פרעגן די דיעטע דאָקטער: איז עס גוט צו עסן די זעלבע זאַך יעדער טאָג?
צופרידן
ק: איך האָבן כּמעט די זעלבע זאַך יעדער טאָג פֿאַר פרישטיק און לאָנטש. צי איך פעלן נוטריאַנץ דורך דעם?
א: עסן ענלעך מילז טאָג אין און טאָג אויס איז אַ ווערטפול און עפעקטיוו סטראַטעגיע פֿאַר מצליח לאַנג-טערמין וואָג וישאַלט, אָבער יאָ, דעם טיפּ פון דיעטע קען האָבן נוטרישאַנאַל גאַפּס.
פאָרשונג ווייזט אַז מענטשן וואָס הצלחה שלאַנק און דאַן בלייבן ביי זייער נייַ וואָג, טענד צו עסן פאַרגלייכלעך טינגז יעדער טאָג. איך האָב אויך געפֿונען אַז דאָס איז אמת מיט מיין אייגענע קלייאַנץ. אַחוץ די וואָס האָבן פּריוואַט שעפס, אַלעמען ריפּיץ קייפל מילז איבער די וואָך.
עס ס 'נישט אַז איר קענען נישט פאַרלירן וואָג אויף אַ וועריד דיעטע; עס נאָר ריקווייערז מער פּלאַנירונג און פּריפּערינג, און אין מיין דערפאַרונג, די גרעסערע די "דייאַטערי מי" מענטשן דאַרפֿן צו מאַכן, דער נידעריקער דער געלעגנהייט צו הצלחה פֿאַר אַ לאַנג טערמין.
צו האַלטן די מי נידעריק און דער דערנערונג הויך, נאָכגיין די דריי עצות. (באָנוס: די עצה וועט אויך האַלטן די באָרדאַם פון געשמאַק קנאָספּ.)
1. פּרוּווט עפּעס נייַ יעדער וואָך.
קאָכן איין מאָלצייַט און דעמאָלט עסן עס עטלעכע מאָל איבער די וואָך איז אַ סטראַטעגיע וואָס איך נוצן מיט מיין דיעטע. (טשעק אויס עטלעכע פון מיין באַליבסטע קאָכן-אַמאָל רעסאַפּיז.) דער קונץ איז צו באַשטימען איין מאָלצייַט יעדער וואָך.
לאָמיר זאָגן אַז זונטאג איז ווען איר מאַכן אַ גרויס שיסל וואָס איר האָט פֿאַר לאָנטש מאנטיק צו פרייטאג. די וואָרקוואָך איז ווען מענטשן זענען די מערסט צייט-קרונטשעד און דאַרפֿן אַ קאָנסיסטענט דערנערונג ריטם, אַזוי האַלטן דיין קוקינג פּלאַן, אָבער צוגרייטן עפּעס אַנדערש יעדער זונטיק. דורך נאָר טשאַנגינג דיין לאָנטש, איר ינטראָודוסינג 25 פּראָצענט מער פאַרשיידנקייַט אין דיין דיעטע.
2. טוויק דיין נאָרמאַל מילז.
אַפּגריידינג דיין גיין-צו קיילים איז אן אנדער פּשוט וועג צו דיווערסאַפיי אָן ברייקינג דיין ריטם. כל איר דאַרפֿן צו טאָן איז צו ויסבייַטן איין אָדער צוויי ינגרידיאַנץ פֿאַר ענלעך אָבער נוטרישאַנאַלי אַנדערש.
פֿאַר בייַשפּיל אויב איר שטענדיק האָבן אַ פרוכט און נוס סמאָאָטהיע פֿאַר פרישטיק, דרייען די פירות (סטראָבעריז, בלובעריז, אַנאַנאַס, באַנאַנע, עטק) און ניסלעך (אַלמאַנדז, קאַשו, וואָלנאַץ, עטק).
אָדער אויב איר יוזשאַוואַלי האָבן אַ גרין סאַלאַט מיט הינדל פֿאַר לאָנטש, נוצן פאַרשידענע גרינז (שפּינאַט, סאַלאַט, אַרוגולאַ, עטק) און פּראָטעין קוואלן (הינדל, לאַקס, טונפיש, עטק).
דאָס וועט געבן איר אַ פאַרשיידנקייַט פון נוטריאַנץ אָן טשאַנגינג די מאָלצייַט אַזוי פיל אַז איר וועט אָפּנייגן פון דיין רוטין.
3. קנאַל אַ מאַלטי.
איך רעקאָמענדירן אַז אַלע מיין קלייאַנץ נעמען אַ מולטיוויטאַמין יעדער טאָג. א העסאָפע וועט נישט מאַכן דראַסטיק ימפּרווומאַנץ אין דיין דיעטע, אָבער דאָס וועט העלפֿן איר צו פּלאָמבירן די דעפיסיץ פון יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס. אויב איר עסן די זעלבע זאַך רובֿ טעג, דיין מעניו קען זיין נידעריק אין מיקראָנוטריענץ אַזאַ ווי צינק אָדער מאַנגאַנעסע, און אַ מולטיוויטאַמין קענען העלפֿן פּלאָמבירן די קליין נוטרישאַנאַל גאַפּס אַזוי אַז איר טאָן ניט האָבן אַ פּראָבלעם.
וואָס ענדערונגען איר באַשליסן צו מאַכן וועגן דיין דייאַטערי פאַרשיידנקייַט, מאַכן זיי פּאַמעלעך און טאָן ניט קרבן די טייפּס פון ענדערונגען פֿאַר די לעצט ציל פון ויסגעצייכנט אַדכיראַנס.