א פוד פּיראַמיד וואָס ליס דיין באַליבסטע ינדאַלדזשאַנסיז

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

בעת אַ וויזיט מיט מיין צווילינג שוועסטער, רחל, מיט עטלעכע וואָכן צוריק אין Scottsdale, AZ, די שטאָט וואָס זי האָט גערופֿן היים פֿאַר די לעצטע צען יאָר, מיר זענען געווען אויף אונדזער געוויינטלעך מיסיע פון ​​געשמאַק טעסטינג עטלעכע פון ​​די נייַ רעסטראַנץ אין שטאָט. גיי צו סקאָטצדאַלע איז איינער פון מיין באַליבסטע טינגז, ווייַל איך האָב נישט בלויז אַ ינאַגרייטיד טויגיקייט שוטעף וואָס איז פּונקט ווי מאָוטאַווייטאַד ווי מיר. .. האַ, אָדער שוועסטערשאַפט איך זאָל זאָגן. לאָזן מיר נעמען אַ שריט צוריק דאָ ... די סיבה וואָס איך איז געווען אין סקאָטצדאַלע אין דער ערשטער אָרט איז געווען איך האַס געזונט זאָרגן אין ניו יארק, דאָס איז אַזוי אין און אַרויס. קאַמיש, קאַמיש. שטענדיק ראַשט.

איך האָב לעצטנס באַשלאָסן ווען איך איז געווען 30 אַז איך וואָלט פאַרלייגן אַ שייכות מיט איר שפּיטאָל, די מייַאָ קליניק. רחל איז דאָרט אַ ניאַניע פֿאַר יאָרן און איז באַוווסט ווי איינער פון די בעסטער ערטער צו גיין אויף דער ערד. דער פאַקט איז אַז איך בין פּראָאַקטיוו. מיט מיין געזונט. אַדמיטטעדלי, איך בין אויך אַ ביסל פון אַ היפּערקאָנדריאַק, אַזוי איך סקעדזשולד וואָס זיי אָפּשיקן צו ווי אַ "קאָנסולטאַטיווע יערלעך פיזיקאַל עקסאַם". עס איז בייסיקלי אַ סעריע פון ​​אַפּוינטמאַנץ מיט פאַרשידן דאקטוירים וואָס לעסאָף פירן צו די מערסט פולשטענדיק פול גוף יגזאַם וואָס איך האָבן אלץ געהאט אין מיין לעבן. איך וועט גראָבן אין דעם מער אין אנדערע בלאָגס, אָבער איך בין איינער פון די דאָקטאָרס מיט וואָס איך האָב אַ וויזיט, פארשטאנען מיין פאַרלאַנג צו לעבן אַ געזונט-פאַרהיטנדיק לייפסטייל, סאַגדזשעסטיד אַז מיר פּרובירן איינער פון די נייַע Fox Concept Restaurants True Food Kitchen . אַזוי מיר האבן.

איינער פון די סעלינג פונקטן אויף דעם אָרט איז געווען די פאַרבאַנד מיט ד"ר ווייל, אַ מומכע אין נאַטור און געזונט. די אנדערע אַטראַקשאַן דאָ איז געווען זייער "עסנוואַרג פּיראַמיד" וואָס זיי סאַפּאָוזאַדלי האָבן בנימצא פֿאַר רעסטאָראַן דיינערז צו ווערן מער פאַראַקשנט אין זייער אין-נעמען. סאָאָאָאָאָאָ... איך סטאָול איינער אויף מיין וועג אויס. איך בין גאַנץ זיכער אַז זיי זענען נישט בדעה פֿאַר די אַלגעמיינע ציבור ווי האַנד-אַוץ, אָבער איך קען נישט זאָרגן.

וואָס איך געזען אין דעם "מאָדערן פּיראַמיד" איז געווען צו טשיקאַווע פֿאַר מיר צו נישט טיילן מיט איר. פֿאַר דיין אייגענע וויוינג פאַרגעניגן, עס איז אויך קאַנוויניאַנטלי בנימצא אָנליין. דער דאָזיקער האַנטיק שפּייַז פירער איז איצט אַרייַנגעשיקט אין מיין פרידזש, און איך בין עמעס גראָבן דעם פאַקט אַז עס זענען אַזאַ רעאַליסטיש פעטישעס וואָס זענען באמערקט אין די קליינטשיק ביסל שפּיץ פון די דרייַעק - האָבן איר טאָמיד אין דיין לעבן געזען קאַטעגאָריעס אַזאַ ווי "געזונט סוויץ" "און "רויט ווייַן" אויף אַן אָפּטימום געזונט געצייַג?

יבעריק צו זאָגן, ד"ר ווייל איז איצט מיין העלד. איך בין גאַנץ זיכער אַז איר שטימען מיט דעם דערקלערונג. אויב איר טאָן ניט, נו, איר מוזן לעבן אויף אן אנדער פּלאַנעט. אַזוי, טרינקען, הנאה דיין שאָקאָלאַד אין "ספּערינגלי" דאָסעס און לעבן אָן אַ געפיל פון אַזוי פיל שולד וועגן אַלץ איר עסן צו שפּייַזן דיין נשמה.

סיינינג די באַליווער אין פּיראַמידס,

- רענע

Renee Woodruff בלאָגס וועגן רייזע, עסנוואַרג און לעבעדיק לעבן צו זיין פולאַסט אויף Shape.com. גיי איר אויף טוויטטער.

רעצענזיע פֿאַר