געזונט פּיצאַ איז אַ פאַקטיש זאַך, און עס איז גרינג צו מאַכן!

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

רעסעאַרטשערס נול אין וואָס זיי זאָגן קען זיין אַ הויפּט קאָנטריבוטאָר פֿאַר אָוביסאַטי אין קינדשאַפט: פּיצע. א לערנען אין דעם זשורנאַל פּידיאַטריקס ריפּאָרץ אַז די לאַנטשרום העפטן איז אַרום 22 פּראָצענט פון קידס 'טאָג קאַלאָריעס אויף טעג ווען זיי עסן פּיצאַ, און אן אנדער לערנען ביז אַהער ציטירט אַז 22 פּראָצענט פון קידס צווישן די עלטער פון זעקס און 19 האָבן בייַ מינדסטער איין רעפטל פון פּיצאַ אויף אַ געגעבן טאָג . (אפילו די רעגירונג לערנען קאַנפערמז מיר ליבע פּיצאַ.) ססיענטיסץ פאַרגלייכן פּיצע קאַנסאַמשאַן צו סאָדע, וואָס פילע שטודיום האָבן געפֿונען קענען שפּילן אַ ראָלע אין אַביסאַטי (עס איז פאקטיש איינער פון די ערגסט טרינקען פֿאַר דיין גוף). אָבער זאָל מיר טאַקע אָנהייבן אַ מלחמה אויף פּיצע?

Keri Gans, R.D.N., מחבר פון די קליין ענדערונג דיעטע און שאַפּע אַדוויסאָרי באָרד מיטגליד זאגט ניט. "איך בין פאקטיש אַ פאָכער פון פּיצע," זאגט גאַנס. (אַם, וואָס איז ניט?) "איין רעפטל פון פּיצע איז בלויז אַרום 300 קאַלאָריעס, וואָס איז גאַנץ פייַן פֿאַר עמעצער אויף די גיין גראַבינג אַ שנעל לאָנטש. די קעז גיט קאַלסיום, די פּאָמידאָר סאָוס האט ליקאָפּענע און וויטאַמין C, און איר האָבן די געלעגנהייט צו וואַרפן אויף וועדזשטאַבאַלז, מאַסע עס מיט בראַקאַלי, שפּינאַט און מאַשרומז, און איר וועט באַקומען אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ." (פּרובירן דעם קנאַקן פּיז און ראַדיקשיאָ באַסיל פּיצאַ)

א רעפטל פון פּיצאַ מיט אַ זייַט סאַלאַט קענען זיין אַן גרינג מאָלצייַט, אָבער מענטשן לויפן אין קאָנפליקט ווען זיי האָבן מער ווי איין רעפטל, גאַנס דערקלערט. געטינג אַ רעפטל מיט עקסטרע קעז, פּעפּעראָני, אָדער ווורשט קענען אויך פאַרשאַפן אַ אַנדערש געזונט רעפטל פון פּיצאַ צו גיין דאַונכיל.

אויב איר מאַכן פּיצע אין שטוב, איר האָבן אַ מער געלעגנהייט צו מאַכן אַ כעלטיער פּיראָג (אָבער געדענקט צו האַלטן זיך איין רעפטל!). קלייַבן גאַנץ ווייץ סקאָרינקע, אָדער נוצן הויך פיברע סענדוויטש טינז אָדער טאָרטיללאַס צו מאַכן יחיד, חלק-קאַנטראָולד פּיצאַז. גאַנס רעקאַמענדז נידעריק-פעט מאָזזאַרעללאַ קעז, ריקאָטטאָ קעז, פעטאַ אָדער הייַזקע קעז אין אַדישאַן צו פּאָמידאָר סאָוס און ווי פילע וועדזשיז ווי איר קענען פּאַקן אויף. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די זייַט סאַלאַט! (דאַרפֿן פּיצע ינספּיראַציע? מיר ליב די 13 קיינמאָל-פאַרלאָזן פלאַוואָר קאַמבאַניישאַנז.)

רעצענזיע פֿאַר