זענעפט בלעטער און זאמען: בענעפיץ און ווי צו פאַרנוצן

צופרידן

• וויאזוי צו ניצן
• קאַמפּרעס מיט זענעפט זאמען
• כאָוממייד און געזונט זענעפט סאָוס
• זייטיגע ווירקונגען
• קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

די זענעפט פאַבריק האט בלעטער באדעקט מיט קליין פוטער, קליין קלאַסטערז פון געל בלומען און זייַן זאמען זענען קליין, שווער און טונקל.

זענעפט זאמען קענען זיין געוויינט ווי אַ קאַנדאַמאַנט און צו מאַכן אַ היילונג פֿאַר רומאַטיק ווייטיק און בראָנטשיטיס. זייַן וויסנשאפטלעכע נאָמען איז Brassica nigra, Sinapis albaאון קענען זיין פּערטשאַסט אין געזונט עסנוואַרג סטאָרז, עטלעכע סופּערמאַרקיץ און סטריט מארקפלעצער.

די הויפּט געזונט בענעפיץ פון זענעפט אַרייַננעמען:

• רייניקן די לעבער;
• העכערן דיידזשעסטשאַן;
• קאַמבאַט קאָפּווייטיק;
• קעמפן די פלו, קאַלט;
• פארשטארקן די ימיון סיסטעם;
• באַפרייַען ווייטיקדיק האַלדז;
• קאַמף קראַמפּס;
• קאַמבאַט פעלן פון אַפּעטיט;
• באַפרייַען מוסקל, רומאַטיק ווייטיק און ברוזאַז;

די בענעפיץ זענען פארבונדן צו זיין פּראָפּערטיעס: דיגעסטיווע, דייורעטיק, סטימולאַנט בלוט סערקיאַליישאַן, לאַקסאַטיוו, פאַרשפּייַז, אַנטי-באַקטיריאַל, אַנטי-פונגאַל, שווייס, אַנטי-רומאַטיק און שטאַרקעכץ.

וויאזוי צו ניצן

די פּאַרץ געניצט זענען זענעפט זאמען און בלעטער. מעדיציניש, אַ פּאָולטאַס קענען זיין געמאכט מיט די זאמען.

קאַמפּרעס מיט זענעפט זאמען

ינגרידיאַנץ

• 110 ג פון קראַשט זענעפט זאמען
• ריין שטאָף

צוגרייטונג מאָדע

ניד די זענעפט זאמען מיט אַ פּעסטלע, און אויב נייטיק לייגן 2 טייבאַלספּונז פון וואַרעם וואַסער, ביז עס פארמען אַ קאַשע. דערנאָך פאַרשפּרייטן דעם פּאָולטאַס איבער גאָז אָדער אַ ריין שטאָף און לאָזן עס פֿאַר 15 מינוט אויף די אַפעקטאַד געגנט אין פאַל פון רומאַטיזאַם. דעמאָלט וואַשן קערפאַלי און צולייגן אַ מויסטשערייזער אין דער געגנט צו ויסמיידן הויט יריטיישאַן. אין פאַל פון בראָנטשיטיס, צולייגן די פּאָולטאַס אויף די קאַסטן, נישט לאָזן די צייט יקסיד 5 מינוט.

טשעק אן אנדער מאַדיסאַנאַל וועג צו נוצן זענעפט זאמען: היים סגולע פֿאַר רומאַטיזאַם.

אן אנדער מער פאָלקס וועג צו פאַרנוצן זענעפט איז דורך זענעפט סאָוס, וואָס איז לייכט געפֿונען אין סופּערמאַרקיץ. אָבער, דעם סאָוס זאָל ניט זיין קאַנסומד אין גרויס קוואַנטאַטיז ווייַל עס קען זיין זייער קאַלאָריק און אַ וואָג געווינען.

כאָוממייד און געזונט זענעפט סאָוס

צו צוגרייטן אַ כאָוממייד און כעלטיער זענעפט סאָוס.

ינגרידיאַנץ

• 5 טייבאַלספּונז פון זענעפט זאמען
• 100 מל פון ווייַס ווייַן
• געווירץ מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער, קנאָבל, עסטראַגאָן, פּאַפּריקאַ אָדער אנדערע בילכער

צוגרייטונג מאָדע

ווייקן די זענעפט זאמען אין די ווייַס ווייַן און דאַן קלאַפּן אין אַ בלענדער אָדער מיקסער ביז איר באַקומען אַ גלאַט פּאַפּ. דעמאָלט געווירץ מיט דיין באַליבסטע קאַנדאַמאַנץ.

זייטיגע ווירקונגען

יבעריק דאָסעס פון זענעפט זאמען קענען זיין טאַקסיק און קענען אָנמאַכן וואַמאַטינג, גאַסטרייטאַס, אַבדאָמינאַל ווייטיק און שטרענג יריטיישאַנז צו מיוקאַס מעמבריינז אָדער הויט. ויסמיידן אויג קאָנטאַקט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

זענעפט איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס. אין פאַל פון שפּירעוודיק הויט, ויסמיידן ניצן פּאָולטאַס מיט זענעפט זאמען.