7 עסנוואַרג אַדאַטיווז צו ויסמיידן אין דיין דיעטע
צופרידן
- רשימה פון הויפּט אַדאַטיווז צו ויסמיידן
- וואָס עסנוואַרג אַדאַטיווז טאָן ניט ווירקן געזונט?
- ווי צו ידענטיפיצירן אַדאַטיווז אין עסנוואַרג
- ווי צו ויסמיידן אַדאַטיווז
עטלעכע עסנוואַרג אַדאַטיווז וואָס זענען מוסיף צו ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקטן צו מאַכן זיי מער שיין, געשמאַק, פאַרביק און צו פאַרגרעסערן זייער פּאָליצע לעבן, קען זיין שלעכט פֿאַר דיין געזונט און קענען אָנמאַכן שילשל, כייפּערטענשאַן, אַלערגיע און אפילו ראַק.
דאָס איז דער הויפּט רעכט צו יבעריק קאַנסאַמשאַן פון קעמיקאַלז, וואָס קענען זיין שעדלעך אין די לאַנג טערמין.
דעריבער, איידער בייינג אַ עסנוואַרג, עס איז זייער וויכטיק צו לייענען די פירמע און אויב די רשימה פון ינגרידיאַנץ איז זייער לאַנג אָדער איז נישט פּשוט צו פֿאַרשטיין, עס איז בעסטער נישט צו קויפן דעם פּראָדוקט און קלייַבן אַ ביסל מער "נאַטירלעך" ווערסיע.
רשימה פון הויפּט אַדאַטיווז צו ויסמיידן
אין דעם טאַבלע זענען עטלעכע ביישפילן פון קינסטלעך עסנוואַרג אַדאַטיווז וואָס קענען ווירקן געזונט און זאָל זיין אַוווידאַד, און די פּראָבלעמס וואָס זיי קענען גרונט:
| E102 טאַרטראַזינע - Yellow פאַרב | ליקערז, פערמענטעד, טוווע, יאָגורט, גאַמז, קאַנדיז, קעראַמאַלז | היפּעראַקטיוויטי, אַזמאַ, עקזעמאַ, כייווז, ינסאַמניאַ |
| E120 קאַרמיניק אַסאַד | סידער, ענערגיע טרינקען, דזשעלאַטאַן, אייז קרעם, סאָסידזשיז | היפּעראַקטיוויטי, אַזמאַ, עקזעמאַ און ינסאַמניאַ |
| E124 רויט דיי | ווייך טרינקען, דזשעלאַטאַן, גאַמז, קאַנדיז, דזשעלי, דזשאַמז, קיכלעך | היפּעראַקטיוויטי, אַזמאַ, עקזעמאַ און ינסאַמניאַ קענען גרונט ראַק |
| E133 העל בלו דיי | מילכיק פּראָדוקטן, קאַנדיז, טוווע, טשיזיז, פילינגז, דזשעלאַטאַן, ווייך טרינקען | עס קענען אָנקלייַבן אין די קידניז און לימפאַטיק כלים, קאָזינג כייפּעראַקטיוויטי, אַזמאַ, עקזעמאַ, כייווז, ינסאַמניאַ, ראַק. עס איז אַ פאַרב אַבזאָרבד דורך די קישקע און קענען מאַכן די בענקל גרין. |
| E621 מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט | גרייט-געמאכט בשמים, רעגע טייג, פראנצויזיש פרייז, סנאַקס, פּיצאַ, קאַנדאַמאַנץ, דיעטע פּראָדוקטן | אין נידעריק דאָוסאַז, עס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין טעטיקייט פון מאַרך סעלז און קענען געשווינד צעשטערן נעוראָנס, וואָס ימפּערד די ריכטיק פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך. עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַטיענץ מיט בייפּאָולער דיסאָרדער, פּאַרקינסאָן ס קרענק, אַלזשעימער ס קרענק, עפּילעפּסי און סטשיזאָפרעניאַ. |
| ע 951 אַספּאַרטאַמע | סוועעטענערס, דיעטע סאָדאַס, קאַנדיז, טשוינג גומע | אין די לאַנג טערמין עס קען זיין קאַרסאַנאָודזשעניק. די סומע פון 40 מג / קג פּער טאָג זאָל נישט יקסיד. |
| E950 פּאַטאַסיאַם אַסעסולפאַמע | סוועעטענערס, גאַמז, ינדאַסטריאַלייזד פרוכט דזשוסאַז, קיכלעך, ינדאַסטריאַלייזד מילכיק דיזערץ | אין די לאַנג טערמין קאַנסומד עס קען זיין קאַרסאַנאָודזשעניק. |
פּראַזערוואַטיווז און אנדערע עסנוואַרג אַדאַטיווז קען זיין געוויזן אויף די פירמע בלויז אין די פאָרעם פון אַקראַנימז אָדער מיט זייער נאָמען געשריבן אין פול, ווי געוויזן אין די טיש.
די אַדאַטיווז E471 און E338, כאָטש זיי קענען זיין געפערלעך, דאַרפֿן נאָך מער וויסנשאפטלעכע דערווייַז פון די שעדיקן וואָס זיי קענען אָנמאַכן פֿאַר געזונט.
וואָס עסנוואַרג אַדאַטיווז טאָן ניט ווירקן געזונט?
עטלעכע טייפּס פון עסנוואַרג אַדאַטיווז זענען נאַטירלעך, ווייַל זיי זענען אַוועקגענומען פון עסנוואַרג און טאָן ניט שאַטן געזונט, אַזאַ ווי E100 קורקומין, E162 רויט בוריק, בעטאַנינע און E330 סיטריק אַסאַד. די קענען זיין קאַנסומד מיט יז ווייַל זיי זענען נישט שעדלעך פֿאַר דיין געזונט.
ווי צו ידענטיפיצירן אַדאַטיווז אין עסנוואַרג
אַלע אַדאַטיווז צו מאַכן פּראַסעסט פודז מוזן זיין אויף די ינגרידיאַנט רשימה אויף די פירמע פירמע. אין אַלגעמיין, זיי פאָרשטעלן זיך מיט מאָדנע און שווער נעמען, אַזאַ ווי עמולסיפיערס, סטייבאַלייזערז, טיקאַנערז, אַנטי-ביינדינג אגענטן, גלוטאַמייט מאָנאָסאָדיום, אַסקאָרביק זויער, בהט, בהאַ און סאָדיום ניטריטע.
ווי צו ויסמיידן אַדאַטיווז
צו ויסמיידן אָווועריוז פון אַדאַטיווז, איר זאָל שטענדיק פאַרנוצן פודז אין זייער נאַטירלעך פאָרעם, אַזאַ ווי גריינז, פירות, וועדזשטאַבאַלז, פלייש און עגגס. אין אַדישאַן, עס איז וויכטיק צו קלייַבן אָרגאַניק פודז ווייַל זיי זענען געשאפן אָן פּעסטאַסיידז און אָן קינסטלעך קעמיקאַלז.
אן אנדער וויכטיק עצה איז צו שטענדיק לייענען די עסנוואַרג פירמע און בעסער יענע מיט ווייניק ינגרידיאַנץ, אַוווידינג יענע מיט מאָדנע נעמען אָדער נומערן, ווייַל זיי יוזשאַוואַלי זענען עסנוואַרג אַדאַטיווז.
אונדזער רעקאָממענדאַטיאָן
געזונט מעניו צו נעמען עסנוואַרג צו אַרבעטן
