וואָס זאָל זיין דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
צופרידן
דיעטע איז אַ זייער וויכטיק טייל פון באַהאַנדלונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל עס העלפּס צו פאַרמייַדן מאַלאַבסאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ, פאַרקלענערן סימפּטאָמס און פאַרמייַדן די ריזיקירן פון מאַלנוטרישאַן.
בעשאַס אַ קריזיס פון פּאַנקרעאַטיטיס עס זענען עטלעכע זייער וויכטיק כּללים:
- ויסמיידן די קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז;
- דו זאלסט נישט עסן פאַטי פודז;
- ויסמיידן גרויס מילז.
דער הויפּט אָביעקטיוו פון די פּאַנקרעאַטיטיס דיעטע איז צו עסן אַ נידעריק-פעט דיעטע, ווייַל דאָס סלאָוז די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס און ריליווז סימפּטאָמס ווי אַבדאָמינאַל ווייטיק, עקל און וואַמאַטינג. אין אַדישאַן, עס איז אויך וויכטיק צו קאָנטראָלירן די קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט אַ הויך צוקער אָדער מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, ווייַל בעשאַס פּאַנקרעאַטיטיס עס איז אָפט צו פאַרגרעסערן בלוט סומע. זען אַ רשימה פון פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.
צו פאַרגיכערן די דיידזשעסטשאַן, דער דאָקטער קען אויך רעקאָמענדירן די ינטייק פון פּאַנקרעאַטין אין די פאָרעם פון קאַפּסאַלז, וואָס איז אַ ענזיים געוויינטלעך געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס און וואָס העלפּס דיידזשעסטשאַן. די מעדיצין זאָל זיין גענומען איידער די הויפּט מילז.
ערלויבט פודז
נאָך די קריזיס און אין די אָנהייב פון די באַמערקונגען, די פאלגענדע פודז זאָל זיין בילכער:
- אָפּגעשעפּטע מילך און יאָגהורט;
- דאַר טשיזיז אַזאַ ווי מינעס, הייַזקע און ריקאָטטאָ קעז;
- בוילד עגגס;
- ווייַס רייַז, ווייך לאָקשן;
- ענגליש פּאַטייטאָוז, ספּעציעל אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז;
- דאַר פלייש ווי פיש און הויט אָן הינדל;
- האַלב וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קירבעס, טשייַאָטע, קעראַץ, ביץ, סאָטיד צוקיני;
- פּילד פרוכט אָן באַגאַססע.
די דיעטע לאַסץ וועגן 1 צו 2 וואָכן נאָך דעם קריזיס, לויט די אַקסעפּטאַנס און עוואָלוציע פון יעדער מענטש.
פּראָהיביטעד פודז
צו ויסמיידן ווייַטער אנפאלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, די פאלגענדע פודז זאָל זיין אַוווידאַד:
- שאָקאָלאַד;
- אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז;
- פאָאָדס וואָס סטימולירן די קישקע, אַזאַ ווי קאַווע, מינץ און פעפער;
- פודז רייַך אין פאַץ, אַזאַ ווי רויט פלייש, פּוטער, געל טשיזיז, קיכלעך, אייז קרעם אָדער מאַרגאַרין;
- פּראַסעסט פלייש, אַזאַ ווי ווורשט, ווורשט, בייקאָן, שינקע, באַלאָוני;
- פאַרפרוירן גרייט עסנוואַרג, האַמבורגער, לאַזאַניאַ, שנעל עסנוואַרג בכלל.
עס איז שטענדיק וויכטיק צו קאָנטראָלירן די פירמע פון פּראַסעסט פודז, קאָנטראָלירן אויב די פּראָדוקט כּולל גרינס פעט אָדער כיידראַדזשאַנייטיד פעט, וידעפדיק דיעס, פּראַזערוואַטיווז און אנדערע אַדאַטיווז וואָס רייצן די קישקע און פאַרגרעסערן אָנצינדונג.
מוסטער מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
די ווייַטערדיקע טיש ווייזט אַ ביישפּיל פון אַ 3-טאָג דיעטע מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס:
| פֿאַרבייַסן | טאָג 1 | טאָג 2 | טאָג 3 |
| פרישטיק | 240 מל סטריינד עפּל זאַפט + 2 טאָסט + 1 בוילד יי | האָבערגריץ קאַשע: 200 מל פון מילך + 2 טייבאַלספּונז פון אָוץ | 1 גלאז אָפּשעפּן מילך + 2 סלייסאַז פון ווייַס ברויט מיט ריקאָטטאַ אָדער הייַזקע פּאַטע |
| מאָרגן פֿאַרבייַסן | ½ בייקט עפּל מיט צימערינג | 2 טאָסט מיט ריקאָטטאָ קעז | 1 מאַשט באַנאַנע |
| לאָנטש מיטאָג | גרינס יויך מיט הינדל (געשלאגן אין אַ בלענדער און סטריינד) | 90 גראַמז פון הינדל ברוסט + ½ טעפּל פון רייַז + 1 טעפּל פון האַלב וועדזשטאַבאַלז | 90 גראַמז פיש + ½ טעפּל מאַשט פּאַטייטאָוז + 1 טעפּל בוילד קעראַץ און גרין בינז |
| נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן | 1 גלאז פון סטריינד מאַראַנץ זאַפט + 1 נידעריק-פעט נאַטירלעך יאָגורט | 1 נידעריק-פעט נאַטירלעך יאָגורט + 6 סטראָבעריז | 1 אָפּגעשעפּט נאַטירלעך יאָגורט וויפּט מיט סטראָבעריז |
אין אַדישאַן צו ענדערונגען אין דיעטע, געפינען אויס ווי באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס איז דורכגעקאָכט, אַרייַנגערעכנט מעדאַקיישאַנז און כירורגיע.
וואַך די ווייַטערדיק ווידעא און טשעק די און אנדערע פודז וואָס זענען אנגעוויזן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס סאַפערערז און וואָס סאַפּלאַמענטיישאַן איז מערסט פּאַסיק אין די קאַסעס:
אונדזער עצה
ווי אַזוי צו צוריקקריגן פֿון רייסינג קיין דיסטאַנסע