9 ימפּרעסיוו געזונט בענעפיץ פון אַניאַנז

צופרידן

• 1. פּאַקט מיט נוטריאַנץ
• 2. מייַ נוץ האַרץ געזונט
• 3. לאָודיד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 4. אַנטהאַלטן קאַנסער-פייטינג קאַמפּאַונדז
• 5. הילף קאָנטראָל בלוט שוגער
• 6. מייַ באָאָסט ביין געדיכטקייַט
• 7. האָבן אַנטיבאַקטעריאַל פּראָפּערטיעס
• 8. מייַ בוסט דיגעסטיווע געזונט
• 9. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע
• די דנאָ ליניע

כאָטש אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען וויכטיק פֿאַר געזונט, עטלעכע טייפּס פאָרשלאָגן יינציק בענעפיץ.

אַניאַנז זענען מיטגלידער פון די Allium מין פון פלאַוערינג געוויקסן וואָס אויך כולל קנאָבל, שאַללאָץ, ליקס און טשייווז.

די וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן פאַרשידן וויטאַמינס, מינעראַלס און שטאַרק פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס זענען געוויזן צו העכערן געזונט אין פילע וועגן.

אין פאַקט, די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון אַניאַנז זענען אנערקענט זינט אלטע צייטן, ווען זיי זענען געניצט צו מייַכל יילמאַנץ ווי כעדייקס, האַרץ קרענק און מויל געשווירן ().

דאָ זענען 9 ימפּרעסיוו געזונט בענעפיץ פון אַניאַנז.

1. פּאַקט מיט נוטריאַנץ

אָניאָנס זענען נוטריאַנט-געדיכט, טייַטש זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס אָבער הויך אין וויטאַמינס און מינעראַלס.

איין מיטל ציבעלע האט בלויז 44 קאַלאָריעס, אָבער דיליווערז אַ היפּש דאָזע פון ​​וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע ().

דער גרינס איז דער הויפּט הויך אין וויטאַמין C, אַ נוטריאַנט ינוואַלווד אין רעגיאַלייטינג ימיון געזונט, קאַלאַגאַן פּראָדוקציע, געוועב פאַרריכטן און אייַזן אַבזאָרפּשאַן.

וויטאַמין C אויך אַקץ ווי אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט אין דיין גוף און פּראַטעקץ דיין סעלז קעגן שעדיקן געפֿירט דורך אַנסטייבאַל מאַלאַקיולז גערופֿן פריי ראַדאַקאַלז ().

אָניאָנס זענען אויך רייַך אין ב וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט פאָלאַטע (B9) און פּירידאָקסינע (B6) - וואָס שפּילן שליסל ראָלעס אין מאַטאַבאַליזאַם, פּראָדוקציע פון ​​רויט בלוט צעל און נערוו פונקציע ().

לאַסטלי, זיי ניטאָ אַ גוט מקור פון פּאַטאַסיאַם, אַ מינעראַל אין וואָס פילע מענטשן זענען פעלנדיק.

אין פאַקט, די דורכשניטלעך פּאַטאַסיאַם ינטייק פון אמעריקאנער איז נאָר איבער האַלב די רעקאַמענדיד טעגלעך ווערט (DV) פון 4,700 מג ().

נאָרמאַל סעללולאַר פונקציאָנירן, פליסיק וואָג, נערוו טראַנסמיסיע, ניר פונקציאָנירן און מוסקל צונויפצי דאַרפן אַלע פּאַטאַסיאַם.

קיצער אַניאַנז זענען נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער אויך הויך אין נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין C, ב וויטאַמינס און פּאַטאַסיאַם.

2. מייַ נוץ האַרץ געזונט

אַניאַנז אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ און קאַמפּאַונדז אַז קעמפן אָנצינדונג, פאַרמינערן טריגליסערידעס און רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס - אַלע וואָס קען נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

זייער שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס קענען אויך רעדוצירן הויך בלוט דרוק און באַשיצן קעגן בלוט קלאַץ.

קווערסעטין איז אַ פלאַוואָנאָיד אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס איז העכסט קאַנסאַנטרייטאַד אין אַניאַנז. זינט עס ס אַ שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, עס קען העלפֿן פאַרקלענערן ריזיקירן סיבות פון האַרץ קרענק, אַזאַ ווי הויך בלוט דרוק.

א לערנען אין 70 יבערוואָג מענטשן מיט הויך בלוט דרוק געפֿונען אַז אַ דאָזע פון ​​162 מג פּער טאָג פון קווערסעטין-רייַך ציבעלע עקסטראַקט באטייטיק רידוסט סיסטאָליק בלוט דרוק דורך 3-6 ממההג קאַמפּערד צו אַ פּלאַסיבאָו ().

אַניאַנז האָבן שוין געוויזן צו פאַרמינערן קאַלעסטעראַל לעוועלס.

א לערנען אין 54 פרויען מיט פּאַליסיסטיק אָווועריאַן סינדראָום (PCOS) געפֿונען אַז קאַנסומינג גרויס אַמאַונץ פון רוי רויט אַניאַנז (40-50 גראַמז / טאָג אויב יבערוואָג און 50-60 גראַמז / טאָג אויב אַביס) פֿאַר אַכט וואָכן רידוסט גאַנץ און "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל קאַמפּערד מיט אַ קאָנטראָל גרופּע ().

דערצו, זאָגן פון כייַע שטודיום שטיצט אַז ציבעלע קאַנסאַמשאַן קען רעדוצירן ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק, אַרייַנגערעכנט אָנצינדונג, הויך טרייגליסערייד לעוועלס און בלוט קלאַט פאָרמירונג (,,).

קיצער פאָרשונג ווייזט אַז עסן אַניאַנז קען העלפֿן רעדוצירן ריזיקירן סיבות פון האַרץ קרענק, אַזאַ ווי הויך בלוט דרוק, עלעוואַטעד טריגליסערידע לעוועלס און אָנצינדונג.

3. לאָודיד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ

אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען קאַמפּאַונדז אַז ינכיבאַט אַקסאַדיישאַן, אַ פּראָצעס וואָס פירט צו סעליאַלער שעדיקן און קאַנטריביוץ צו חולאתן ווי ראַק, צוקערקרענק און האַרץ קרענק.

אַניאַנז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. אין פאַקט, זיי אַנטהאַלטן 25 פאַרשידענע ווערייאַטיז פון פלאַוואָנאָיד אַנטיאַקסאַדאַנץ ().

אין באַזונדער, רויט אַניאַנז אַנטהאָסיאַנינס - ספּעציעל פאַבריק פּיגמאַנץ אין די פלאַוואָנאָיד משפּחה וואָס געבן רויט אַניאַנז זייער טיף קאָליר.

קייפל באַפעלקערונג שטודיום האָבן געפֿונען אַז מענטשן וואָס פאַרנוצן מער פודז רייַך אין אַנטהאָסיאַנינס האָבן אַ רידוסט ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

צום ביישפּיל, אַ לערנען אין 43,880 מענטשן געוויזן אַז געוויינטלעך ינטייק ווי 613 מג פּער טאָג פון אַנטהאָסיאַנינס זענען קאָראַלייטאַד צו אַ 14% נידעריקער ריזיקירן פון נאַנפאַטאַל האַרץ אנפאלן ().

סימילאַרלי, אַ לערנען אין 93,600 פרויען באמערקט אַז יענע מיט דעם העכסטן ינטייק פון אַנטהאָסיאַנין-רייַך פודז זענען 32% ווייניקער מסתּמא צו דערפאַרונג אַ האַרץ אַטאַק ווי וואָמען מיט די לאָואַסט ינטייק).

דערצו, אַנטהאָסיאַנינס זענען געפֿונען צו באַשיצן קעגן זיכער טייפּס פון ראַק און צוקערקרענק (,).

קיצער רויט אַניאַנז זענען רייַך אין אַנטהאָסיאַנינס, וואָס זענען שטאַרק פאַבריק פּיגמאַנץ וואָס קען באַשיצן קעגן האַרץ קרענק, זיכער קאַנסערס און צוקערקרענק.

4. אַנטהאַלטן קאַנסער-פייטינג קאַמפּאַונדז

עסן וועדזשטאַבאַלז פון די Allium מין ווי קנאָבל און אַניאַנז איז לינגקט צו אַ נידעריקער ריזיקירן פון זיכער קאַנסערס, אַרייַנגערעכנט מאָגן און קאָלאָרעקטאַל.

א רעצענזיע פון ​​26 שטודיום געוויזן אַז מענטשן וואָס קאַנסומד דעם העכסטן סומע פון ​​אַלליום וועדזשטאַבאַלז זענען 22% ווייניקער מסתּמא צו זיין דיאַגנאָסעד מיט מאָגן ראַק ווי יענע וואָס קאַנסומד די מינדסטער סומע ().

דערצו, אַ רעצענזיע פון ​​16 שטודיום אין 13,333 מענטשן דעמאַנסטרייטיד אַז פּאַרטיסאַפּאַנץ מיט דעם העכסטן ציבעלע ינטייק האט אַ רידוסט ריזיקירן פון 15% פון קאָלאָרעקטאַל ראַק קאַמפּערד מיט יענע מיט די לאָואַסט ינטייק ().

די ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס זענען לינגקט צו די שוועבל קאַמפּאַונדז און פלאַוואָנאָיד אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין אַלליום וועדזשטאַבאַלז.

פֿאַר בייַשפּיל, אַניאַנז צושטעלן ציבעלע א, אַ שוועבל-מיט קאַמפּאַונד וואָס איז געוויזן צו פאַרמינערן אָנוווקס אַנטוויקלונג און פּאַמעלעך די פאַרשפּרייטן פון אָווועריאַן און לונג ראַק אין טעסט-רער שטודיום (,).

אַניאַנז אויך אַנטהאַלטן פיסעטין און קווערסעטין, פלאַוואָנאָיד אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קענען ינכיבאַט אָנוווקס וווּקס (,).

קיצער א דיעטע רייַך אין אַלליאַם וועדזשטאַבאַלז ווי אַניאַנז קען האָבן אַ פּראַטעקטיוו ווירקונג קעגן זיכער קאַנסערס.

5. הילף קאָנטראָל בלוט שוגער

עסן אַניאַנז קען העלפן קאָנטראָלירן בלוט צוקער, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער פּרעדיאַבעץ.

א לערנען אין 42 מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק דעמאַנסטרייטיד אַז עסן 3.5 אונסעס (100 גראַמז) פון פריש רויט ציבעלע רידוסט פאַסטינג בלוט צוקער לעוועלס מיט וועגן 40 מג / דל נאָך פיר שעה ().

דערצו, קייפל כייַע שטודיום האָבן געוויזן אַז ציבעלע קאַנסאַמשאַן קען נוץ בלוט צוקער קאָנטראָל.

א לערנען געוויזן אַז צוקערקרענק ראַץ פאסטעכער עסנוואַרג מיט 5% ציבעלע עקסטראַקט פֿאַר 28 טעג יקספּיריאַנסט דיקריסט פאסטן בלוט צוקער און האט סאַבסטאַנשאַלי נידעריקער גוף פעט ווי די קאָנטראָל גרופּע ().

ספּעציעלע קאַמפּאַונדז געפֿונען אין אַניאַנז, אַזאַ ווי קווערסעטין און שוועבל קאַמפּאַונדז, אַנטידיאַבעטיק יפעקס.

צום ביישפּיל, קוערסעטין איז געוויזן צו ינטעראַקט מיט סעלז אין די קליין קישקע, פּאַנקרעאַס, סקעלעטאַל מוסקל, פעט געוועב און לעבער צו קאָנטראָלירן רעגולער בלוט צוקער רעגולירן ().

קיצער רעכט צו די פילע וווילטויק קאַמפּאַונדז געפֿונען אין אַניאַנז, קאַנסומינג זיי קען העלפֿן רעדוצירן הויך בלוט צוקער.

6. מייַ באָאָסט ביין געדיכטקייַט

כאָטש מילכיק געץ פיל פון די קרעדיט פֿאַר בוסטינג די ביין געזונט, אָבער פילע אנדערע פודז, אַרייַנגערעכנט אַניאַנז, קענען שטיצן שטאַרק ביינער.

א לערנען אין 24 מיטל-אַלט און פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען געוויזן אַז יענע וואס קאַנסומד 3.4 אונסעס (100 מל) פון ציבעלע זאַפט טעגלעך פֿאַר אַכט וואָכן האט ימפּרוווד ביין מינעראַל געדיכטקייַט און אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט קאַמפּערד מיט אַ קאָנטראָל גרופּע ().

אן אנדער לערנען אין 507 פּערימענאָפּאַוסאַל און פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען געפֿונען אַז יענע וואָס האָבן געגעסן אַניאַנז לפּחות אַמאָל אַ טאָג, האָבן אַ קוילעלדיק ביין געדיכטקייַט פון 5% גרעסער ווי מענטשן וואָס האָבן געגעסן זיי אַמאָל אַ חודש אָדער ווייניקער ().

פּלוס די לערנען דעמאַנסטרייטיד אַז עלטערע וואָמען וואָס אָפט געגעסן אַניאַנז דיקריסט זייער ריזיקירן פון היפּ בראָך מיט מער ווי 20% קאַמפּערד מיט יענע וואס קיינמאָל געגעסן זיי ().

עס ס געגלויבט אַז אַניאַנז העלפֿן רעדוצירן אָקסידאַטיווע דרוק, בוסט אַנטיאַקסאַדאַנט לעוועלס און פאַרקלענערן ביין אָנווער, וואָס קען פאַרמייַדן אָסטיאַפּעראָוסיס און בוסט ביין געדיכטקייַט ().

קיצער שטודיום ווייַזן אַז ציבעלע קאַנסאַמשאַן איז פֿאַרבונדן מיט ימפּרוווד ביין מינעראַל געדיכטקייַט.

7. האָבן אַנטיבאַקטעריאַל פּראָפּערטיעס

אַניאַנז קענען קעמפן פּאַטענטשאַלי געפערלעך באַקטיריאַ, אַזאַ ווי Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa, סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס (S. aureus) און Bacillus cereus ().

דערצו, ציבעלע עקסטראַקט איז געוויזן צו ינכיבאַט די וווּקס פון Vibrio cholerae, אַ באַקטיריאַ וואָס איז אַ הויפּט ציבור געזונט אין די דעוועלאָפּינג וועלט ().

קווערסעטין יקסטראַקטיד פון אַניאַנז מיינט צו זיין אַ הויפּט שטאַרק וועג צו קעמפן באַקטיריאַ.

א פּרובירן-רער לערנען דעמאַנסטרייטיד אַז קווערסעטין יקסטראַקטיד פון געל ציבעלע הויט הצלחה ינכיבאַטיד דעם וווּקס פון העליקאָבאַקטער פּילאָרי (H. pylori) און מעטהיסיללין-קעגנשטעליק סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס (MRSA) ().

H. pylori איז אַ באַקטיריאַ פֿאַרבונדן מיט מאָגן אַלסערז און עטלעכע דיגעסטיווע ראַק, בשעת MRSA איז אַן אַנטיביאָטיק-קעגנשטעליק באַקטיריאַ וואָס ז ינפעקשאַנז אין פאַרשידענע פּאַרץ פון דעם גוף (,).

אן אנדער פּרובירן-רער לערנען געפונען אַז קווערסעטין דאַמידזשד די צעל ווענט און מעמבריינז פון E. coli און S. aureus ().

קיצער אַניאַנז האָבן געוויזן צו ינכיבאַט די וווּקס פון פּאַטענטשאַלי שעדלעך באַקטיריאַ ווי E. coli און S. aureus.

8. מייַ בוסט דיגעסטיווע געזונט

אַניאַנז זענען אַ רייַך מקור פון פיברע און פּרעביאָטיקס, וואָס זענען נויטיק פֿאַר אָפּטימאַל געזונט געזונט.

פּרעביאָטיקס זענען נישט-דיידזשעסטאַבאַל טייפּס פון פיברע וואָס זענען צעבראכן דורך וווילטויק קישקע באַקטיריאַ.

קישקע באַקטיריאַ פיטער פֿון פּרעביאָטיקס און קריייץ קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז - אַרייַנגערעכנט אַסאַטייט, פּראָפּיאָנאַטע און בוטיראַטע.

פאָרשונג האט געוויזן אַז די קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז פארשטארקן די געזונט פון די קישקע, פאַרגרעסערן ימיונאַטי, רעדוצירן אָנצינדונג און פאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן (,).

אין אַדישאַן, קאַנסומינג פודז רייַך אין פּרעביאָטיקס העלפּס פּראָביאָטיקס, אַזאַ ווי לאַקטאָבאַסיללוס און ביפידאָבאַקטעריאַ סטריינז, וואָס נוץ דיגעסטיווע געזונט ().

א דיעטע רייַך אין פּרעביאָטיקס קען פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון וויכטיק מינעראַלס ווי קאַלסיום, וואָס קען פֿאַרבעסערן די ביין געזונט ().

אָניאָנס זענען דער הויפּט רייַך אין פּרעביאָטיקס ינולין און פרוקטאָאָליגאָסאַקטשאַרידעס. די העלפּס פאַרגרעסערן די נומער פון פרייַנדלעך באַקטיריאַ אין דיין קישקע און פֿאַרבעסערן ימיון פונקציאָנירן ().

קיצער אַניאַנז זענען אַ רייַך מקור פון פּרעביאָטיקס, וואָס העלפֿן דיגעסטיווע געזונט, פֿאַרבעסערן באַקטיריאַל וואָג אין דיין קישקע און נוץ דיין ימיון סיסטעם.

9. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע

אַניאַנז זענען אַ העפטן גאַנג אין קיטשאַנז אַרום די וועלט.

זיי געבן טאַם צו סייווערי קיילים און קענען זיין ינדזשויד אָדער רוי אָדער האַלב.

ניט צו דערמאָנען, זיי קענען פאַרגרעסערן דיין ינטייק פון פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס.

דאָ זענען עטלעכע עצות ווי צו לייגן אַניאַנז צו דיין דיעטע:

• ניצן רוי אַניאַנז צו לייגן אַ בריק פון טאַם צו דיין גואַקאַמאָלע רעצעפּט.
• לייג קעראַמאַלייזד אַניאַנז צו סייווערי בייקט סכוירע.
• קאַמביין האַלב אַניאַנז מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געזונט זייַט שיסל.
• פּרוּווט צו לייגן האַלב אַניאַנז צו יי קיילים, אַזאַ ווי אָמעלעץ, פריטאַטאַס אָדער קוויטשיז.
• שפּיץ פלייש, הינדל אָדער טאָפו מיט סאָטייד אַניאַנז.
• לייג טינלי סלייסט רויט אַניאַנז צו דיין באַליבסטע סאַלאַט.
• מאַכן אַ פיברע-רייַך סאַלאַט מיט טשיקקפּעאַס, געהאַקט אַניאַנז און רויט פּעפּערז.
• ניצן ציבעלע און קנאָבל ווי אַ באַזע פֿאַר סטאַקס און סופּס.
• וואַרפן אַניאַנז אין קאָך פּרעגלען קיילים.
• די מערסט טאַקאָוז, פאַכיטאַז און אנדערע מעקסיקאַן קיילים מיט געהאַקט רוי אַניאַנז.
• מאַכן אַ כאָוממייד סאַלסאַ מיט אַניאַנז, טאַמייטאָוז און פריש סילאַנטראָו.
• צוגרייטן אַ האַרציק ציבעלע און גרינס זופּ.
• לייג אַניאַנז צו טשילי רעסאַפּיז פֿאַר אַ טאַם בוסט.
• צונויפגיסן רוי אַניאַנז מיט פריש הערבס, עסיק און מאַסלינע ייל פֿאַר אַ געשמאַק כאָוממייד סאַלאַט סאָוס.

קיצער אַניאַנז קענען לייכט זיין מוסיף צו סייווערי קיילים, אַרייַנגערעכנט עגגס, גואַקאַמאָולי, פלייש קיילים, סופּס און בייקט סכוירע.

די דנאָ ליניע

די געזונט בענעפיץ פון אַניאַנז זענען גאַנץ ימפּרעסיוו.

די וועדזשטאַבאַלז פון די נוטריאַנט פּאַקט אַנטהאַלטן שטאַרק קאַמפּאַונדז אַז קען פאַרמינערן דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק און עטלעכע קאַנסערס.

אַניאַנז האָבן אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס און העכערן דיגעסטיווע געזונט, וואָס קען פֿאַרבעסערן ימיון פונקציאָנירן.

וואָס ס מער, זיי זענען ווערסאַטאַל און קענען ווערן גענוצט צו כייטאַנד די טאַם פון קיין סייווערי שיסל.

צו לייגן מער אַניאַנז צו דיין דיעטע איז אַ גרינג וועג צו נוץ דיין געזונט.