קען איר זיין גענעטיקלי פּראָוגראַמד צו זיין אַ וועגעטאַריער?

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

צי איר זענט באַזאָרגט וועגן כייַע אַכזאָריעס אָדער נאָר טאָן ניט ווי דער טעם פון פלייש, דער באַשלוס צו ווערן אַ וועגעטאַריער (אָדער אפילו אַ וואָכעדיק וועדזשאַטערי) איז פּונקט ווי דאָס.אָבער אַ נייַע לערנען ארויס אין די יו זשורנאַל פון מאָלעקולאַר ביאָלאָגי איז געזאגט אַז איר קען האָבן ווי פיל קאָנטראָל איבער דיין עסן געוווינהייטן ווי איר געדאַנק. רעסעאַרטשערס געפֿונען אַ גענעטיק ווערייישאַן וואָס יוואַלווד אין פּאַפּיאַליישאַנז וואָס האָבן פייווערד וועגעטאַריער דיייץ איבער הונדערטער דורות, אַרייַנגערעכנט אין ינדיאַ, אפריקע און פּאַרץ פון מזרח אזיע, וואָס אַלע האָבן ענלעך "גרין" דיייץ הייַנט. (קוק אויס 12 סיבות אַ וועגעטאַריער דיעטע איז אַ גוט געדאַנק.)

קאַיקסיאָנג יע פון ​​קאָרנעל אוניווערסיטעט און זיין קאָלעגעס האָבן געקוקט אויף די פּרעוואַלאַנס פון אַ אַללע (אַ טערמין פֿאַר גענעטיק ווערייישאַן) וואָס איז געווען לינגקט צו וועדזשאַטעריאַניזאַם אין 234 מענטשן פון ינדיאַ און 311 מענטשן פון די יו. זיי געפונען די ווערייישאַן אין 68 פּראָצענט פון די ינדיאַנס און אין בלויז 18 פּראָצענט פון אמעריקאנער. דאָס פירט די טעאָריע אַז מענטשן וואָס לעבן אין קאַלטשערז וואָס בלייַבנ לעבן אויף אַ מערסטנס פאַבריק-באזירט דיעטע וואָס זענען מער מסתּמא צו פירן די וועגעטאַריער אַלעלע. אמעריקאנער קעסיידער עסן מער פון די פּראַסעסט שטאָפּן - אן אנדער לערנען ארויס אין במדזש עפֿן געפונען אַז מער ווי 57 פּראָצענט פון די דיעטע פון ​​די אמעריקאנער באַפעלקערונג איז קאַמפּרייזד פון "הינטער-פּראַסעסט" פודז. (זאָל איר טאַקע האַסן אויף פּראַסעסט פודז?)

ינטערעסטינגלי, דער זעלביקער אַלעלע אַלאַוז מענטשן וואָס האָבן עס צו "יפישאַנטלי פּראַסעסינג אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז און גער זיי אין קאַמפּאַונדז וואָס זענען יקערדיק פֿאַר פרי מאַרך אַנטוויקלונג," Ye האט געזאגט אין אַ דערקלערונג. אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז זענען די האַרץ-געזונט פאַץ געפונען אין פיש ווי ווילד לאַקס; אָמעגאַ -6 איז געפֿונען אין רינדערנס און כאַזער. א ניט גענוגיק סומע פון ​​ביידע אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז אַלאַוז איר צו פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אָנצינדונג אָדער אפילו האַרץ קרענק, אַ ספּעציעל געפאַר פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. און ווייַל פון די פעלן פון אָמעגאַ -3 ס און תוו -6 אין זייער דיעטע, עס איז געזאָגט אַז וועדזשאַטעריאַנז האָבן פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטיד זיי רעכט. דער לערנען איז דערווייַז אַז דער אַלעלע קען זיין יוואַלווד צו מאַכן דעם פּראָצעס גרינגער פֿאַר זיי.

די רעזולטאַטן פון דעם לערנען מוטיקן דעם באַגריף פון פערזענליכען דערנערונג, Ye האט געזאגט. "מיר קענען נוצן די גענאָמיק אינפֿאָרמאַציע צו פּרובירן צו שנייַדער אונדזער דיעטע אַזוי אַז עס איז מאַטשט צו אונדזער גענאָמע," ער דערקלערט אין זיין דערקלערונג. נאָך אַלע, עס איז ניט אַזאַ אַ איין-גרייס-פּאַסיק-אַלע דיעטע. ווילן צו ינסטרומענט די פיר אין דיין אייגענע עסן רוטין? שפּור דיין עסנוואַרג און הערן צו דיין גוף. (דאָ ס ווי צו מאַכן פוד דזשאָורנאַלינג אַרבעט פֿאַר איר.) א גורגלינג מאָגן נאָך לאָנטש מיטל עס ס 'צייַט צו וואָרף די טערקיי בערגער און אפֿשר אַפּט פֿאַר אַ גרילד וועדזשי ייַנוויקלען ווייַטער אַנשטאָט, אַנשטאָט.

רעצענזיע פֿאַר