איז מאַלטיטאָל אַ זיכער צוקער פאַרטרעטער?

צופרידן

• בענעפיץ פון מאַלטיטאָל
• מאסנאמען
• אַלטערנאַטיוועס צו מאַלטיטאָל
• סטעוויאַ
• עריטהריטאָל
• אַגאַווע און אנדערע נאַטירלעך סוויטאַנערז
• קינסטלעך סוויטאַנערז
• די טאַקעאַווייַ
• פאַרבייַסן רעסאַפּיז ניצן צוקער סאַבסטאַטוץ

וואָס איז מאַלטיטאָל?

מאַלטיטאָל איז אַ צוקער אַלקאָהאָל. צוקער אַלקאָהאָלס זענען געוויינטלעך געפֿונען אין עטלעכע פירות און וועדזשטאַבאַלז. זיי זענען אויך געהאלטן קאַרבאָוכיידרייץ.

צוקער אַלקאָהאָלס זענען יוזשאַוואַלי מאַניאַפאַקטשערד אלא ווי געוויינט אין זייער נאַטירלעך פאָרעם. זיי זענען זיס, אָבער נישט גאַנץ ווי זיס ווי צוקער, און האָבן כּמעט האַלב פון די קאַלאָריעס. זיי יוזשאַוואַלי געוויינט אין:

• באַקעד סכוירע
• צוקערל
• אנדערע זיס זאכן

זיי קענען אויך זיין געפֿונען אין עטלעכע מעדאַקיישאַנז. אין אַדישאַן צו לייגן זיסקייַט אין פּלאַץ פון צוקער, מאַלטיטאָל און אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס האַלטן עסנוואַרג פייַכט און העלפֿן צו פאַרמייַדן בראַונינג.

אויב איר קאָנטראָלירן לאַבעלס, טאָן איר וויסן אַז מאַלטיטאָל קען אויך זיין ליסטעד ווי סאָרביטאָל אָדער קסיליטאָל. עס ס מאל אפילו ליסטעד פּונקט ווי צוקער אַלקאָהאָל, זינט עס פאלס אונטער די קאַטעגאָריע.

בענעפיץ פון מאַלטיטאָל

מאַלטיטאָל אַלאַוז איר צו באַקומען אַ זיסקייַט וואָס איז נאָענט צו די צוקער, אָבער מיט ווייניקערע קאַלאָריעס. פֿאַר דעם סיבה, עס קען העלפֿן מיט וואָג אָנווער.

עס אויך טוט נישט האָבן די פּריקרע אַפטערטייסט אַז אנדערע צוקער סאַבסטאַטוץ טענד צו האָבן. דאָס קען העלפֿן איר צו האַלטן דיעטע מיט אַ נידעריק קאַלאָריע דיעטע אויב איר פּרובירן צו פאַרלירן וואָג אָדער פירן צוקערקרענק.

מאַלטיטאָל, און אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס, טאָן ניט פאַרשאַפן קאַוויטיז אָדער צאָן פאַרפוילן ווי צוקער און אנדערע סוויטאַנערז טאָן. דאָס איז איין סיבה וואָס זיי זענען אָפט געניצט אין:

• גומע
• מוילוואַש
• ציינפּאַסטע

מאסנאמען

מאַלטיטאָל איז באטראכט ווי אַ זיכער אָלטערנאַטיוו צו צוקער, אָבער עס זענען עטלעכע פּריקאָשאַנז וואָס איר זאָל זיין אַווער פון.

מאַלטיטאָל איז געפֿונען אין פילע צוקער-פֿרייַ פּראָדוקטן, אָבער מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל געדענקען אַז עס איז אַ קאַרבאָוכיידרייט. דעם מיטל אַז עס נאָך האט אַ גלייסעמיק אינדעקס. כאָטש עס איז נישט ווי הויך ווי צוקער, אָבער עס נאָך האט אַ ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס.

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז דיין גוף טוט נישט אַרייַנציען ווי פיל צוקער אַלקאָהאָל ווי צוקער.

מאַלטיטאָל איז נישט גאָר דיידזשעסטיד און ריזאַלץ אין אַ סלאָוער העכערונג פון בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס ווען קאַמפּערד מיט סוקראָוס (טיש צוקער) און גלוקאָוס. אַזוי, עס קען נאָך זיין געוויינט ווי אַ עפעקטיוו אנדער ברירה פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. זיי נאָר דאַרפֿן צו מאָניטאָר זייער ינטייק און לייענען לאַבעלס.

נאָך עסן מאַלטיטאָל, עטלעכע מענטשן האָבן מאָגן ווייטיק און גאַז. דאָס קען אויך זיין סימפּלי צו אַ לאַקסאַטיוו און גרונט שילשל. די שטרענגקייַט פון די זייַט יפעקס דעפּענדס אויף ווי פיל איר עסן און ווי דיין גוף ריאַקץ צו עס.

עס זענען נישט קיין אנדערע הויפּט געזונט קאַנסערנז מיט מאַלטיטאָל אָדער אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס.

אַלטערנאַטיוועס צו מאַלטיטאָל

מאַלטיטאָל און צוקער אַלקאָהאָלס זענען בכלל געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט. זיי ניטאָ נאָרמאַלי געוויינט אַליין. צוליב דעם, עס זענען עטלעכע גרינג אַלטערנאַטיוועס וואָס איר קענען נוצן אין דיין קוקינג און באַקינג אויב איר האָט גאַז און מאָגן ווייטיק מיט מאַלטיטאָל.

די אַלטערנאַטיוועס וועט אויך נאָך העלפן ווען איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן דיין צוקער ינטייק פֿאַר וואָג אָנווער אָדער צוקערקרענק.

סטעוויאַ

סטעוויאַ איז געהאלטן אַ ראָמאַן סוויטאַנער ווייַל עס ס אַ קאָמבינאַציע פון ​​אנדערע מינים פון סוויטאַנערז. עס טוט נישט טאַקע פּאַסיק אין קיין אנדערע קאַטעגאָריע. די סטעוויאַ פאַבריק וואקסט אין דרום אַמעריקע. עס איז 200-300 מאָל סוויטער ווי צוקער און כּולל נישט קאַלאָריעס.

אין קאַנטראַסט צו צוקער און אנדערע סוויטאַנערז, סטעוויאַ כּולל עטלעכע נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט:

• פּאַטאַסיאַם
• צינק
• מאַגניזיאַם
• וויטאַמין ב -3

די סטעוויאַ פאַבריק איז אויך אַ מקור פון פיברע און אייַזן. דערווייַל, די פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) האט בלויז באוויליקט ראַפינירט סטעוויאַ.

עריטהריטאָל

דאָס איז אויך אַ צוקער אַלקאָהאָל. אָבער, ניט ענלעך מאַלטיטאָל, עס האט נישט אַ גלייסעמיק אינדעקס און האט ווייניקערע קאַלאָריעס. עס אויך טאָן ניט יוזשאַוואַלי גרונט מאָגן פּיינז אָדער גאַז. זינט עס איז נאָך אַ צוקער אַלקאָהאָל, עס טוט נישט האָבן די פּריקרע אַפטערטייסט פון קינסטלעך סוויטאַנערז.

אַגאַווע און אנדערע נאַטירלעך סוויטאַנערז

אַגאַווע נעקטער איז גערעכנט ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער, אָבער עס קען נאָך זיין פּראַסעסט צו עטלעכע גראַד. עס איז איינער פון די העכסטן קוואלן פון ראַפינירט פראַקטאָוס - מער ווי טיש צוקער.

טיש צוקער כּולל וועגן 50 פּראָצענט ראַפינירט פראַקטאָוס. ראַפינירט פראַקטאָוס קאַנסאַמשאַן איז פארבונדן מיט:

• אַביסאַטי
• פאַטי לעבער קרענק
• צוקערקרענק

האָניק, נעצבוים סירעפּ און מעלאַסאַז זענען אויך נאַטירלעך סוויטאַנערז. זיי אַלע אַנטהאַלטן וועריינג אַמאַונץ פון ראַפינירט פראַקטאָוס. רובֿ פון זיי, אַרייַנגערעכנט האָניק, זענען זייער ענלעך צו צוקער, אַרייַנגערעכנט די קאַלאָריע אינהאַלט. זיי זאָל זיין געניצט בפֿרט פֿאַר זייער געשמאַק און נישט צו שפּאָרן קאַלאָריעס.

קינסטלעך סוויטאַנערז

קינסטלעך סוויטאַנערז זענען מאַניאַפאַקטשערד און יוזשאַוואַלי פיל סוויטער ווי צוקער. זיי זענען זייער נידעריק אָדער קיין-קאַלאָריע סאַבסטאַטוץ פֿאַר צוקער, וואָס איז גרויס פֿאַר מענטשן אויף דיייץ. זיי יוזשאַוואַלי טאָן ניט ווירקן בלוט צוקער לעוועלס, וואָס מאכט זיי וווילטויק פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק.

אָבער, לעצטע ווייזט אַז די סוויטאַנערז האָבן אַ פּראַל אויף קישקע באַקטיריאַ און קענען מינאַצאַד ווירקן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי און בלוט צוקער לעוועלס איבער צייַט.

כאָטש עטלעכע קינסטלעך סוויטאַנערז אַנטהאַלטן אַ ווארענונג פירמע אַז זיי קען נעגאַטיוולי ווירקן דיין געזונט, רובֿ געזונט יידזשאַנסיז שטימען אַז עס זענען נישט גענוג שטודיום צו שטיצן דאָס. זיי ניטאָ FDA- באוויליקט ווי ווייל זיכער צו פאַרנוצן.

די טאַקעאַווייַ

פילע מענטשן זענען טריינג צו רעדוצירן זייער צוקער ינטייק, ווייַל פון וואָג אָנווער און צוקערקרענק. מאַלטיטאָל און אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס קענען זיין צונעמען אַלטערנאַטיוועס.

עס איז וויכטיק אַז איר דיסקוטירן עסן פּראָדוקטן מיט מאַליטיטאָל מיט דיין געזונט זאָרגן שפּייַזער און דייאַטישאַן, אויב איר האָט צוקערקרענק.

זיי וועלן קענען צו באַשליסן אויב דאָס איז דער בעסטער צוקער אָלטערנאַטיוו פֿאַר איר. זיי קענען אויך העלפֿן איר געפֿינען די בעסטער סומע צו פאַרנוצן צו ויסמיידן די פּריקרע זייַט יפעקס.

עס איז בעסטער צו זיין ינפאָרמד און צו לייענען לאַבעלס. דו זאלסט נישט יבערנעמען אַז ווען אַ פּראָדוקט זאגט צוקער-פריי אַז עס איז קאַלאָריע-פֿרייַ. דעפּענדינג אויף די טיפּ פון סוויטאַנער, עס קען נאָך האָבן קאַלאָריעס און אַ גלייסעמיק אינדעקס וואָס וועט ווירקן דיין וואָג אָנווער צילן אָדער געזונט באדינגונגען ווי צוקערקרענק.

קוקינג אין שטוב איז איינער פון די בעסטער אָפּציעס אויב איר ווילן צו האָבן מער קאָנטראָל איבער דיין:

• סוויטאַנערז
• קאַלאָריע ינטייק
• בלוט גלוקאָוס לעוועלס

עס זענען פילע ויסגעצייכנט רעסאַפּיז איר קענען מאַכן זיך. איר קענען נוצן די צוקער אַלטערנאַטיוועס וואָס די רעסאַפּיז פאָרשלאָגן אָדער עקספּערימענט מיט דיין פאַוואָריטעס.

ווען איר עקספּערימענט מיט סוויטאַנערז, האַלטן אַז יעדער איינער האט אַ אַנדערש סוויץ. עס קען נעמען עטלעכע פּרווון צו דערגרייכן דעם געשמאַק.

פאַרבייַסן רעסאַפּיז ניצן צוקער סאַבסטאַטוץ

• קאַפּויער אַנאַנאַס שטיקל
• יאַגדע קאַפּקייק שאָרטיז
• יאָגורט לייַם טאַרטלעץ