טוט דזשונק פוד פּאַמעלעך דיין מעטאַבאָליסם?

צופרידן

• וואָס איז אָפּפאַל פוד?
• צו קנאַקן אָפּפאַל עסנוואַרג עס נעמט ווייניקער ענערגיע
• אָפּפאַל פוד קען פאַרשאַפן ינסאַלאַן קעגנשטעל
• צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז קען פאַרשאַפן דיין מעטאַבאָליסם
• עס ס ניט בלויז וועגן די קאַלאָריעס
• די דנאָ ליניע

דיין מאַטאַבאַליזאַם רעפערס צו אַלע כעמיש ריאַקשאַנז אין דיין גוף.

מיט אַ שנעל מאַטאַבאַליזאַם, דיין גוף ברענט מער קאַלאָריעס.

אויף די אנדערע האַנט, מיט אַ פּאַמעלעך מאַטאַבאַליזאַם מיטל אַז דיין גוף ברענט ווייניקערע קאַלאָריעס, וואָס מאכט עס מער שווער צו טייַנען אָדער פאַרלירן וואָג.

עטלעכע פודז קען פאַרגרעסערן דיין מאַטאַבאַליזאַם. אָבער ווי אַזוי קען אָפּפאַל עסנוואַרג ווירקן עס?

דער אַרטיקל יקספּלאָרז צי פּראַסעסט פודז סלאָוז דיין מאַטאַבאַליזאַם.

וואָס איז אָפּפאַל פוד?

אָפּפאַל עסנוואַרג רעפערס צו העכסט פּראַסעסט פודז וואָס זענען בכלל הויך אין קאַלאָריעס, ראַפינירט קאַרבס און אַנכעלטי פאַץ. זיי זענען אויך נידעריק אין פילונג נוטריאַנץ ווי פּראָטעין און פיברע.

עטלעכע ביישפילן אַרייַננעמען פראנצויזיש פרייז, קאַרטאָפל טשיפּס, שוגערי טרינקען און רובֿ פּיצאַז.

אָפּפאַל עסנוואַרג איז וויידלי בנימצא, ביליק און באַקוועם. אויך, עס אָפט אָפט מאַרקאַטאַד, ספּעציעל צו קינדער, און פּראָמאָטעד מיט מיסלידינג געזונט קליימז (,,).

כאָטש עס איז געשמאַק, עס איז יוזשאַוואַלי ניט פיל פילונג און איז גרינג צו אָווועריט.

ינטערעסטינגלי, אָפּפאַל עסנוואַרג קען אויך ווירקן דיין מאַרך אין אַ זייער שטאַרק וועג, ספּעציעל ווען אָפט קאַנסומד און אין יבעריק אַמאַונץ ().

עס קען צינגל אַ מאַסיוו מעלדונג פון דאָפּאַמינע, אַ נעוראָטראַנסמיטטער וואָס העלפּס קאָנטראָל דיין מאַרך ס באַלוינונג און פאַרגעניגן צענטער.

ווען דיין מאַרך איז פלאַדאַד מיט דאָפּאַמינע אין אַזאַ ומנאַטירלעך אַמאַונץ, עס קען פאַרשאַפן עסנוואַרג אַדיקשאַן אין עטלעכע מענטשן ().

אָפּפאַל עסנוואַרג איז ביליק, נידעריק נוטריאַנץ און הויך קאַלאָריעס. עס אַפעקץ די באַלוינונג צענטער אין דיין מאַרך און קען פאַרשאַפן אַדיקטיוו ביכייוויערז אין עטלעכע מענטשן.

צו קנאַקן אָפּפאַל עסנוואַרג עס נעמט ווייניקער ענערגיע

עס ריקווייערז ענערגיע צו קיצער, אַרייַנציען און מאַטאַבאַליזאַם די עסנוואַרג איר עסן.

דעם איז ריפערד צו ווי די טערמיק ווירקונג פון עסנוואַרג (TEF), און עס אַקאַונץ בכלל וועגן 10% פון דיין טעגלעך ענערגיע הוצאות ().

מעטאַבאָליזינג פּראָטעין אין עסנוואַרג ריקווייערז אַ פּלאַץ מער ענערגיע ווי מעטאַבאָליזינג קאַרבס אָדער פעט (,).

אין פאַקט, עסן אַ הויך-פּראָטעין דיעטע קען פאַרשאַפן דיין גוף צו פאַרברענען אַרויף צו 100 מער קאַלאָריעס פּער טאָג (,,).

דערצו, דער גראַד אין וואָס פּראַסעסינג פון פודז אַפעקץ די טעף. עס וועט בכלל זיין העכער ווען איר קאַנסומד גאַנץ פודז געמאכט פון קאָמפּלעקס נוטריאַנץ, קאַמפּערד מיט ראַפינירט, פּראַסעסט אָפּפאַל פודז.

צו פאָרשן דאָס, איין קליין לערנען אין 17 געזונט מענטשן קאַמפּערד צוויי סענדוויטש מילז וואָס זענען אַנדערש אין זייער פּראַסעסינג, אָבער נישט זייער מאַקראָנוטריענט זאַץ אָדער קאַלאָריע אינהאַלט ().

די לערנען געפֿונען אַז יענע וואָס קאַנסומד אַ גאַנץ קערל סענדוויטש מיט טשעדדאַר קעז פארברענט צוויי מאָל ווי פילע קאַלאָריעס דיידזשעסטינג און מאַטאַבאַליזאַם די מאָלצייַט ווי יענע וואס געגעסן אַ סענדוויטש געמאכט מיט ראַפינירט גריינז און פּראַסעסט קעז.

כאָטש די לערנען איז קליין, די רעזולטאַטן אָנווייַזן אַז פּראַסעסט עסנוואַרג ריקווייערז ווייניקער ענערגיע צו דיידזשעסט און מאַטאַבאַליזאַם ווי גאַנץ פודז. דעם פירט צו ווייניקער קאַלאָריעס פארברענט איבער דעם טאָג, וואָס מאַכן וואָג אָנווער און וישאַלט מער שווער.

מעטאַבאָליזינג עסנוואַרג ריקווייערז ענערגיע, וואָס איז ריפערד צו ווי די טערמיק ווירקונג פון עסנוואַרג. פּראַסעסט אָפּפאַל עסנוואַרג ריקווייערז ווייניקער ענערגיע פון ​​דיין גוף צו קיצער ווייַל עס ס הויך אין ראַפינירט ינגרידיאַנץ.

אָפּפאַל פוד קען פאַרשאַפן ינסאַלאַן קעגנשטעל

ינסאַלאַן קעגנשטעל איז ווען דיין גוף ס סעלז האַלטן ריספּאַנדינג צו די האָרמאָנע ינסאַלאַן.

דאָס קען פירן צו העכער בלוט צוקער לעוועלס.

ינסאַלאַן קעגנשטעל איז אַ הויפּט ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר מעטאַבאַליק סינדראָום, טיפּ 2 צוקערקרענק און אנדערע ערנסט חולאתן (,,).

די קאַנסאַמשאַן פון פּראַסעסט פודז איז פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון ינסאַלאַן קעגנשטעל.

א קליין לערנען אין 12 געזונט מענטשן האָט געמאלדן ענדערונגען אין די פיייקייט פון סקעלעטאַל מוסקל צו פּראָצעס גלוקאָוס נאָך בלויז פינף טעג אויף אַ דיעטע רייַך אין פאַטי פּראַסעסט פודז (15).

די ריסערטשערז געפונען אַז אַ דיעטע פון ​​הויך-פעט אָפּפאַל פודז קען פירן צו ינסאַלאַן קעגנשטעל אין די לאַנג טערמין.

די רעזולטאַטן פון אַ 15-יאָר לערנען אָנווייַזן אַז דיין ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ינסאַלאַן קעגנשטעל קען טאָפּל ווען איר באַזוכן אַ שנעל עסנוואַרג רעסטאָראַן מער ווי צוויי מאָל פּער וואָך, קאַמפּערד מיט ווייניקער אָפט ().

דעם ימפּלייז אַז עסן אָפּפאַל עסנוואַרג קעסיידער קען העכערן ינסאַלאַן קעגנשטעל.

קאַנסומינג גורל פון פּראַסעסט אָפּפאַל עסנוואַרג איז לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון ינסאַלאַן קעגנשטעל, אַ צושטאַנד קעראַקטערייזד דורך הויך בלוט צוקער לעוועלס.

צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז קען פאַרשאַפן דיין מעטאַבאָליסם

פון אַלע אָפּפאַל פודז דאָרט, שוגערי טרינקען קען זיין די ערגסט פֿאַר דיין גוף.

ווען קאַנסומד אין וידעפדיק, זיי קען ביישטייערן צו אַלע סאָרץ פון געזונט פּראָבלעמס, אַרייַנגערעכנט אַביסאַטי, האַרץ קרענק, מעטאַבאַליק סינדראָום און טיפּ 2 צוקערקרענק (,,,).

די ישוז זענען דער הויפּט אַטריביאַטאַד צו זייער הויך פראַקטאָוס לעוועלס, אַ פּשוט צוקער וואָס איז לעבער מעטאַבאָליזעד.

ווען איר פאַרנוצן אַ פּלאַץ פון פראַקטאָוס, די לעבער קען ווערן אָוווערלאָודיד און מאַכן עטלעכע פון ​​עס אין פעט.

צוקער-באזירט סוויטאַנערז ווי טיש צוקער (סוקראָוס) און הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ זענען אַרום 50% פראַקטאָוס און אָפט געפֿונען אין שוגערי טרינקען.

אויב קאַנסומד אין גרויס אַמאַונץ אין די פאָרעם פון צוגעלייגט שוגערז, פראַקטאָוס קען יבערבייַטן פולקייט סיגנאַלז, פאַרשעדיקן די ענטפער פון די "הונגער האָרמאָנע" גרעלין נאָך מילז און העכערן פעט סטאָרידזש אַרום די בויך (,,).

אין אַדישאַן, עס קען פאַרשאַפן דיין מאַטאַבאַליזאַם.

אין איין לערנען, יבערוואָג און אַביס מענטשן קאַנסומד טרינקען וואָס זענען סוויטאַנד מיט פראַקטאָוס און האָבן צוגעשטעלט 25% פון זייער טעגלעך קאַלאָריע ינטייק. בעשאַס אַ צייט פון 10 וואָכן, זיי יקספּיריאַנסט אַ באַטייטיק קאַפּ אין רעסטינג ענערגיע העצאָע ().

דעם סאַגדזשעסץ אַז פראַקטאָוס אין שוגערי טרינקען קען פאַרמינערן די נומער פון קאַלאָריעס איר פאַרברענען, לפּחות ווען קאַנסומד אין וידעפדיק.

אין אַדישאַן צו פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון אַלע סאָרץ פון געזונט פּראָבלעמס, בעוורידזשיז מיט אַ הויך צוקער קען אויך פּאַמעלעך אַראָפּ דיין מאַטאַבאַליזאַם. די יפעקס זענען אַטריביאַטאַד צו זייער הויך פראַקטאָוס לעוועלס.

עס ס ניט בלויז וועגן די קאַלאָריעס

דיקריסינג דיין קאַלאָריע ינטייק איז וויכטיק אויב איר ווילן צו פאַרלירן וואָג.

אָבער, די קאַלאָריע אינהאַלט פון דיין עסנוואַרג איז ניט דער בלויז זאַך וואָס איז וויכטיק ().

די קוואַליטעט פון די פודז איר עסן איז פּונקט ווי וויכטיק.

פֿאַר בייַשפּיל, עסן 100 קאַלאָריעס פון פראנצויזיש פרייז קענען האָבן זייער אַנדערש יפעקס אויף דיין גוף ווי 100 קאַלאָריעס פון קווינאָאַ.

רובֿ געשעפט פראנצויזיש פרייז זענען הויך אין אַנכעלטי פאַץ, ראַפינירט קאַרבס און זאַלץ, אָבער קווינאָאַ איז רייַך אין פּראָטעין, פיברע און פילע וויטאַמינס.

ערשטער פון אַלע, איר פאַרברענען מער קאַלאָריעס מעטאַבאָליזינג גאַנץ פודז ווי אָפּפאַל פודז. איר אויך פאַרברענען מער קאַלאָריעס דורך קאַנסומינג הויך-פּראָטעין פודז, קאַמפּערד מיט פודז מיט הויך אַנכעלטי פאַץ און ראַפינירט קאַרבס.

דערצו, הויך-פּראָטעין פודז קען רעדוצירן דיין אַפּעטיט, צאַמען דיין קרייווינגז און פּראַל כאָרמאָונז וואָס רעגולירן דיין וואָג ().

דעריבער, קאַלאָריעס פון גאַנץ פודז ווי קווינאָאַ זענען יוזשאַוואַלי מער סאַטיאַטינג ווי קאַלאָריעס פון פּראַסעסט אָפּפאַל פודז ווי פראנצויזיש פרייז.

איידער איר אָנהייבן צו באַגרענעצן דיין קאַלאָריע ינטייק צו פאַרלירן וואָג, איר זאָל מאַכן בעסער עסנוואַרג ברירות און טשוזינג מער נערעוודיק, הויך קוואַליטעט פודז.

א קאַלאָריע איז נישט אַ קאַלאָריע. עס איז וויכטיק צו פאָקוס אויף די קוואַליטעט פון די קאַלאָריעס וואָס איר קאַנסומינג, ווייַל עטלעכע קאַלאָריעס קענען רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס וואָס איר פאַרברענען און נעגאַטיוולי פּראַל דיין הונגער און האָרמאָנע לעוועלס.

די דנאָ ליניע

קאַנסומינג גרויס אַמאַונץ פון אָפּפאַל עסנוואַרג האט מעטאַבאַליק פאלגן.

אין פאַקט, דאָס קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון ינסאַלאַן קעגנשטעל און רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס וואָס איר פאַרברענען יעדער טאָג.

אויב איר ווילט צו פאַרגרעסערן דיין מאַטאַבאַליזאַם, עטלעכע סטראַטעגיעס קענען העלפֿן איר טאָן דאָס.

צו אָנהייבן, פּרובירן צו אַרייַננעמען מער הויך-פּראָטעין פודז אין דיין דיעטע, ינקאָרפּערייטינג שטאַרקייט טריינינג אין דיין רעזשים און באַקומען אַ פּלאַץ פון הויך-קוואַליטעט שלאָפן (,,).

אָבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, איר קענט גאַנץ פודז פון איין ינגרידיאַנט ווען מעגלעך.