10 געזונט סאַלאַד דרעסינגז
צופרידן
- 1. לימענע און זענעפט סאָוס
- 2. מאַסלינע אָיל און לימענע סאָס
- 3. יאָגורט און פּאַרמעסאַן סאָוס
- 4. פּעסטאָ סאָוס
- 5. לייַדנשאַפט פרוכט סאָוס
- 6. שנעל זענעפט סאָוס
- 7. באַלסאַמיק עסיק און כאַני
- 8. פראנצויזיש ווינאַיגרעטטע
- 9. פּשוט יאָגורט סאָס
- 10. האָניק סאָס מיט סעסאַמי
די קאַנסאַמשאַן פון סאַלאַט קענען ווערן מער געשמאַק און וועריד מיט די דערצו פון געזונט און נערעוודיק סאָסיז, וואָס געבן מער טאַם און ברענגען אפילו מער געזונט בענעפיץ. די סאָסאַז קענען אַנטהאַלטן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מאַסלינע ייל, לימענע, גאַנץ קערל נאַטירלעך יאָגורט, פעפער און זענעפט, און פילע פון זיי קענען בלייַבן פון 3 טעג צו 1 וואָך אין די פרידזשידער, וואָס מאַכן זיי גרינגער צו נוצן.
צו מאַכן סאָסיז אין שטוב, אין אַדישאַן צו זיין טשיפּער, עס האט די מייַלע פון נישט כּולל כעמיש אַדאַטיווז אַזאַ ווי טאַם ענהאַנסערס, דיעס און פּראַזערוואַטיווז וואָס יבערבייַטן די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ און ענדיקן שעדיקן געזונט.
דאָ זענען 10 גרינג רעסאַפּיז צו מאַכן אין שטוב:
1. לימענע און זענעפט סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- 1 לימענע זאַפט
- 1 לעפל זענעפט
- 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
- 1 לעפעלע אָרעגאַנאָ
- 2 קלאָוועס פון קראַשט מיטל קנאָבל
- זאַלץ צו געשמאַק
צוגרייטונג מאָדע: מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל און לאָזן עס רוען אין די פרידזשידער לפּחות 30 מינוט איידער געדינט.
2. מאַסלינע אָיל און לימענע סאָס
ינגרידיאַנץ:
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1/4 טעפּל עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
צוגרייטונג מאָדע: מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ קאַנטיינער, סטערינג די סאָוס צו מישן ווידער יעדער מאָל איר נוצן עס. די עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל סאַלידאַפייז ווען עס איז אין די פרידזשידער, ווייַל איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן דעם סאָוס וועגן 1 שעה איידער עס. עס קען בלייַבן אין די פרידזשידער פֿאַר 1-2 וואָכן.
3. יאָגורט און פּאַרמעסאַן סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך קלאָר יאָגורט טיי
- 200 ג פון גרייטיד פּאַרמאַזאַן
- 1 קלאָווע פון מינסט קנאָבל
- 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
- 1 און 1/2 לעפל ווייַס עסיק
- זאַלץ צו געשמאַק
צוגרייטונג מאָדע:קלאַפּן די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער אָדער האַנט מיקסער און קראָם אין די פרידזשידער אַרויף צו 5 טעג.
4. פּעסטאָ סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- 1 טעפּל פון געוואשן און דאַר באַסיל בלעטער
- 10 ניסלעך
- 60 ג פּאַרמאַזאַן קעז
- 150 מל פון מאַסלינע בוימל
- 2 קנאָבל קלאָוועס
- שוואַרץ פעפער און זאַלץ צו געשמאַק
צוגרייטונג מאָדע:קלאַפּן די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער אָדער מיט די האַנט מיקסער און קראָם אין אַ פֿאַרמאַכט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 7 טעג.
5. לייַדנשאַפט פרוכט סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- 100 מל פון לייַדנשאַפט פרוכט פּאַפּ - 2 אָדער 3 לייַדנשאַפט פרוכט גראַדעס
- 1 לעפעלע פון צוקער
- זאַפט פון האַלב לימענע
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
- 100 מל פון מאַסלינע בוימל
צוגרייטונג מאָדע:קלאַפּן די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער אָדער האַנט מיקסער און קראָם אין אַ פארמאכט קאַנטיינער אין די פרידזשידער אַרויף צו 5 טעג.
6. שנעל זענעפט סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- 1 לעפל ווייַס ווייַן עסיק
- 1 לעפעלע פון דידזשאָן זענעפט
- 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
צוגרייטונג מאָדע:מישן די ינגרידיאַנץ געזונט אין אַ קליין קאַנטיינער מיט אַ גאָפּל אָדער לעפל.
7. באַלסאַמיק עסיק און כאַני
ינגרידיאַנץ:
- 1 לעפל באַלסאַמיק עסיק
- 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
- ½ לעפעלע פון האָניק
- זאַלץ צו טעם
צוגרייטונג מאָדע:מישן די ינגרידיאַנץ געזונט אין אַ קליין קאַנטיינער מיט אַ גאָפּל אָדער לעפל.
8. פראנצויזיש ווינאַיגרעטטע
ינגרידיאַנץ:
- 1 לעפל ווייַס עסיק
- 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל פון דידזשאָן זענעפט
- 1/2 לעפל לימענע זאַפט
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
צוגרייטונג מאָדע:מישן די ינגרידיאַנץ געזונט אין אַ קליין קאַנטיינער מיט אַ גאָפּל אָדער לעפל. קראָם אין אַ פארמאכט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 7 טעג.
9. פּשוט יאָגורט סאָס
ינגרידיאַנץ:
- 1 גלעזל קלאָר יאָגורט
- 1 לעפל פון גרייטיד ציבעלע
- 1 לעפל פון געהאַקט גרין רייעך
- 1 לעפל פון פיינלי געהאַקט פּאָמידאָר
- 1 לעפל עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל
- זאַלץ און לימענע צו טעם
צוגרייטונג מאָדע:מישן די ינגרידיאַנץ געזונט אין אַ קליין קאַנטיינער מיט אַ גאָפּל אָדער לעפל. סטאָר אין אַ פארמאכט קאַנטיינער אין די פרידזשידער אַרויף צו 5 טעג.
10. האָניק סאָס מיט סעסאַמי
ינגרידיאַנץ:
- 2 טייבאַלספּונז פון האָניק
- 2 פאַרבייַסן ספּונז פון מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל ראָוסטיד סעסאַמי
- 1 לעפעלע זענעפט
- 1 לעפעלע פון באַלסאַמיק עסיק
צוגרייטונג מאָדע:מישן די ינגרידיאַנץ געזונט אין אַ קליין קאַנטיינער מיט אַ גאָפּל אָדער לעפל. קראָם אין אַ פארמאכט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 7 טעג.