6 בענעפיץ פון ביטער מעלאָן (ביטער גאָרד) און זיין עקסטראַקט

צופרידן

• 1. פּאַקס עטלעכע וויכטיק נוטריאַנץ
• 2. קענען רעדוצירן בלוט שוגער
• 3. קען האָבן ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס
• 4. קען פאַרמינערן קאַלעסטעראַל לעוועלס
• 5. מייַ הילף וואָג אָנווער
• 6. ווערסאַטאַל און דעליסיאָוס
• פּאָטענציעל זייַט יפעקס
• די דנאָ ליניע

ביטער מעלאָן - אויך באקאנט ווי ביטער גאָרד אָדער מאָמאָרדיקאַ טשאַראַנטיאַ - איז אַ טראַפּיקאַל ווייַנשטאָק וואָס געהערט צו די גאָרד משפּחה און איז נאָענט שייכות צו צוקיני, קאַבאַק, קירבעס און וגערקע.

עס ס קאַלטאַווייטאַד אַרום די וועלט פֿאַר זייַן עסן פרוכט, וואָס איז געהאלטן אַ העפטן אין פילע טייפּס פון אַסיאַן קוויזין.

די כינעזיש פאַרשיידנקייַט איז טיפּיקלי לאַנג, בלאַס גרין און באדעקט מיט וואָרץ-ווי באַמפּס.

אויף די אנדערע האַנט, די ינדיאַן פאַרשיידנקייַט איז מער שמאָל און שפּיציק ענדס מיט גראָב, דזשאַגד ספּייקס אויף די שאָלעכץ.

אין אַדישאַן צו די שאַרף טאַם און בוילעט אויסזען, ביטער מעלאָן איז פארבונדן מיט עטלעכע ימפּרעסיוו געזונט בענעפיץ.

דאָ זענען 6 בענעפיץ פון ביטער מעלאָן און זייַן עקסטראַקט.

1. פּאַקס עטלעכע וויכטיק נוטריאַנץ

ביטער מעלאָן איז אַ גרויס מקור פון עטלעכע שליסל נוטריאַנץ.

איין גלעזל (94 גראַמז) רוי ביטער מעלאָן גיט ():

• קאַלאָריעס: 20
• קאַרבס: 4 גראַמז
• פיברע: 2 גראַמז
• וויטאַמין C: 93% פון די רעפערענץ טעגלעך ינטייק (RDI)
• וויטאַמין א: 44% פון די RDI
• פאָלאַטע: 17% פון די RDI
• פּאַטאַסיאַם: 8% פון די RDI
• צינק: 5% פון די RDI
• פּרעסן: 4% פון די RDI

ביטער מעלאָן איז ספּעציעל רייַך אין וויטאַמין C, אַ וויכטיק מיקראָ נוטריאַנט ינוואַלווד אין קרענק פאַרהיטונג, ביין פאָרמירונג און ווונד היילונג ().

עס איז אויך הויך אין וויטאַמין א, אַ פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמין וואָס פּראַמאָוץ הויט געזונט און געהעריק זעאונג ().

עס אָפפערס פאָלאַטע, וואָס איז יקערדיק פֿאַר וווּקס און אַנטוויקלונג, און קלענערער אַמאַונץ פון פּאַטאַסיאַם, צינק און אייַזן ().

ביטער מעלאָן איז אַ גוט מקור פון קאַטעטשין, גאַליק זויער, עפּיקאַטעטשין און טשלאָראָגעניק זויער, אויך שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז וואָס קענען העלפֿן באַשיצן דיין סעלז קעגן שעדיקן ().

פּלוס, עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס נאָך הויך אין פיברע - פולפילינג בעערעך 8% פון דיין טעגלעך פיברע באדערפענישן אין אַ איין-טעפּל (94-גראַם) געדינט.

קיצער ביטער מעלאָן איז אַ גוט מקור פון נוטריאַנץ ווי פיברע, וויטאַמין C, פאָלאַטע און וויטאַמין יי.

2. קענען רעדוצירן בלוט שוגער

דאַנק צו זיין שטאַרק מעדיציניש פּראָפּערטיעס, ביטער מעלאָן איז לאַנג שוין געניצט דורך ינדידזשאַנאַס פּאַפּיאַליישאַנז אַרום די וועלט צו העלפן מייַכל צוקערקרענק-שייכות טנאָים ().

אין לעצטע יאָרן, עטלעכע שטודיום באשטעטיקט די ראָלע פון ​​די פרוכט אין קאָנטראָל פון בלוט צוקער.

א 3-חודש לערנען אין 24 אַדאַלץ מיט צוקערקרענק געוויזן אַז גענומען 2000 מג פון ביטער מעלאָן טעגלעך דיקריסט בלוט צוקער און העמאָגלאָבין A1c, אַ פּראָבע געניצט צו מעסטן בלוט צוקער קאָנטראָל איבער דריי חדשים (7).

אן אנדער לערנען אין 40 מענטשן מיט צוקערקרענק געפונען אַז גענומען 2000 מג פּער טאָג פון ביטער מעלאָן פֿאַר 4 וואָכן געפֿירט צו אַ באַשיידן רעדוקציע אין בלוט צוקער לעוועלס.

אין אַדישאַן, די העסאָפע באטייטיק דיקריסט לעוועלס פון פרוקטאָסאַמינע, אן אנדער מאַרקער פון לאַנג-טערמין קאָנטראָל פון בלוט צוקער (8).

ביטער מעלאָן איז געדאַנק צו פֿאַרבעסערן די נוצן פון צוקער אין דיין געוועבן און העכערן די ויסשיידונג פון ינסאַלאַן, די האָרמאָנע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רעגיאַלייטינג בלוט צוקער לעוועלס (9).

אָבער, פאָרשונג אין כיומאַנז איז לימיטעד, און גרעסערע, מער הויך-קוואַליטעט שטודיום זענען דארף צו פֿאַרשטיין ווי ביטער מעלאָן קען ווירקן בלוט צוקער לעוועלס אין די אַלגעמיינע באַפעלקערונג.

קיצער ביטער מעלאָן איז געוויזן צו פֿאַרבעסערן עטלעכע מאַרקערס פון לאַנג-טערמין בלוט צוקער קאָנטראָל, אַרייַנגערעכנט לעוועלס פון פרוקטאָסאַמינע און העמאָגלאָבין אַ 1 ק. נאָך, העכער קוואַליטעט פאָרשונג איז דארף.

3. קען האָבן ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס

פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז ביטער מעלאָן כּולל עטלעכע קאַמפּאַונדז מיט ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס.

צום ביישפּיל, איין פּרובירן-רער לערנען האט געוויזן אַז ביטער מעלאָן עקסטראַקט איז עפעקטיוו אין מאָרד ראַק סעלז פון מאָגן, צווייפּינטל, לונג און נאַסאָפאַרינקס - די געגנט לאָוקייטאַד הינטער די נאָז אין די צוריק פון דיין האַלדז ().

אן אנדער פּרובירן-רער לערנען האט ענלעך פיינדינגז, רעפּאָרטינג אַז ביטער מעלאָן עקסטראַקט איז ביכולת צו פאַרשפּאַרן דעם וווּקס און פאַרשפּרייטן פון ברוסט ראַק סעלז און אויך פּראַמאָוטינג ראַק צעל טויט (11).

געדענקען אַז די שטודיום זענען דורכגעקאָכט מיט קאַנסאַנטרייטאַד אַמאַונץ פון ביטער מעלאָן עקסטראַקט אויף יחיד סעלז אין אַ לאַבאָראַטאָריע.

נאָך פאָרשונג איז דארף צו באַשליסן ווי ביטער מעלאָן קען ווירקן ראַק וווּקס און אַנטוויקלונג אין יומאַנז ווען עס קאַנסומד אין נאָרמאַל אַמאַונץ געפֿונען אין עסנוואַרג.

קיצער טעסט-רער שטודיום ווייַזן אַז ביטער מעלאָן קען האָבן ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס און קען זיין עפעקטיוו קעגן מאָגן, צווייפּינטל, לונג, נאַסאָפאַרינקס און ברוסט ראַק סעלז.

4. קען פאַרמינערן קאַלעסטעראַל לעוועלס

הויך לעוועלס פון קאַלעסטעראַל קענען אָנמאַכן פאַטי פּלאַק אין דיין אַרטעריעס, פאָרסינג דיין האַרץ צו אַרבעטן האַרדער צו פּאָמפּע בלוט און ינקריסינג דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק ().

עטלעכע כייַע שטודיום געפֿונען אַז ביטער מעלאָן קען פאַרמינערן קאַלעסטעראַל לעוועלס צו שטיצן די האַרץ געזונט.

איין לערנען אין ראַץ אויף אַ הויך-קאַלעסטעראַל דיעטע באמערקט אַז אָנפירונג ביטער מעלאָן עקסטראַקט געפֿירט צו באַטייטיק דיקריסאַז אין לעוועלס פון גאַנץ קאַלעסטעראַל, "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס (13).

אן אנדער לערנען באמערקט אַז געבן ראַץ אַ ביטער מעלאָן עקסטראַקט באטייטיק רידוסט קאַלעסטעראַל לעוועלס קאַמפּערד מיט אַ פּלאַסיבאָו. העכער דאָסעס פון ביטער מעלאָן געוויזן די גרעסטע פאַרקלענערן (14).

קראַנט פאָרשונג פון די פּאָטענציעל קאַלעסטעראַל-לאָוערינג פּראָפּערטיעס פון ביטער מעלאָן איז מערסטנס לימיטעד צו כייַע שטודיום מיט גרויס דאָסעס פון ביטער מעלאָן עקסטראַקט.

נאָך שטודיום זענען נידז צו באַשליסן צי די זעלבע יפעקס זענען גילטיק פֿאַר יומאַנז וואָס עסן די גאָרד ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע.

קיצער אַנימאַל שטודיום ווייַזן אַז ביטער מעלאָן עקסטראַקט קען פאַרמינערן קאַלעסטעראַל לעוועלס, וואָס קענען העלפֿן האַרץ געזונט. פונדעסטוועגן, מענטשלעך פאָרשונג צו באַשטעטיקן די יפעקס איז פעלנדיק.

5. מייַ הילף וואָג אָנווער

ביטער מעלאָן מאכט אַ ויסגעצייכנט דערצו צו אַ וואָג אָנווער דיעטע, ווייַל עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און הויך אין פיברע. עס כּולל בעערעך 2 גראַמז פיברע אין יעדער איין-טעפּל (94 גראַם) סערווינג ().

פיברע פּאַסיז זייער סלאָולי דורך דיין דיגעסטיווע שעטעך און העלפֿן איר האַלטן פולער פֿאַר מער און רידוסט הונגער און אַפּעטיט (, 16).

דעריבער, סוואַפּינג העכער-קאַלאָריע ינגרידיאַנץ מיט ביטער מעלאָן קען פאַרגרעסערן דיין פיברע ינטייק און שנייַדן קאַלאָריעס צו העכערן וואָג אָנווער.

עטלעכע פאָרשונג אויך ווייזט אַז ביטער מעלאָן קען האָבן וווילטויק ווירקונג אויף פעט ברענען און וואָג אָנווער.

איין לערנען געפֿונען אַז קאַנסומינג אַ קאַפּסל מיט 4.8 גראַמז ביטער מעלאָן עקסטראַקט יעדער טאָג געפֿירט צו באַטייטיק דיקריסאַז אין בויך פעט.

פּאַרטיסיפּאַנץ פאַרפאַלן אַ דורכשניטלעך פון 0.5 אינטשעס (1.3 סענטימעטער) פון זייער טאַליע אַרומנעם נאָך זיבן וואָכן ().

סימילאַרלי, אַ לערנען אין ראַץ אויף אַ הויך-פעט דיעטע באמערקט אַז ביטער מעלאָן עקסטראַקט געהאָלפֿן פאַרקלענערן גוף וואָג קאַמפּערד מיט אַ פּלאַסיבאָו ().

באַמערקונג אַז די שטודיום זענען דורכגעקאָכט ניצן ביטער מעלאָן ביילאגעס מיט הויך דאָזע. עס בלייבט ומקלאָר צי עסן ביטער מעלאָן ווי אַ טייל פון דיין רעגולער דיעטע וואָלט האָבן די זעלבע וווילטויק יפעקס אויף געזונט.

קיצער ביטער מעלאָן איז נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער הויך אין פיברע. שטודיום פון מענטש און כייַע האָבן געפֿונען אַז ביטער מעלאָן עקסטראַקט קען אויך פאַרקלענערן בויך פעט און גוף וואָג.

6. ווערסאַטאַל און דעליסיאָוס

ביטער מעלאָן האט אַ שאַרף טאַם וואָס אַרבעט געזונט אין פילע קיילים.

צוגרייטן עס, אָנהייב דורך וואַשינג די פרוכט און קאַטינג עס לענגטווייז. דערנאָך נוצן אַ ויסריכט צו שעפּן די זאמען פון די צענטער און שנייַדן די פרוכט אין דין סלייסיז.

ביטער מעלאָן קענען זיין ינדזשויד רוי אָדער האַלב אין פאַרשידן רעסאַפּיז.

אין פאַקט, עס קען זיין פּאַן-געפּרעגלט, סטימד, בייקט אָדער אפילו כאָלאָוד און סטאַפט מיט דיין ברירה פון פילינגז.

דאָ זענען עטלעכע טשיקאַווע וועגן צו לייגן ביטער מעלאָן צו דיין דיעטע:

• ביטער מעלאָן זאַפט צוזאַמען מיט אַ ביסל אנדערע פירות און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ נוטריאַנט פּאַקט געטראַנק.
• מישן ביטער מעלאָן אין דיין ווייַטער קאָך-פּרעגלען צו באַפרייַען די געזונט בענעפיץ.
• סאָטיי ביטער מעלאָן צוזאמען טאַמאַטאָוז, קנאָבל און אַניאַנז און לייגן צו פּרעזשעניצע.
• קאַמביין סעעדלעסס ביטער מעלאָן מיט דיין ברירה פון סאָוס און גאַרניש פֿאַר אַ סייווערי סאַלאַט.
• שטאָפּן מיט ערד פלייש און וועדזשטאַבאַלז און דינען מיט אַ שוואַרץ בעבל סאָוס.

קיצער ביטער מעלאָן איז גרינג צו צוגרייטן און קענען ווערן גענוצט אין פילע פאַרשידענע קיילים און רעסאַפּיז.

פּאָטענציעל זייַט יפעקס

ביטער מעלאָן קען זיין אַ געזונט און נערעוודיק אַדישאַן צו דיין דיעטע ווען עס ינדזשויד אין מאַדעריישאַן.

קאַנסומינג הויך אַמאַונץ פון ביטער מעלאָן אָדער נעמען ביטער מעלאָן ביילאגעס קען זיין פארבונדן מיט עטלעכע אַדווערס יפעקס.

אין באַזונדער, ביטער מעלאָן איז פארבונדן צו שילשל, וואַמאַטינג און מאָגן ווייטיק ().

עס ס אויך ניט רעקאַמענדיד פֿאַר וואָמען וואס זענען שוואַנגער, ווי זייַן לאַנג-טערמין ווירקונג אויף געזונט האָבן ניט געווען יקסטענסיוולי געלערנט.

רעכט צו זיין פּראַל אויף בלוט צוקער, איר זאָל באַראַטנ זיך מיט דיין געזונט זאָרגן שפּייַזער איידער איר עסן עס אויב איר נעמען קיין בלוט צוקער-לאָוערינג מעדאַקיישאַנז.

אויך, רעדן מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן איידער סאַפּלאַמענטאַד מיט ביטער מעלאָן אויב איר האָט אַנדערלייינג געזונט באדינגונגען אָדער נעמען קיין מעדאַקיישאַנז, און זיין זיכער צו נוצן ווי דירעקטעד.

קיצער ביטער מעלאָן קען זיין פארבונדן מיט אַדווערס זייַט יפעקס. שוואַנגער פרויען, מענטשן מיט אַנדערלייינג געזונט פּראָבלעמס, און יענע וואָס נעמען בלוט צוקער-לאָוערינג מעדאַקיישאַנז זאָל באַראַטנ זיך זייער דאָקטער איידער נוצן.

די דנאָ ליניע

ביטער מעלאָן איז אַ פרוכט אין די גאָרד משפּחה מיט אַ יינציק אויסזען און טאַם.

עס ס ניט בלויז רייַך אין עטלעכע וויכטיק נוטריאַנץ אָבער אויך לינגקט צו סך געזונט Benefits, כולל ימפּרוווד בלוט צוקער קאָנטראָל און קאַלעסטעראַל לעוועלס.

באַמערקונג אַז מענטשן וואָס זענען שוואַנגער אָדער אויף עטלעכע מעדאַקיישאַנז - דער הויפּט בלוט צוקער-לאָוערינג מעדאַקיישאַנז - זאָל רעדן צו זייער שפּייַזער איידער קאַנסומינג הויך אַמאַונץ אָדער ביילאגעס.

נאָך, אין מעסיק, ביטער מעלאָן גיט אַ פלייווערפאַל, נערעוודיק און גרינג דערצו צו אַ געזונט, געזונט-ראַונדיד דיעטע.