Chrissy Teigen's Top 5 נידעריק-קאַרב מילז
צופרידן
- יום נואַ (טייַלענדיש רינדערנס סאַלאַט)
- בייקט עגגס אין שינקע טעפּלעך
- גרילד פּאָרטאָבעללאָ מיט אַרוגולאַ און טאָמאַטאָ
- סטאַפט רויט בעל פּעפּערז
- פּראָססיוטטאָ-אלנגעוויקלט באָורסין קעז און בייקאָן-סטאַפט הינדל ברוסט
- רעצענזיע פֿאַר
געגעבן אַז Chrissy Teigen's קרייווינגז איז געווען איינער פון די מערסט-סעלינג קוקבוקס פון 2016 (די צווייטע ביי ינאַ גאַרטן), עס איז קיין קשיא אַז די וועלט איז אינטערעסירט אין ווי טשריסי עסט. און וואָס אַנדערש קען טאָוטאַלי כאַפּן טוויטטער דורך מאַסע-סאָרסינג צייַטיק bananas אָדער פרעגן צי עמאָציאָנעל שטיצן קאַססעראָלעס זענען TSA- באוויליקט? אויב איר ווי אַלע אנדערע ווארטן דעספּעראַטלי אויף די מעלדונג פון קרייווינגז טייל 2, טייד זיך מיט פינף פון Chrissy ס באַליבט נידעריק-קאַרב רעסאַפּיז. (פֿאַרבונדענע: דערווייַז Chrissy Teigen איז די לעצט אמת-דערציילער ווען עס קומט צו גוף פּאָסיטיוויטי)
יום נואַ (טייַלענדיש רינדערנס סאַלאַט)
מייַן מאַם געמאכט דעם פֿאַר מיר אַלע די צייט גראָוינג אַרויף. דאָס איז געווען איינער פון די ווייניק טייַלענדיש קיילים וואָס איך טאַקע ינדזשויד. וואָס אַ נאַריש קינד איך געווען. איצט איך ליבע טייַלענדיש עסנוואַרג. זי געמאכט דעם פֿאַר פּאָטלאַקס אין שולע און איך שטענדיק פּעלץ אַזוי קיל און ספּעציעל ווייַל אַלעמען אַנדערש האט נודנע, העפלעך קאַססעראָלעס. זיכער, עס האט אַ ביסל פון צוקער אין עס, אָבער דאָס איז נידעריק-קאַרב, נישט קיין קאַרב.
ינגרידיאַנץ
- ניו-יאָרק ביפסטייק, גרילד צו דיין געשמאַק, פּרעפעראַבלי ניט מער ווי מיטל-זעלטן
- 2 לימעס, דזשוסעד
- 1 1/2 טייבאַלספּונז פיש סאָוס
- 1 לעפל דלאָניע צוקער (באַמערקונג: ברוין צוקער קען זיין ריפּלייסט, אָבער איר קען דאַרפֿן צו לייגן מער ווייַל עס איז נישט ווי זיס.)
- 1 קליין רויט ציבעלע, סלייסט אין דין וועדזשיז
- 1 בינטל סילאַנטראָו, קאָאַרסעלי געהאַקט, סטעמס אַוועקגענומען
- גרויס האַנדפול קאַרש טאַמאַטאָוז, סלייסט אין האַלב (אָדער 1 צו 2 ווייַנשטאָק-רייפּאַנד טאַמאַטאָוז שנייַדן אין וועדזשיז)
- טייַלענדיש טשילי פּודער צו טעם (באַמערקונג: דאָס איז ראָוסטיד זון-דאַר טשילז, געחתמעט אין אַ פייַן, זייער געווירציק פּודער. איך נוצן וועגן אַ לעפעלע, בשעת מיין שוועסטער ניצט אַ לעפל. און איך ווי עס זייער הייס. זי איז ניסלעך.)
אינסטרוקציעס
- גרילל די ביפסטייק ווי דירעקטעד אויבן און רעפטל אין דין סטריפּס נאָך אַלאַוינג צו רו פֿאַר 15-20 מינוט. לייג צו אַ גרויס מיקסינג שיסל.ווייַל די פאלם צוקער איז אַזוי פּיראָג, לייגן עס אין אַ קליין שיסל, לייגן עטלעכע פון די לייַם זאַפט און צעקוועטשן אין אַ געדיכט פליסיק פאָרעם.
- לייג ניט-גרינס ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט לייַם זאַפט, פיש סאָוס, און דלאָניע צוקער, ערשטער אין די ביפסטייק שיסל. וואָרף מיט דיין הענט צו ינקאָרפּערייט אַלע איבער די ביפסטייק. לייג די רעשט פון די וועדזשיז, וואָרף און געשמאַק. (די טייסטינג איז די מערסט וויכטיק טייל!) לייג מער פיש סאָוס אויב עס דאַרף מער זאַלץ, אָדער מער צוקער אויב עס איז אויך לייַם. אויב איר ווילן צו באַקומען פאַנטאַזיע, שטעלן זיי אין אַ פּליטקע שיסל אָדער טאַץ אויף אַ בעט פון פרילי סאַלאַט און באַצירן מיט לייַם וועדזשיז, נאָך סילאַנטראָו און אַ בלום פון טשילי פעפער.
בייקט עגגס אין שינקע טעפּלעך
איינער פון מיין באַליבסטע זאכן אין דער וועלט! זיכער, עס זענען עפערטלאַס אָמעלעץ, אָבער דעם שיסל איז אַזוי קיוט, אַזוי פילונג, און אַזאַ אַ מאַסע פּלעאַסער אַז איר וועט געפֿינען זיך עקספּעראַמענטינג מיט נייַ פילינגז קיין געלעגנהייַט איר באַקומען. עס איז קיין פאַקטיש רשימה פון ינגרידיאַנץ אנדערע ווי עגגס און טינלי סלייסט שינקע, אָבער דאָס מאכט עס גרינג און שפּאַס.
ינגרידיאַנץ
- צוויי סלייסיז שינקע
- 1 יי
- אָפּטיאָנאַל טאַפּינגז: סוטיד שפּינאַט, פעטאַ, דייסט פּאָמידאָר, סאַטיד רויט פּעפּערז, מאַשרומז, ציבעלע, מאָזזאַרעללאַ, פּעסטאָ
- צו דינען: סלייסט אַוואַקאַדאָו, זאַלץ, פעפער
אינסטרוקציעס
- פּרעהעאַט ויוון צו 375 ° F און שורה קליין, לייטלי גריסט ראַמעקינס מיט שינקע, מאכן זיכער עס זענען קיין גרויס האָלעס אָדער גאַפּס. לעפל געוואלט טאַפּינגז אין דיין שינקע גלעזל.
- פּלאַצן אַ יי דזשענטלי אויף שפּיץ און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 22-25 מינוט ביז די יי איז באַשטימט ווי איר ווילט. די שינקע עדזשאַז וועט קוקן קריספּי, אָבער נאָר שנייַדן זיי מיט שער. הייבן עס דזשענטלי אויס פון די ראַמעקינס און אַנטו אַ טעלער. דינען מיט סלייסט אַוואַקאַדאָו, זאַלץ און פעפער פֿאַר די שליימעסדיק בראַנטש אָדער פרישטיק.
גרילד פּאָרטאָבעללאָ מיט אַרוגולאַ און טאָמאַטאָ
איך האָב ליב פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז. איך אָפט זאָגן אַז אויב איך געווען וועגעטאַריער, איך וואָלט לעבן פֿון זיי. איצט עס וואָלט קיינמאָל פּאַסירן, אָבער עס איז נאָך פייַן צו וויסן אַז זיי עקסיסטירן. אַזוי פליישיק, אַזוי געשמאַק. מאל איך פילן אַז איך דאַרפֿן צו פאַרבינדן דאָס מיט עפּעס אַנדערש צו מאַכן עס אַ פאַקטיש ענטרי, אָבער איך האָבן שוין עטלעכע מאָל איצט און מיין בויך איז שטענדיק זייער פול און צופרידן.
ינגרידיאַנץ
- 4 פּאָרטאָבעללאָ שוועמל קאַפּס
- 1/2 בינטל אַרוגולאַ
- 2 קלאָוועס קנאָבל
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 לימענע, דזשוסטיד
- זאַלץ און פעפער
- 1 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
- 1 רעפטל פּאָמידאָר
- 1 גלעזל שרעדיד פּאַרמעסאַן
- 1/2 טעפּל מאַרינאַראַ סאָוס
אינסטרוקציעס
- אַראָפּנעמען די סטעמס און ינסיידז פון די שוועמל קאַפּס מיט אַ לעפל. אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, לייגן אַרוגולאַ און קנאָבל. פּורעע.
- לייג די פּוטער, לימענע זאַפט, דאַשעס פון זאַלץ און פעפער, און מאַסלינע ייל. פּורעע.
- ברייטהאַרציק פאַרשפּרייטן די אַרוגולאַ פּוטער אַנטו די ין פון די שוועמל היטל. לייג אַ קליין ספּונפול פון מאַרינאַראַ סאָוס, דעמאָלט אַ רעפטל פון פּאָמידאָר. שפּריצן שפּיץ מיט פּאַרמעסאַן. באַקן ביי 400 ° F פֿאַר 10-12 מינוט.
סטאַפט רויט בעל פּעפּערז
דאָס איז איינער פון מיין באַליבסטע רעסאַפּיז, אָבער איך האָבן איבערגעהיפּערט די טיפּיש רייַז, סמעטענע און ייל וואָס גייט אין די געוויינטלעך רעצעפּט צו געבן עס אַ מער מיטי, נידעריק-קאַרב פילן. מיט די קאָמבאָ פון כאַזער, ערד טשאַק, אַניאַנז און קנאָבל, איר טאָן ניט טאַקע פאַרפירן עס - צוטרוי מיר.
ינגרידיאַנץ
- 4 גרויס רויט גלאָק פּעפּערז, כאַווד, זאמען אַוועקגענומען
- 3/4 פונט ערד טשאַק
- 1/2 פונט ערד כאַזער
- 1 מיטל ציבעלע, געהאַקט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 טיספּונז רינדערנס בוילאַן גראַניאַלז
- 1/2 טיספּונז קנאָבל פּודער
- 1/4 טיספּונז זאַלץ
- 1/4 טיספּונז שוואַרץ פעפער
- שפּריצן פון געווירץ זאַלץ, פּרעפעראַבלי לאַורי ס
- 1 טעפּל טאַמאַטאָוז, דייסט
- 1 טעפּל מאַשרומז, פיינלי געהאַקט
- 1 גלעזל שרעדיד קעז (באַמערקונג: איך נוצן פיר-קעז מעקסיקאַן פאַר-שרעדיד אין די זעקל.)
- 1/2 טעפּל גרין ציבעלע, טינלי סלייסט
- 1 טעפּל הייס וואַסער
אינסטרוקציעס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F. אין אַ הייס סקילאַט, סוט די ערד טשאַק, כאַזער, געהאַקט ציבעלע און קנאָבל ביז פּונקט ברוין. לייג 1 לעפעלע רינדערנס בוילאַן, קנאָבל פּודער, זאַלץ, פעפער און געווירץ זאַלץ. קאָך. דריינאַדזש די פעט. לייג די טאַמאַטאָוז, מאַשרומז און קעז. קאָך ביז קעז איז צעלאָזן און באַזייַטיקן פון היץ. שטעלן באַזונדער.
- מישן די הייס וואַסער מיט די רוען בוילאָן. קאָך און לאָזן צעלאָזן.
- פּלאָמבירן די רויט פעפער כאַווז מיט פילונג. גיסן וואַסער/בוילאַן מישן אין אַ באַקינג שיסל ביז די דנאָ איז באדעקט. שטעלן די אָנגעפילט פּעפּערז טייטלי אין די באַקינג שיסל. קאָווער מיט פאַרמייַדן און באַקן פֿאַר 35 מינוט. נאָך 35 מינוט, אַראָפּנעמען די דעקל און לעפל עטלעכע זאַפט אויף די פלייש פילונג. פאַרבייַטן די דעקל און באַקן פֿאַר נאָך 10 מינוט.
פּראָססיוטטאָ-אלנגעוויקלט באָורסין קעז און בייקאָן-סטאַפט הינדל ברוסט
דאָס איז הימלישע. ווען איך בין אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, איך בין אַזוי געוויינט צו נוצן הינדל טייז און דראַמז אַזוי איך באַקומען אַז יאַמי, זאַפטיק פאַטינאַס אַז ריפּלייסיז די רייַז, מאַקאַראָנען אָדער פּאַטייטאָוז וואָס איך פאַרפירן אַזוי פיל. אָבער דאָס איז אַן אַמייזינג וועג צו נוצן הינדל ברוסט. די קרימי באָורסין קעז וזיז און בייקאָן איז קענטיק אין יעדער ביס. קאַרבס וואָס?
ינגרידיאַנץ
- 2 גרויס הינדל בריסט אָן ביין, אָן הויט
- 1 פּעקל באָורסין קעז (באַמערקונג: איך געוויינט די טאַם פון קרייַטעכץ און קנאָבל. איר קענט אויך נוצן אַ פּאַקט קרייַטעכץ ציגעלע.)
- 4 סלייסיז טייטלי שנייַדן בייקאָן
- 4 סלייסיז פּראָססיוטטאָ
- 1/2 לימענע, זאַפטיק
- זאַלץ און פעפער
- 1 גלעזל הינדל לאַגער
- 10-12 קאַרש טאַמאַטאָוז
אינסטרוקציעס
- פּרעהעאַט ויוון צו 375 ° F. לייטלי בוימל די דנאָ פון אַ טיף ויוון פּאַן, ווי אַ רעקטאַנגגיאַלער אָדער קוואַדראַט שטיקל פּאַן. אָרט איין שטיק פון די הינדל ברוסט אויף שפּיץ פון אַ שטיק פון סאַראַן ייַנוויקלען. קאָווער מיט אן אנדער שטיק און דזשענטלי שלאָגן עס מיט די ראַונדיד סוף פון אַ מעטאַל שיפל אָדער נאָר אַ פלייש טענדערייזער (איך נוצן אַ שיפל צו האַלטן פון מאכן האָלעס). טאָן דאָס ביז הינדל ברוסט איז גרויס און פערלי דין. איבערחזרן מיט אנדערע שטיק.
- ברייטהאַרציק פאַרשפּרייטן באָורסין קעז אַנטו יעדער הינדל ברוסט. לייגן 2 סלייסיז בייקאָן אַריבער יעדער, שנייַדן אויב נייטיק. ראָלל פון די קורץ זייַט ין ראַפּט צוויי ברעקלעך פון פּראָסקסיוטטאָ אַרום יעדער הינדל זעמל, מאכן זיכער נישט צו אָוווערלאַפּ צו פיל.
- אָרט אין אַ לייטלי גריסט פּאַן. געווירץ מיט לימענע, זאַלץ און פעפער. גיסן הינדל לאַגער אין די דנאָ פון די פּאַן, וואָרף אין קאַרש טאַמאַטאָוז. באַקן אויף מיטל געשטעל פֿאַר 55 מינוט. מאַכן זיכער צו לעפל זאַפט אַנטו טאַפּס פון הינדל יעדער 15 מינוט אָדער אַזוי.
- רעפטל דייאַגאַנאַלי און דינען מיט סאָטיד וועדזשיז.