סימפּטאָמס פֿאַרבונדן מיט אים, קען אפילו זיין מער געוויינטלעך ווי אָפט דיסקאַסט עסן דיסאָרדערס ווי אַנערעקסיאַ אָדער בולימיאַ. (פּס האָבן איר געהערט פון געניטונג בולימיאַ?)

ווי עס אַפעקץ לעבן

ווי אנדערע עסן דיסאָרדערס, orthorexia קענען ווירקן אַלע געביטן פון אַ מענטש 'ס לעבן, פֿון זייער ריליישאַנשיפּ צו זייער אַרבעט און אַלץ אין צווישן. פֿאַר פּרינס, זי זאגט אַז עס האָט פארקערט איר גאַנץ לעבן. "איך פאַרפאַלן מאָמענטום אין די איין קאַריערע וואָס איך ווע אלץ געוואלט און ענדיקט זיך אין $ 30,000 פון כויוו פון די גראַד פּראָגראַם איך קיינמאָל פאַרטיק." זי האָט אפילו צעבראכן זיך מיט איר בויפרענד אין דער צייט, אַזוי זי קען טאָוטאַלי פאָקוס אויף איר גוף און איר עסן.

האַלל האָט אויך געזען אירע באציאונגען ליידן בשעת זי האָט זיך באהאנדלט מיט דעם דיסאָרדער. "מענטשן האַלטן צו וויסן ווי צו רעדן צו איר אָדער וואָס צו זאָגן. איך געווארן ינסופפעראַבלע צו זיין אַרום-שטענדיק טשעק עסנוואַרג פאקטן ווען זיי גיין צו מיטאָג, פרעגן פראגעס וועגן די עסנוואַרג, נישט ווייַזן זיך צו מיטאָג events ווייַל איך האט נישט וועלן צו זיין. אַרום עסן, "זי זאגט. "איך מיסט דיין געבורסטאָג פּאַרטיעס און אפילו ווען איך געווען בייַ געשעענישן, איך איז געווען ניט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו עפּעס וואָס איז געשעעניש אַרום מיר."

און אויסער אַלע פונדרויסנדיק וועגן וואָס די דיסאָרדער אַפעקץ מענטשן 'ס לעבן, עס אויך געפֿירט אַ ריזיק סומע פון ​​ינערלעך דייַגעס. פּרינס האָט זיך דערמאָנט אין אַ צײַט ווען זי איז געווען פּאַניק, ווען איר מוטער איז געווען בלויז פינף מינוט שפּעט צו נעמען איר פֿון די ספּאָרטזאַל.

די פּראַגרעשאַן פון אָרטאָרעקסיאַ

כאָטש עס איז דאָך קיין גרינג ענטפֿער פֿאַר וואָס מער און מער מענטשן ליידן פון orthorexia, ד"ר Bakshi מיינט אַז עס קען האָבן עפּעס צו טאָן מיט די אַרטיקלען וועגן געזונט און טויגיקייט. "מיר זענען אַ רום און געזעלשאַפטלעך מידיאַ געטריבן געזעלשאַפט, און מיר טענד צו וועלן צו עמיאַלייט מענטשן וואָס מיר באַווונדערן און רעספּעקט," זי דערקלערט. "איך טראַכטן אַז עס קען זיין עטלעכע השפּעה אַז שטערן אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ האָבן אויף ווי מענטשן קלייַבן צו אָנהייבן ריין עסן און דייאַטינג, און עס וועט זיין אַ סאַבסעט פון מענטשן וואָס דאַן פאָרזעצן צו זיין געזונט און וועט זיין אַבסעסט איבער. די דעטאַילס פון דיעטע. " דאָך, די ינפלואַנסערז און שטערן פון געזעלשאַפטלעך מידיאַ זענען נישט קאָזינג מענטשן אַנטוויקלען דעם דיסאָרדער, אָבער די פאָקוס אויף וואָג אָנווער און "טראַנספאָרמאַציע" אין אַלגעמיין מאכט מענטשן מער מסתּמא צו פּרובירן צו שנייַדן עטלעכע פודז פון זייער דיייץ און דערנאָך עסקאַלייט צו אַ עסן דיסאָרדער. אָבער דאָס איז נישט אַלע שלעכט: "טאַנקפוללי, עס זענען אויך פילע געזעלשאַפטלעך מידיאַ שטערן און סאַלעבריטיז וואָס האָבן גערעדט וועגן זייער אייגענע פאַרגאַנגענהייט ראנגלענישן מיט דיסאָרדערד עסן און זייער אָפּזוך," זי צוגעגעבן.

דער וועג צו רעקאָווערי פון עסן דיסאָרדער

ענלעך צו אנדערע גייַסטיק געזונט ישוז, אָרטאָרעקסיאַ איז באהאנדלט מיט טעראַפּיע און מאל מעדאַקיישאַן. ווי אַזוי צו וויסן ווען עס איז צייט צו זוכן הילף? "מיט קיין גייַסטיק דיסאָרדער, ווען עס סטאַרץ ינטערפירינג מיט עמעצער ס טעגלעך פאַנגקשאַנינג, דאָס איז אַ צייכן אַז עס איז צייַט צו באַקומען הילף," זאגט גאָלדמאַן. און פֿאַר די וואָס קען זיין סטראַגאַלינג מיט דעם דיסאָרדער, באַזונדער פון פאַכמאַן הילף, פּרינס האט די עצה: "ווי באַלד ווי איך געלערנט ווי צו לאָזן עמעצער אַנדערש קאָכן מיין עסנוואַרג (און נישט יבערקערן וועגן די טייפּס פון ייל זיי געוויינט אין עס), איך פּעלץ ווי אַ גאַנץ חלק פון מיין מאַרך איז פריי צו טראַכטן וועגן אנדערע טינגז. איר קענט נאָך עסן געזונט בשעת איר לעבן. "

רעצענזיע פֿאַר