סעליאַק קרענק: מער ווי גלוטען ינטאַלעראַנס
צופרידן
- וואָס זענען די סימפּטאָמס פון סעליאַק קרענק?
- סעליאַק קרענק סימפּטאָמס אין קינדער
- סעליאַק קרענק סימפּטאָמס אין אַדאַלץ
- ווער איז אין ריזיקירן פֿאַר סעליאַק קרענק?
- ווי איז דיאַגנאָסעד סעליאַק קרענק?
- ווי איז טרעאַטעד סעליאַק קרענק?
- עסנוואַרג פּריקאָשאַנז פֿאַר מענטשן מיט סעליאַק קרענק
וואָס איז סעליאַק קרענק?
סעליאַק קרענק איז אַ דיגעסטיווע דיסאָרדער געפֿירט דורך אַן אַבנאָרמאַל ימיון אָפּרוף צו גלוטען. סעליאַק קרענק איז אויך באקאנט ווי:
- טענענבוים
- נאָנטראָפּיקאַל טענענבוים
- גלוטען-שפּירעוודיק ענטעראָפּאַטהי
גלוטען איז אַ פּראָטעין וואָס איז געפֿונען אין פודז מיט ווייץ, גערשטן, קאָרן און טריטיקאַל. עס איז אויך געפֿונען אין אָוץ וואָס זענען געמאכט אין פּראַסעסינג געוויקסן וואָס האַנדלען מיט אנדערע גריינז. גלוטען קען אפילו זיין געפֿונען אין עטלעכע מעדאַסאַנז, וויטאַמינס און ליפּסטיקס. גלוטען ינטאַלעראַנס, אויך באַוווסט ווי גלוטען סענסיטיוויטי, איז קעראַקטערייזד דורך די ינאַביליטי פון דעם גוף צו קיצער אָדער ברעכן גלוטען. עטלעכע מענטשן מיט גלוטען ינטאַלעראַנס האָבן אַ מילד סענסיטיוויטי צו גלוטען, אנדערע האָבן סעליאַק קרענק וואָס איז אַ אַוטאָיממונע דיסאָרדער.
אין סעליאַק קרענק, די ימיון ענטפער צו גלוטען קריייץ טאַקסאַנז וואָס צעשטערן די ווילי. Villi זענען קליינטשיק פינגער-ווי פּראַטריישאַנז ין די קליין געדערעם. ווען די ווילי ווערן דאַמידזשד, דער גוף קען נישט אַרייַנציען נוטריאַנץ פון עסנוואַרג. דאָס קען פירן צו מאַלנוטרישאַן און אנדערע ערנסט געזונט קאַמפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט שטענדיק ינטעסטאַנאַל שעדיקן.
לויט דער נאַציאָנאַלער אינסטיטוט פון צוקערקרענק און דיגעסטיווע און ניר דיסעאַסעס, וועגן 1 אין 141 אמעריקאנער האט סעליאַק קרענק. מענטשן מיט סעליאַק קרענק דאַרפֿן צו עלימינירן אַלע פארמען פון גלוטען פֿון זייער דיעטע. דאָס כולל רובֿ ברויט פּראָדוקטן, בייקט סכוירע, ביר און פודז וווּ גלוטען קענען זיין געוויינט ווי אַ סטייבאַלייזינג ינגרידיאַנט.
וואָס זענען די סימפּטאָמס פון סעליאַק קרענק?
סעליאַק קרענק סימפּטאָמס יוזשאַוואַלי אַרייַנציען די געדערעם און דיגעסטיווע סיסטעם, אָבער זיי קענען אויך ווירקן אנדערע טיילן פון דעם גוף. קינדער און אַדאַלץ האָבן אַ אַנדערש גאַנג פון סימפּטאָמס.
סעליאַק קרענק סימפּטאָמס אין קינדער
קינדער מיט סעליאַק קרענק קענען פילן מיד און יראַטאַבאַל. זיי קען אויך זיין קלענערער ווי נאָרמאַל און האָבן דילייד פּובערטי. אנדערע פּראָסט סימפּטאָמס אַרייַננעמען:
- וואָג אָנווער
- וואַמאַטינג
- אַבדאָמינאַל בלאָוטינג
- בויך ווייטאג
- פּערסיסטענט שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג
- בלאַס, פאַטי, גראָב סמעלינג סטולז
סעליאַק קרענק סימפּטאָמס אין אַדאַלץ
אַדאַלץ מיט סעליאַק קרענק קענען דערפאַרונג דיגעסטיווע סימפּטאָמס. אין רובֿ פאלן, סימפּטאָמס אויך ווירקן אנדערע געביטן פון דעם גוף. די סימפּטאָמס קען זיין:
- אייַזן-דיפישאַנסי אַנעמיאַ
- שלאָס ווייטיק און סטיפנאַס
- שוואַך, קרישלדיק ביינער
- מידקייט
- סיזשערז
- הויט דיסאָרדערס
- נאַמנאַס און טינגגלינג אין די הענט און פֿיס
- צאָן דיסקאַלעריישאַן אָדער אָנווער פון ינאַמאַל
- בלאַס געשווירן ין די מויל
- ירעגיאַלער מענסטרואַל פּיריאַדז
- ינפערטיליטי און מיסקעראַדזש
דערמאַטיטיס הערפּעטיפאָרמיס (דה) איז אן אנדער פּראָסט סימפּטאָם פון סעליאַק קרענק. DH איז אַן ינטענסלי יטשי הויט ויסשיט געמאכט פון באַמפּס און בליסטערז. עס קען אַנטוויקלען אויף די עלבאָוז, הינטן און ניז. דה אַפעקץ בעערעך 15-25 פּראָצענט פון מענטשן מיט סעליאַק קרענק. יענע וואָס דערפאַרונג DH יוזשאַוואַלי טאָן ניט האָבן דיגעסטיווע סימפּטאָמס.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די סימפּטאָמס קענען בייַטן פֿון מענטש צו מענטש דיפּענדינג אויף פאַרשידן סיבות, אַרייַנגערעכנט:
- ווי לאַנג ווי עמעצער איז ברעסטפעד ווי אַ בייבי
- אין דער עלטער עמעצער סטאַרטעד עסן גלוטען
- די סומע פון גלוטען עמעצער עסט
- די שטרענגקייַט פון ינטעסטאַנאַל שעדיקן
עטלעכע מענטשן מיט סעליאַק קרענק האָבן קיין סימפּטאָמס. אָבער, זיי קען נאָך אַנטוויקלען לאַנג-טערמין קאַמפּלאַקיישאַנז ווי אַ רעזולטאַט פון זייער קרענק.
פּלאַן גלייך אַ אַפּוינטמאַנט מיט דיין דאָקטער אויב איר כאָשעד אַז איר אָדער דיין קינד האט סעליאַק קרענק. ווען דיאַגנאָסיס און באַהאַנדלונג זענען דילייד, קאַמפּלאַקיישאַנז זענען מער מסתּמא.
ווער איז אין ריזיקירן פֿאַר סעליאַק קרענק?
סעליאַק קרענק לויפט אין משפחות. לויט דער אוניווערסיטעט פון טשיקאַגאָ מעדיקאַל צענטער, מענטשן האָבן 1 אין 22 געלעגנהייט צו אַנטוויקלען סעליאַק קרענק אויב זייער פאָטער אָדער סיבלינגז האָבן דעם צושטאַנד.
מענטשן מיט אנדערע אַוטאָיממונע חולאתן און עטלעכע גענעטיק דיסאָרדערס זענען אויך מער מסתּמא צו האָבן סעליאַק קרענק. עטלעכע באדינגונגען פארבונדן מיט סעליאַק קרענק אַרייַננעמען:
- לופּוס
- רהעומאַטאָיד אַרטריט
- טיפּ 1 צוקערקרענק
- טיירויד קרענק
- אַוטאָיממונע לעבער קרענק
- אַדדיסאָן ס קרענק
- סדזשאָגרען ס סינדראָום
- אַראָפּ סינדראָום
- טורנער סינדראָום
- לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס
- ינטעסטאַנאַל ראַק
- ינטעסטאַנאַל לימפאָמאַ
ווי איז דיאַגנאָסעד סעליאַק קרענק?
דיאַגנאָסיס הייבט מיט אַ גשמיות דורכקוק און אַ מעדיציניש געשיכטע.
דאקטוירים וועלן אויך דורכפירן פאַרשידן טעסץ צו באַשטעטיקן אַ דיאַגנאָסיס. מענטשן מיט סעליאַק קרענק אָפֿט האָבן אַנטיבאָדיעס פון אַנטיהענדאָמיסיום (עמאַ) און אַנטי-געוועב טראַנסגלוטאַמינאַסע (טטגאַ). די קענען זיין דיטעקטאַד מיט בלוט טעסץ. טעסץ זענען רובֿ פאַרלאָזלעך ווען זיי זענען פּערפאָרמד בשעת גלוטען איז נאָך אין די דיעטע.
פּראָסט בלוט טעסץ אַרייַננעמען:
- גאַנץ בלוט ציילן (CBC)
- לעבער פונקציאָנירן טעסץ
- קאַלעסטעראַל פּרובירן
- אַלקאַליין פאָספאַטאַסע פּרובירן
- סערום אַלבומין פּרובירן
אין מענטשן מיט דה, אַ הויט ביאָפּסי קענען אויך העלפֿן דאקטוירים דיאַגנאָזירן סעליאַק קרענק. בעשאַס אַ הויט ביאָפּסי, דער דאָקטער וועט באַזייַטיקן קליינטשיק ברעקלעך פון הויט געוועב פֿאַר דורכקוק מיט אַ מיקראָסקאָפּ. אויב די הויט ביאָפּסי און רעזולטאַטן פון בלוט פּרובירן אָנווייַזן סעליאַק קרענק, עס קען זיין אַז אַ ינערלעך ביאָפּסי איז ניט נייטיק.
אין קאַסעס ווען בלוט רעזולטאַטן אָדער הויט ביאָפּסי רעזולטאַטן זענען ינקאַנקלוסיוו, אַן אויבערשטער ענדאָסקאָפּי קענען ווערן גענוצט צו פּרובירן סעליאַק קרענק. בעשאַס אַן אויבערשטער ענדאָסקאָפּי, אַ דין רער גערופן ענדאָסקאָפּ איז טרעדיד דורך די מויל און אַראָפּ אין די קליין געדערעם. א קליין אַפּאַראַט אַטאַטשט צו די ענדאָסקאָפּ אַלאַוז דער דאָקטער צו ונטערזוכן די געדערעם און טשעק פֿאַר שעדיקן צו די וויללי. דער דאָקטער קען אויך דורכפירן אַ ינטעסטאַנאַל ביאָפּסי, וואָס ינוואַלווז די באַזייַטיקונג פון אַ געוועב מוסטער פון די געדערעם פֿאַר אַנאַליסיס.
ווי איז טרעאַטעד סעליאַק קרענק?
דער בלויז וועג צו מייַכל סעליאַק קרענק איז פּערמאַנאַנטלי באַזייַטיקן גלוטען פֿון דיין דיעטע. דעם אַלאַוז די ינטעסטאַנאַל ווילי צו היילן און אָנהייבן אַבזאָרבינג נוטריאַנץ רעכט. דיין דאָקטער וועט לערנען איר ווי צו ויסמיידן גלוטען בעשאַס אַ נערעוודיק און געזונט דיעטע. זיי אויך געבן אינסטרוקציעס צו לייענען עסנוואַרג און פּראָדוקט לאַבעלס אַזוי אַז איר קענען ידענטיפיצירן ינגרידיאַנץ וואָס אַנטהאַלטן גלוטען.
סימפּטאָמס קענען פֿאַרבעסערן ין טעג פון רימוווינג גלוטען פֿון די דיעטע. אָבער, איר זאָל נישט האַלטן עסן גלוטען ביז אַ דיאַגנאָסיס איז געמאכט. רעמאָווינג גלוטען צו פרי קען אַרייַנמישנ זיך מיט פּרובירן רעזולטאַטן און פירן צו אַ ומפּינקטלעך דיאַגנאָסיס.
עסנוואַרג פּריקאָשאַנז פֿאַר מענטשן מיט סעליאַק קרענק
מאַינטאַינינג אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע איז נישט גרינג. צומ גליק, פילע קאָמפּאַניעס איצט מאַכן גלוטען-פֿרייַ פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געפֿונען אין פאַרשידן שפּייַזקראָם סטאָרז און ספּעציעלע עסנוואַרג סטאָרז. די לאַבעלס אויף די פּראָדוקטן זאָגן "גלוטען-פריי."
אויב איר האָט סעליאַק קרענק, עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס פודז זענען זיכער. דאָ איז אַ סעריע פון עסנוואַרג גיידליינז וואָס קענען העלפֿן איר באַשליסן וואָס צו עסן און וואָס צו ויסמיידן.
ויסמיידן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- ווייץ
- געשריבן
- קאָרן
- גערשטן
- טריטיקאַל
- בולגור
- דוראַם
- farina
- גראַם מעל
- סעמאַלינאַ
ויסמיידן סייַדן די פירמע זאגט גלוטען-פריי:
- ביר
- ברויט
- קייקס און פּיעס
- צוקערל
- טוווע
- קיכלעך
- קראַקערז
- קראָוטאָנס
- גראַוויעס
- נאָכמאַך פלייש אָדער סעאַפאָאָד
- אָוץ
- מאַקאַראָנען
- פּראַסעסט לאָנטש פלייש, סאָסידזשיז און הייס דאָגס
- סאַלאַט דרעסינגז
- סאָסיז (כולל סוי סאָוס)
- זיך-באַסטינג אָף
- סופּס
איר קענען עסן די גלוטען-פריי גריינז און קראָכמאַל:
- באַקוויט
- פּאַפּשוי
- amaranth
- arrowroot
- פּאַפּשוי מעל
- מעל געמאכט פון רייַז, סוי, פּאַפּשוי, פּאַטייטאָוז אָדער בינז
- ריין פּאַפּשוי טאָרטיללאַס
- קווינאָאַ
- רייַז
- טאַפּיאָקאַ
געזונט, גלוטען-פֿרייַ פודז אַרייַננעמען:
- פריש מיץ, פיש, און אָף וואָס האָבן ניט געווען ברעדיד, קאָוטאַד, אָדער מאַרינאַטעד
- פרוכט
- מערסט מילכיק פּראָדוקטן
- סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז ווי פּיז, פּאַטייטאָוז, אַרייַנגערעכנט פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי
- רייַז, בינז, און לענטילס
- וועדזשטאַבאַלז
- ווייַן, דיסטילד ליקער, סידערס און שטימונג
דיין סימפּטאָמס זאָל פֿאַרבעסערן אין טעג צו וואָכן פון די דייאַטערי אַדזשאַסטמאַנץ. ביי קינדער, די קישקע יוזשאַוואַלי כילז אין דרייַ צו זעקס חדשים.ינטעסטאַנאַל היילונג קען נעמען עטלעכע יאָרן פֿאַר אַדאַלץ אַמאָל די קישקע גאָר כילז, דער גוף קענען אַרייַנציען נוטריאַנץ רעכט.
רעקאַמענדיד
געניטונג ווייניקער פֿאַר גרויס אַבס