שטערן אַנאַס: 6 געזונט בענעפיץ און ווי צו נוצן

צופרידן

• 1. קאַמבאַט הייוון ינפעקשאַנז
• 2. עלימינירן באַקטיריאַל ינפעקשאַנז
• 3. פארשטארקן די ימיון סיסטעם
• 4. הילף מיט באַהאַנדלונג פון פלו
• 5. עלימינירן און אָפּשטויסן ינסעקץ
• 6. פאַסילאַטייט דיידזשעסטשאַן און קעמפן גאַסאַז
• ווי צו נוצן שטערן אַנאַס
• מעגלעך זייַט יפעקס
• ווען נישט צו נוצן

שטערן אַנאַס, אויך באקאנט ווי אַנאַס שטערן, איז אַ געווירץ וואָס איז געמאכט פון די פרוכט פון אַ אַסיאַן בוים מינים גערופֿןIlicium verum. דעם געווירץ איז יוזשאַוואַלי לייכט געפֿונען אין טרוקן פאָרעם אין סופּערמאַרקיץ.

כאָטש עס איז וויידלי געניצט אין קוקינג צו געבן אַ זיס געשמאַק צו עטלעכע פּרעפּעריישאַנז, אָבער שטערן אַנאַס האט עטלעכע געזונט בענעפיץ ווייַל פון די קאַמפּאָונאַנץ, ספּעציעל אַנעטהאָל, וואָס איז דער מאַטעריע אין די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן.

שטערן אַנאַס איז מאל צעמישט מיט גרין אַנאַס, וואָס איז פעננעל, אָבער דאָס זענען גאָר פאַרשידענע מעדיסינאַל געוויקסן. לערנען מער וועגן גרין אַנאַס, אויך באקאנט ווי פעננעל.

עטלעכע פון ​​די הויפּט פּראָווען געזונט בענעפיץ פון שטערן אַנאַס זענען:

1. קאַמבאַט הייוון ינפעקשאַנז

ווייַל עס איז רייַך אין אַנעטהאָל, שטערן אַנאַס האט אַ שטאַרק קאַמף קעגן פאַרשידן טייפּס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז, אַרייַנגערעכנט פאַנדזשיי. לויט שטודיום אין לאַבאָראַטאָריע, שטערן אַנאַס עקסטראַקט קענען ינכיבאַט די וווּקס פון פאַנדזשיי אַזאַ ווי Candida albicans, Brotytis cinerea אוןColletotrichum gloeosporioides.

2. עלימינירן באַקטיריאַל ינפעקשאַנז

אין אַדישאַן צו זיין פֿונקציע קעגן פאַנדזשיי, שטערן אַנאַס אַנעטאָלע אויך פּריווענץ די וווּקס פון באַקטיריאַ. אַזוי ווייַט, קאַמף קעגן באַקטיריאַ איז יידענאַפייד Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס און E. coli, אין לאבאראטאריע. די באַקטיריאַ זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פאַרשידן טייפּס פון ינפעקשאַנז, אַזאַ ווי גאַסטראָענטעריטיס, יעראַנערי שעטעך ינפעקציע אָדער הויט ינפעקציע.

אין אַדישאַן צו אַנעטהאָל, שטודיום אָנווייַזן אַז אנדערע סאַבסטאַנסיז אין שטערן אַנאַס קען אויך ביישטייערן צו אַנטיבאַקטיריאַל קאַמף, אַזאַ ווי אַניסיק אַלדעהידע, אַניסיק קעטאָנע אָדער אַניסיק אַלקאָהאָל.

3. פארשטארקן די ימיון סיסטעם

ווי רובֿ עראַמאַטיק געוויקסן, שטערן אַנאַס האט אַ גוט אַנטיאַקסאַדאַנט אַקציע רעכט צו דעם בייַזייַן פון פאַנאַליק קאַמפּאַונדז אין זיין זאַץ. כאָטש עטלעכע ויספאָרשונג האָבן יידענאַפייד אַז די אַנטיאַקסאַדאַנט מאַכט פון שטערן אַנאַס איז נידעריקער ווי די פון אנדערע עראַמאַטיק געוויקסן, אָבער די אַקציע האלט צו שטארקן די ימיון סיסטעם, ווייַל עס ילימאַנייץ פריי ראַדאַקאַלז וואָס שטערן די ריכטיק פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.

אין אַדישאַן, די אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמף איז אויך לינגקט צו אַ דיקריסט ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און אפילו פון ראַק.

4. הילף מיט באַהאַנדלונג פון פלו

שטערן אַנאַס איז אַ נאַטירלעך אַוועקלייגן פון קסיקווימיקאָ זויער, אַ מאַטעריע וואָס איז געניצט אין דער פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע צו פּראָדוצירן אַנטיוויראַל מעדיצין אָסעלטאַמיוויר, בעסער באַוווסט ווי טאַמיפלו. די סגולע איז געניצט צו פאַרמיידן און מייַכל ינפעקשאַנז דורך ווירוסעס פון ינפלוענציע A און B וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פלו.

5. עלימינירן און אָפּשטויסן ינסעקץ

לויט עטלעכע ינוועסטאַגיישאַנז מיט די יקערדיק ייל פון שטערן אַנאַס, עס איז געווען יידענאַפייד אַז די געווירץ האט אַן ינסעקטיסידאַל און אָפּטרייַביק קאַמף קעגן עטלעכע טייפּס פון ינסעקץ. אין דער לאַבאָראַטאָריע, זיין קאַמף קעגן "פרוכט פליעס", גערמאַניק קאַקראָוטשיז, ביטאַלז און אפילו קליין סניילז איז באשטעטיקט.

6. פאַסילאַטייט דיידזשעסטשאַן און קעמפן גאַסאַז

כאָטש עס זענען קיין וויסנשאפטלעכע שטודיום וואָס באַשטעטיקן די דיגעסטיווע קאַמף פון שטערן אַנאַס, עטלעכע ריפּאָרץ פון פאָלקס נוצן פונט דעם געווירץ ווי אַ ויסגעצייכנט נאַטירלעך וועג צו פאַסילאַטייט דיידזשעסטשאַן, ספּעציעל נאָך זייער שווער און פאַטי מילז.

אין אַדישאַן, שטערן אַנאַס אויך אַ קאַרמינאַטיווע קאַמף וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון גאַסאַז אין די מאָגן און קישקע.

קוק די בענעפיץ פון אנדערע עראַמאַטיק בשמים, אַזאַ ווי קלאָוועס אָדער צימערינג.

ווי צו נוצן שטערן אַנאַס

די מערסט פאָלקס וועג צו נוצן שטערן אַנאַס איז צו אַרייַננעמען דאַר פרוכט אין עטלעכע קולינאַריש פּרעפּעריישאַנז, ווייַל עס איז אַ זייער ווערסאַטאַל געווירץ וואָס קענען זיין געניצט צו צוגרייטן זיס אָדער סייווערי קיילים.

אָבער, שטערן אַנאַס קענען אויך זיין געוויינט אין די פאָרעם פון יקערדיק ייל, וואָס קענען זיין פּערטשאַסט אין עטלעכע נאַטירלעך סטאָרז אָדער טיי. צו מאַכן טיי איר מוזן נאָכגיין די שריט דורך שריט:

ינגרידיאַנץ

• 2 גראַמז פון שטערן אַנאַס;
• 250 מל פון בוילינג וואַסער.

צוגרייטונג מאָדע

שטעלן די שטערן אַנאַס אין די בוילינג וואַסער און לאָזן עס שטיין פֿאַר 5-10 מינוט. דערנאָך אַראָפּנעמען די שטערן אַנאַס, לאָזן עס וואַרעם און טרינקען 2-3 מאל פּער טאָג. צו פֿאַרבעסערן אָדער טוישן די טאַם, למשל, אַ רעפטל פון לימענע קענען זיין צוגעגעבן.

אויב מען ניצט שטערן אַנאַס צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען טיי גלייך נאָך אַ מאָלצייַט.

מעגלעך זייַט יפעקס

שטערן אַנאַס איז גערעכנט ווי זיכער, ספּעציעל ווען עס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון קיילים. אין פאַל פון טיי, עס זענען נאָך ווייניק שטודיום וואָס אָפּשאַצן די זייַט יפעקס. נאָך עטלעכע מענטשן ויסקומען צו באַריכט עטלעכע עקל נאָך ינדזשעסטינג גרויס אַמאַונץ. אין פאַל פון יקערדיק ייל, עס קען אָנמאַכן הויט יריטיישאַן אויב עס איז געווענדט גלייַך צו די הויט.

ווען נישט צו נוצן

שטערן אַנאַס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט כייפּערסענסיטיוויטי, שוואַנגער ווייבער, ברעסטפידינג וואָמען און קינדער.