וואָס איז געלאַטין גוט פֿאַר? בענעפיץ, ניצט און מער

צופרידן

• וואָס איז דזשעלאַטאַן?
• עס ס מאַדע אַרויף כּמעט לעגאַמרע פון ​​פּראָטעין
• דזשעלאַטאַן קען פֿאַרבעסערן די דזשאָינט און ביין געזונט
• געלאַטין קען פֿאַרבעסערן די אויסזען פון הויט און האָר
• דאָס קען פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציע און מענטאַל געזונט
• געלאַטין קען העלפֿן איר פאַרלירן וואָג
• אנדערע בענעפיץ פון דזשעלאַטאַן
• עס קען העלפֿן איר שלאָפן
• דאָס קען העלפֿן מיט צוקערקרענק פון טיפּ 2
• עס קען פֿאַרבעסערן די געזונט פון די קישקע
• דאָס קען רעדוצירן לעבער שעדיקן
• דאָס קען פּאַמעלעך ראַק וווּקס
• ווי צו מאַכן דיין אייגן דזשעלאַטאַן
• ינגרידיאַנץ
• אינסטרוקציעס
• די דנאָ ליניע

געלאַטין איז אַ פּראָטעין פּראָדוקט דערייווד פון קאַלאַגאַן.

עס האט וויכטיק געזונט בענעפיץ רעכט צו זיין יינציק קאָמבינאַציע פון ​​אַמינאָ אַסאַדז.

געלאַטין איז געוויזן צו שפּילן אַ ראָלע אין שלאָס געזונט און מאַרך פונקציאָנירן, און קען פֿאַרבעסערן די אויסזען פון הויט און האָר.

וואָס איז דזשעלאַטאַן?

געלאַטין איז אַ פּראָדוקט געמאכט דורך קאָכן קאַלאַגאַן. עס איז כּמעט גאָר פֿון פּראָטעין, און זיין יינציק אַמינאָ זויער פּראָפיל גיט פילע בענעפיץ פֿאַר געזונט (,,).

קאַלאַגאַן איז די מערסט שעפעדיק פּראָטעין געפֿונען אין כיומאַנז און אַנימאַלס. עס איז געפֿונען כּמעט אומעטום אין דעם גוף, אָבער עס איז מערסט שעפעדיק אין הויט, ביינער, טענדאַנז און ליגאַמאַנץ.

עס גיט שטאַרקייט און סטרוקטור פֿאַר געוועבן. פֿאַר בייַשפּיל, קאַלאַגאַן ינקריסאַז די בייגיקייט פון די הויט און די שטאַרקייט פון די טענדאַנז. אָבער, עס איז שווער צו עסן קאַלאַגאַן ווייַל עס איז בכלל געפֿונען אין אַנפּאַלאַטאַבאַל טיילן פון אַנימאַלס ().

צומ גליק, קאַלאַגאַן קענען זיין יקסטראַקטיד פון די טיילן דורך בוילינג זיי אין וואַסער. מענטשן אָפט טאָן דאָס ווען זיי מאַכן זופּ לאַגער צו לייגן טאַם און נוטריאַנץ.

די דזשעלאַטאַן יקסטראַקטיד בעשאַס דעם פּראָצעס איז פלייווערפאַל און בלאַס. עס דיסאַלווז אין וואַרעם וואַסער און נעמט אַ זשעלע-ווי געוועב ווען עס קולז.

דאָס האט עס נוציק ווי אַ געללינג אַגענט אין עסנוואַרג פּראָדוקציע, אין פּראָדוקטן אַזאַ ווי דזשעל-אָ און גומע זיסוואַרג. עס קען אויך זיין קאַנסומד ווי ביין יויך אָדער ווי אַ העסאָפע (6).

טייל מאָל, דזשעלאַטאַן איז פּראַסעסט ווייַטער צו פּראָדוצירן אַ מאַטעריע גערופֿן קאַלאַגאַן הידראָליזאַטע, וואָס כּולל די זעלבע אַמינאָ אַסאַדז ווי דזשעלאַטאַן און האט די זעלבע געזונט בענעפיץ.

אָבער, עס דיסאַלווז אין קילן וואַסער און טוט נישט פאָרעם אַ זשעלע. דעם מיטל אַז עס קען זיין מער געשמאַק ווי אַ העסאָפע צו עטלעכע מענטשן.

ביידע דזשעלאַטאַן און קאַלאַגאַן הידראָליזאַטע זענען בנימצא ווי ביילאגעס אין פּודער אָדער גראַניאַל פאָרעם. געלאַטין קענען אויך זיין פּערטשאַסט אין בויגן פאָרעם.

פונדעסטוועגן, עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר וועגאַנז ווייַל עס איז געמאכט פון כייַע טיילן.

דזשעלאַטאַן איז געמאכט דורך קוקינג קאַלאַגאַן. עס איז כּמעט לעגאַמרע פּראָטעין און האט פילע געזונט בענעפיץ. עס קענען זיין געוויינט אין עסנוואַרג פּראָדוקציע, געגעסן ווי ביין יויך אָדער גענומען ווי אַ העסאָפע.

עס ס מאַדע אַרויף כּמעט לעגאַמרע פון ​​פּראָטעין

געלאַטין איז 98-99% פּראָטעין.

אָבער, עס ס אַ דערענדיקט פּראָטעין ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. ספּעציעל, עס כּולל די יקערדיק אַמינאָ זויער טריפּטאָפאַן (7).

אָבער, דאָס איז נישט אַן אַרויסגעבן ווייַל איר וועט אַנלייקלי עסן דזשעלאַטאַן ווי דיין איינציק מקור פון פּראָטעין. עס איז אויך גרינג צו באַקומען טריפּטאָפאַן פון אנדערע פּראָטעין-רייַך פודז.

דאָ זענען די מערסט שעפעדיק אַמינאָ אַסאַדז אין דזשעלאַטאַן פֿון מאַמאַלז ():

• גליסינע: 27%
• פּראָלינע: 16%
• וואלין: 14%
• הידראָקסיפּראָלינע: 14%
• גלוטאַמיק זויער: 11%

די פּינטלעך זאַץ פון אַמינאָ זויער וועריז דיפּענדינג אויף די טיפּ פון כייַע געוועב און דער צוגרייטונג אופֿן.

ינטערעסטינגלי, דזשעלאַטאַן איז די ריטשאַסט עסנוואַרג מקור פון די אַמינאָ זויער גלייסין, וואָס איז דער הויפּט וויכטיק פֿאַר דיין געזונט.

שטודיום האָבן געוויזן אַז, כאָטש דיין גוף קענען מאַכן עס, איר וועט יוזשאַוואַלי ניט מאַכן גענוג צו דעקן דיין דאַרף. דעם מיטל עס איז וויכטיק צו עסן גענוג אין דיין דיעטע ().

די נוטריאַנט אינהאַלט פון די רוען 1-2% וועריז, אָבער באשטייט פון וואַסער און קליין אַמאַונץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס ווי סאָדיום, קאַלסיום, פאַספעראַס און פאָלאַטע (9).

אין אַלגעמיין, דזשעלאַטאַן איז בכלל נישט אַ רייַך מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס. די געזונט בענעפיץ זענען אַ רעזולטאַט פון די יינציק אַמינאָ זויער פּראָפיל.

געלאַטין איז געמאכט פון 98-99% פּראָטעין. די רוען 1-2% איז וואַסער און קליין אַמאַונץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס. געלאַטין איז די ריטשאַסט עסנוואַרג מקור פון די אַמינאָ זויער גלייסין.

דזשעלאַטאַן קען פֿאַרבעסערן די דזשאָינט און ביין געזונט

א פּלאַץ פון פאָרשונג האט ינוועסטאַד די יפעקטיוונאַס פון דזשעלאַטאַן ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר שלאָס און ביין פּראָבלעמס, אַזאַ ווי אַסטיאָואַרטרייטאַס.

אָסטאָאַרטהריטיס איז די מערסט פּראָסט פאָרעם פון אַרטריט. עס כאַפּאַנז ווען די קושאַנינג קאַרטאַלאַדזש צווישן די דזשוינץ ברייקס אַראָפּ, לידינג צו ווייטיק און סטיפנאַס.

אין איין לערנען, 80 מענטשן מיט אַסטיאָואַרטרייטאַס האָבן באַקומען אַ דזשעלאַטאַן העסאָפע אָדער אַ פּלאַסיבאָו פֿאַר 70 טעג. יענע וואָס האָבן גענומען די דזשעלאַטאַן האָבן געמאלדן אַ באַטייטיק רעדוקציע אין ווייטיק און שלאָס סטיפנאַס ().

אין אן אנדער לערנען, 97 אַטליץ האָבן באַקומען אַ דזשעלאַטאַן העסאָפע אָדער פּלאַסיבאָו פֿאַר 24 וואָכן. יענע וואָס האָבן גענומען דזשעלאַטאַן יקספּיריאַנסט אַ באַטייטיק רעדוקציע אין שלאָס ווייטיק, ביי מנוחה און בעשאַס טעטיקייט, קאַמפּערד מיט יענע וואָס האָבן די פּלאַסיבאָו ().

א רעצענזיע פון ​​שטודיום געפונען אַז דזשעלאַטאַן איז העכער ווי אַ פּלאַסיבאָו פֿאַר טרעאַטינג ווייטיק. די רעצענזיע האָט אָבער געפונען אַז עס זענען נישט גענוג זאָגן צו רעקאַמענדיד אַז מענטשן נוצן עס צו מייַכל אַסטיאָואַרטרייטאַס ().

די בלויז זייַט יפעקס געמאלדן מיט דזשעלאַטאַן ביילאגעס זענען אַ פּריקרע געשמאַק און געפיל פון פולקייט. אין דער זעלביקער צייט, עס זענען עטלעכע זאָגן פֿאַר זייער positive יפעקס אויף שלאָס און ביין פּראָבלעמס (,).

פֿאַר די סיבות, עס קען זיין כּדאַי צו געבן דזשעלאַטאַן ביילאגעס צו פּרובירן אויב איר האָט די ישוז.

עס זענען עטלעכע זאָגן פֿאַר די נוצן פון דזשעלאַטאַן פֿאַר שלאָס און ביין פּראָבלעמס. ווייַל די זייַט יפעקס זענען מינימאַל, עס איז אַוואַדע ווערט קאַנסידערינג ווי אַ העסאָפע.

געלאַטין קען פֿאַרבעסערן די אויסזען פון הויט און האָר

שטודיום פון געלאַטין ביילאגעס ווייַזן positive רעזולטאַטן פֿאַר ימפּרוווינג די אויסזען פון הויט און האָר.

איין לערנען האט וואָמען עסן וועגן 10 גראַמז פון כאַזער אָדער פיש קאַלאַגאַן (געדענקען אַז קאַלאַגאַן איז די הויפּט קאָמפּאָנענט פון דזשעלאַטאַן).

די וואָמען יקספּיריאַנסט אַ 28% פאַרגרעסערן אין הויט נעץ נאָך אַכט וואָכן פון גענומען כאַזער קאַלאַגאַן, און אַ 12% פאַרגרעסערן אין נעץ נאָך גענומען פיש קאַלאַגאַן (15).

אין די רגע טייל פון דער זעלביקער לערנען, 106 וואָמען זענען געבעטן צו עסן 10 גראַמז פון פיש קאַלאַגאַן אָדער אַ פּלאַסיבאָו טעגלעך פֿאַר 84 טעג.

די לערנען געפונען אַז די קאַלאַגאַן געדיכטקייַט פון די הויט פון פּאַרטיסאַפּאַנץ געוואקסן באטייטיק אין די גרופּע געגעבן פיש קאַלאַגאַן, קאַמפּערד מיט די פּלאַסיבאָו גרופּע (15).

פאָרשונג ווייזט אַז גענומען דזשעלאַטאַן קענען אויך פֿאַרבעסערן האָר גרעב און וווּקס.

איין שטודיע האָט געגעבן אַ געלאַטין העסאָפע אָדער אַ פּלאַסיבאָו פֿאַר 50 וואָכן צו 24 מענטשן מיט אַלאָפּעסיאַ, אַ טיפּ פון האָר אָנווער.

האָר נומערן געוואקסן מיט 29% אין די דזשעלאַטאַן גרופּע קאַמפּערד מיט נאָר איבער 10% אין די פּלאַסיבאָו גרופּע. האָר מאַסע אויך געוואקסן מיט 40% מיט די דזשעלאַטאַן העסאָפע, קאַמפּערד מיט אַ פאַרקלענערן פון 10% אין די פּלאַסיבאָו גרופּע (16).

אן אנדער לערנען געמאלדן ענלעך פיינדינגז. פּאַרטיסיפּאַנץ האָבן באַקומען 14 גראַמז דזשעלאַטאַן פּער טאָג און דערנאָך יקספּיריאַנסט אַן דורכשניטלעך פאַרגרעסערן אין יחיד האָר גרעב פון וועגן 11% (17).

עווידענסעס ווייַזן אַז דזשעלאַטאַן קענען פאַרגרעסערן די נעץ און קאַלאַגאַן געדיכטקייַט פון די הויט. דאָס קען אויך פאַרגרעסערן די גרעב פון האָר.

דאָס קען פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציע און מענטאַל געזונט

געלאַטין איז זייער רייַך אין גלייסין, וואָס איז פארבונדן צו מאַרך פונקציאָנירן.

איין לערנען געפֿונען אַז גענומען גלייסין ימפּרוווד די זכּרון באטייטיק און זיכער אַספּעקץ פון ופמערקזאַמקייט ().

גענומען גלייסין איז אויך פארבונדן צו אַ פֿאַרבעסערונג אין עטלעכע גייַסטיק געזונט דיסאָרדערס, אַזאַ ווי סטשיזאָפרעניאַ.

כאָטש עס איז נישט גאַנץ קלאָר וואָס זייַנען סטשיזאָפרעניאַ, ריסערטשערז גלויבן אַז אַמינאָ זויער ימבאַלאַנסיז קענען שפּילן אַ ראָלע.

גליסינע איז איינער פון די אַמינאָ אַסאַדז וואָס האָבן שוין געלערנט אין מענטשן מיט סטשיזאָפרעניאַ, און גלייסין ביילאגעס האָבן געוויזן צו רעדוצירן עטלעכע סימפּטאָמס (18).

עס איז אויך געפֿונען צו רעדוצירן די סימפּטאָמס פון אַבסעסיוו קאַמפּאַלסיוו דיסאָרדער (OCD) און גוף דיסמאָרפיק דיסאָרדער (BDD) ().

גליסינע, אַ אַמינאָ זויער אין דזשעלאַטאַן, קענען פֿאַרבעסערן זכּרון און ופמערקזאַמקייט. עס איז אויך געפֿונען צו רעדוצירן די סימפּטאָמס פון עטלעכע גייַסטיק געזונט באדינגונגען, אַזאַ ווי סטשיזאָפרעניאַ און אָקד.

געלאַטין קען העלפֿן איר פאַרלירן וואָג

דזשעלאַטאַן איז פּראַקטאַקלי פעט- און קאַרב-פריי, דיפּענדינג אויף ווי עס איז געמאכט, אַזוי עס איז גאַנץ נידעריק אין קאַלאָריעס.

שטודיום ווייַזן אַז עס קען אפילו העלפֿן איר פאַרלירן וואָג.

אין איין שטודיע, 22 מענטשן יעדער 20 גראַמז דזשעלאַטאַן. דעריבער, זיי יקספּיריאַנסט אַ העכערונג אין די כאָרמאָונז, וואָס זענען באַוווסט צו רעדוצירן אַפּעטיט, און געמאלדן אַז די דזשעלאַטאַן געהאָלפֿן זיי פילן פול ().

פילע שטודיום האָבן געפֿונען אַז אַ הויך-פּראָטעין דיעטע קענען העלפֿן איר פילן פולער. אָבער, דער טיפּ פון פּראָטעין איר עסן איז אַ וויכטיק ראָלע (,).

איין שטודיע האָט געגעבן 23 געזונטע מענטשן אָדער דזשעלאַטאַן אָדער קייסין, אַ פּראָטעין וואָס איז געפונען אין מילך, ווי דער בלויז פּראָטעין אין זייער דיעטע פֿאַר 36 שעה. די ריסערטשערז געפֿונען אַז דזשעלאַטאַן רידוסט הונגער 44% מער ווי קייסין ().

דזשעלאַטאַן קען העלפן מיט וואָג אָנווער. עס איז נידעריק קאַלאָריעס און איז געוויזן צו רעדוצירן אַפּעטיט און פאַרגרעסערן די געפיל פון פולקייט.

אנדערע בענעפיץ פון דזשעלאַטאַן

פאָרשונג ווייזט אַז עס קען זיין אנדערע בענעפיץ פון עסן דזשעלאַטאַן.

עס קען העלפֿן איר שלאָפן

די אַמינאָ זויער גלייסין, וואָס איז שעפעדיק אין דזשעלאַטאַן, איז געוויזן אין עטלעכע שטודיום צו פֿאַרבעסערן שלאָפן.

אין צוויי הויך-קוואַליטעט שטודיום, פּאַרטיסאַפּאַנץ גענומען 3 גראַמז פון גליסין איידער בעט. זיי האָבן ימפּרוווד די שלאָפן קוואַליטעט באטייטיק, האָבן אַ גרינגער צייט פאַלינג שלאָפנדיק און די ווייַטער טאָג זענען ווייניקער מיד (24, 25).

אַרום 1-2 טייבאַלספּונז (7-14 גראַמז) דזשעלאַטאַן וואָלט צושטעלן 3 גראַמז גלייסין ().

דאָס קען העלפֿן מיט צוקערקרענק פון טיפּ 2

די פיייקייט פון דזשעלאַטאַן צו העלפן וואָג אָנווער קען זיין וווילטויק פֿאַר יענע מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, וווּ אַביסאַטי איז איינער פון די הויפּט ריזיקירן סיבות.

אויף שפּיץ פון דעם, פאָרשונג האט געפֿונען אַז גענומען דזשעלאַטאַן קען אויך העלפֿן מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 2 צו קאָנטראָלירן זייער בלוט צוקער.

אין איין שטודיום, 74 מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק האָבן באקומען 5 גראַמז גלייסין אָדער אַ פּלאַסיבאָו יעדער טאָג פֿאַר דריי חדשים.

די גלייסין גרופּע האט נאָך באטייטיק נידעריקער הבאַ 1 ק רידינגז נאָך דריי חדשים, און רידוסט אָנצינדונג. הבאַ 1 ק איז אַ מאָס פון אַ מענטש 'ס דורכשניטלעך בלוט צוקער לעוועלס איבער צייַט, אַזוי נידעריקער רידינגז מיינען בעסער בלוט צוקער קאָנטראָל ().

עס קען פֿאַרבעסערן די געזונט פון די קישקע

דזשעלאַטאַן קען אויך שפּילן אַ ראָלע אין געזונט געזונט.

אין שטודיום אויף ראַץ, דזשעלאַטאַן איז געוויזן צו העלפֿן באַשיצן די קישקע וואַנט פון שעדיקן, כאָטש ווי דאָס טוט דאָס איז נישט גאָר פארשטאנען ().

איינער פון די אַמינאָ אַסאַדז אין דזשעלאַטאַן, גערופֿן גלוטאַמיק זויער, איז קאָנווערטעד צו גלוטאַמינע אין דעם גוף. גלוטאַמינע איז געוויזן צו פֿאַרבעסערן די אָרנטלעכקייט פון די קישקע וואַנט און העלפֿן צו פאַרמייַדן "ליקי קישקע" ().

א "ליקי קישקע" איז ווען די קישקע וואַנט ווערט אויך פּערמיאַבאַל, אַלאַוינג באַקטיריאַ און אנדערע פּאַטענטשאַלי שעדלעך סאַבסטאַנסיז צו פאָרן פון די קישקע אין די בלאַדסטרים, אַ פּראָצעס וואָס זאָל נישט פּאַסירן נאָרמאַלי ().

דאָס איז געדאַנק צו ביישטייערן צו פּראָסט טנאָים, אַזאַ ווי יריטאַבאַל באָוועל סינדראָום (IBS).

דאָס קען רעדוצירן לעבער שעדיקן

פילע שטודיום האָבן ינוועסטאַד די פּראַטעקטיוו ווירקונג פון גלייסין אויף די לעבער.

גליסינע, וואָס איז די מערסט שעפעדיק אַמינאָ זויער אין דזשעלאַטאַן, איז געוויזן צו העלפֿן ראַץ מיט אַלקאָהאָל-פֿאַרבונדענע לעבער שעדיקן.אין איין לערנען, אַנימאַלס מיט גלייסין האָבן אַ רעדוקציע אין לעבער שעדיקן ().

דערצו, אַ לערנען פון ראַבאַץ מיט לעבער ינדזשעריז געפֿונען צו געבן גלייסין אַ לעבער פונקציאָנירן און בלוט שטראָם ().

דאָס קען פּאַמעלעך ראַק וווּקס

פרי שטודיום אויף אַנימאַלס און מענטשלעך סעלז אָנווייַזן אַז דזשעלאַטאַן קען פּאַמעלעך די וווּקס פון זיכער קאַנסערס.

אין אַ לערנען וועגן מענטש ראַק סעלז אין פּרובירן טובז, דזשעלאַטאַן פון חזיר הויט רידוסט וווּקס אין סעלז פון מאָגן ראַק, צווייפּינטל ראַק און לוקימיאַ ().

אן אנדער לערנען געפונען אַז דזשעלאַטאַן פון חזיר הויט פּראַלאָנגד די לעבן פון מיסע מיט קאַנסעראַס טומאָרס ().

דערצו, אַ לערנען אין לעבעדיק מיסע געפֿונען אַז אָנוווקס גרייס איז געווען 50-75% ווייניקער אין אַנימאַלס וואָס האָבן שוין געפֿיטערט אַ הויך-גלייסין דיעטע ().

ווי געזאָגט, דאָס דאַרף זיין ריסערטשט פיל מער איידער קיין רעקאַמאַנדיישאַנז קענען זיין געמאכט.

פּרעלימינאַרי פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז אַמינאָ אַסאַדז אין דזשעלאַטאַן קענען פֿאַרבעסערן שלאָפן קוואַליטעט, נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס און באַשיצן דיין קישקע.

ווי צו מאַכן דיין אייגן דזשעלאַטאַן

איר קענען קויפן דזשעלאַטאַן אין רובֿ סטאָרז, אָדער צוגרייטן עס אין שטוב פֿון כייַע טיילן.

איר קענען נוצן פּאַרץ פון קיין כייַע, אָבער פאָלקס קוואלן זענען רינדערנס, כאַזער, לאַם, הינדל און פיש.

אויב איר ווילט צו מאַכן עס זיך, דאָס איז ווי:

ינגרידיאַנץ

• 3-4 פונט (וועגן 1.5 קג) פון כייַע ביינער און קאַנעקטיוו געוועב
• גענוג וואַסער צו דעקן די ביינער
• 1 לעפל (18 גראַמז) פון זאַלץ (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

1. שטעלן די ביינער אין אַ טאָפּ אָדער פּאַמעלעך קוקער. אויב איר נוצן זאַלץ, לייגן עס איצט.
2. גיסן גענוג וואַסער צו דעקן די אינהאַלט.
3. ברענגען צו אַ קאָכן און דאַן רעדוצירן די היץ צו אַ מליען.
4. סימער אויף אַ נידעריק היץ פֿאַר אַרויף צו 48 שעה. די מער עס קוקס, די מער דזשעלאַטאַן איר וועט עקסטראַקט.
5. שפּאַנונג די פליסיק און לאָזן עס קיל און סאַלידאַפיי.
6. שאָבן אַוועק קיין פעט פון די ייבערפלאַך און אַוועקוואַרפן עס.

דאָס איז זייער ענלעך צו די געמאכט פון ביין יויך, וואָס איז אויך אַ פאַנטאַסטיש מקור פון דזשעלאַטאַן.

די דזשעלאַטאַן וועט האַלטן פֿאַר אַ וואָך אין די פרידזש אָדער אַ יאָר אין די פריזער. ניצן עס סטערד אין גראַוויעס און סאָסיז, אָדער לייגן עס צו דיזערץ.

אויב איר טאָן נישט האָבן צייט צו מאַכן דיין אייגן, איר קענען אויך קויפן עס אין בויגן, גראַניאַלז אָדער פּודער פאָרעם. פאַר-צוגעגרייט דזשעלאַטאַן קענען זיין סטערד אין הייס עסנוואַרג אָדער ליקווידס, אַזאַ ווי סטוז, יויך אָדער גראַוויעס.

עס איז אויך מעגלעך צו פֿאַרבעסערן קאַלט פודז אָדער טרינקען, אַרייַנגערעכנט סמאָאָטהיעס און יאָגורץ. איר קען בעסער וועלן צו נוצן קאַלאַגאַן הידראָליזאַטע פֿאַר דעם ווייַל עס האט די זעלבע געזונט בענעפיץ ווי דזשעלאַטאַן אָן די זשעלע-ווי געוועב.

געלאַטין קענען זיין כאָוממייד אָדער געקויפט פאַר-צוגעגרייט. עס קענען זיין סטערד אין גראַוויעס, סאָסאַז אָדער סמאָאָטהיעס.

די דנאָ ליניע

געלאַטין איז רייַך אין פּראָטעין און האט אַ יינציק אַמינאָ זויער פּראָפיל וואָס גיט עס פילע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ.

עס זענען באַווייַזן אַז דזשעלאַטאַן קען רעדוצירן שלאָס און ביין ווייטיק, פאַרגרעסערן מאַרך פונקציאָנירן און רעדוצירן די וואונדער פון הויט יידזשינג.

ווייַל דזשעלאַטאַן איז בלאַס און פלייווערלאַס, עס איז יבער גרינג צו אַרייַננעמען אין דיין דיעטע.

איר קענען מאַכן דזשעלאַטאַן אין שטוב דורך אַ פּשוט רעצעפּט, אָדער איר קענען קויפן עס פאַר-צוגעגרייט צו לייגן צו דיין וואָכעדיק עסנוואַרג און טרינקען.