ווי אַמעריקע מאכט איר פעט

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

די אמעריקאנער באפעלקערונג וואקסט, און אזוי אויך דער אינדיווידואלער אמעריקאנער. און דו זאלסט נישט קוקן פֿאַר רעליעף פון די ענגשאַפט באַלד: דריי און זעכציק פּראָצענט פון מענטשן און 55 פּראָצענט פון וואָמען איבער די עלטער פון 25 זענען יבערוואָג, זאָגן ריסערטשערז אין טופץ אוניווערסיטעט אין באָסטאָן, און קימאַט 1/4 זענען אַביס (דאָס מיטל זיי זענען לפּחות 30 פּראָצענט איבער זייער ידעאַל וואָג). אונדזער נאציאנאלע וואָג פּראָבלעם איז געשווינד ריטשינג פּיללסבורי דאָובוי פּראַפּאָרשאַנז.

"עס איז טאַקע אַן עפּידעמיע," האלט אַביסאַטי עקספּערט יעקב אָ הילל, דאָקטאָראַט, דירעקטאָר פון דער צענטער פֿאַר מענטשנרעכט דערנערונג אין אוניווערסיטעט פון קאָלאָראַדאָ געזונט וויסנשאַפֿט צענטער אין דענווער. "אויב יבערוואָג איז אַ ינפעקטיאָוס קרענק, מיר וואָלט מאָובאַלייזד די מדינה. מיר וואָלט דערקלערט אַ נויטפאַל שטאַט."

מיר קענען שטעלן די שולד פֿאַר דעם געשוואָלן שטאַט פון ענינים אויף אונדזער קאַנוויניאַנס-מיינדאַד קולטור, היל זאגט. מיר האָבן גאַט אַזוי זיציק אַז פילע פון ​​אונדז לאָזן אונדזער סאָופאַז בלויז צו באַקומען נאָך הילף פון עפּעס געשמאַק - יוזשאַוואַלי מיט די עקסטרע פעט און צוקער די עסנוואַרג אינדוסטריע פּראַמאָוץ אַזוי אַגרעסיוו. רעסעאַרטשערס באַשולדיקן די ריזאַלטינג קאַלאָריע ימבאַלאַנס פֿאַר רובֿ פון אונדזער וואָג פאַרגרעסערן.

אנהייב אין די 1980 ס, לויט די זשורנאַל Science, די אַקאַוטערמאַנץ פון מאָדערניזירונג - אַרייַנגערעכנט קאָמפּיוטערס, ווייַט קאָנטראָלס, קייפל מאַשין אָונערשיפּ, מער עסקאַלייטערז און שאַטאַלז - קאַמביינד מיט אַן אַנפּרעסידענטיד זעט פון ביליק עסנוואַרג צו פּראָדוצירן אַ באַפעלקערונג וואָס באוועגט ווייניקער און עסט. מער. "אַחוץ פֿאַר די מאַזלדיק ווייניק מענטשן וואָס זענען נישט געגאנגען צו געווינען וואָג קיין ענין וואָס זיי טאָן, איר קענען נישט לעבן לעבן הייַנט אין אונדזער געזעלשאַפט און האַלטן אַ נאָרמאַל וואָג," הילל זאגט. "די סוויווע וועט באַקומען איר."

עס נעמט פעסטקייַט צו גלאָצן אַראָפּ אַ קולטור וואָס וויל איר צו זיין שטיל, זיצן אַראָפּ און עסן. צו האַלטן דיין פעסטקייַט, עס העלפּס צו וויסן ווי די עסנוואַרג אינדוסטריע מאַניפּיאַלייץ און פּראַפיץ פון דיין קרייווינגז און ווי די געזעלשאַפט אין גרויס דיסקערידזשיז אַן אַקטיוו לייפסטייל. דאָ זענען די וועגן דיין סוויווע מאכט איר פעט - און ווי צו קעמפן צוריק. וויסן, נאָך אַלע, איז מאַכט. --מ.עס.

פארוואס מיר האָבן פארשטאפט מאָווינג

די יאָר איז 1880 - טראַכטן "קליין הויז אויף דער פּרערי" - און איר ווילן ייַז קרעם. אַמאָל לעצטע ווינטער, איר גענומען דיין פערד און וואַגאָן צו די היגע אָזערע און פארבראכט אַ טאָג כאַרוואַסטינג בלאַקס פון אייז. איר שלעפּט זיי צו די אייז הויז און סטאָרד זיי אונטער זעגעכץ. איצט איר שטויב אַוועק די אייז, גאָלן אַוועק עטלעכע טשיפּס און לייגן זיי צו די ייַז-קרעם טשערן מיט זאַלץ און די קרעם געמיש איר געמאכט נאָך מילקינג דיין באליבטע בעסי. איר אָנהייבן צו דרייען די טשודאַק אויף די טשערן. דיין געווער אָנהייבן צו ברענען. איר טשאָרן און טשורן עטלעכע מער. צום סוף, איר האָט דיין אייז קרעם. שנעל-פאָרויס צו הייַנט. איר זוכט פֿאַר דיין האַאַגען-דאַז פאַרריכטן? "איר נאָר אַרייַן דיין מאַשין און פאָר צו די שפּייַזקראָם קראָם און קויפן אַ האַלב-גאלאן," זאגט Barbara J. Moore, דאָקטאָראַט, פּרעזידענט פון ShapeUp America! דערנאָך איר פּלונק זיך אַראָפּ אויף דער סאָפע, ווייַט קאָנטראָל האַנטיק, און עסן האַלב די צעבער.

גרויס און גרעסער

פארגעסן פון דור X. מיר זענען געזונט אויף אונדזער וועג צו ווערן גענעראַטיאָן קסל. אַדוואַנסאַז אין טעכנאָלאָגיע האָבן ענדזשאַנירד די מי פֿון כּמעט אַלץ. מיר פאָרן צו די אָפיס, זיצן שעה פֿאַר די קאָמפּיוטער, סדר אין עסנוואַרג און פאָרן צו די ווינקל קראָם צו קויפן אַ צייטונג. מיר דארפן קוים הייבן א פינגער, אסאך ווייניגער א 50 פונט אייז בלאק. "עס זענען אפילו ווייַט-קאַנטראָולד פיירפּלייסיז!" הילל רופט אויס.

און אויב מיר זענען נאָך נישט אַזוי פויל אַז מיר סדר אַלע אונדזער עסנוואַרג און באַדינונגס אָנליין, פילע פון ​​אונדז קענען איצט טאָן אַלע אונדזער עראַנדז אין איין סופּערמאַרק. "און דערנאָך, מענטשן פאָר אַרום 10 מינוט צו באַקומען אַ פּאַרקינג אָרט לעבן די טיר," ווונדער יעקב אַנדערסאָן, מד, אַן אָוביסאַטי מומחה אין דעם אוניווערסיטעט פון קאַנטאַקי אין לעקסינגטאָן.

די פון איר זענען וועגן צו האַלטן לייענען ווייַל איר קלאָץ דיין פינף מאָל אַ וואָך אויף די סטאַירקלימער זענען נישט אַוועק די קרוק. סענטערס פֿאַר דיסעאַסע קאָנטראָל און פּרעווענטיאָן (CDC) זאָגן אַז בלויז 10 פּראָצענט פון אַדאַלץ באַקומען גענוג פיזיש טעטיקייט פון ווערקאַוץ, וואָס מיטל אַז אפילו אַ שעה אין די ספּאָרטזאַל קען נישט זיין גענוג צו ויסמיידן עקסטרע פונט.

דאָס איז ווייַל אונדזער ווייַט קאָנטראָלס, קאָמפּיוטער מיסע און אָטאַמאָובילז-אפילו די מאַכט סטירינג און מאַכט פֿענצטער אין אונדזער קאַרס-שפּאָרן אונדז צו פיל קאַלאָריעס. טראַכטן וועגן אים: אויב איר פאָר צו אַרבעט אַנשטאָט פון נעמען אַ באַן און עלימינירן אַ 10-מינוט גיין צו די סטאַנציע יעדער וועג, איר פאַרברענען וועגן 90 ווייניקערע קאַלאָריעס פּער טאָג, וואָס קען לייגן וועגן 6 פונט פון גוף פעט איבער אַ 10 יאָר צייַט. ניצן אַ פּאָרטאַטיוו טעלעפאָן, וואָס מיטל אַז איר טאָן ניט האָבן צו לויפן צו ענטפֿערן קאַללס, און איר קענען באַקומען נאָך צוויי צו דריי פונט פּער יאָר, קאַלקיאַלייץ Patricia Eisenman, Ph.D., טשערוואָמאַן פון דער אָפּטיילונג פון געניטונג און ספּאָרט וויסנשאַפֿט. דער אוניווערסיטעט פון יוטאָ אין סאַלט לייק סיטי.

Steven N. Blair, P.E.D., עלטער וויסנשאפטלעכע רעדאַקטאָר פון די יו. אַזוי אפילו אויב איר לויפן זעקס מייל פּער טאָג, דאָס איז בלויז וועגן 600-700 קאַלאָריעס איר האָט געקושט זייַ געזונט. די עקסטרע 100-200 קאַלאָריעס אַ טאָג וואָס איר האָט נישט פאַרברענען קען זיין אַן עקסטרע 10-20 פונט פּער יאָר.

אן אומבאוועגלעכע קראפט

אין אונדזער פאַרטיידיקונג, עס איז כּמעט ווי אויב די קולטור וויל אַז מיר זאָל זיין פעט. דער דרוק צו זיין ינאַקטיוו סטאַרץ פרי. ווייניקער ווי א דריטל פון די קינדער וואָס וואוינען אין אַ מייל פון שולע קומען דאָרט צו פֿיס, בשעת נישע און הויך-קוואַליטעט גשמיות בילדונג האָבן ווערן רעליקס פון די גוטע אַלט טעג. ווען פּע קלאסן זענען צוגעשטעלט, זיי זענען אָפט געפירט דורך אַנטריינד לערערס און זעלטן אַרייַנציען פיל קראַפטיק טעטיקייט. ערגער, עטלעכע טאָן ניט פאָקוס אויף די שפּאַס פון באַוועגונג אָדער לערנען קינדער פונדאַמענטאַל פיזיש סקילז.

פילע פון ​​אונדז, קינדער און אַדאַלץ, פאַרברענגען מער צייט צו זען טעלעוויזיע און ווידיאס אָדער פּלייינג עלעקטראָניש און קאָמפּיוטער שפּילערייַ. איין לערנען געפֿונען אַז די ריזיקירן פון אַביסאַטי אין טיניידזשערז ינקריסאַז 2 פּראָצענט פֿאַר יעדער נאָך שעה פארבראכט אין פראָנט פון די טעלעוויזיע. מער ווי אלץ, מיר זענען פּאַסיוו, זיציק אַבזערווערז פון אונדזער קולטור ס פאַרווייַלונג.

און נייַע סובורבאַן קהילות זענען אָפט דיזיינד אָן סיידוואָקס אָדער קראָססוואַלקס, זאגט וויליאם דיץ, מד, דאָקטאָראַט, דירעקטאָר פון די CDC ס דיוויזשאַן פון דערנערונג און פיזיקאַל אַקטיוויטי. כּדי צו לויפן אַן עסק, ווערן די איינוואוינער געצווינגן צו פאָר אָנשטאָט צו גיין עטלעכע בלאַקס. "די ינפראַסטראַקטשער פון סיטיז שטיצט פיזיש טעטיקייט-עס זענען סיידוואָקס, סטאָפּליגהץ און ערטער צו גיין צו," זאגט Dietz. "אָבער די נייַע סובורבאַן קול-דע-סאַק קהילות האָבן סטריפּס, אַזוי מענטשן פאָרן אומעטום, אפילו כאָטש 1/4 פון אַלע טריפּס זענען ווייניקער ווי אַ מייל."

מיר זענען אַלע אין דעם צוזאַמען

בשעת אַביסאַטי רייץ ינקריסאַז אַרום די וועלט-פֿון 8 פּראָצענט צו 13 פּראָצענט אין אַוסטראַליאַ און Brazil, למשל-בלויז אין אַמעריקע זיי סקייראַקאַט. טאָמער מענטשן אין אנדערע לענדער בלייבן סלימער ווייַל זייער גאַז פּרייסיז זענען העכער אָדער עס איז אַ מסורה צו גיין צו די בעקערייַ יעדער טאָג פֿאַר פריש ברויט. אָדער אפֿשר קירצער ווערקוועקס און מער וואַקאַציע צייט לאָזן זיי מער אַפּערטונאַטיז. וועלכער די סיבה, עקספּערץ פאָרויסזאָגן אַז זיי וועלן גלייַכן אונדזער וואָג געווינען ווי באַלד ווי זיי כאַפּן זיך מיט די ענדערונגען מאַדערנייזיישאַ ברענגט.

דערנאָך זיי וועלן לערנען ווי מיר וויסן אַז אַ געזונט וואָג איז ניט נאָר ספּענדינג מער צייט אין די ספּאָרטזאַל; עס איז וועגן צו זיין מער אַקטיוו אין דיין טעגלעך לעבן. נעמען אַ קוק אין דיין רוטין. איגנאָרירט איר די מעגלעכקייט צו געניסן פון באַוועגונג? האָבן איר אָפּגעגעבן געוווינהייטן וואָס מאַכן איר נוצן דיין מאַסאַלז? אויב אַזוי, נעמען זיי צוריק. זיי זענען די בלויז וועגן צו פאַרריכטן די קאַלאָריע ימבאַלאַנס וואָס מאכט איר געווינען וואָג. --C.R.

פארוואס מיר אָווועריט

די דזשאַמבאָו פון אמעריקאנער קענען ניט זיין לעגאַמרע באַשולדיקט אין בייז ינטענטשאַנז פון מילכיק מלכּה פראַנטשייזערז אָדער מאַניאַפאַקטשערערז פון קאַרטאָפל שפּאָן. "פֿאַר פילע יאָרן מיר האָבן געבעטן די עסנוואַרג אינדוסטריע צו צושטעלן גוט-טייסטינג, ביליק, שעפעדיק פאַראַנען עסנוואַרג," זאגט אָוביסאַטי מומחה James O. Hill. "קיינער האט נישט פאָראויסגעזען אַז דער רעזולטאַט וואָלט העכערן אָווועריטינג - אדער אַז ווי אונדזער עסנוואַרג צושטעלן ווערט מער 'אָוביסאַטי קאַנדוסיוו', ווייניקערע מענטשן וועלן קענען צו קלייַבן אַ געזונט דיעטע."

גאנץ ארנטליך. אָבער אפילו ווען מיר זענען גרייט, גרייט און קענען צו עסן געזונט, עס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך שעפעריש עסנוואַרג פֿאַרקויף. עטלעכע פון ​​אונדזער לאַנד 'ס מערסט ינאַווייטיוו מחשבות זענען שווער אין אַרבעט טראכטן וועגן צו פאַרקויפן אונדז עסנוואַרג וואָס מאכט אונדז פעט.

עסן אויס: לעבן אין Whopper וועלט

די מער אָפט מיר פּאַטראָניזירן רעסטראַנץ, די מער מסתּמא מיר זענען פּאַקינג פונט, זאָגן ריסערטשערז פון Tufts אוניווערסיטעט. "א גרויסע סיבה פארוואס מענטשן ווערן ביגער איז אַז די געשעפט סערווינגז האָבן ווערן גרעסערע," זאגט מעלאַניע פּאָלק, דירעקטאָר פון דערנערונג בילדונג אין די אמעריקאנער אינסטיטוט פֿאַר קאַנסער פאָרשונג (AICR). דער דורכשניטלעכער ראובן סענדוויטש אין א מיטל-פרייז עסטערי ווייז 14 אונס און אנטהאלט 916 קאלארין, און דער "געזונטער" שעף סאלאט (5 גלעזלעך מיט 1/2 גלעזל סאָוס) אנטהאלט 930 קאלאריעס, זאגט דער צענטער פאר וויסנשאפט אין פובליק אינטערעס. מיט האַלב פון אַלע אַדאַלץ עסן אין אַ רעסטאָראַן אויף אַ געגעבן טאָג, עס ס קיין ווונדער אַז מיר זענען גיינינג וואָג.

אַדלי, רובֿ אמעריקאנער האָבן נישט באמערקט אַז זיי עסן מער ווען זיי עסן אויס. אין אַן אַיקר יבערבליק, 62 פּראָצענט פון די ריספּאַנדאַנץ געדאַנק רעסטאָראַן פּאָרשאַנז זענען די זעלבע גרייס אָדער קלענערער ווי מיט אַ יאָרצענדלינג צוריק. ערגער, ווייניק פון אונדז וויסן וואָס אַ נאָרמאַל-גרייס חלק איז. אפילו צווישן די וואָס וויסן, 86 פּראָצענט זעלטן אָדער קיינמאָל מעסטן זייער עסנוואַרג. דערנאָך עס זענען די 25 פּראָצענט פון אונדז וואָס אַרייַנלאָזן אַז די סומע וואָס מיר עסן דעפּענדס אויף ווי פיל מיר באַקומען. צו באַקומען אַ שעפּן אויף דיין פּאָרשאַנז, פּרובירן דאָס:

* פאַרברענגען אַ ביסל צייט צו מעסטן סטאַנדערדייזד סערווינגז אין שטוב, אַזוי איר קענען בעסער "ייבאָל" פּאָרשאַנז.

* וויזשוואַלייז וואָס איר ווילט עסן איידער איר סדר.

* בעט פֿאַר אַ דאָגי זעקל ווען איר סדר, און שטעלן העלפט דיין מאָלצייַט אין די זעקל איידער איר נעמען אַ ביס.

פֿאַרבייַסן פודז: מיר אַרויספאָדערן צו עסן בלויז איין

מיר ניבלען אַלע טאָג אויף קראַקערז, ענערגיע באַרס, פלייש סנאַקס, מיני קיכלעך, בייגל טשיפּס. דאָס איז ווייַל די שורה צווישן מילז און סנאַקס איז בלערד, זאגט Bernard Pacyniak, רעדאַקטאָר פון סנאַקק פוד און כאָולסייל בעקערייַ. "דרײַסיק פּראָצענט פֿון אונדזערע קאַלאָריעס קומען איצט פֿון פֿאַרבײַסן," זאָגט ער, "און עס זענען אַ סך מער צו קלייַבן פֿון — 20־30 פּראָצענט מער געזאַלצעטע פֿאַרבײַסן אַליין אין די לעצטע יאָרצענדלינג."

דאָס מיטל קאָנפליקט, ווייַל די פאַרשיידנקייַט פון פירות און וועדזשטאַבאַלז איז אונדזער אַליירט, אָבער דאָס איז אונדזער פייַנט ווען עס קומט צו פֿאַרבייַסן פודז. דער אמעריקאנער דזשאָורנאַל פון קליניש נוטרישאַן האט געמאלדן אַז מענטשן וואס עסן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סוויץ, פּיצאַ, מאַקאַראָנען און פּאַטייטאָוז טענד צו געווינען וואָג, בשעת די וואס עסן אַ ברייט קייט פון וועדזשטאַבאַלז זענען ביכולת צו פאַרלירן פונט. דאָס איז איין פאַל ווען לימאַטינג ברירות איז בעסער. Brian Wansink, אַ פּראָפעסאָר פון פֿאַרקויף און נוטרישאַנאַל וויסנשאַפֿט, "אויב איר קויפן דריי באָקסעס פון איין קיכל, איר וועט מיסטאָמע עסן ווייניקער פון זיי ווי אויב איר קויפן איין קעסטל יעדער פון דריי טייפּס פון קיכלעך. אין דעם אוניווערסיטעט פון יללינאָיס.

איר קענט אויך נישט אָפענגען אויף דיין אַפּעטיט צו קאָנטראָלירן ווי פילע פֿאַרבייַסן קאַלאָריעס איר פאַרנוצן. Wansink האָט געפֿונען אַז מענטשן עסן 70 פּראָצענט מער M & M ס ווען זיי זענען געדינט אין אַ גרעסערע שיסל, און אַז עסן פֿון אַן עקסטרע גרויס וואַנע פון ​​קאָקאָשעס ינספּירז קינאָ-גאָוערז צו עסן 44 פּראָצענט מער ווי זיי וואָלט עסן פֿון אַ גרויס גרייס. עטלעכע סטראַטעגיעס צו קאַמבאַט פֿאַרבייַסן טראַפּס:

* באַגרענעצן דיין ברירות פון סנאַקס און קויפן די קלענסטער פּאַקאַדזשאַז. אַפּט פֿאַר פריש אָדער דאַר פירות און וועדזשטאַבאַלז.

* ויסמיידן עסן פֿון אַ זעקל אָדער קאַרטאַן; אַנשטאָט, לייגן אַ געמאסטן סומע אין אַ שיסל אָדער אויף אַ טעלער.

* אָרדער "קליין" סיזעס פון ווייך טרינקען, קאָקאָשעס און די ווי; זיי זענען נישט טאַקע אַז קליין.

שנעל עסנוואַרג: פּעני קלוג, פונט נאַריש

כּדי איר זאָל קומען צוריק, שנעל-עסנוואַרג אַוטלעץ פאָרשלאָגן קאַנטעס, פּרייזאַז און פריי סחורה. זיי אויך צוזאָג איר אַ מעציע, מיט וואָס די האַנדל רופט "דעקו פּרייסינג." דורך וועריינג די פּרייסאַז פון קאַמפּאָונאַנץ, אַזאַ ווי בורגערס, פרייז און טרינקען, שנעל-פוד קאָמפּאַניעס פּרווון איר צו קויפן אַ גרעסערע "סופּערסייז" אָדער "ווערט" מאָלצייַט, אַפֿילו ווען אַלע איר געוואלט איז איין נומער. וואָס קוקט ווי אַ מעציע קענען פאַרגרעסערן דיין קאַלאָריע ינטייק מיט 40-50 פּראָצענט.

זינט שנעל פודז זענען אַ טייל פון די טעגלעך לעבן, עס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך די קומענדיקע. "צו באַשיצן זיך פון אַ סוויווע אין וואָס עסנוואַרג איז אָווועראַבונדאַנט, איר מוזן מאַכן אַ באַוווסטזיניק ברירה צו זיין אַנדערש פון דער קולטור," זאגט Sonja Connor, MS, RD, אַ פאָרשונג דייאַטישאַן אין אָרעגאָן געזונט ססיענסעס אוניווערסיטעט אין פּאָרטלאַנד. צוגאַנג שנעל עסנוואַרג מיט די עצות פֿאַר זיך-פאַרטיידיקונג:

* טראַכטן אַ לאַ קאַרט: טאָן ניט יבערנעמען אַז די ווערט מאָלצייַט איז אַ געלט ויסלייזער.

* נעמען צוזאמען פרוכט אָדער מער סטיקס צו פאַרבייַטן די פרייז אָדער די טרייסלען איר טאַקע נישט וועלן.

* ווען מעגלעך, פּלאַנירן אַ זיצן-אַראָפּ מאָלצייַט אין אַ רעסטאָראַן וואָס אָפפערס געזונט ברירות אלא ווי צו זיין אַזוי הונגעריק און ראַשט אַז איר קלייַבן שנעל עסנוואַרג.

נעמען קאָנטראָל פון דיין עסן

ניט קיין ענין ווי קלעווערלי די עסנוואַרג אינדוסטריע פּאַקידזשיז זיין פּראָדוקטן, די געזונט וואָג איז אַרויף צו איר. דאָ זענען עטלעכע אַפּראָוטשיז סאַגדזשעסטיד דורך עקספּערץ.

וויסן זיך: מענטשן מיט דורכשניטלעך זעלבסט-קאָנטראָל עסן מער אויב זיי האָבן מער עסנוואַרג אין האַנט, זאגט פאַנס פֿאַרקויף עקספּערט וואַנסינק. מענטשן מיט הויך זעלבסט-קאָנטראָל עסן ווייניקער אויב זיי האָבן אַ גרויס שפּייַז פון עסנוואַרג; "עפן די פלאָאָדגאַטעס" קען נישט פּאַסירן מיט זיי. רעכענען אויס וואָס טיפּ איר זענט, און לאַגער דיין לאַרדער אַקאָרדינגלי.

* בלייבן פלינק: ווען מיר "ספּייס" מיר עסן מער. "מיר זענען אויך מער ימפּרעסט דורך פּעריפעראַל קיוז," זאגט וואַנסינק. די עסנוואַרג אינדוסטריע (עטלעכע רויט סטימיאַלייץ אַפּעטיט, למשל, מאַראַנץ קאַנעקץ אַפאָרדאַבילאַטי). אנדערע זענען אַקסאַדענטאַל, אַזאַ ווי ווי פיל דער מענטש זיצן לעבן איר אין די קאַווע קראָם טאָמבאַנק איז ענדזשויינג זיין עפּל פּיראָג. הער זיך איין. אַנטיסאַפּייט די פונדרויסנדיק קיוז צו עסן, און פאָקוס אויף סטייינג אין קאָנטאַקט מיט דיין ינערלעך הונגער און זאַטקייַט סיגנאַלז.

* באַקומען פאַקטיש: אַחוץ פֿאַרקויף עסנוואַרג ווי אַ גוט קויפן, אַדווערטייזערז אויך פאַרקויפן אַן יידיאַלייזד בילד, פּראַמאַסינג צו דינען שפּאַס, יקסייטמאַנט, אַ געפיל פון בילאָנגינג. אָבער קיין ענין ווי זיי פּאַקן עס, זיי פאַרקויפן קאַלאָריעס. און אמעריקאנער פאַלן פֿאַר עס, בייינג פודז מיט די נאָמען ווהאָפּפּער און גראַנד סלאַם בשעת אַנדערעסטאַמייטינג די נומער פון קאַלאָריעס זיי פאַרנוצן טעגלעך מיט אַזוי פיל ווי 25 פּראָצענט. טאָן ניט נוצן ווישפאַל טראכטן. דער האַמבורגער איז גערופן אַ פאַרזעעניש בערגער פֿאַר אַ סיבה. --מ.עס.

12 וועגן צו רירן מער יעדער טאָג

1. גיין צו לפּחות איין גאַנג פּער וואָך, סאַגדזשעסץ באַרבאַראַ מאָר, דאָקטאָראַט, פּרעזידענט פון ShapeUp America! אויב איר קענען נישט גיין די גאנצע ווייַטקייט, פּאַרק אַ פּאָר פון בלאַקס אַוועק.

2. באַשטעטיק אַ שרעק און שטיי אויף אַמאָל אַ שעה אין אַרבעט צו גיין אַרום פֿאַר פינף מינוט. אויסשטרעקן אָדער טאָן ביסעפּס קערלז (נוצן וואַסער לאגלען אויב איר טאָן ניט האָבן עפּעס אַנדערש). אין די סוף פון אַן אַכט-שעה אַרבעט טאָג, איר וועט האָבן 40 עקסטרע מינוט פון טעטיקייט.

3. גיין צו אַ מיטאַרבעטער ס אָפיס צו רעדן אַנשטאָט פון שיקט E- פּאָסט. דער געניטונג עקספּערט פון Stanford אוניווערסיטעט, William Haskell, MD, האָט קאַלקיאַלייטיד אַז אויב איר נוצן E- בריוו פֿאַר פינף מינוט פּער אַרבעט טאָג שעה, איר וועט לייגן אַ פונט פּער יאָר (אָדער £ 10 צווישן 20 און 30 יאָר).

4. געבן אַרויף מיט איין אָטאַמאַטיק האַמצאָע, ווי אַן עלעקטריש קאַן אָפּענער. אָדער פּרוּווט "לוזינג" דיין ווייַט קאָנטראָל.

5. נעמען די טרעפּ לפּחות אַמאָל אַ טאָג.

6. ווען מעגלעך, האָבן "גיין מיטינגז," זאָרגן פון געשעפט מיט קאָ-טוערס בשעת גיין אַרום די בלאָק.

7. אויב איר זענט וועלקראָו -עד צו דער קאַנאַפּע בעשאַס "Dawson's Creek" אָדער "The West Wing", שטיי אויף בעשאַס קאַמערשאַלז און טאָן עטלעכע פוס ליפץ, קראַנטשיז, סטרעטשיז - אָדער פשוט גיין אַרום די הויז.

8. דו זאלסט נישט פאָר-טרו. באַקומען אויס פון די מאַשין און גיין ין צו באַקומען עסנוואַרג.

9. טאָן די פּאָרטאַטיוו-פאָון ווערקאַוט: אַנשטאָט פון פּלאַפּינג אַראָפּ מיט די קאָרדלעסס, גאַנג אַרום די צימער, אויסשטרעקן אָדער טאָן טאָרסאָ טוויסץ.

10. נעמען אַ פאָרן אויף עקספּרעס פון עפּעס.

11. צי דריי פיזיש טשאָרז אַ טאָג. שעפּן, שטויב, וואַשן פֿענצטער.

12. מאַך ווי איר וואַרטן. גיין אַרויף און אַראָפּ עסקאַלאַטאָרס; טאָן קאַלב רייזאַז בשעת אין עלאַווייטערז, אין שורה אָדער ווארטן פֿאַר אַ ליכט צו טוישן. --C.R.

רעצענזיע פֿאַר