וואָס איז די חילוק צווישן טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ?
צופרידן
- דיפעראַנסיז צווישן טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ
- טשלאָרעללאַ איז העכער אין פעט און קאַלאָריעס
- טשלאָרעללאַ כּולל העכער לעוועלס פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז
- ביידע אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען הויך
- ספּירולינאַ קען זיין העכער אין פּראָטעין
- ביידע קען נוץ בלוט צוקער קאָנטראָל
- ביידע קען פֿאַרבעסערן די געזונט פון די האַרץ
- וואָס איז כעלטיער?
- די דנאָ שורה
טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ זענען פארמען פון אַלדזשי וואָס געווינען פּאָפּולאַריטעט אין דער העסאָפע וועלט.
ביידע האָבן ימפּרעסיוו נוטריאַנט פּראָופיילז און פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי לאָוערינג ריזיקירן סיבות פון האַרץ קרענק און פֿאַרבעסערונג פון בלוט צוקער פאַרוואַלטונג ().
דער אַרטיקל ריוויוז די דיפעראַנסיז צווישן טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ און אַסעסיז צי איינער איז כעלטיער.
דיפעראַנסיז צווישן טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ
טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ זענען די מערסט פאָלקס אַלדזשי ביילאגעס אויף דעם מאַרק.
ביידע האָבן אַן ימפּרעסיוו נוטרישאַנאַל פּראָפיל און ענלעך געזונט בענעפיץ, אָבער זיי האָבן עטלעכע דיפעראַנסיז.
טשלאָרעללאַ איז העכער אין פעט און קאַלאָריעס
טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ צושטעלן אַ נומער פון נוטריאַנץ.
א 1-אונס (28 גראַם) סערווינג פון די אַלדזשי כּולל די פאלגענדע (2, 3):
| טשלאָרעללאַ | ספּירולינאַ | |
| קאַלאָריעס | 115 קאַלאָריעס | 81 קאַלאָריעס |
| פּראָטעין | 16 גראַמז | 16 גראַמז |
| קאַרבס | 7 גראַמז | 7 גראַמז |
| גראָב | 3 גראַמז | 2 גראַמז |
| וויטאַמין א | 287% פון די טעגלעך ווערט (DV) | 3% פון די דוו |
| ריבאָפלאַווין (ב 2) | 71% פון די דוו | 60% פון די דוו |
| טהיאַמינע (B1) | 32% פון די דוו | 44% פון די דוו |
| פאָלאַטע | 7% פון די דוו | 7% פון די דוו |
| מאַגנעסיום | 22% פון די דוו | 14% פון די דוו |
| אייַזן | 202% פון די דוו | 44% פון די דוו |
| פאָספאָרוס | 25% פון די DV | 3% פון די דוו |
| צינק | 133% פון די דוו | 4% פון די דוו |
| קופּער | 0% פון די דוו | 85% פון די דוו |
כאָטש זייער פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייט און פעט קאַמפּאַזישאַנז זענען זייער ענלעך, די מערסט נאָוטאַבאַל נוטרישאַנאַל דיפעראַנסיז זייַנען אין זייער קאַלאָריע, וויטאַמין און מינעראַל אינהאַלט.
טשלאָרעללאַ איז העכער אין:
- קאַלאָריעס
- אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז
- פראװיטאמין א
- ריבאָפלאַווין
- מאַגניזיאַם
- פּרעסן
- צינק
ספּירולינאַ איז ווייניקער קאַלאָריעס, אָבער נאָך כּולל אַ הויך סומע פון:
- ריבאָפלאַווין
- טהיאַמינע
- פּרעסן
- קופּער
טשלאָרעללאַ כּולל העכער לעוועלס פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז
טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ אַנטהאַלטן ענלעך אַמאַונץ פון פעט, אָבער דער טיפּ פון פעט איז זייער אַנדערש.
ביידע אַלדזשי זענען דער הויפּט רייַך אין פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ, ספּעציעל אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז (, 5, 6, 7).
אָמעגאַ-קסנומקס און אָמעגאַ-קסנומקס פאַטי אַסאַדז זענען יקערדיק פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ וואָס זענען וויכטיק פֿאַר געהעריק צעל וווּקס און מאַרך פונקציאָנירן (8).
זיי ניטאָ געהאלטן יקערדיק ווייַל דיין גוף איז ניט געקענט צו פּראָדוצירן זיי. דעריבער, איר מוזן באַקומען זיי פֿון דיין דיעטע (8).
ינטייק פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ איז פארבונדן מיט אַ נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק, דער הויפּט ווען סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר סאַטשערייטאַד פאַץ (9,, 11, 12).
דער הויפּט אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז זענען פארבונדן מיט פילע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט רידוסט אָנצינדונג, ימפּרוווד ביין געזונט און אַ נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק און זיכער קאַנסערס (,,).
אָבער, איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן זייער גרויס אַמאַונץ פון די אַלדזשי צו טרעפן דיין טעגלעך אָמעגאַ -3 באדערפענישן. מענטשן קאַנסומז נאָר קליין פּאָרשאַנז פון זיי ().
ביידע פארמען פון אַלדזשי אַנטהאַלטן פאַרשידן טייפּס פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ.
אָבער, אַ לערנען וואָס האָט אַנאַלייזד די פאַטי זויער אינהאַלט פון די אַלדזשי, געפֿונען אַז טשלאָרעללאַ כּולל מער אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, און ספּירולינאַ איז העכער אין אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז (5,).
כאָטש טשלאָרעללאַ אָפפערס עטלעכע אָמעגאַ-3 פאַץ, קאַנסאַנטרייטאַד אַלגאַל ייל ביילאגעס זענען אַ בעסער אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן אַלטערנאַטיוועס צו כייַע-באזירט אָמעגאַ -3 ביילאגעס.
ביידע אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען הויך
אין אַדישאַן צו זייער הויך לעוועלס פון פּאָליונסאַטוראַטעד פעט, ביידע טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען זייער הויך.
דאָס זענען קאַמפּאַונדז וואָס ינטעראַקט מיט און נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז אין דיין גוף צו פאַרמייַדן שעדיקן צו סעלז און געוועבן ().
אין איין לערנען, 52 מענטשן וואָס סמאָוקט סיגאַרעטטעס זענען סאַפּלאַמענטאַד מיט 6.3 גראַמז טשלאָרעללאַ אָדער אַ פּלאַסיבאָו פֿאַר 6 וואָכן.
פּאַרטיסיפּאַנץ וואָס באקומען דעם העסאָפע יקספּיריאַנסט אַ פאַרגרעסערן אין וויטאַמין C אין בלוט לעוועלס און אַ פאַרגרעסערן אין וויטאַמין E. מיט ביידע וויטאַמינס האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס ().
דערצו, יענע וואָס באקומען אַ טשלאָרעללאַ העסאָפע אויך געוויזן אַ באַטייטיק פאַרקלענערן אין דנאַ שעדיקן ().
אין אן אנדערן לערנען, 30 מענטשן מיט כראָניש אַבסטראַקטיוו פּולמאַנערי קרענק (COPD) קאַנסומד 1 אָדער 2 גראַמז ספּירולינאַ טעגלעך פֿאַר 60 טעג.
פּאַרטיסאַפּאַנץ יקספּיריאַנסט אַרויף צו אַ 20% פאַרגרעסערן אין בלוט לעוועלס פון די אַנטיאַקסאַדאַנט ענזיים סופּעראַקסייד דיסמוטאַסע, און אַרויף צו אַ 29% פאַרגרעסערן אין וויטאַמין C לעוועלס. ()
בלוט לעוועלס פון אַ וויכטיק מאַרקער פון אָקסידאַטיווע דרוק אויך דיקריסט אַרויף צו 36%. ()
ספּירולינאַ קען זיין העכער אין פּראָטעין
סיוויליזאַטיאָנס ביז אַזטעקס האָבן געניצט אַלדזשי אַזאַ ווי ספּירולינאַ און טשלאָרעללאַ ווי עסנוואַרג ().
רעכט צו זיין הויך פּראָטעין אינהאַלט, NASA האט געניצט ספּירולינאַ ווי אַ דייאַטערי העסאָפע פֿאַר זייער אַסטראַנאָץ בעשאַס פּלאַץ מישאַנז (19).
דערווייַל, סייאַנטיס זענען ינוועסטאַגייטינג טשלאָרעללאַ ווי אַ פּאָטענציעל הויך-פּראָטעין, נערעוודיק עסנוואַרג מקור פֿאַר מער מישאַנז אין פּלאַץ (20,, 22).
דער פּראָטעין געפֿונען אין ספּירולינאַ און טשלאָרעללאַ כּולל אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און דיין גוף לייכט אַבזאָרבז עס (, 24, 25).
בשעת טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ ביידע אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון פּראָטעין, שטודיום אָנווייַזן אַז עטלעכע סטריינז פון ספּירולינאַ קענען אַנטהאַלטן אַרויף צו 10% מער פּראָטעין ווי טשלאָרעללאַ (,,,).
קיצערטשלאָרעללאַ איז רייַך אין תוו -3 פאַטי אַסאַדז, וויטאַמין א, ריבאָפלאַווין, אייַזן און צינק. ספּירולינאַ כּולל מער טהיאַמינע, קופּער און עפשער מער פּראָטעין.
ביידע קען נוץ בלוט צוקער קאָנטראָל
סך שטודיום האָבן געוויזן אַז ביידע טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ קענען נוץ בלוט צוקער פאַרוואַלטונג.
פּונקט ווי דאָס אַרבעט איז אומבאַקאַנט, אָבער עטלעכע שטודיום האָבן אנגעוויזן אַז ספּירולינאַ קען פאַרגרעסערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי אין אַנימאַלס און כיומאַנז (, 30, 31).
ינסאַלאַן סענסיטיוויטי איז אַ מעסטן פון ווי געזונט דיין סעלז ריספּאַנד צו די האָרמאָנע ינסאַלאַן וואָס שאַטאַלז גלוקאָוס (בלוט צוקער) אויס פון די בלוט און אין סעלז ווו עס קענען זיין געוויינט פֿאַר ענערגיע.
עטלעכע שטודיום האָבן אויך געפֿונען אַז גענומען טשלאָרעללאַ ביילאגעס קען פאַרגרעסערן בלוט צוקער פאַרוואַלטונג און ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.
די יפעקס קען זיין ספּעציעל וווילטויק פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק אָדער ינסאַלאַן קעגנשטעל (, 33,).
קיצערעטלעכע פאָרשונג ווייזט אַז ספּירולינאַ און טשלאָרעללאַ קענען העלפֿן בלוט צוקער לעוועלס און פאַרגרעסערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.
ביידע קען פֿאַרבעסערן די געזונט פון די האַרץ
שטודיום האָבן געוויזן אַז טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ האָבן די פּאָטענציעל צו פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט דורך אַפעקטינג דיין בלוט ליפּיד זאַץ און בלוט דרוק לעוועלס.
אין איין קאַנטראָולד 4-וואָך לערנען, 63 פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס האָבן באקומען 5 גראַמז טשלאָרעללאַ טעגלעך געוויזן אַ 10% רעדוקציע אין גאַנץ טריגליסערידעס, קאַמפּערד מיט אַ פּלאַסיבאָו גרופּע ().
די פּאַרטיסאַפּאַנץ האָבן אויך יקספּיריאַנסט אַ רעדוקציע פון 11% אין LDL (שלעכט) קאַלעסטעראַל און אַ 4% פאַרגרעסערן אין HDL (גוט) קאַלעסטעראַל ().
אין אן אנדערן לערנען, מענטשן מיט הויך בלוט דרוק וואָס האָבן גענומען טשלאָרעללאַ ביילאגעס טעגלעך פֿאַר 12 וואָכן, האָבן באטייטיק נידעריקער בלוט דרוק רידינגז, קאַמפּערד מיט די פּלאַסיבאָו גרופּע (36).
סימילאַרלי צו טשלאָרעללאַ, ספּירולינאַ קען נוץ דיין קאַלעסטעראַל פּראָפיל און בלוט דרוק.
א 3-חודש לערנען אין 52 מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל געפֿונען אַז גענומען 1 גראַם פון ספּירולינאַ פּער טאָג לאָוערד טריגליסערידעס מיט וועגן 16% און לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל מיט וועגן 10% ().
אין אן אנדער לערנען, 36 פּאַרטיסאַפּאַנץ מיט הויך בלוט דרוק יקספּיריאַנסט אַ 6-8% רעדוקציע אין בלוט דרוק לעוועלס נאָך גענומען 4.5 גראַמז פון ספּירולינאַ פּער טאָג פֿאַר 6 וואָכן ().
קיצערשטודיום האָבן געפֿונען אַז ביידע טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ קענען פֿאַרבעסערן דיין קאַלעסטעראַל פּראָפיל און רעדוצירן דיין בלוט דרוק לעוועלס.
וואָס איז כעלטיער?
ביידע פארמען פון אַלדזשי אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון נוטריאַנץ. אָבער טשלאָרעללאַ איז העכער אין אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וויטאַמין א, ריבאָפלאַווין, אייַזן, מאַגניזיאַם און צינק.
כאָטש ספּירולינאַ קען זיין אַ ביסל העכער אין פּראָטעין, עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז דער פּראָטעין אינהאַלט אין טשלאָרעללאַ איז פאַרגלייַכלעך (,,).
די הויך לעוועלס פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע וויטאַמינס אין טשלאָרעללאַ געבן עס אַ קליין נוטרישאַנאַל מייַלע איבער ספּירולינאַ.
ביידע פאָרשלאָגן זייער אייגענע יינציק בענעפיץ. איינער איז נישט דאַווקע בעסער ווי די אנדערע.
ווי מיט אַלע ביילאגעס, עס איז בעסטער צו רעדן מיט דיין שפּייַזער איידער איר נעמען ספּירולינאַ אָדער טשלאָרעללאַ, ספּעציעל אין הויך דאָסעס.
דאָס איז דער הויפּט וויכטיק ווייַל זיי קענען ינטעראַקט מיט עטלעכע מעדאַקיישאַנז, אַזאַ ווי בלוט טינז (,).
וואָס מער, ספּירולינאַ און טשלאָרעללאַ קען נישט פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט זיכער אַוטאָיממונע באדינגונגען.
אויב איר האָט אַ אַוטאָיממונע צושטאַנד, רעדן מיט דיין דאָקטער איידער איר לייגן טשלאָרעללאַ אָדער ספּירולינאַ אין דיין דיעטע (40).
אין אַדישאַן, קאָנסומערס זאָל בלויז קויפן ביילאגעס פון אַ רעפּיאַטאַבאַל סאָרט וואָס איז דורכגעקאָכט דריט-פּאַרטיי טעסטינג צו ענשור זיכערקייַט.
קיצערכאָטש טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ זענען הויך אין פּראָטעין, נוטריאַנץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ, טשלאָרעללאַ האט אַ קליין נוטרישאַנאַל מייַלע איבער ספּירולינאַ.
אָבער, ביידע זענען גרויס ברירות.
די דנאָ שורה
טשלאָרעללאַ און ספּירולינאַ זייַנען אַלדז וואָס זענען זייער נערעוודיק און זיכער צו עסן פֿאַר רובֿ מענטשן.
זיי זענען פארבונדן מיט פילע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט לאָוערד ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק און ימפּרוווד בלוט צוקער פאַרוואַלטונג.
כאָטש טשלאָרעללאַ איז אַ ביסל העכער אין עטלעכע נוטריאַנץ, איר קענען נישט גיין פאַלש מיט יעדער.
פאָלקס הייַנט
ווי פרי קען איר בעשאָלעם געבן געבורט?
