8 געזונט פודז אַז ביסט שעדלעך אויב איר עסן צו פיל

צופרידן

• 1. אָמעגאַ -3 און פיש אָילס
• 2. טונפיש (ביידע פריש און קאַנד)
• 3. צימערינג
• 4. מושקאַט
• 5. קאַווע
• 6. לעבער
• 7. קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז
• 8. בראזיל ניסלעך
• נעמען היים אָנזאָג

עס זענען פילע סופּער געזונט פודז דאָרט.

אָבער, עס ס וויכטיק צו האַלטן אין זינען אַז מער איז ניט שטענדיק בעסער.

עטלעכע פודז קענען זיין גוט פֿאַר איר אין מאַדעריישאַן, אָבער ערנסט שעדלעך אין גרויס אַמאַונץ.

דאָ זענען 8 ינקרעדאַבלי געזונט פודז וואָס קענען שאַטן איר אויב איר עסן צו פיל פון זיי.

1. אָמעגאַ -3 און פיש אָילס

אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז זענען יקערדיק פֿאַר אונדזער געזונט.

זיי קעמפן אָנצינדונג אין דעם גוף, שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין מאַרך אַנטוויקלונג און רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, צו נאָמען אַ ביסל (,,).

זינט רובֿ דיייץ זענען נידעריק אין תוו -3, ביילאגעס האָבן שוין געווינען פּאָפּולאַריטעט ().

די מערסט פּראָסט ביילאגעס אַרייַננעמען אָמעגאַ -3 קאַפּסאַלז געשאפן פון פיש, פיש לעבער און אַלדזשי.

אָבער, צו פיל תוו -3 קען זיין שעדלעך. די געוויינטלעך דאָזע ריינדזשאַז פון 1-6 גראַמז פּער טאָג, אָבער גענומען ווי פיל ווי 13-14 גראַמז פּער טאָג קען האָבן בלוט-טינינג יפעקס אין געזונט מענטשן (,).

דאָס קען זיין ריזיקירן, ספּעציעל פֿאַר מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו בלידינג אָדער נעמען בלוט-טיננינג מעדאַקיישאַנז ().

נעמען הויך אַמאַונץ פון פיש לעבער ייל קען פירן צו אַ ינטייק פון וויטאַמין א, וואָס קען פאַרשאַפן טאַקסיסאַטי פון וויטאַמין א. דאָס איז דער הויפּט דייַגע פֿאַר קינדער און שוואַנגער וואָמען (,).

אונטערשטע שורה:

אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז זענען יקערדיק פֿאַר גוט געזונט. אָבער, וידעפדיק תוו -3 קען האָבן בלוט-טינינג יפעקס. פיש ייל אויך כּולל וויטאַמין א, וואָס קען זיין געפערלעך אין גרויס אַמאַונץ.

2. טונפיש (ביידע פריש און קאַנד)

טונפיש איז אַ פאַטי פיש וואָס יוזשאַוואַלי איז זייער געזונט. עס איז אַ גוט מקור פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און איז זייער הויך אין פּראָטעין.

טונפיש קען אויך אַנטהאַלטן הויך לעוועלס פון אַ ינווייראַנמענאַל פּאַלוטאַנט גערופֿן מעטהילקמערקורי ().

אין העכער לעוועלס, מעטהילקווערקיורי איז אַ נוראַלאַדזשיקאַל טאַקסין וואָס קען פאַרשאַפן פילע אַדווערס געזונט יפעקס. די אַרייַננעמען אַנטוויקלונג דילייז אין קינדער, זעאונג פּראָבלעמס, פעלן פון קאָואָרדאַניישאַן און ימפּערד געהער און רייד (,).

גרויס טונפיש פיש כּולל די מערסט קוועקזילבער, ווייַל עס בויען זיך אין זייער געוועבן איבער צייַט. די גרויס טונאַס וועט זיין זייער מסתּמא געדינט ווי פּרעמיע פיש סטייקס אָדער געוויינט אין סושי.

קלענערער טונאַס כּולל נידעריקער אַמאַונץ פון קוועקזילבער און מער מסתּמא צו זיין קאַנד.

עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון קאַנד טונפיש און זייער קוועקזילבער אינהאַלט איז אַנדערש (,):

• ווייַס טונפיש: ליכט אין קאָלירן און יוזשאַוואַלי קומט פון אַלבאַקאָר פיש. ווייַס טונפיש כּולל 4-5 מאָל די סומע פון ​​קוועקזילבער וואָס איז געפֿונען אין ליכט טונפיש.
• ליכט טונפיש: ליכט טונפיש כּולל פיל ווייניקער קוועקזילבער ווי ווייַס טונפיש. עס איז דאַרקער אין קאָלירן און יוזשאַוואַלי טוט נישט קומען פון אַלבאַקאָר פיש.

די אויבערשטער זיכערקייט לימיט פֿאַר מעטהילם קוועקזילבער פֿאַר מענטשן איז 0.1 מייקראָוגראַמז פּער קילאָ גוף וואָג.

דעם מיטל אַז אַ קינד פון 25 קג (55 לב) קען נאָר עסן 75 ג (2.6 אָז) סערווינג פון קאַנד, ווייַס טונפיש יעדער 19 טעג. מער ווי דעם וואָלט יקסיד די רעקאַמענדיד אויבערשטער שיעור ().

שוואַנגער ווייבער און קינדער זענען אַדווייזד צו באַגרענעצן די ינטייק פון סעאַפאָאָד מיט קוועקזילבער צו נישט מער ווי צוויי מאָל פּער וואָך ().

עס זענען עטלעכע אנדערע טייפּס פון פיש וואָס זענען רייַך אין אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, אָבער ווייניקער מסתּמא צו זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט קוועקזילבער. די אַרייַננעמען לאַקס, מאַקרעל, סאַרדינז און פאָרעל.

אונטערשטע שורה:

טונפיש כּולל פילע וויכטיק נוטריאַנץ. אָבער, עס קען אויך זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט מעטהילקווערקיורי ווייַל פון פאַרפּעסטיקונג פון די אָושאַנז.

3. צימערינג

צימערינג איז אַ געשמאַק, וויידלי געוויינט געווירץ וואָס קען האָבן עטלעכע מעדיסינאַל פּראַפּערטיז.

עס אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ הויך און איז געוויזן צו קעמפן אָנצינדונג און נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. עסן צימערינג איז אויך פארבונדן צו אַ רידוסט ריזיקירן פון האַרץ קרענק, צוקערקרענק, ראַק און נעוראָדעגענעראַטיוו חולאתן (,,,,).

צימערינג כּולל הויך אַמאַונץ פון אַ קאַמפּאַונד גערופן קאָומאַרין, וואָס קען זיין שעדלעך אין גרויס דאָסעס.

עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון צימערינג, מיט פאַרשידענע אַמאַונץ פון קומאַרין (21,,,):

• קאַססיאַ: קאַסיאַ צימערינג איז אויך באַוווסט ווי רעגולער צימערינג, און כּולל אַ לעפיערעך הויך סומע פון ​​קאָומאַרין.
• סעילאָן: באַוווסט ווי דער אמת צימערינג, סעילאָן איז די ווייניקער פּראָסט פון די צוויי. עס איז פיל נידעריקער אין קאָומאַרין.

די טאָלעראַבלע טעגלעך ינטייק פון קאָומאַרין איז 0.1 מג פּער קג גוף וואָג. קאַנסומינג פיל מער ווי אַז קען פאַרשאַפן לעבער טאַקסיסאַטי און ראַק ().

באַזירט אויף דער גרינגער טעגלעך ינטייק, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מער ווי 0.5-2 גראַמז פון קאַססיאַ צימערינג יעדער טאָג. אָבער, איר קענען עסן אַרויף צו 5 גראַמז (1 לעפעלע) פון סעילאָן צימערינג פּער טאָג.

עסן מער ווי אַז איז פייַן טייל מאָל, אַזאַ ווי אַ זיכער רעצעפּט רופט עס. אָבער, גרויס אַמאַונץ זאָל ניט זיין געגעסן צו אָפט.

אונטערשטע שורה:

צימערינג איז אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך און לינגקט צו עטלעכע געזונט בענעפיץ. אָבער, עס כּולל קאָומאַרין, וואָס קען זיין שעדלעך אין גרויס דאָסעס. פון די צוויי טייפּס פון צימערינג, סעילאָן צימערינג כּולל ווייניקער קאָומאַרין.

4. מושקאַט

מושקאַט איז אַ געווירץ מיט אַ זייער יינציק געשמאַק. עס איז אָפט געניצט אין ניטל פודז ווי עגנאָג, קייקס און קוגל.

מושקאַט כּולל אַ קאַמפּאַונד גערופן מיריסטיסין, וואָס איז אַ סייקאָואַקטיוו מאַטעריע.

מושקאַט אין נידעריקער דאָסעס גיט מילז טאַם אָן אַפעקטינג געזונט. מושקאַט אין גרויס דאָסעס קען פאַרשאַפן מיריסטיסין פאַרסאַמונג.

די ווירקונג פון מיריסטיסין פאַרסאַמונג אַרייַננעמען סיזשערז, האַרץ ערידמיאַז, עקל, קאָפּשווינדל, ווייטיק און כאַלוסאַניישאַנז (,).

עסן מער ווי 10 גראַמז מושקאַט אין איין זיצן איז נישט רעקאַמענדיד. העכער דאָוסאַז ווי אַז זענען געוויזן צו גרונט סימפּטאָמס פון טאַקסיסאַטי ().

אונטערשטע שורה:

מושקאַט איז געניצט צו טאַם פון פילע פודז. אין נידעריק דאָסעס, עס קען נישט ווירקן געזונט. מושקאַט כּולל מיריסטיסין, וואָס קענען גרונט פאַרסאַמונג אין גרויס דאָסעס.

5. קאַווע

קאַווע איז אַ ווונדערלעך געטראַנק וואָס איז לאָודיד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע אַקטיוו קאַמפּאַונדז.

עס איז פארבונדן מיט סך געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט אַ רידוסט ריזיקירן פון לעבער חולאתן, טיפּ 2 צוקערקרענק און נעוראָדעגענעראַטיוו חולאתן (,,).

די אַקטיוו ינגרידיאַנט אין רעגולער קאַווע איז קאַפין, מיט יעדער גלעזל מיט אַ דורכשניטלעך פון 80-120 מג. א טעגלעך ינטייק פון 400 מג איז בכלל געראָטן צו זיין זיכער.

אָבער, קאַנסומינג מער ווי 500-600 מג פּער טאָג קען זיין יבעריק. דעם קען אָוווערוועלם די נערוועז סיסטעם, קאָזינג ינסאַמניאַ, נערוואַסנאַס, יריטאַבילאַטי, מאָגן קראַמפּס, האַרץ פּאַלפּיטיישאַנז און מוסקל טרעמערז ().

די סומע פון ​​קאַפין דארף צו דערפאַרונג די זייַט יפעקס אַנדערש צווישן מענטשן.

עטלעכע קענען טרינקען ווי פיל קאַווע ווי זיי וועלן, און אנדערע דערפאַרונג סימפּטאָמס מיט קליין אַמאַונץ פון קאַפין.

אונטערשטע שורה:

קאַווע איז פארבונדן צו פילע געזונט בענעפיץ. אָבער, צו פיל קאַפין קען פאַרשאַפן אַדווערס יפעקס אין עטלעכע מענטשן.

6. לעבער

אָרגאַנס זענען די מערסט נערעוודיק טיילן פון אַנימאַלס, און לעבער איז די מערסט נערעוודיק אָרגאַן פון אַלע.

עס איז זייער רייַך אין פילע יקערדיק נוטריאַנץ, אַזאַ ווי אייַזן, ב 12, וויטאַמין א און קופּער.

אָבער, אַ 100 גראַם חלק פון רינדערנס לעבער כּולל מער ווי זעקס מאָל די רעקאַמענדיד דייאַטערי ינטייק (RDI) פון וויטאַמין א און 7 מאָל די RDI פון קופּער ().

וויטאַמין א איז אַ פעט סאַליאַבאַל וויטאַמין, וואָס איז סטאָרד אין אונדזער גופים. דעריבער, אַ וידעפדיק קען פאַרשאַפן סימפּטאָמס פון וויטאַמין א טאַקסיסאַטי.

די סימפּטאָמס קענען אַרייַננעמען זעאונג פּראָבלעמס, ביין ווייטיק און אַ געוואקסן ריזיקירן פון פראַקטורעס, עקל און וואַמאַטינג ().

עסן צו פיל קופּער קען פאַרשאַפן קופּער טאַקסיסאַטי. דאָס קען פירן צו אָקסידאַטיווע דרוק און נעוראָדעגענעראַטיוו ענדערונגען און קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אַלזשעימער ס קרענק (,,).

אפילו כאָטש לעבער איז ינקרעדאַבלי געזונט און נערעוודיק, עס זאָל נישט זיין קאַנסומד טעגלעך. עסן עס אַמאָל פּער וואָך איז גענוג.

אונטערשטע שורה:

לעבער כּולל פילע יקערדיק נוטריאַנץ. אָבער, עס איז זייער רייַך אין וויטאַמין א און קופּער, וואָס קען פאַרשאַפן פּראָבלעמס אין יבעריק אַמאַונץ.

7. קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז

קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז זענען אַ משפּחה פון גרינז וואָס אַרייַננעמען בראַקאַלי, בריסל ספּראַוץ, קאַלע, קרויט און קאַלערד גרינז.

די וועדזשיז זענען פארבונדן מיט פילע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי אַ רידוסט ריזיקירן פון ראַק און האַרץ קרענק (,,).

קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז מאַכן אַ גרויס טייל פון די טעגלעך גרינס ינטייק פון מענטשן. זיי האָבן אויך ווערן זייער פאָלקס ווי ינגרידיאַנץ אין פאַרשידן גרין סמאָאָטהיעס און פריש גרינס דזשוסאַז.

אָבער, קאַמפּאַונדז אין די וועדזשטאַבאַלז גערופֿן טהיאָסיאַנאַטעס קענען אַרייַנמישנ זיך מיט די פיייקייט פון דעם גוף צו אַרייַנציען ייאַדיין. דאָס קען ביישטייערן צו אַ צושטאַנד גערופֿן היפּאָטהיראָידיסם (,).

היפּאָטהיראָידיסם איז קעראַקטערייזד דורך אַ אַנדעראַקטיוו טיירויד דריז. סימפּטאָמס אַרייַננעמען אַ ענלאַרגעד טיירויד דריז, וואָג געווינען, פאַרשטאָפּונג, טרוקן הויט און רידוסט ענערגיע לעוועלס (,).

כאָטש קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז ווי בראַקאַלי זענען זייער געזונט, אָבער אַדינג הויך אַמאַונץ צו סמאָאָטהיעס אָדער גרין דזשוסאַז קענען ביישטייערן צו אַ מאַסיוו ינטייק פון די קאַמפּאַונדז.

מענטשן וואָס זענען שפּירעוודיק פֿאַר טיירויד פּראָבלעמס זאָל ויסמיידן די וועדזשיז אין זייער גרויס אַמאַונץ.

אונטערשטע שורה:

קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז זענען געזונט און נערעוודיק. אָבער, זיי אַנטהאַלטן טהיאָסיאַנאַטעס, וואָס קענען פאַרשפּאַרן ייאַדיין אַבזאָרפּשאַן. מענטשן מיט טיירויד פּראָבלעמס זאָל נישט עסן זייער גרויס אַמאַונץ פון די וועדזשיז.

8. בראזיל ניסלעך

Brazil ניסלעך זענען צווישן די בעסטער דייאַטערי קוואלן פון סעלעניום.

סעלעניום איז אַ יקערדיק שפּור עלעמענט, אָבער קענען זיין טאַקסיק אין הויך אַמאַונץ (,).

די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון סעלעניום איז 50-70 מייקראָוגראַמז / טאָג פֿאַר אַדאַלץ. אין אַדישאַן, דער אויבערשטער טאָלעראַנץ פֿאַר זיכער ינטייק איז וועגן 300 מייקראָוגראַמז / טאָג פֿאַר אַדאַלץ (47,).

איין גרויס Brazil נוס קענען אַנטהאַלטן אַרויף צו 95 מייקראָוגראַמז פון סעלעניום. דאָס איז מער ווי די רעקאַמענדיד טעגלעך סומע פֿאַר אַדאַלץ, און מער ווי דריי מאל די סומע פארלאנגט דורך קינדער.

אויב איר עסן בלויז 4-5 בראַסיל ניסלעך, איר קענען לאָזן אַ דערוואַקסן ביי דער אויבערשטער שיעור פון זיכער סעלעניום ינטייק, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן מער ווי אַז.

סימפּטאָמס פון סעלעניום טאַקסיסאַטי אַרייַננעמען אָנווער פון האָר און ניילז, דיגעסטיווע ישוז און זיקאָרן שוועריקייטן ().

אונטערשטע שורה:

בראזיל ניסלעך אַנטהאַלטן סעלעניום, וואָס איז אַ יקערדיק שפּור עלעמענט. סעלעניום איז טאַקסיק אין הויך אַמאַונץ. דעריבער, בלויז אַ ביסל Brazil ניסלעך זאָל זיין געגעסן יעדער טאָג.

נעמען היים אָנזאָג

די פודז אויף דער רשימה זענען ינקרעדאַבלי געזונט.

פּונקט ווייַל עפּעס איז געזונט אין קליין אַמאַונץ, עס קען נישט מיינען אַז גרויס אַמאַונץ זענען אפילו כעלטיער.

ווען עס קומט צו דערנערונג, מער איז נישט שטענדיק בעסער.