די הויפּט געזונט בענעפיץ פון קאַרדאַמאָם און ווי צו נוצן

צופרידן

• קאַרדאַמאָם בענעפיץ
• ווי צו נוצן קאַרדאַמאָם
• קאַווע מיט קאַרדאַמאָם
• קאַרדאַמאָם טיי

קאַרדאַמאָם איז אַ עראַמאַטיק געוויקס, פֿון דער זעלביקער משפּחה ווי ינגבער, זייער פּראָסט אין ינדיאַן קוויזין, וואָס איז מערסטנס געניצט אין געווירץ פון רייַז און פלייש, פֿאַר בייַשפּיל, אָבער עס קען אויך זיין קאַנסומד צוזאַמען מיט קאַווע אָדער אין טיי. אין אַדישאַן, עס קענען אויך זיין געניצט אין דער צוגרייטונג פון דיזערץ.

די וויסנשאפטלעכע נאָמען פון קאַרדאַמאָם איז Elletaria cardamomum און עס איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס גאַראַנטירן עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי ימפּרוווד דיידזשעסטשאַן און רידוסט שלעכט אָטעם, אין אַדישאַן צו זיין אַ אַפראָודיזיאַק. קאַרדאַמאָם קענען זיין געפֿונען אין די פאָרעם פון פּאַודערז אָדער ווי אַ יאַגדע וואָס כּולל קליין זאמען ין.

קאַרדאַמאָם בענעפיץ

קאַרדאַמאָם איז רייַך אין וויטאַמינס א, ב און C, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, קאַלסיום און מאַגניזיאַם, אין אַדישאַן צו זיין אַ מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. דעריבער, קאַרדאַמאָם רעכט צו זיין נוטרישאַנאַל זאַץ אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנאַלדזשיסיק, אַנטיסעפּטיק, דיגעסטיווע און יקספּעקטעראַנט פּראָפּערטיעס, מיט עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי:

• עס פייץ שלעכט אָטעם, ווייַל עס איז אַנטיסעפּטיק אין די מויל;
• פּראַמאָוץ די געפיל פון זאַטקייַט, ווייַל עס איז רייַך אין פייבערז;
• העלפּס צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די קישקע, קעמפן פאַרשטאָפּונג רעכט צו דער סומע פון ​​פייבערז;
• העלפּס צו באַפרייַען סימפּטאָמס אין גאַסטרייטאַס אין אַדישאַן צו אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס;
• עס העלפּס אין דיידזשעסטשאַן און קאַמבאַטינג גאַסאַז, ווייַל עס איז רייַך אין יקערדיק אָילס, אַזאַ ווי לימאָנענע;
• פייץ עקל און וואַמאַטינג;
• דאָס פייוועריז די ילימאַניישאַן פון סאַקרישאַנז פּראָסט אין פלו און קאַלט, ווייַל עס איז אַ יקספּעקטעראַנט קאַמף.

כאָטש קאַרדאַמאָם האט עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַזוי אַז די בענעפיץ עקסיסטירן, עס איז וויכטיק אַז דער מענטש דורכפירן אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע, אין אַדישאַן צו פּראַקטיסינג גשמיות טעטיקייט קעסיידער.

ווי צו נוצן קאַרדאַמאָם

קאַרדאַמאָם איז אַ זייער ווערסאַטאַל געווירץ וואָס קענען זיין געוויינט אין זיס און סייווערי רעסאַפּיז ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר קנאָבל אין רייַז צימעס אָדער צוגעלייגט צו סוויץ אַזאַ ווי קוגל און דזשאַמז. איר קענען אויך טאַם כאָוממייד ברויט, שטעלן אין פלייש סאָוס, קוגל, סוויץ, פרוכט סאַלאַדס, אייז קרעם און ליקערז.

דער בעסטער וועג צו נוצן די קאַרדאַמאָם איז צו עפענען די פּאָדס אין דער צייט פון נוצן, אַראָפּנעמען די גריינז און מאָל אָדער ניד. ין יעדער פּאָד עס זענען וועגן 10-20 זאמען.

קאַווע מיט קאַרדאַמאָם

ינגרידיאַנץ:

• 1 לעפעלע פון ​​פרעשלי ערד קאַווע, מיט זייער פייַן מאָל, אַזאַ ווי טאַלקאַם פּודער;
• 1 קניפּ פון קאַרדאַמאָם;
• 180 מל פון קאַלט וואַסער.

ווי צו גרייטן:

אָרט ערד קאַווע, קאַרדאַמאָם און וואַסער אין אַ קליין פאַן און קאָכן. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לאָזן די קאַווע אַראָפּ, דאַן צוריק צו די היץ און לאָזן עס קאָכן ווידער, ריפּיטינג דעם פּראָצעס פֿאַר 2 מער. צום סוף פון די דריט מאָל, אַראָפּנעמען די פּינע וואָס איז געשאפן איבער די קאַווע, לייגן עס אין אַ גלעזל און טרינקען עס בשעת עס איז נאָך הייס.

קאַרדאַמאָם טיי

צו מאַכן טיי, נאָר לייגן 20 גראַמז פּודער קאַרדאַמאָם אין אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער אָדער 10 גראַמז פון זאמען אין 1 ליטער פון בוילינג וואַסער, שפּאַנונג און טרינקען נאָך מילז, פּרעפעראַבלי נאָך וואַרעם.