ווי צו וויסן אויב די עסנוואַרג איז קאַליע

צופרידן

• גרייט מילז און דיזערץ: שמעקן און קלעפּיקייט
• רוי פלייש: קאָנטראָלירן די קאָליר
• רוי אָדער האַלב פיש: סמעלינג
• רוי יי: שטעלן אין וואַסער
• פרוץ: קוק פֿאַר האָלעס
• וועגעטאַבלעס און וועדזשטאַבאַלז: קאָנטראָלירן די קאָליר און שמעקן
• קעז: אָבסערווירן קאָליר און געוועב
• מילך און מילכיק: סמעלינג
• ווי לאַנג די עסנוואַרג לאַסץ אין די פרידזשידער
• וואָס כאַפּאַנז ווען עסן קאַליע עסנוואַרג
• ווארענונג וואונדער צו גיין צו די דאָקטער
• וואָס צו טאָן אויב איר קויפן קאַליע עסנוואַרג

צו געפֿינען אויס אויב אַ עסנוואַרג איז גוט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, זאָל זיין ופמערקזאַמקייט צו קאָליר, קאָנסיסטענסי און שמעקן.

עטלעכע גיידליינז וואָס קענען זיין נוציק צו וויסן אויב אַ זיכער עסנוואַרג איז קאַליע און דעריבער ומפּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן זענען:

גרייט מילז און דיזערץ: שמעקן און קלעפּיקייט

די שלאַנק אויסזען, קאָליר טוישן און שטאַרק שמעקן זענען ינדיקאַטיוו אַז די עסנוואַרג אָדער פאַרבייַסן איז קאַליע, וואָס קען פּאַסירן אפילו אין די פרידזשידער. די עסנוואַרג אָדער פאַרבייַסן מוזן ווערן ארלנגעווארפן אין די אָפּפאַל און זיין קאַנטיינער מוזן וואַשן מיט וואַסער, וואַשפּולווער און אַ ביסל בליאַקירן אָדער קלאָרין, אַזוי אַז עס קענען זיין דיסינפעקטעד רעכט צו שפּעטער נוצן.

רוי פלייש: קאָנטראָלירן די קאָליר

אויב די פלייש איז אַ ביסל גרוי, גרין אָדער בלוי, עס איז ניט מער גוט צו עסן. מיט אַ פינגער אַ ביסל דרינגלעך די פלייש העלפּס צו ידענטיפיצירן די אָרנטלעכקייט פון די עסנוואַרג, ווייַל ווען עס איז קלעפּיק, עס זאָל ניט זיין קאַנסומד מער, אָבער ווען דרינגלעך די פלייש, עס וועט צוריקקומען צו נאָרמאַל רעכט נאָך עס איז נאָך גוט צו עסן. די פלייש מוזן זיין פאַרפרוירן אין די פריזער אָדער פריזער.

רוי אָדער האַלב פיש: סמעלינג

אויב דער שמעקן פון רוי פיש איז זייער טיף, מיט אַ ברוין אָדער יעלאָויש קאָליר און די אויגן פון די פיש זענען נישט העל, די פיש זאָל ניט זיין געגעסן. רוי פיש זאָל זיין געהאלטן אין די פריזער אָדער פריזער און האַלב פיש קענען זיין געהאלטן אין די פרידזשידער אָבער קאַנסומד אין אַ מאַקסימום פון 3 טעג.

רוי יי: שטעלן אין וואַסער

שטעלן די רוי יי אין אַ גלאז אָנגעפילט מיט וואַסער און אויב די יי סטייז אויף די דנאָ, עס איז גוט צו עסן, אָבער אויב עס פלאָוץ, עס איז קאַליע. די דורכשניטלעך געדויער פון די עגגס איז אַרויף צו 21 טעג נאָך ארויפלייגן, וואָס איר קענען זען אין דיין קעסטל. עגגס קענען זיין אפגעהיט אין די פרידזשידער אָדער אין אַ אָרט פּראָטעקטעד פון ליכט און מיט גוט ווענאַליישאַן.

פרוץ: קוק פֿאַר האָלעס

אויב איר האָבן עס, עס איז אַ צייכן אַז די פרוכט איז ביטאַן דורך ינסעקץ, און דעריבער עס קען זיין קאַנטאַמאַנייטאַד און עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן. צו פּרובירן עס, איר קענען שנייַדן די שטיק אַרום און זען אויב די מנוחה האט די נאָרמאַל קאָליר און שמעקן, און אויב דאָס איז, דער טייל קענען זיין געוויינט.

וועגעטאַבלעס און וועדזשטאַבאַלז: קאָנטראָלירן די קאָליר און שמעקן

ווען אַ טייל פון די גרינס איז קאַליע, קאָכן די טייל וואָס איז גוט, פֿאַר בייַשפּיל, אין דעם פאַל פון מער וואָס האט אַ קאַליע טייל, טאָן ניט נוצן דעם גוטן טייל פון די מער פֿאַר די סאַלאַט, אָבער אין די צימעס אָדער צו מאַכן אַ זופּ, פֿאַר בייַשפּיל. אין וועדזשטאַבאַלז, קאָנטראָלירן אויב די בלעטער זענען געל ווייַל עס איז אַ צייכן אַז איר האָט פאַרלאָרן טשלאָראָפילל און דעריבער ניט מער אַלע די נוטריאַנץ. בעסער די אָנעס מיט גרין און פעסט בלעטער.

קעז: אָבסערווירן קאָליר און געוועב

שווער טשיזיז, אפילו אויב זיי זענען פאַרשימלט, קענען זיין געגעסן נאָך רימוווינג די דאַמידזשד טייל, אָבער פּייסטיד טשיזיז זאָל ניט זיין געגעסן אויב זיי זענען טרוקן, גריניש אָדער פאַרשימלט. עפֿן קעז סטאָרד אין די פרידזשידער מוזן זיין קאַנסומד אין 5 טעג. לערנען אנדערע פרטים צו ידענטיפיצירן צי די קעז קענען נאָך זיין געגעסן.

מילך און מילכיק: סמעלינג

מילך וואָס איז פאַרעלטערט מוזן זיין ארלנגעווארפן אַוועק אין די קלאָזעט שיסל, פֿאַר בייַשפּיל. מילך געעפנט אין די פרידזשידער קען זיין קאַליע ווען עס סמעללס זויער און זאָל ניט זיין קאַנסומד, אפילו אויב בוילד. יוזשאַוואַלי די מילך לאַסץ אַרויף צו 3 טעג נאָך עפן.

ווי לאַנג די עסנוואַרג לאַסץ אין די פרידזשידער

די פאלגענדע טיש ינדיקייץ די ידעאַל טעמפּעראַטור צו האַלטן עסנוואַרג אין די פרידזשידער און זיין פּאָליצע לעבן:

זען ווי צו אָרגאַניזירן די פרידזשידער, עסנוואַרג וואָס טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין געהאלטן אין די פרידזשידער און ווי צו קראָם עסנוואַרג אַזוי עס לאַסץ מער.

וואָס כאַפּאַנז ווען עסן קאַליע עסנוואַרג

עסן עסן וואָס איז ניט פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן קענען אָנמאַכן עסנוואַרג פאַרסאַמונג וואָס מאַנאַפעסט זיך דורך סימפּטאָמס אַזאַ ווי:

• בויך - ווייטאג;
• ינטעסטאַנאַל קאָליק;
• גאַסאַז און בעלטשעס;
• שילשל.

די סימפּטאָמס יוזשאַוואַלי דערשייַנען אויף דער זעלביקער טאָג אַז דער מענטש געגעסן די אויסגעגאנגען אָדער קאַליע עסנוואַרג, און די ינטענסיטי פון די סימפּטאָמס קענען בייַטן לויט די סומע וואָס איז געגעסן. די מער איר ינדזשעסט, די ערגער סימפּטאָמס.

כאָטש אַ עסנוואַרג קען נישט זיין דאַמידזשד, עס קען זיין קאַנטאַמאַנייטאַד און אין דעם פאַל, עס טוט נישט שמעקן, טוישן קאָלירן אָדער געוועב אַנדערש פון נאָרמאַל עסנוואַרג. אַזוי, דער יי קען זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט כאָטש עס איז משמעות גוט פֿאַר קאַנסאַמשאַן סאַלמאַנעלאַ און גרונט ינטעסטאַנאַל ינפעקציע, פֿאַר בייַשפּיל. קאַנטאַמאַנייטאַד עסנוואַרג איז ווי שעדלעך פֿאַר געזונט ווי עס איז קאַליע, און קען פאַרשאַפן עסנוואַרג פאַרסאַמונג וואָס מאַנאַפעסט זיך דורך די זעלבע סימפּטאָמס.

עסנוואַרג פאַרסאַמונג קענען לעצטע 10 טעג בעשאַס דעם פּעריאָד, איר זאָל שטענדיק טרינקען פלוידס אַזאַ ווי וואַסער, טיי און נאַטירלעך פרוכט זאַפט, און עסן לייכט דיידזשעסטאַבאַל פודז אַזאַ ווי האַלב וועדזשטאַבאַלז, גריינז און טוווע. מילך, מילכיק פּראָדוקטן, פלייש און עגגס זאָל זיין אַוווידאַד אַזוי אַז די דיגעסטיווע סיסטעם ריקאַווערז פאַסטער.

זען 4 טריט צו מייַכל עסנוואַרג פאַרסאַמונג אין שטוב.

ווארענונג וואונדער צו גיין צו די דאָקטער

אויב איר האָט עטלעכע פון ​​די וואונדער און סימפּטאָמס וואָס קען אָנווייַזן עסנוואַרג פאַרסאַמונג, איר זאָל זוכן אַ נויטפאַל צימער:

• טיף, סאַנגקאַן אויגן;
• גאָר טרוקן הויט;
• טיף אַבדאָמינאַל ווייטיק;
• שילשל מיט בלוט;
• היץ איבער 38 º C.

דער דאָקטער וועט אָבסערווירן דעם מענטש און קען למשל באַשטעלן אַ בלוט פּרובירן. מעדאַקיישאַנז ווי האָלצקוילן קענען זיין נוציק צו היילן עסנוואַרג פאַרסאַמונג פאַסטער, אָבער אַנטיביאַטיקס קענען אויך זיין אנגעוויזן.

וואָס צו טאָן אויב איר קויפן קאַליע עסנוואַרג

אויב איר האָט געקויפט עסנוואַרג אין די שפּייַזקראָם קראָם אָדער אין די מאַרק און כאָשעד אַז עס איז דאַמידזשד, איר קענען פאָדערן עס אין די פאַרלייגן ווו איר געקויפט עס, צוזאַמען מיט די קויפן קאַבאָלע. דאָס קען זיין דורכגעקאָכט ווען איר קענט קאַליע די קאַליע עסנוואַרג אויף דעם טאָג עס איז פּערטשאַסט און קענען ענשור אַז די עסנוואַרג איז גענומען היים אין געהעריק היגיעניק טנאָים.

ANVISA, די נאַשאַנאַל געזונט סעקוריטי אַגענטור, סאַגדזשעסץ אַז אַ קלאָג אין די געזונט סערוויילאַנס סערוויס אין דיין שטאָט, און דעריבער קען זיין נויטיק צו גיין צו די שטאָט האַלל צו געפֿינען די אַדרעס און טעלעפאָן נומער פון די רעכט אָרט צו באַקלאָגנ זיך.

די עסטאַבלישמענט קען בלויז צוריקקריגן די געלט אָדער וועקסל פֿאַר אַן ענלעך פּראָדוקט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן ווייַל די קויפן פון אַ קאַליע עסנוואַרג קען נישט גאַראַנטירן די קאַנסומער פאַרגיטיקונג פֿאַר מאָראַליש דאַמידזשיז. פֿאַר יעדער פאַל.