די New York Times קענען פאָרויסזאָגן צוקונפֿט אַביסאַטי אין אַמעריקע

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

עס איז קיין סוד אַז די טאַליע פון ​​די אמעריקאנער ווערן גרעסער. אָבער אַ נייַע לערנען פון קאָרנעל אוניווערסיטעט ס פוד און בראַנד לאַב ווייזט אַז מיר קענען אַקטשאַוואַלי פאָרויסזאָגן צוקונפֿט אַביסאַטי לעוועלס פשוט דורך עפן די צייטונג און קוקן אויף נייַעס קאַווערידזש פון עסנוואַרג טרענדס.

די לערנען, ארויס אין דעם זשורנאַל במק פּובליק געזונט, אַנאַלייזד 50 יאָר פון פּראָסט "געזונט" און "אַנכעלטי" עסנוואַרג ווערטער דערמאנט אין אַרטיקלען אין די ניו יארק טיימס (ווי אויך די לאָנדאָן טיימס,צו ענשור אַז די פיינדינגז זענען אמת אַרויס די יו. עס.) און סטאַטיסטיקאַלי קאָראַלייטאַד זיי מיט די יערלעך במי פון די מדינה, די מערסט יקערדיק אופֿן פון קאַלקיאַלייטינג אַביסאַטי.

די ריסערטשערז געפֿונען דערמאָנען פון זיס סנאַקס (ווי קיכלעך, שאָקאָלאַד, ייַז קרעם) צו העכער אַביסאַטי לעוועלס דריי יאָר שפּעטער, און די נומער פון דערמאנט גרינס און פרוכט איז שייך צו נידעריקער אַביסאַטי. (מיר רעקאָמענדירן די 20 זיס און געזאָלצן סנאַקס אונטער 200 קאַלאָריעס)

"די מער זיס סנאַקקס זענען דערמאנט און די ווייניקערע פרוכט און וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען דערמאנט אין דיין צייטונג, די פעטער דיין לאַנד 'ס באַפעלקערונג וועט זיין אין דריי יאָר," האט דער הויפּט לערנען מחבר, Brennan Davis, Ph.D., געזאגט אין אַן אינטערוויו . "אָבער וואָס ווייניקער אָפט זיי זענען דערמאנט און די מער וועדזשטאַבאַלז זענען דערמאנט, די מאָגער דער ציבור וועט זיין."

ינטערעסטינגלי, כאָטש מענטשן קען דערוואַרטן מעדיע קאַווערידזש צו נאָכפאָלגן געזונט ריזיקירן טרענדס און ענדערונגען אין אַביסאַטי, די ריסערטשערז טאַקע געפֿונען אַז ענדערונגען אין אַביסאַטי געקומען נאָך מעדיע קאַווערידזש פון עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן טרענדס.אין אנדערע ווערטער: "צייטונגען זענען בייסיקלי קריסטאַל באַללס פֿאַר אַביסאַטי," האט געזאגט לערנען קאָ-מחבר Brian Wansink, Ph.D., דירעקטאָר פון די קאָרנעל פוד און בראַנד לאַב. "דאָס איז קאָנסיסטענט מיט פריער פאָרשונג וואָס געוויזן אַז positive אַרטיקלען-'עסן מער וועדזשטאַבאַלז און איר וועט פאַרלירן וואָג' רעסאָנאַטע בעסער מיט די אַלגעמיינע ציבור ווי נעגאַטיוו אַרטיקלען, אַזאַ ווי 'עסן ווייניקערע קיכלעך'."

די לערנען מחברים געפונען אַז די פיינדינגז קען העלפֿן פּובליק געזונט באאמטע אַנטיסאַפּייט צוקונפֿט אַביסאַטי לעוועלס און פאַסטער אַססעסס די יפעקטיוונאַס פון קראַנט אַביסאַטי ינטערווענטשאַנז.

עס איז אויך אַ שטאַרק דערמאָנונג אַז די נאציאנאלע מידיאַ האט אַ ריזיק פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו פאָרזעצן צו באַריכט אויף געזונט עסנוואַרג טרענדס. אָנזאָג באקומען!

רעצענזיע פֿאַר