פארוואס איינער נוטרישאַניסט זאגט אַז דער גאַנג פון צוגעגעבן-פּראָטעין פודז איז גאַט אויס פון קאָנטראָל

צופרידן

• אַזוי וואָס זענען פודז וואָס זענען צוגעגעבן צו פּראָטעין?
• ווען איז אַ גוטע זאַך צו לייגן פּראָטעין צו פודז?
• ווי צו קלייַבן כעלטיער פּראָטעין-צוגעלייגט פודז
• רעצענזיע פֿאַר

ווער וויל נישט זיין דאַר און שטארקער און בלייבן זאַט מער נאָך עסן? פּראָטעין קענען העלפן מיט אַלע דעם און מער. די געוויינטלעך דיעטע בענעפיץ זענען אויך מסתּמא אַז דער מאַרק פֿאַר פודז מיט פּראָטעין מיט אַדישנאַל ינטייק איז טאַקע טאַקע וואָלט נישט ווילן צו טרינקען פּראָטעין וואַסער אָדער קאַלט ברו און שנייַדן די קוואַליטעט פּראָטעין בענעפיץ?

אַזוי וואָס זענען פודז וואָס זענען צוגעגעבן צו פּראָטעין?

דאָס זענען זאכן וואָס יוזשאַוואַלי וואָלט נישט זיין אַ גוטע פּראָטעין מקור, אָבער זענען "ענכאַנסט" מיט אַ איין אָדער עטלעכע פּראָטעין רייַך ינגרידיאַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, פּרעטאַלז זענען אַ עסנוואַרג וואָס איז מערסטנס קאַרבס און נידעריק אין פּראָטעין. אָבער דורך אַדינג וויי וויי, סוי אָדער אַרבעס פּראָטעין פּודער צו די ווייץ מעל, עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז קענען פאַרגרעסערן די פּראָטעין אינהאַלט פון די פּרעטזעלס.

דער ווייַטער זאַך איר וויסן, דיין טיפּיש הויך-קאַרב, נידעריק פּראָטעין פֿאַרבייַסן קענען זיין לייבאַלד ווי "הויך פּראָטעין" און מאַרקאַטאַד ווי בעסער פֿאַר איר. און אַז ס די פּראָבלעם מיט אַדינג פּראָטעין צו אַלע עסנוואַרג און בעוורידזשיז אונטער די זון: עס פאָאָלס מענטשן צו טראַכטן אַז די פודז ווערן אויטאָמאַטיש כעלטיער. אָבער אַ קיכל מיט פּראָטעין צוגעגעבן איז נאָך אַ קיכל. אין פאַקט, דעם פּאַמפּט-אַרויף ווערסיע קען אַקשלי האָבן מער קאַלאָריעס, צוקער, און סאָדיום צו מאַסקע די פּראָטעין ס טאַם און געוועב.

פּלוס, דאָס ינקעראַדזשאַז קאָנסומערס צו באַקומען פּראָטעין פֿון ניט-טראדיציאנעלן קוואלן ווי קאַרבאָוכיידרייץ. עסן פאַקטיש, גאַנץ עסנוואַרג אַזאַ ווי הינדל בריסט, עגגס, בינז און ניסלעך וועט שלאָגן אויס פּראָטעין באַרס, שייקס אָדער טשיפּס יעדער מאָל. כאָטש פּראָטעין-ענכאַנסט פודז קענען זיין טייל מאָל אין דיין דיעטע, זיי זאָל נישט זיין דיין בלויז מקור פון דעם פאָרשטעלונג-געטריבן מאַקראָנוטריענט.

דאָ זענען מיין טרינקגעלט אויף די כעלטיער פּראָטעין-צוגעלייגט פודז צו באַטראַכטן אַדינג צו דיין דיעטע און די וואָס איר וועט וועלן צו האָפּקען.

ווען איז אַ גוטע זאַך צו לייגן פּראָטעין צו פודז?

ווי איך געזאגט, אַ פּראָטעין שפּאָן איז נאָך אַ שפּאָן. אָבער אַרייַנגערעכנט פּראָטעין אין כעלטיער סטייפּאַלז אַזאַ ווי גאַנץ קערל ברויט און מאַקאַראָנען קענען העלפן מאַכן באַלאַנסינג אַ מאָלצייַט גרינגער. (לערנען מער וועגן ווי צו באַלאַנסירן דיין מילז מיט די רעכט סומע פון ​​​​געזונט פאַץ, קאַרבס און פּראָטעין, פּלוס עטלעכע מאָלצייַט פּרעפּ עצות צו מאַכן דאָס פּאַסירן.)

ווי מיט טשוזינג קיין עסנוואַרג אָדער רעצעפּט, קוק אין די גרעסערע בילד ינגרידיאַנץ, מאַקראָס, וויטאַמינס, פיברע, עטק. איז דיין שיסל שווער אויף די קאַרבס אָן פיל פּראָטעין? איז עס פעלנדיק אַ געזונט פעט צו העלפן איר אַרייַנציען אַלע די אנדערע גוט שטאָפּן? יקספּאַנדינג דעם ווייַטער, טוט דיין דיעטע דאַרפֿן אַ בוסט פון פּראָטעין אין אַלגעמיין? אין דעם פאַל, אַדינג עטלעכע כעלטיער פּראָטעין-צוגעלייגט זאכן אין דיין עסן רוטין קען זיין נוציק. אויב איר 'רע שוין לאָודינג אַרויף אויף פיסטאַשקע פּוטער איידער די ספּאָרטזאַל און טשאַגינג פּראָטעין שייקס נאָך, מיסטאָמע נישט.

אונטערשטע שורה: עס זענען צוויי טינגז צו באַטראַכטן ווען איר באַשליסן צי צו עסן פודז מיט צוגעלייגט פּראָטעין.

1. אַדינג פּראָטעין צו אַ אַנכעלטי עסנוואַרג טוט נישט מאַדזשיקאַלי מאַכן עס געזונט.
2. אָנקוקן דיין דיעטע און עסן געוווינהייטן ווי אַ גרעסערע בילד צו מאַכן זיכער אַז איר באַלאַנסירן דיין מאַקראָס און נישט ינאַדווערטאַנטלי אָוווערבאָרד פּראָטעין און קאַלאָריעס. (מער וועגן קאַונטינג מאַקראָס דאָ.)

אויב איר האָט געטאן די לעקציעס און איר ווילן צו געבן די פודז אַ גיין, דאָ ס וואָס צו קוקן פֿאַר ווען איר טשוזינג פּראָטעין-צוגעלייגט פודז. איר וועט שטענדיק געפֿינען פּראָדוקטן וואָס לייגן פּראָטעין צו אַ נוטרישאַנאַל זינען, און אנדערע בייסיקלי נאָר אָפּפאַל עסנוואַרג.

ווי צו קלייַבן כעלטיער פּראָטעין-צוגעלייגט פודז

1. פאַרגלייַכן עס צו די "רעגולער" ווערסיע. צי די פּראָטעין-ענכאַנסט פאַרשיידנקייַט האט מער קאַלאָריעס (אָדער צוקער און סאָדיום-מער אויף די ווייטער) ווי די רעגולער נומער איר וואָלט נאָרמאַלי קלייַבן? אויב אַזוי, נאָר גיין פֿאַר די קלאַסיש.
2. ויסמיידן שווער פּראַסעסט פודז. אויב איר 'רע אויף די גיינ אַף פֿאַר אַ הויך-פּראָטעין פֿאַרבייַסן, פּראָטעין-ענכאַנסט פּאַקידזשד פּודינג פּודער וועט קיינמאָל זיין ווי געזונט פֿאַר איר ווי אַ שיסל פון הייַזקע קעז מיט בעריז. דו זאלסט נישט לאָזן אַ גוטע דערנערונג משפט פליען אַרויס די פֿענצטער ווייַל פון דעם גאַנג.
3. באַגרענעצן צוקער. עטלעכע מאָל צו לייגן פּראָטעין מיטל אַז די צוקער אינהאַלט דאַרף פאַרגרעסערן צו מאַכן די עסנוואַרג בעסער געשמאַק. ניט אַ גרויס האַנדל-אָף, איז עס? (איך מיינען, קוק נאָר וואָס צוקער קענען טאָן צו דיין גוף.) אין אַלגעמיין, מאַכן זיכער אַז די צוקער אינהאַלט אין דיין פּראָטעין-צוגעגעבן באַר אָדער קאַשע איז ווייניקער ווי 5 ג פּער סערווינג.
4. באַגרענעצן סאָדיום. מיט סייווערי פֿאַרבייַסן אָפּציעס אָדער אפילו פּראָטעין-ענכאַנסט ברויט, סאָדיום קענען זיין אַוועק די טשאַרץ. איר זוכט פֿאַר פּראָדוקטן מיט ווייניקער ווי 200 מג סאָדיום פּער סערווינג. אויב די עסנוואַרג איז סאָלטיער ווי דאָס, טאָמער באַגרענעצן עס צו אַ פּאָסטן-ווערקאַוט מייַכל ווען דיין גוף דאַרף די אָפּזוך עלעקטראָליטעס.
5. קוקן פֿאַר פיברע. קלייַבן פודז וואָס האָבן 5 ג אָדער מער פון פיברע פון ​​גאַנץ גריינז.

רעצענזיע פֿאַר