רעגע קאַווע: גוט אָדער שלעכט?
צופרידן
- וואָס איז רעגע קאַווע?
- רעגע קאַווע כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ און נוטריאַנץ
- רעגע קאַווע כּולל אַ ביסל ווייניקער קאַפין
- רעגע קאַווע כּולל מער אַקרילאַמידע
- ווי רעגולער קאַווע, רעגע קאַווע קען האָבן עטלעכע געזונט בענעפיץ
- די דנאָ שורה
רעגע קאַווע איז זייער פאָלקס אין פילע געביטן פון דער וועלט.
אין עטלעכע לענדער עס קען אפילו זיין מער ווי 50% פון אַלע קאַווע קאַנסאַמשאַן.
רעגע קאַווע איז אויך פאַסטער, טשיפּער און גרינגער צו מאַכן ווי רעגולער קאַווע.
איר קען וויסן אַז טרינקט רעגולער קאַווע איז לינגקט צו פילע געזונט בענעפיץ, אָבער איר זענט ווונדער צי די זעלבע בענעפיץ זענען גילטיק פֿאַר רעגע קאַווע (,,,).
דער אַרטיקל דערקלערט אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן רעגע קאַווע און די געזונט יפעקס.
וואָס איז רעגע קאַווע?
רעגע קאַווע איז אַ טיפּ פון קאַווע געמאכט פון דאַר קאַווע עקסטראַקט.
סימילאַרלי צו ווי רעגולער קאַווע איז ברוד, די עקסטראַקט איז געמאכט דורך ברוינג ערד קאַווע בינז, כאָטש עס איז מער קאַנסאַנטרייטאַד.
נאָך ברוינג, די וואַסער איז אַוועקגענומען פון די עקסטראַקט צו מאַכן טרוקן פראַגמאַנץ אָדער פּודער, וואָס ביידע צעלאָזן ווען מוסיף צו וואַסער.
עס זענען צוויי הויפּט וועגן צו מאַכן רעגע קאַווע:
- שפּריץ דריינג. קאַווע עקסטראַקט איז ספּרייד אין הייס לופט, וואָס געשווינד דרייז די דראַפּלאַץ און טורנס זיי אין פייַן פּודער אָדער קליין ברעקלעך.
- פרירן-דריינג. די קאַווע עקסטראַקט איז פאַרפרוירן און שנייַדן אין קליין פראַגמאַנץ, וואָס זענען דאַר אין אַ נידעריק טעמפּעראַטור אונטער וואַקוום באדינגונגען.
ביידע מעטהאָדס ופהיטן די קוואַליטעט, אַראָמאַ און טאַם פון די קאַווע.
די מערסט פּראָסט וועג צו צוגרייטן רעגע קאַווע איז צו לייגן אַ לעפעלע פּודער צו אַ גלעזל פון הייס וואַסער.
די קאַווע שטאַרקייַט קענען זיין לייכט אַדזשאַסטיד דורך אַדינג מער אָדער ווייניקער פּודער צו דיין גלעזל.
קיצעררעגע קאַווע איז געמאכט פון ברוד קאַווע אַז די וואַסער איז אַוועקגענומען. צו מאַכן רעגע קאַווע, נאָר לייגן איין לעפעלע פּודער צו אַ גלעזל פון וואַרעם וואַסער.
רעגע קאַווע כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ און נוטריאַנץ
קאַווע איז די ביגאַסט מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין די מאָדערן דיעטע (,,,).
זיין הויך אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט איז געמיינט צו זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פילע פון די פֿאַרבונדן געזונט בענעפיץ ().
ווי רעגולער קאַווע, רעגע קאַווע כּולל פילע שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ (,).
לויט איין לערנען, רעגע קאַווע קען אַנטהאַלטן אפילו העכער אַמאַונץ פון עטלעכע אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי אנדערע ברעווס, ווייַל פון די וועג עס איז פּראַסעסט ().
דערצו, איין נאָרמאַל גלעזל פון רעגע קאַווע כּולל בלויז 7 קאַלאָריעס און קליין אַמאַונץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און ניאַסין (וויטאַמין ב 3) ().
קיצעררעגע קאַווע איז פול פון שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס קען אפילו אַנטהאַלטן העכער אַמאַונץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי אנדערע טייפּס פון קאַווע.
רעגע קאַווע כּולל אַ ביסל ווייניקער קאַפין
קאַפין איז די מערסט קאַנסומד סטימולאַנט אין דער וועלט, און קאַווע איז די ביגאַסט דייאַטערי מקור ().
רעגע קאַווע כּולל יוזשאַוואַלי אַ ביסל ווייניקער קאַפין ווי רעגולער קאַווע.
איין גלעזל רעגע קאַווע מיט איין לעפעלע פּודער קען אַנטהאַלטן 30-90 מג קאַפין, בשעת איין גלעזל פון רעגולער קאַווע כּולל 70-140 מג (,,, 17).
זינט סענסיטיוויטי צו קאַפין וועריז דורך יחיד, רעגע קאַווע קען זיין אַ בעסער ברירה פֿאַר יענע וואָס דאַרפֿן צו שניידן קאַפין ().
רעגע קאַווע איז אויך בנימצא אין דעקאַף, וואָס כּולל אפילו ווייניקער קאַפין.
צו פיל קאַפין קען פאַרשאַפן דייַגעס, דיסראַפּטיד שלאָפן, רעסטלאַסנאַס, יבערקערן מאָגן, טרעמערז און אַ שנעל כאַרטביט ().
קיצערא גלעזל רעגע קאַווע מיט איין לעפעלע פּודער כּולל 30-90 מג קאַפין, בשעת רעגולער קאַווע כּולל 70-140 מג פּער גלעזל.
רעגע קאַווע כּולל מער אַקרילאַמידע
אַקרילאַמידע איז אַ פּאַטענטשאַלי שעדלעך כעמיש אַז איז פארמאכט ווען קאַווע בינז זענען ראָוסטיד ().
דער כעמישער איז אָפט געפֿונען אין אַ ברייט קייט פון פודז, רויך, הויזגעזינד פּראָדוקטן און פּראָדוקטן פֿאַר פּערזענלעך זאָרג ().
ינטערעסטינגלי, רעגע קאַווע קען אַנטהאַלטן אַרויף צו צוויי מאָל ווי פיל אַקרילאַמידע ווי פריש, ראָוסטיד קאַווע (,).
אָווערעקספּאָסורע צו אַקרילאַמידע קען שעדיקן דעם נערוועז סיסטעם און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון ראַק (,,).
אָבער, די סומע פון אַקרילאַמידע איר זענען יקספּאָוזד צו דורך דיעטע און קאַווע איז פיל נידעריקער ווי די סומע וואָס איז געוויזן צו זיין שעדלעך (26,).
דעריבער, טרינקט רעגע קאַווע זאָל נישט גרונט זאָרג וועגן אַקרילאַמידע ויסשטעלן.
קיצעררעגע קאַווע כּולל אַרויף צו צוויי מאָל ווי פיל אַקרילאַמידע ווי רעגולער קאַווע, אָבער די סומע איז נאָך נידעריקער ווי די סומע גערעכנט ווי שעדלעך.
ווי רעגולער קאַווע, רעגע קאַווע קען האָבן עטלעכע געזונט בענעפיץ
טרינקט קאַווע איז לינגקט צו פילע געזונט בענעפיץ.
ווייַל רעגע קאַווע כּולל די זעלבע אַנטיאַקסאַדאַנץ און נוטריאַנץ ווי רעגולער קאַווע, דאָס זאָל צושטעלן רובֿ פון די זעלבע געזונט יפעקס.
טרינקט רעגע קאַווע קען:
- פאַרבעסערן מאַרך פונקציאָנירן. זיין קאַפין אינהאַלט קענען פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציאָנירן (28).
- בוסט מאַטאַבאַליזאַם. זיין קאַפין קען פאַרגרעסערן מאַטאַבאַליזאַם און העלפֿן איר פאַרברענען מער פעט (,,).
- רעדוצירן ריזיקירן פון קרענק. קאַווע קען רעדוצירן די ריזיקירן פון נעוראָדעגענעראַטיוו חולאתן, אַזאַ ווי אַלזשעימער און פּאַרקינסאָן (,,).
- פאַרמינערן צוקערקרענק ריזיקירן. קאַווע קען רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק פון טיפּ 2 (,,).
- פֿאַרבעסערן לעבער געזונט. קאַווע און קאַפין קען רעדוצירן די ריזיקירן פון לעבער חולאתן ווי סיראָוסאַס און לעבער ראַק (,,).
- פֿאַרבעסערן גייַסטיק געזונט. קאַווע קען העלפֿן נידעריקער די ריזיקירן פון דעפּרעסיע און זעלבסטמאָרד (,).
- העכערן לאָנדזשעוואַטי. געטרונקען קאַווע קען העלפֿן איר לעבן מער (,,).
אָבער, עס ס וויכטיק צו האַלטן אין זינען אַז פילע פון די שטודיום זענען אַבזערוויישאַנאַל.
די טייפּס פון שטודיום קענען נישט באַווייַזן אַז קאַווע גרונטדאָס איז אַ רידוסט ריזיקירן פון קרענק - נאָר אַז מענטשן וואָס געוויינטלעך טרינקען קאַווע זענען ווייניקער מסתּמא צו אַנטוויקלען קרענק.
אויב איר זענט וואַנדערינג ווי פיל קאַווע צו טרינקען, קאַנסומינג 3–5 טעפּלעך רעגע קאַווע יעדער טאָג קען זיין אָפּטימאַל. שטודיום האָבן אָפט פארבונדן דעם סומע צו די העכסטן ריזיקירן רידאַקשאַנז (,).
קיצעררעגע קאַווע אָפפערס רובֿ פון די זעלבע געזונט בענעפיץ ווי רעגולער קאַווע, אַרייַנגערעכנט אַ רידוסט ריזיקירן פון צוקערקרענק טיפּ 2 און לעבער קרענק.
די דנאָ שורה
רעגע קאַווע איז שנעל, גרינג און טוט נישט דאַרפן אַ קאַווע פאַבריקאַנט. עס אויך האט אַ זייער לאַנג פּאָליצע לעבן און איז טשיפּער ווי רעגולער קאַווע.
דעריבער, עס קען זיין זייער האַנטיק ווען איר אַרומפאָרן אָדער אויף די גיין.
רעגע קאַווע כּולל אַ ביסל ווייניקער קאַפין און מער אַקרילאַמידע ווי רעגולער קאַווע, אָבער עס כּולל רובֿ פון די זעלבע אַנטיאַקסאַדאַנץ.
קוילעלדיק, רעגע קאַווע איז אַ געזונט, נידעריק-קאַלאָריע געטראַנק וואָס איז פארבונדן צו די זעלבע געזונט בענעפיץ ווי אנדערע טייפּס פון קאַווע.