נאָך אן אנדער וויכטיק סיבה צו עסן מער געזונט פאַץ

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

ניסלעך, זאמען און אַוואַקאַדאָוז זענען גרויס קוואלן פון געזונט פאַץ וואָס אַלעמען זאָל ינקאָרפּערייט אין זייער דיייץ. און כאָטש אויב איר אָווערדאָ עס מיט פעט אין אַלגעמיין, אָדער ספּעציעל די אַנכעלטי ווערייאַטיז (למשל, סאַלאַט דרעסינגז) קענען לייכט טאָפּל די קאַלאָריעס אין דיין מאָלצייַט, אַ מערקווירדיק חלק פון פעט איז פאקטיש ימפּעראַטיוו פֿאַר מער סיבות ווי בלויז די בענעפיץ פון די פעט זיך. . געזונט פאַץ קענען אויך העלפֿן איר באַקומען די מערסט נוטריאַנט קלאַפּ פֿאַר דיין קאַלאָריק באַק.

פארוואס? עס זענען צוויי טייפּס פון וויטאַמינס: וואַסער-סאַליאַבאַל און פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס. רובֿ וויטאַמינס (אַזאַ ווי וויטאַמין C און אַלע וויטאַמין בייטן ב) זענען סאַליאַבאַל אין וואַסער, און דעריבער נאָר פּיד ווען קאַנסומד אין וידעפדיק. אָבער וויטאַמינס א, ד, E און ק זענען געהאלטן פעט-סאַליאַבאַל און סטאָרד מער אין די לעבער און פעט. אַזוי בשעת איר דאַרפֿן צו נעמען וויטאַמין C און אנדערע וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס קעסיידער, דיין גוף כאַנגז אַנטו פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס. (דער אַלע-ינקלוסיוו וואָך-לאַנג יאַזדע צו מעקסיקא קען צושטעלן דיין גוף גענוג וויטאַמין די צו האַלטן איר פֿאַר וואָכן!)

פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס טאָן פּונקט ווי עס סאָונדס-זיי צעלאָזן זיך אין אַ מקור פון דייאַטערי פעט און זענען טראַנספּאָרטאַד דורך די געדערעם, אין די בלאַדסטרים און דאַן אין די לעבער ביז זיי זענען נויטיק. אבער אַז ס ווו איר האָבן צו זיין אָפּגעהיט. כּדי צו נוצן די וויטאַמין א, ד, E און ק קאַנסומינג די וויטאַמינס אָן גענוג פעט איז ווי שטעלן גאַז אין די מאַשין אָבער נישט האָבן ווער עס יז אין די שאָפער 'ס זיצפּלאַץ. איר וועט נישט באַקומען ערגעץ מיט דעם פול טאַנק פון גאַז (ד"ה דיין גרויס שיסל פון גרינז) אָן אַ דעזיגנייטיד שאָפער (~ פעט!).

דער פאַרריכטן, פון קורס, איז נישט טשייסינג דיין סמאָאָטהיע מיט אַ קעסטל מיט טיף-געפּרעגלט דאָונאַץ. אַלטערנאַטיוועלי, פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז וויטאַמין אַבזאָרפּשאַן איז בעסטער מיט אַ נידעריק צו מעסיק פעט (אַרום 15-30 גראַמז) קאַמפּערד מיט קיין פעט אָדער אַ פאַטי מאָלצייַט (איבער 35 גראַמז). אַז מיטל וועגן אַן אונס פון ניסלעך, אַ לעפל פון מאַסלינע ייל אָדער 1/3 פון אַ אַוואַקאַדאָו. עס איז אויך בעסטער צו באַגרענעצן סאַטשערייטאַד פאַץ פון כייַע קוואלן און ויסמיידן טראַנס פאַץ, און אַנשטאָט סטיקינג מיט פודז הויך אין פּאָליונסאַטוראַטעד און מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ ווי מאַסלינע ייל, אַוואָקאַדאָ, ניסלעך, זאמען, פלאַקס, פיש און טשיאַ.

ווילן עטלעכע ינספּיראַציע? דאָ זענען עטלעכע פון ​​מיין גיין-צו קאַמבאַניישאַנז. כאָטש עס זענען קיין שטאַרק זאָגן צו זאָגן אַז אַ ספּעציפיש פעט העלפּס מער ווי די אנדערע, אָבער סניקינג אין אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע אַנסאַטשערייטיד קוואלן גיט אַ פאַרשיידנקייַט-אַ וויכטיק אַספּעקט פון אַ געזונט דיעטע.

• אַוואָקאַדאָ סאַלאַט מיט מאַסלינע ייל פֿאַר אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין E
• הייַזקע קעז מיט אַלמאַנדז פֿאַר אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין די
• זיס פּאַטייטאָוז מיט פיסטאַשקע סאָוס פֿאַר וויטאַמין א אַבזאָרפּשאַן
• בראַזעד קרויט מיט פאַטי פיש פֿאַר וויטאַמין ק אַבזאָרפּשאַן

רעצענזיע פֿאַר