ווי צו אָפּטימיזירן דיין פאַרהעלטעניש פון תוו -6 צו תוו -3
צופרידן
- פארוואס זאָרגן וועגן אָמעגאַ -6 און תוו -3 פאַטי אַסאַדז?
- ווי פיל אָמעגאַ -6 האט ניט-ינדאַסטריאַל פּאַפּיאַליישאַנז געגעסן?
- דער פּראָבלעם מיט די מערב דיעטע
- ויסמיידן גרינס אָילס הויך אין תוו -6
- עסן כייַע פודז וואָס זענען הויך אין תוו -3
- די דנאָ ליניע
הייַנט, רובֿ מענטשן עסן אַ פּלאַץ פון אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז.
אין דער זעלביקער צייט, די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פודז מיט הויך אָמעגאַ -3 איז די לאָואַסט וואָס עס איז געווען.
ססיענטיסץ כאָשעד אַז אַ פאַרקרימט פאַרהעלטעניש פון די פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז קען זיין איינער פון די מערסט דאַמידזשינג אַספּעקץ פון די מערב דיעטע.
פארוואס זאָרגן וועגן אָמעגאַ -6 און תוו -3 פאַטי אַסאַדז?
אָמעגאַ -6 און אָמעגאַ-3 פאַטי אַסאַדז זענען גערופֿן פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ ווייַל זיי האָבן פילע טאָפּל קייטן (פּאָלי = פילע).
דיין גוף האט נישט די ענזימעס צו פּראָדוצירן זיי, אַזוי איר מוזן באַקומען זיי פֿון דיין דיעטע.
אויב איר טאָן ניט באַקומען קיין פון דיין דיעטע, איר אַנטוויקלען אַ דיפישאַנסי און ווערן קראַנק. אַז איז וואָס זיי זענען גערופן "יקערדיק" פאַטי אַסאַדז.
די פאַטי אַסאַדז זענען אָבער אַנדערש ווי רובֿ אנדערע פאַץ. זיי זענען נישט סימפּלי געוויינט פֿאַר ענערגיע אָדער סטאָרד, זיי זענען בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו און האָבן וויכטיק ראָלעס אין פּראַסעסאַז ווי בלוט קלאַטינג און אָנצינדונג.
אָבער תוו -6 און תוו -3 האָבן נישט די זעלבע יפעקס. ססיענטיסץ גלויבן אָמעגאַ -6 ס זענען פּראָ-ינפלאַמאַטאָרי, בשעת תוו -3 זענען אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ().
דאָך, אָנצינדונג איז יקערדיק פֿאַר דיין ניצל. עס העלפּס באַשיצן אייער גוף פֿון ינפעקציע און שאָדן, אָבער עס קען אויך גרונט ערנסט שעדיקן און ביישטייערן צו קרענק ווען עס ס כראָניש אָדער יבעריק.
אין פאַקט, כראָניש אָנצינדונג קען זיין איינער פון די לידינג דריווערס פון די מערסט ערנסט מאָדערן חולאתן, אַרייַנגערעכנט האַרץ קרענק, מעטאַבאַליק סינדראָום, צוקערקרענק, אַרטריט, אַלזשעימער ס און פילע טייפּס פון ראַק.
ססיענטיסץ האָבן כייפּאַטיזיז אַז אַ דיעטע הויך אין תוו -6 אָבער נידעריק אין אָמעגאַ -3 ס ינקריסאַז אָנצינדונג, בשעת אַ דיעטע וואָס כולל באַלאַנסט אַמאַונץ פון יעדער ראַדוסאַז אָנצינדונג ().
יענע וואָס נאָכגיין אַ מערב דיעטע עסן טיפּיקלי צו פיל תוו -6 ס קאָרעוו צו תוו -3. פילע גלויבן אַז דאָס איז אַ ערנסט געזונט פּראָבלעם.
קיצעראַן צו הויך פאַרהעלטעניש אָמעגאַ -6 צו אָמעגאַ-3 קען ביישטייערן צו וידעפדיק אָנצינדונג אין דעם גוף, פּאָטענציעל רייזינג די ריזיקירן פון פארשידענע חולאתן.
ווי פיל אָמעגאַ -6 האט ניט-ינדאַסטריאַל פּאַפּיאַליישאַנז געגעסן?
לויט ד"ר סטעפאַן גויענעט, די טיפּיש פאַרהעלטעניש פון אָמעגאַ -6 צו אָמעגאַ-קסנומקס פֿאַר פאַר-ינדאַסטריאַל פּאַפּיאַליישאַנז ריינדזשד פון 4: 1 צו 1: 4.
יעגער-גאַדערערז וואָס האָבן געגעסן מערסטנס לאַנד אַנימאַלס קאַנסומד די פאַץ ביי ריישיאָוז פון 2: 1 צו 4: 1, בשעת די ינויט, וואָס האָבן מערסטנס געגעסן אָמעגאַ-3 רייַך סעאַפאָאָד, האט אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 4. אנדערע פאַר-ינדאַסטריאַל פּאַפּיאַליישאַנז זענען ערגעץ צווישן.
אַנטהראָפּאָלאָגיקאַל זאָגן אויך סאַגדזשעסץ אַז די פאַרהעלטעניש פון בייז בייז ביי ביי עוואַלווד איז ערגעץ אַרום 1:01, בשעת די פאַרהעלטעניש איז וועגן 16:01 (3).
כאָטש די פּאַפּיאַליישאַנז האָבן אַ נידעריק לעבן יקספּעקטאַנסי ווי מאָדערן מענטשן, עטלעכע ריסערטשערז אָפּשאַצן אַז כראָניש לייפסטייל חולאתן, אַזאַ ווי האַרץ קרענק און צוקערקרענק, זענען פיל ווייניקער אָפט.
ניט בלויז וואָס פאַר-ינדאַסטריאַל פּאַפּיאַליישאַנז האָבן פיל ווייניקער אָמעגאַ -6 פֿון זייער דיייץ, זיי אויך גאַט מער גשמיות געניטונג, געגעסן ווייניקער צוקער און האָבן נישט צוטריט צו מאָדערן אָפּפאַל עסנוואַרג.
אַלע די סיבות קען דערקלערן זייער נידעריק רייץ פון מאָדערן לייפסטייל חולאתן. די ווירקונג קען נישט זיין בלויז אַטריביאַטאַד צו אַ נידעריקער ינטייק פון אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז.
קיצער
מענטשן וואָס האָבן געגעסן אַ פאַר-ינדאַסטריאַל דיעטע האָבן אַן פאַרהעלטעניש פון תוו -6 צו תוו-3 פון וועגן 4: 1 צו 1: 4, רובֿ פאלן ערגעץ צווישן. די פאַרהעלטעניש הייַנט איז 16: 1, פיל העכער ווי וואָס מענטשן זענען דזשאַנעטיקלי צוגעפאסט צו.
דער פּראָבלעם מיט די מערב דיעטע
מערב פּאַפּיאַליישאַנז עסן גרויס אַמאַונץ פון פּראַסעסט זוימען און גרינס אָילס. עטלעכע פון די אָילס זענען לאָודיד מיט תוו -6.
די טעכנאָלאָגיע צו פּראַסעסינג די אָילס האט נישט עקסיסטירן ביז וועגן 100 יאר צוריק, און מענטשן האָבן נישט געהאט צייַט צו דזשאַנעטיקלי אַדאַפּט צו די הויך אַמאַונץ פון אָמעגאַ -6.
אין די גראַפיק אונטן, איר קענט זען די דראַמאַטיק פאַרגרעסערן אין סוי ייל קאַנסאַמשאַן אין די יו. עס. פֿון נול צו £ 11 פּער מענטש פּער יאָר. דאָס איז געווען אַ גאַנץ פון 7% פון די גאַנץ קאַלאָריעס אין 1999 ().
סויבין ייל איז דערווייַל די ביגאַסט מקור פון אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז אין די יו. עס. ווייַל עס איז טאַקע ביליק און איז געפֿונען אין אַלע סאָרץ פון פּראַסעסט פודז.
אין די גראַפיק אונטן, איר קענען זען ווי די סומע פון אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז געפֿונען אין סטאָרז פֿאַר גוף פעט געוואקסן דורך מער ווי 200% (3-פאַרלייגן) אין די לעצטע 50 יאָר אַליין.
די פאַץ וואָס מענטשן עסן איצט פירן צו פאַקטיש ענדערונגען אין זייער גופים, אין טערמינען פון זייער גוף פעט סטאָרז און צעל מעמבראַנע געזונט.
א הויך סומע פון אָמעגאַ -6 אין צעל מעמבריינז איז שטארק פארבונדן מיט די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, וואָס מאכט גאנץ זינען ווייַל זייער פּאָטענציעל פּראָ-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג ():
אָבער, קיין הויך-קוואַליטעט קאַנטראָולד שטודיום האָבן ינוועסטאַד די יפעקס פון אָמעגאַ -6 אַסאַדז אויף האַרץ קרענק (,).
אויך, קאַנטראָולד שטודיום ווייַזן אַז לינאָלעיק זויער - די מערסט פּראָסט אָמעגאַ -6 פאַטי זויער - קען נישט פאַרגרעסערן לעוועלס פון ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס ().
אין פאַקט, עס בלייבט ומקלאָר צי אַ הויך ינטייק פון אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז האט קיין ווירקונג אויף די ריזיקירן פון כראָניש לייפסטייל חולאתן.
אויף די אנדערע האַנט, פילע זאָגן שטיצן די positive געזונט יפעקס פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. למשל, זייער האַרץ בענעפיץ זענען באַטייטיק (9,,).
תוו -3 קען אויך פֿאַרבעסערן אַלע סאָרץ פון גייַסטיק דיסאָרדערס ווי דעפּרעסיע, סטשיזאָפרעניאַ און בייפּאָולער דיסאָרדער (12,,).
פונדעסטוועגן, יבעריק ינטייק פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט אָמעגאַ -3 און תוו -6, האט עטלעכע ריסקס. די טאָפּל קייטן אין די פאַטי זויער מאַלאַקיולז זענען זייער ריאַקטיוו.
זיי טענד צו רעאַגירן מיט זויערשטאָף און פאָרמירן קייט ריאַקשאַנז פון פריי ראַדאַקאַלז. די פריי ראַדאַקאַלז קענען פאַרשאַפן צעל שעדיקן, וואָס איז איינער פון די מעקאַניזאַמז הינטער יידזשינג און די אָנסעט פון ראַק (,,).
אויב איר ווילן צו פֿאַרבעסערן דיין פאַרהעלטעניש פון תוו -6 צו תוו -3, עס איז מיסטאָמע אַ שלעכט געדאַנק צו עסן אַ פּלאַץ פון תוו -3 צו פאַרגיטיקן. מיט אַ לעפיערעך נידעריק, באַלאַנסט סומע פון יעדער איז בעסטער.
קיצערדי קאַנסאַמשאַן פון גרינס אָילס מיט הויך אָמעגאַ 6 איז דראַמאַטיקלי געוואקסן אין די לעצטע 100 יאָר. ססיענטיסץ גלויבן אַז דאָס קען פאַרשאַפן ערנסט שאָדן.
ויסמיידן גרינס אָילס הויך אין תוו -6
די מערסט וויכטיק זאַך איר קענען טאָן צו רעדוצירן דיין אָמעגאַ -6 ינטייק איז ויסמיידן פּראַסעסט זוימען און גרינס אָילס מיט הויך אָמעגאַ -6 ווי געזונט ווי די פּראַסעסט פודז וואָס אַנטהאַלטן זיי.
דאָ איז אַ טשאַרט מיט עטלעכע פּראָסט פאַץ און אָילס. ויסמיידן אַלע וואָס האָבן אַ הויך פּראָפּאָרציע פון אָמעגאַ -6 (בלוי באַרס).
איר קענען זען אַז פּוטער, קאָקאָסנוס בוימל, לאַרד, דלאָניע ייל און מאַסלינע ייל זענען אַלע לעפיערעך נידעריק אין תוו -6.
אין קאַנטראַסט, זונרויז, פּאַפּשוי, סויבין און קאַטאַן זיד אָילס אַנטהאַלטן די העכסטן אַמאַונץ.
לייענען מער אַרטיקל וועגן געזונט קוקינג אָילס.
עס ס וויכטיק צו פאַרשטיין אַז בענעפיטינג פון אַ דיעטע נידעריק אין אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז איז אַ לאַנג-טערמין פּראָצעס און ריקווייערז שטענדיק לייפסטייל ענדערונגען.
רובֿ מענטשן קראָם גוואַלדיק אַמאַונץ פון אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז אין זייער גוף פעט, און עס קען נעמען אַ ביסל צייט צו באַפרייַען זיי.
אויב איר זארגן וועגן אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז, נוצן גרינס אָילס וואָס אַנטהאַלטן נידעריק אַמאַונץ פון 6 פאַטי אַסאַדז, אַזאַ ווי מאַסלינע בוימל. אויך באַטראַכטן גענומען אָמעגאַ -3 ביילאגעס אָדער עסן פאַטי פיש צוויי מאָל פּער וואָך.
קיצערדי מערסט וויכטיק זאַך איר קענען טאָן צו רעדוצירן אָמעגאַ -6 ינטייק איז צו עלימינירן פּראַסעסט גרינס אָילס פון דיין דיעטע און פּראַסעסט פודז וואָס אַנטהאַלטן זיי.
עסן כייַע פודז וואָס זענען הויך אין תוו -3
כייַע פודז זענען צווישן די בעסטער קוואלן פון די פּרעפאָרמד אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז עפּאַ און דהאַ.
איין פּראָבלעם הייַנט איז אַז אַנימאַלס זענען יוזשאַוואַלי פאסטעכער קערל-באזירט פידז מיט סוי און פּאַפּשוי.
דאָס ראַדוסאַז זייער אָמעגאַ -3 אינהאַלט, אַזוי די פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ אין די פלייש זענען מערסטנס אָמעגאַ -6 (,).
דעריבער, אויב איר קענען פאַרגינענ זיך עס, גראָז-פאסטעכער פלייש איז באשטימט אָפּטימאַל. אפילו קאַנווענשאַלי אויפשטיין פלייש איז געזונט, אויב עס איז נישט פּראַסעסט (,).
אפילו עטלעכע קאַנווענשאַנאַלי אויפשטיין פלייש ווי הינדל און כאַזער קען זיין הויך אין תוו -6. אויב איר ווילט פאַרקלענערן דיין אָמעגאַ -6 ינטייק ווי פיל ווי מעגלעך, קלייַבן פלייש פון די מאָגער טיילן פון די אַנימאַלס.
עס איז אויך אַ גוטע געדאַנק צו קויפן פּאַסטשערד אָדער אָמעגאַ -3 ענריטשט עגגס, וואָס זענען העכער אין תוו -3, קאַמפּערד מיט עגגס פון הענס אויפשטיין אויף קערל-באזירט פידז.
איין עפעקטיוו וועג צו פאַרגרעסערן דיין אָמעגאַ -3 ינטייק איז עסן סעאַפאָאָד אַמאָל אָדער צוויי מאָל פּער וואָך. פאַטי פיש ווי לאַקס זענען דער הויפּט גוט קוואלן.
אויב איר עסן אַ פּלאַץ פון קאַנווענשאַנאַלי אויפשטיין פלייש און / אָדער טאָן ניט עסן פיל סעאַפאָאָד, באַטראַכטן גענומען אַ פיש בוימל העסאָפע. דאָרש לעבער ייל איז אַ גוטע ברירה מיט כּולל וויטאַמינס D און A.
עס זענען אויך עטלעכע פאַבריק קוואלן פון תוו -3, אַרייַנגערעכנט פלאַקס און טשיאַ זאמען. אָבער, די אַנטהאַלטן אַ טיפּ פון תוו -3 גערופֿן ALA. די מענטשלעך גוף איז באַטלאָניש אין קאַנווערטינג ALA אין אַקטיוו פארמען - עפּאַ און דהאַ ().
פֿאַר דעם סיבה, כייַע קוואלן פון תוו -3, אַזאַ ווי פיש און גראָז-פאסטעכער אַנימאַלס, זענען יוזשאַוואַלי בעסער ברירות. אָבער, וועגאַן-פרייַנדלעך ביילאגעס מיט EPA און DHA פון אַלדזשי זענען בארעכטיגט.
קיצעראיר קענען פאַרגרעסערן דיין ינטייק פון תוו -3 פאַטי אַסאַדז דורך נעמען ביילאגעס אָדער עסן גראָז-פאסטעכער פלייש אָדער פאַטי פיש.
די דנאָ ליניע
ססיענטיסץ כאָשעד אַז אַ הויך ינטייק פון תוו -6 פאַטי אַסאַדז, קאָרעוו צו תוו -3, קען העכערן עטלעכע כראָניש חולאתן.
אָבער, עס זענען נאָך קיין קאַמפּעלינג זאָגן צו שטיצן די טעאָריע. מער הויך-קוואַליטעט שטודיום זענען דארף צו פאָרשן די פּאָטענציעל געזונט יפעקס פון יבעריק אָמעגאַ -6 פעט ינטייק.
אויב איר זענט זארגן, דאָס איז אַ פּשוט וועגווייַזער צו אַפּטאַמייז דיין וואָג פון אָמעגאַ פאַץ:
- ויסמיידן גרינס אָילס מיט הויך תוו -6 (און פּראַסעסט פודז וואָס אַנטהאַלטן זיי).
- עסן אַ פּלאַץ פון אָמעגאַ-3 רייַך אַנימאַלס, אַרייַנגערעכנט עפּעס פון די ים לפּחות אַמאָל אָדער צוויי מאָל פּער וואָך.
- אויב נויטיק, דערגאַנג אַן אָמעגאַ-3 מקור ווי פיש בוימל.
פאָלקס אַרטיקלען
וואָס איר קענען טאָן אויב איר זענט נישט סעקסואַללי צופֿרידן אין דיין רעלאַטיאָנשיפּ
