7 וועגן האַזעלנוץ נוץ דיין געזונט

צופרידן

• 1. גאַנץ פון נוטריאַנץ
• 2. לאָודיד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 3. קען זיין גוט פֿאַר די האַרץ
• 4. פארבונדן מיט נידעריקער רייץ פון ראַק
• 5. קען פאַרמינערן ינפלאַממאַטיאָן
• 6. קען העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס
• 7. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע
• די דנאָ ליניע

די האָזנ ניסל, אויך באַוווסט ווי דער פילבערט, איז אַ טיפּ פון נוס וואָס קומט פֿון די Corylus בוים. עס איז מערסטנס קאַלטאַווייטאַד אין טערקיי, איטאליע, ספּאַין און די פאַרייניקטע שטאַטן.

האָזענע ניסלעך האָבן אַ זיס טאַם און קענען זיין געגעסן רוי, ראָוסטיד אָדער ערד אין אַ פּאַפּ.

ווי אנדערע ניסלעך, האָזענע ניסלעך זענען רייַך אין נוטריאַנץ און האָבן אַ הויך צופרידן פון פּראָטעין, פאַץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. דאָ זענען זיבן זאָגן-באזירט געזונט בענעפיץ פון האָזענע ניסלעך.

1. גאַנץ פון נוטריאַנץ

האַזעלנוץ האָבן אַ גרויס נוטריאַנט פּראָפיל. כאָטש זיי האָבן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, אָבער זיי זענען לאָודיד מיט נוטריאַנץ און געזונט פאַץ.

איין אונס (28 גראַמז, אָדער וועגן 20 גאַנץ קערנאַלז) פון האָזענע ניסלעך כּולל (1):

• קאַלאָריעס: 176
• גאַנץ פעט: 17 גראַמז
• פּראָטעין: 4.2 גראַמז
• קאַרבס: 4.7 גראַמז
• פיברע: 2.7 גראַמז
• וויטאַמין E: 21% פון די RDI
• טהיאַמין: 12% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 12% פון די RDI
• קופּער: 24% פון די RDI
• מאַנגאַנעסע: 87% פון די RDI

האָזענע ניסלעך אַנטהאַלטן אויך לייַטיש אַמאַונץ פון וויטאַמין ב 6, פאָלאַטע, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און צינק.

אין אַדישאַן, זיי זענען אַ רייַך מקור פון מאָנאָ-און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ און אַנטהאַלטן אַ גוטע סומע פון ​​אָמעגאַ -6 און תוו -9 פאַטי אַסאַדז, אַזאַ ווי אָלעיק זויער (1,).

דערצו, אַן סערוו פון איין-אונס גיט 2.7 גראַמז דייאַטערי פיברע, וואָס אַקאַונץ פֿאַר וועגן 11% פון די DV (1).

האָזענע ניסלעך אַנטהאַלטן פיטיק זויער, וואָס איז געוויזן צו שעדיקן די אַבזאָרפּשאַן פון עטלעכע מינעראַלס, ווי אייַזן און צינק, פֿון די ניסלעך (3).

קיצער האָזענע ניסלעך זענען אַ רייַך מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס ווי וויטאַמין E, מאַנגאַנעסע און קופּער. אין אַדישאַן, זיי האָבן אַ הויך צופרידן פון אָמעגאַ -6 און אָמעגאַ -9 פאַטי אַסאַדז.

2. לאָודיד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ

האַזעלנוץ צושטעלן באַטייטיק אַמאַונץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.

אַנטיאַקסאַדאַנץ באַשיצן די גוף פון אָקסידאַטיווע דרוק, וואָס קענען שעדיקן צעל סטרוקטור און העכערן יידזשינג, ראַק און האַרץ קרענק (,).

די מערסט שעפעדיק אַנטיאַקסאַדאַנץ אין האָזענע ניסלעך זענען באַוווסט ווי פאַנאַליק קאַמפּאַונדז. זיי זענען פּראָווען אַז זיי פאַרמינערן בלוט קאַלעסטעראַל און אָנצינדונג. זיי קען אויך זיין וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט און פּראַטעקטינג קעגן ראַק (,,).

אַן 8-וואָך לערנען געוויזן אַז עסן האָזענע ניסלעך, מיט אָדער אָן די הויט, באטייטיק דיקריסט אָקסידאַטיווע דרוק קאַמפּערד מיט ניט עסן האָזענע ניסלעך, וואָס געפֿירט קיין יפעקס (9).

די מערהייט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין די הויט פון די נוס. אָבער, דעם אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט קען פאַרקלענערן נאָך די ראָוסטינג פּראָצעס (,,).

דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן גאַנץ, אַנראָוסטיד קערנאַלז מיט די הויט אלא ווי פּילד קערנאַלז, אָדער ראָוסטיד אָדער אַנראָוסטיד ().

קיצער האָזענע ניסלעך זענען רייַך אין פאַנאַליק קאַמפּאַונדז וואָס האָבן געוויזן צו פאַרגרעסערן אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ אין דעם גוף. עס איז בעסטער צו עסן האָזענע ניסלעך גאַנץ און אַנראָוסטיד צו ענשור אַז איר באַקומען די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.

3. קען זיין גוט פֿאַר די האַרץ

עסן ניסלעך איז געוויזן צו באַשיצן די האַרץ ().

אין האָזענע ניסלעך, די הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און געזונט פאַץ קען פאַרגרעסערן אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָטענציעל און נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס אין דעם בלוט (,).

איין חודש לאַנג לערנען באמערקט 21 מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס וואָס קאַנסומד 18-20% פון זייער גאַנץ טעגלעך קאַלאָריע ינטייק פֿון האָזענע ניסלעך. די רעזולטאַטן האָבן געוויזן אַז קאַלעסטעראַל, טריגליסערידעס און שלעכט לדל קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען רידוסט ().

פּאַרטיסאַפּאַנץ אויך יקספּיריאַנסט ימפּרווומאַנץ פֿאַר די אַרטעריע געזונט און אָנצינדונג מאַרקערס אין די בלוט.

דערצו, אַ רעצענזיע פון ​​נייַן שטודיום, אַרייַנגערעכנט 400 מענטשן, האָבן אויך געזען רידאַקשאַנז אין שלעכט LDL און גאַנץ קאַלעסטעראַל לעוועלס ביי יענע וואָס האָבן געגעסן האָזענע ניסלעך, בשעת גוט HDL קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס פארבליבן אַנטשיינדזשד ().

אנדערע שטודיום האָבן געוויזן ענלעך יפעקס אויף האַרץ געזונט, מיט רעזולטאַטן וואָס ווייזן נידעריקער בלוט פעט לעוועלס און געוואקסן וויטאַמין E לעוועלס (,,,).

דערצו, די הויך אינהאַלט פון פאַטי אַסאַדז, דייאַטערי פיברע, אַנטיאַקסאַדאַנץ, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם אין האָזענע ניסלעך, קען זיין נאָרמאַלייזד בלוט דרוק ().

אין אַלגעמיין, עסן 29-69 גראַמז האָזענע ניסלעך פּער טאָג איז פארבונדן צו ימפּרווומאַנץ אין די פּאַראַמעטערס פון האַרץ געזונט ().

קיצער האַזעלנוץ קען פאַרגרעסערן די אָקסידאַטיווע קאַפּאַציטעט און רעדוצירן בלוט ליפּיד לעוועלס, וואָס קענען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. זיי אויך ויסקומען צו העלפֿן נאָרמאַלייז בלוט דרוק.

4. פארבונדן מיט נידעריקער רייץ פון ראַק

האַזעלנוץ 'הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז, וויטאַמינס און מינעראַלס קען געבן זיי עטלעכע אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס.

צווישן אנדערע ניסלעך ווי פּעקאַנז און פּיסטאַטשיאָס, האָזענע ניסלעך האָבן די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון אַ קאַטעגאָריע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנט, באַוווסט ווי פּראָאַנטהאָסיאַנידינס ().

עטלעכע פּראָבע-רער און כייַע שטודיום האָבן געוויזן אַז פּראָאַנטהאָסיאַנידינס קען העלפֿן צו פאַרמייַדן און מייַכל עטלעכע טייפּס פון קאַנסערס. עס איז געדאַנק אַז זיי באַשיצן קעגן אָקסידאַטיווע דרוק (,).

דערצו, האָזענע ניסלעך זענען רייַך אין וויטאַמין E, אן אנדער שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס האט יגזיבאַטאַד מעגלעך שוץ קעגן צעל שעדיקן וואָס קען פאַרשאַפן אָדער העכערן ראַק ().

סימילאַרלי, האָזענע ניסלעך צושטעלן 87% די רדי פֿאַר מאַנגגאַניז אין אַ איין-אונס (1).

מאַנגאַנעסע האט געוויזן צו העלפן די פאַנגקשאַנז פון ספּעציפיש ענזימעס וואָס קען רעדוצירן אָקסידאַטיווע שעדיקן און פאַרמינערן די ריזיקירן פון ראַק (,).

א פּאָר פון פּרובירן-רער שטודיום געוויזן אַז האָזנ ניסל עקסטראַקט קען זיין וווילטויק אין דער באַהאַנדלונג פון סערוואַקאַל, לעבער, ברוסט און צווייפּינטל ראַק (,).

דערצו, אַ כייַע לערנען מיט אַ פּראָדוקט געמאכט פון האָזנ ניסל הויט עקסטראַקט ריזאַלטיד אין אַ דיקריסט ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק נאָך די אַכט-וואָך לערנען צייַט ().

זינט רובֿ שטודיום ינוועסטאַגייטינג די בענעפיץ פון האָזענע ניסלעך קעגן ראַק אַנטוויקלונג האָבן שוין דורכגעקאָכט אין פּרובירן טובז און אַנימאַלס.

קיצער די הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז, וויטאַמין E און מאַנגאַנעסע אין האָזענע ניסלעך קען פאַרמינערן די ריזיקירן פון זיכער קאַנסערס, כאָטש מער פאָרשונג איז דארף.

5. קען פאַרמינערן ינפלאַממאַטיאָן

האָזענע ניסלעך זענען פארבונדן צו רידוסט ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס, דאַנק צו זייער הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון געזונט פאַץ.

איין לערנען ינוועסטאַגייטיד ווי עסן האָזענע ניסלעך אַפעקטאַד ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס, אַזאַ ווי הויך-סענסיטיוויטי C- ריאַקטיוו פּראָטעין, אין 21 מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס.

די פּאַרטיסאַפּאַנץ יקספּיריאַנסט באַטייטיק רידאַקשאַנז אין אָנצינדונג נאָך פיר וואָכן פון אַ דיעטע אין וואָס האָזענע ניסלעך אַקאַונאַד פֿאַר 18-20% פון זייער גאַנץ קאַלאָריע ינטייק ().

דערצו, עסן 60 גראַמז פון האָזענע ניסלעך יעדער טאָג פֿאַר 12 וואָכן געהאָלפֿן רעדוצירן ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס אין יבערוואָג און אַביס מענטשן ().

אן אנדער לערנען יגזאַמאַנד ווי עסן האָזענע ניסלעך אַפעקטאַד אָנצינדונג. עס האט געוויזן אַז עסן 40 גראַמז פון האָזענע ניסלעך קען רעדוצירן די ינפלאַמאַטאָרי ענטפער אין געזונט מענטשן ().

סימילאַרלי, 50 מענטשן מיט מעטאַבאַליק סינדראָום יקספּיריאַנסט אַ פאַרקלענערן פון אָנצינדונג נאָך קאַנסומינג 30 גראַמז פון אַ קאָמבינאַציע פון ​​רוי ניסלעך - 15 גראַמז וואָלנאַץ, 7.5 גראַמז אַלמאַנדז און 7.5 גראַמז האָזענע ניסלעך - פֿאַר 12 וואָכן, קאַמפּערד מיט אַ קאָנטראָל גרופּע ().

אָבער, רובֿ שטודיום פאַרענדיקן אַז עסן האָזענע ניסלעך אַליין איז נישט גענוג. אין סדר צו רעדוצירן אָנצינדונג, עס איז אויך וויכטיק צו נאָכפאָלגן אַ קאַלאָריע-קאַנטראָולד דיעטע ().

קיצער האָזענע ניסלעך קען העלפֿן צו פאַרמיידן און פאַרקלענערן אָנצינדונג ווייַל פון זייער הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון געזונט פאַץ. פונדעסטוועגן, אנדערע סיבות זענען אויך וויכטיק.

6. קען העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס

ניסלעך, ווי אַלמאַנדז און וואָלנאַץ, האָבן געוויזן צו רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס (,,).

כאָטש ניט שעפעדיק, עס איז פאָרשונג אַז האָזענע ניסלעך קען אויך רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס.

איין שטודיע האָט אויסגעפאָרשט די ווירקונג פון האָזענע ניסלעך אויף פאסטן בלוט צוקער לעוועלס ביי 48 מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 2. וועגן האַלב קאַנסומד האָזענע ניסלעך ווי אַ פֿאַרבייַסן, בשעת די אנדערע געדינט ווי אַ קאָנטראָל גרופּע.

נאָך אַכט וואָכן, די האָזנ ניסל גרופּע האט ניט דערפאַרונג באַטייטיק רידאַקשאַנז אין פאסטן בלוט צוקער לעוועלס ().

אָבער, אן אנדער לערנען געגעבן אַ קאָמבינאַציע פון ​​30 גראַמז פון געמישט ניסלעך - 15 גראַמז וואָלנאַץ, 7.5 גראַמז אַלמאַנדז און 7.5 גראַמז האָזענע ניסלעך - צו 50 מענטשן מיט מעטאַבאַליק סינדראָום.

נאָך 12 וואָכן, די רעזולטאַטן האָבן געוויזן אַ באַטייטיק רעדוקציע אין פאַסטן ינסאַלאַן לעוועלס ().

אין אַדישאַן, אָלעיק זויער, וואָס איז די הויפּט פאַטי זויער אין האָזענע ניסלעך, איז געוויזן צו האָבן וווילטויק ווירקונג אויף ינסאַלאַן סענסיטיוויטי (,).

א צוויי-חודש לערנען געוויזן אַז אַ דיעטע רייַך אין אָלעיק זויער באטייטיק רידוסט פאסטן בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס, בשעת ינקריסינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, ביי 11 מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ().

עס מיינט אַז אַ דיעטע רייַך אין ניסלעך, אַרייַנגערעכנט האָזענע ניסלעך, קען העלפֿן דיין בלוט צוקער און פאַרגרעסערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.

קיצער

האָזענע ניסלעך אַנטהאַלטן עטלעכע קאַמפּאַונדז וואָס קען העלפֿן צו נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. אָבער, די זאָגן איז לימיטעד און זייער פּאָטענציעל בענעפיץ דאַרפֿן צו זיין ווייטער געלערנט.

7. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע

האָזענע ניסלעך קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין די דיעטע ווי אַ געזונט פֿאַרבייַסן אָדער ווי אַ ינגרידיאַנט אין פילע קיילים.

איר קענען קויפן און הנאה זיי רוי, ראָוסטיד, גאַנץ, סלייסט אָדער ערד. ינטערעסטינגלי גענוג, עס מיינט אַז מענטשן בעסער סלייסט און גאַנץ האָזענע ניסלעך ווי ערד ().

די כייאַסט קאַנסאַנטריישאַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ איז אין די הויט, אָבער אין עטלעכע רעסאַפּיז איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די הויט. דאָס קען זיין דורכגעקאָכט דורך באַקינג די קערנאַלז אין די ויוון פֿאַר וועגן 10 מינוט, וואָס מאכט די סקינס גרינג צו שאָלעכץ.

פּילד האָזענע ניסלעך קענען זיין ערד צו מאַכן מעל פֿאַר באַקינג אָדער צו מאַכן האָזנ ניסל פּוטער, אַ נערעוודיק פאַרשפּרייטן.

האָזענע ניסלעך קענען אויך זיין קאָוטאַד מיט שאָקאָלאַד אָדער בשמים, ווי צימערינג אָדער קייען, פֿאַר אַ זיס אָדער געווירציק מייַכל.

זיי אויך מאַכן אַ גרויס דערגאַנג צו קייקס אָדער טאַפּינג פֿאַר אייז קרימז און אנדערע דיזערץ.

קיצער האָזענע ניסלעך קענען זיין געפֿונען גאַנץ, סלייסט, ערד, רוי אָדער ראָוסטיד. זיי זענען אָפט געגעסן ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער צוגעגעבן צו בייקט סכוירע און אנדערע קיילים. עס איז בעסטער צו עסן זיי מיט די הויט אויף.

די דנאָ ליניע

האָזענע ניסלעך זענען פּאַקט מיט נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס, מינעראַלס, אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז און געזונט פאַץ.

זיי קען אויך האָבן געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט העלפּינג פאַרקלענערן בלוט פעט לעוועלס, רעגיאַלייטינג בלוט דרוק, רידוסינג אָנצינדונג און ימפּרוווינג בלוט צוקער לעוועלס, צווישן אנדערע.

אויף די דאַונסייד, פּונקט ווי אנדערע ניסלעך, האָזענע ניסלעך קען פאַרשאַפן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין עטלעכע מענטשן ().

אַלע אין אַלע, האָזענע ניסלעך זענען אַ ויסגעצייכנט און געשמאַק מקור פון נוטריאַנץ וואָס קענען זיין לייכט ינקאָרפּערייטיד אין דיין דיעטע.