ווי צו צאַמען דיין אַפּעטיט ווען עס פילז אויס פון קאָנטראָל

צופרידן

• די עפּידעמיע פון ​​אָווועריטינג
• דאָס איז דיין מאַרך אויף עסנוואַרג
• ווי מיר באַקומען כוקט אויף עסן
• הונגער אויס פון קאָנטראָל? פּרוּווט די עצות צו צאַמען אַפּעטיט
• רעצענזיע פֿאַר

מייַן נאָמען איז מאַוראַ, און איך בין אַ נאַרקאָמאַן. מייַן מאַטעריע פון ​​ברירה איז נישט אַזוי געפערלעך ווי העראָין אָדער קאָוקיין. ניין, מיין מידע איז ... פיסטאַשקע פּוטער. איך פילן שאַקי און אויס פון סאָרץ יעדער מאָרגן ביז איך באַקומען מיין פאַרריכטן, יידילי אויף גאַנץ ווייץ טאָסט מיט בלובערי קלעם. אין ימערדזשאַנסיז, אָבער, איך לעפל עס גלייך פֿון דעם סלוי.

אבער עס ס מער צו עס ווי אַז. זען, איך קען ווערן אַ מין פון משוגע וועגן עס ווען מיין אַפּעטיט איז אויס פון קאָנטראָל. מייַן לעצטע בויפרענד סטאַרטעד רופן מיר אַ פּב דזשונקי נאָך וויטנאַסט עטלעכע פון ​​מיין מאָדנע ביכייוויערז: איך האַלטן אַ סטאַש פון נישט ווייניקער ווי דריי קאַנטיינערז אין מיין שאַפע - באַקאַפּס פֿאַר ווען איך ענדיקן דעם אין די פרידזש. (פּסץ ... דאָ ס וואָס עס ס אַ שלעכט געדאַנק צו פאַרגלייַכן אייער Friends ס עסן געוווינהייטן צו אייער אייגן.) איך געוויזן אַרויף פֿאַר מיין ערשטער אָפּרוטעג אין זיין וווינונג מיט טריידער דזשאָו ס קרימי און סאַלטעד אין מיין יבערנאַכטיק זעקל. און איך סטאַק אַ סלוי אין די הענטשקע אָפּטייל איידער מיר שטעלן אויף אונדזער ערשטער וועג יאַזדע. "וואָס גיט?" ער געפרעגט. איך האָב אים געזאָגט אַז איך וואָלט האָבן אַ צעלאָזן אויב איך אלץ געלאפן אויס. "איר זענט אַדיקטיד!" — האט ער געענטפערט. איך האָב געלאַכט; איז דאָס נישט אַ ביסל עקסטרעם? דער ווייַטער מאָרגן, איך געווארט ביז ער איז געווען אין דער שפּריץ איידער איך גראָבן נאָך אַ קאַנטיינער פון פּב פֿון מיין באַגאַזש און סניקינג אַ ביסל ספּונפולז. (פֿאַרבונדענע: אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן נוט בוטטערס)

מייַן עקס איז געווען אויף עפּעס. אַמייזינג פאָרשונג האט געפֿונען אַז די וועג עטלעכע מענטשן ריספּאַנד צו עסנוואַרג איז זייער ענלעך צו די וועג מאַטעריע אַביוזערז רעאַגירן צו די דרוגס זיי זענען כוקט אויף. דערצו, אַ נומער פון עקספּערץ גלויבן אַז די מדרגה פון עסנוואַרג אַדיקשאַן אין די פאַרייניקטע שטאַטן קען זיין עפּידעמיע.

"אָווועריטינג און אַביסאַטי טייטן לפּחות 300,000 אמעריקאנער יעדער יאָר רעכט צו חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק, האַרץ קרענק און ראַק," זאגט מארק גאָלד, מחבר פון פוד און אַדיקשאַן: א פולשטענדיק האַנדבאָאָק. "כאָטש קיינער ווייסט פּונקט ווי פילע פון ​​די מענטשן קען זיין אַדיקטיד צו עסנוואַרג, מיר אָפּשאַצן אַז עס איז האַלב פון די גאַנץ."

די עפּידעמיע פון ​​אָווועריטינג

וואָמען קען זיין אין די גרעסטע ריזיקירן: 85 פּראָצענט פון די וואָס פאַרבינדן אָווערעאַטערס אַנאָנימע זענען ווייַבלעך. "פילע פון ​​אונדזערע מיטגלידער וועלן זאָגן אַז זיי זענען אַבסעסט מיט עסן און אַז זיי טראַכטן קעסיידער וועגן וואָס זיי וועלן האָבן ווייַטער," זאגט נעמי ליפּפּעל, די אָנפירונג דירעקטאָר פון דער אָרגאַניזאַציע. "זיי רעדן אויך וועגן עסן ביז זיי זענען אין אַ נעפּל - ביז זיי זענען בייסיקלי ינטאַקסאַקייטאַד."

אַמייזינג פאָרשונג האט געפֿונען אַז די וועג עטלעכע מענטשן ריספּאַנד צו עסנוואַרג איז זייער ענלעך צו די וועג מאַטעריע אַביוזערז רעאַגירן צו די דרוגס זיי זענען כוקט אויף.

נעמען Angela Wichmann פֿון מיאַמי, וואָס האָט געוויינט צו עסן ביז זי קען נישט טראַכטן גלייך. "איך קען עסן כּמעט אַלץ קאַמפּאַלסיוולי," זאגט אַנגעלאַ, 42, אַ גרונטייגנס דעוועלאָפּער וואָס ווייד 180 פונט. "איך וואָלט קויפן אָפּפאַל עסנוואַרג און עסן עס אין די מאַשין אָדער פאַרנוצן עס אין שטוב אין בעסאָדיקייַט. מייַן פאַוואָריטעס זענען קרונטשי זאכן ווי M&M אָדער טשיפּס. אפילו קראַקערז וואָלט טאָן די טריק." זי שטענדיק פּעלץ שאַנד און באַדויערן ווייַל איר אַפּעטיט איז נישט קאָנטראָל קאָנטראָל אין איר לעבן.

"איך איז געווען ימבעראַסט אַז איך קען נישט קאָנטראָלירן זיך. אין רובֿ געביטן פון מיין לעבן, איך איז געווען קענען צו דערגרייכן עפּעס איך באַשלאָסן - איך האָבן אַ דאָקטאָראַט און איך לויפן אַ מעראַטאַן. עסן פּראָבלעם איז געווען אן אנדער געשיכטע לעגאַמרע, "זי זאגט.

דאָס איז דיין מאַרך אויף עסנוואַרג

עקספּערץ נאָר איצט אָנהייבן צו פֿאַרשטיין אַז פֿאַר מענטשן ווי אַנגעלאַ, די קאַמפּאַלשאַן צו אָווועריט סטאַרץ אין די קאָפּ, נישט אין די מאָגן.

"מיר האָבן דיסקאַווערד אַז זיי האָבן אַבנאָרמאַלאַטיז אין זיכער מאַרך סערקאַץ וואָס זענען ענלעך צו די פון מאַטעריע אַביוזערז," זאגט Nora D. Volkow, דירעקטאָר פון דער נאַשאַנאַל אינסטיטוט פֿאַר דרוג אַביוז. צום ביישפּיל, אַ לערנען געוויזן אַז מאָרבידלי אַביס מענטשן, ווי מעדיצין אַדיקץ, קען האָבן ווייניקערע ראַסעפּטערז אין זייער סייכל פֿאַר דאַפּאַמיין, אַ כעמישער וואָס פּראָדוצירן געפילן פון וווילזייַן און צופֿרידנקייט. ווי אַ רעזולטאַט, עסנוואַרג אַדיקץ קען דאַרפֿן אַ מער אָנגענעם דערפאַרונג - אַזאַ ווי פאַרבייַסן - צו פילן גוט. זיי אויך האָבן קאָנפליקט צו אַנטקעגנשטעלנ טעמטיישאַנז. (פֿאַרבונדענע: ווי צו באַקומען איבער קרייווינגז, לויט אַ וואָג-אָנווער עקספּערט)

"פילע רעדן וועגן קרייווינג עסנוואַרג; וועגן אָווערדאָינג עס טראָץ דעם פאַקט אַז זיי וויסן ווי שלעכט עס איז פֿאַר זייער געזונט; וועגן ווידדראָאַל סימפּטאָמס אַזאַ ווי כעדייקס אויב זיי האַלטן עסן עטלעכע טינגז ווי הויך-צוקער סוויץ," זאגט Chris E. Stout, יגזעקיאַטיוו פּראַקטיס און אַוטקאַמז אין טימבערלינע קנאָללס, אַ באַהאַנדלונג צענטער אַרויס טשיקאַגאָ וואָס העלפּס וואָמען באַקומען עסן דיסאָרדערס. און ווי אַן אַלקאָהאָליקער, אַ עסנוואַרג נאַרקאָמאַן וועט טאָן אַלץ צו באַקומען אַ פאַרריכטן. "מיר אָפט הערן וועגן פּאַטיענץ סטאַשינג קיכלעך אין זייער שיכלעך, זייער קאַרס, אפילו אין די ראַפטערז פון זייער קעלער," זאגט סטאָוט.

עס טורנס אויס אַז די ראָלע פון ​​דעם מאַרך אין די באַשלוס וואָס און ווי פיל מיר עסן איז ווייַטער פון וואָס רובֿ סייאַנטיס האָבן ימאַדזשאַנד. אין אַ גראַונדברייקינג לערנען אין די ברוקהאַווען נאַשאַנאַל לאַבאָראַטאָריע פון ​​די יו. אַ וועג וואָס איז סאַפּרייזינגלי ענלעך צו וואָס כאַפּאַנז ווען אַ מאַטעריע אַביוזער איז געוויזן בילדער פון מעדיצין פּאַראַפערנאַליאַ.

אין אַ גראַונדברייקינג לערנען אין די ברוקהאַווען נאַשאַנאַל לאַבאָראַטאָריע פון ​​די יו. סאַפּרייזינגלי ענלעך צו דעם וואָס כאַפּאַנז ווען אַ מאַטעריע אַביוזער איז געוויזן בילדער פון מעדיצין פּעראַפאַנייאַלז.

דאָס איז באַטייטיק ווייַל די כיפּאַקאַמפּאַס איז נישט בלויז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אונדזער עמאָציאָנעל רעספּאָנסעס און זכּרון, אָבער אויך פיעסעס אַ ראָלע אין ווי פיל עסנוואַרג מיר עסן. לויט וואַנג, דאָס מיטל אַז אַנשטאָט פון צו זאָגן אונדז עסן נאָר ווען מיר זענען הונגעריק, אונדזער סייכל טאָן אַ מער קאָמפּליצירט כעזשבן: זיי נעמען אין חשבון ווי סטרעסט אָדער גראַמפּי מיר זענען, די גרייס פון אונדזער לעצטע פֿאַרבייַסן און ווי גוט עס איז. געמאכט אונדז פילן, און די טרייסט מיר האָבן גאַטאַן אין דער פאַרגאַנגענהייט פון עסן זיכער פודז. דער ווייַטער זאַך איר וויסן, אַ מענטש וואָס איז פּראָנע צו אָווועריטינג איז וואָלפינג אַראָפּ אַ קאַרטאַן פון ייַז קרעם און אַ זעקל פון טשיפּס.

פֿאַר אַנגעלאַ וויטשמאַנן, עס איז געווען עמאָציאָנעל יבערקערן וואָס געפֿירט צו איר בינגעס: "איך האָב דאָס געליימט ווען די טינגז גאַט מיר אַראָפּ, ווי ריליישאַנשיפּ, שולע, אַרבעט און די וועג איך קען קיינמאָל ויסקומען צו האַלטן מיין וואָג פעסט," זי זאגט . (קוק אויס די #1 מיטאָס וועגן עמאָציאָנעל עסן.) צוויי יאר צוריק, אַנגעלאַ זיך איינגעשריבן אַ זיך-העלפן גרופּע פֿאַר אָווועריטערז און פאַרפאַלן קימאַט 30 פונט; זי איצט ווייז 146. אַמי דזשאָנעס, 23, פון וועסט האָלליוואָאָד, קאַליפאָרניאַ, זאגט איר אָנטרייַבן צו עסן איז געווען מאָוטאַווייטאַד דורך באָרדאַם, שפּאַנונג און אַבסעסיוו געדאנקען. "איך האָב נישט געקענט אויפהערן טראכטן וועגן דעם עסן וואָס איך האָב געוואָלט, ביז איך האָב עס געגעסן," דערקלערט אַמי, וואָס האלט זיך פאַר אַדיקטירט צו קעז, פעפעראָני און טשיזקייק - עסן וואָס איר מוטער האָט שטרענג פאַרבאָטן ווען זי איז געווען אַן איבערוואָגטע טין.

ווי מיר באַקומען כוקט אויף עסן

עקספּערץ זאָגן אַז אונדזער פרענזיד, קלעם-פּאַקט לעבן קענען מוטיקן עסנוואַרג אַדיקשאַן. "אמעריקאנער עסן ראַרעלי ווייַל זיי זענען הונגעריק," זאגט גאָלד. "זיי עסן פֿאַר פאַרגעניגן, ווייַל זיי ווילן צו בוסט זייער שטימונג, אָדער ווייַל זיי זענען סטרעסט." די פּראָבלעם איז אַז די עסנוואַרג איז אַזוי שעפעדיק (אפילו אין די אָפיס!) "נעאַנדערטהאַלס האָבן צו גיינ אַף פֿאַר זייער מילז, און אין דעם פּראָצעס זיי געהאלטן זיך אין גרויס פאָרעם," גאָלד דערקלערט. "אָבער היינט, 'גייעג' מיטל דרייווינג צו די שפּייַזקראָם קראָם און פּוינטינג עפּעס אין די קאַצעוו פאַל."

די גייַסטיק סיגנאַלז וואָס מוטיקן אונדז צו פאַרנוצן זענען שייך צו די אלטע ניצל ינסטינגקץ: אונדזער סייכל זאָגן אונדזער ללבער צו זאַמלען מער ברענוואַרג, אויב עס וועט נעמען אַ ביסל צייט ביז מיר געפֿינען די ווייַטער מאָלצייַט. דער פאָר קען זיין אַזוי שטאַרק אַז פֿאַר עטלעכע מענטשן, עס איז נאָר נייטיק צו זען אַ באַליבט רעסטאָראַן צו שטעלן אַ הונגער, זאגט גאָלד. "אַמאָל די פאַרלאַנג איז באַשטימט אין באַוועגונג, עס איז זייער שווער צו פאַרשטיקן. די אַרטיקלען וואָס אונדזער מאַרך באַקומען וואָס זאָגן, 'איך'ווע געהאט גענוג', זענען פיל שוואַכער ווי די וואָס זאָגן, 'עסן, עסן, עסן'."

און לאָזן אונדז פאַרשטיין דאָס, עסנוואַרג איז געווארן מער טעמפּטינג און בעסער-טייסטינג ווי אלץ, וואָס מאכט אונדז וועלן מער און מער פון עס. גאָלד האָט געזאָגט אז ער האָט דאָס געזען אילוסטרירט אין זיין לאַבאָראַטאָריע. "אויב אַ שטשור איז געגעבן אַ שיסל פול פון עפּעס געשמאַק און עקזאָטיש, אַזאַ ווי קאָבע רינדערנס, ער וועט גראָבן זיך ביז עס איז קיין איינער לינקס - ענלעך צו וואָס ער וואָלט טאָן אויב ער וואָלט באַקומען אַ דיספּענסער פול פון קאָוקיין. אים אַ שיסל פון אַלט שטשור טשאָוו, און ער וועט עסן נאָר ווי פיל ווי ער דאַרף צו לויפן אויף זיין געניטונג ראָד.

פודז הויך אין קאַרבס און פעט (טראַכטן: פראנצויזיש פרייז, קיכלעך, און שאָקאָלאַד) זענען די מערסט מסתּמא צו זיין געוווינהייטן-פאָרמינג, כאָטש ריסערטשערז טאָן ניט נאָך וויסן וואָס. איין טעאָריע איז אַז די פודז ספּור קרייווינגז ווייַל זיי גרונט גיך און דראַמאַטיק ספּייקס אין בלוט צוקער. אין דער זעלביקער וועג ווי סמאָוקינג קאָוקיין איז מער אַדיקטיוו ווי סניפינג ווייַל עס קומט די מעדיצין פאַסטער צו די מאַרך און די ווירקונג איז פיל מער ינטענסלי, עטלעכע עקספּערץ גלויבן אַז מיר קענען זיין כוקט אויף פודז וואָס פאַרשאַפן שנעל, שטאַרק ענדערונגען אין אונדזער ללבער. (ווייטער: ווי אַזוי צו רעדוצירן צוקער אין 30 טעג - אָן מעשוגע)

רעכט איצט, אויב איר זענט נישט יבערוואָג, איר קען טראַכטן אַז איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן עפּעס צו טאָן מיט אַן אַפּעטיט אָן קאָנטראָל. פאַלש. "ווער עס יז פון אונדז קען ווערן אַ קאַמפּאַלסיוו יטער," זאגט וואָלקאָוו. "אפילו עמעצער וועמענס וואָג איז אונטער קאָנטראָל קען האָבן אַ פּראָבלעם, כאָטש זי קען נישט פאַרשטיין עס דאַנק צו אַ הויך מאַטאַבאַליזאַם."

אַזוי בין איך אַ פיסטאַשקע-פּוטער נאַרקאָמאַן-אָדער אין געפאַר צו ווערן איינער? "איר זאָל זיין זארגן אויב אַ גוט טייל פון דיין טאָג ריוואַלווז אַרום דיין עסנוואַרג געוווינהייטן," זאגט סטאָוט. "אויב עסנוואַרג דאַמאַנייץ דיין געדאנקען, איר האָבן אַ פּראָבלעם." פּיו! לויט די קרייטיריאַ, איך בין אָוקיי; איך טראַכטן וועגן פּב נאָר ווען איך וועקן זיך. אַזוי וואָס איז אין ריזיקירן? "ווער עס יז וואָס ליגט וועגן ווי פיל עסנוואַרג זי עסט - אפילו קליין פיבז - זאָל היטן זיך," זאגט סטאָוט. "עס איז אויך אַ פּראָבלעם אויב זי באַהאַלטן עסנוואַרג, אויב זי אָפט עסט גענוג צו פילן ומבאַקוועם, אויב זי קעסיידער סטאַפּס זיך צו די פונט ווו עס מאכט איר שלאָפן שלעכט, אָדער אויב זי פילז שולד אָדער בושה וועגן עסן."

צום סוף, אויב איר פּרובירן צו באַקומען אַ עסנוואַרג געוווינהייטן, נעמען האַרץ. "אַמאָל איר האָבן דעוועלאָפּעד געזונט געוווינהייטן, עס פילז פּונקט ווי גוט צו נישט עסן ווי עס געוויינט צו טאָן דאָס," זאגט ליסאַ דאָרפמאַן, RD, אַ דייאַטישאַן און די באַזיצער פון די פליסנדיק נוטרישאַניסט.

הונגער אויס פון קאָנטראָל? פּרוּווט די עצות צו צאַמען אַפּעטיט

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קאַמפּאַלסיוו עסן פּראָבלעם, באַטראַכטן זיך מאַזלדיק. נאָך, עקספּערץ זאָגן אַז עס איז וויכטיק צו נעמען סטעפּס צו ויסמיידן דעוועלאָפּינג. "עס איז האַרדער צו בריק אַ אַדיקשאַן צו עסנוואַרג ווי צו אַלקאָהאָל אָדער דרוגס," Dorfman זאגט. "איר קענט נישט שנייַדן עסנוואַרג אויס פון דיין לעבן; איר דאַרפֿן עס צו בלייַבנ לעבן."

דאָ, זיבן סטראַטעגיעס פֿאַר ווי צו צאַמען הונגער און באַקומען דיין אַפּעטיט צוריק אונטער קאָנטראָל.

1. מאַכן אַ פּלאַן און שטעקן צו אים. קאַנסומד די זעלבע יקערדיק פודז וואָך צו וואָך וועט העלפֿן פאַרמיידן איר טראַכטן פון מילז ווי ריוואָרדז, זאגט דאָרפמאַן. "קיינמאָל נוצן טריץ ווי ייַז קרעם ווי אַ טאַלאַנט צו זיך נאָך אַ שווער טאָג." פּרוּווט דעם 30-טאָג פאָרעם-אַרויף-דיין-טעלער אַרויסרופן צו בעל געזונט מאָלצייַט פּלאַנירונג.
2. צי ניט מאַנטש אויף דעם גאַנג. אונדזער סייכל פילן גיפּט אויב מיר זענען נישט געזעסן ביי אַ טיש מיט אַ גאָפּל אין האַנט, זאגט סטאָוט. איר זאָל עסן פרישטיק און מיטאָג אין דיין קיך אָדער עסצימער ווי אָפט ווי מעגלעך, מוסיף Dorfman. אַנדערש, איר קען סוף אַרויף קאַנדישאַנינג זיך צו עסן עניטיים, ערגעץ - ווי ווען איר ליגנעריש אויף דער קאַנאַפּע וואַטשינג טעלעוויזיע.
3. ויסמיידן נאַשינג אין די מאַשין. "דיין טאַליע וועט רעכענען עס ווי אַ מאָלצייַט, אָבער דיין מאַרך וועט נישט," זאגט סטאָוט.ניט נאָר דאָס, נאָר מע קאָן זיך גיך װערן טריינד, װי אײנער פֿון פּאַװלאָװס הינט, צו עסן װען נאָר מע שטײט הינטערן ראָד. "די זעלבע וועג ווי מענטשן וואָס רויך וועלן אַ פּאַפּיראָס יעדער מאָל זיי טרינקען, עס איז גרינג צו באַקומען געוויינט צו עסן יעדער מאָל ווען איר זענט אויף די וועג," ער זאגט.
4. עסן אַ געזונט פֿאַרבייַסן 30 מינוט איידער מילז. עס קען נעמען אַרויף צו אַ האַלב שעה ביז פולקייט סיגנאַלז אַרומפאָרן פֿון די מאָגן צו די מאַרך. די גיכער איר אָנהייבן עסן, זאגט דאָרפמאַן, די גיכער דיין בויך וועט באַקומען די אָנזאָג צו דיין מאַרך אַז איר האָט גענוג עסנוואַרג. פּרוּווט אַן עפּל אָדער אַ האַנדפול פון קעראַץ און עטלעכע טייבאַלספּונז פון הוממוס.
5. בוסט דיין טריגערז. "אויב איר קענען נישט קאָנטראָלירן דיין נאָשינג ווען איר וואַטשינג די הויפּט צייט, טאָן ניט זיצן אין פראָנט פון די טעלעוויזיע מיט אַ שיסל פון סנאַקס," Dorfman זאגט. (פֿאַרבונדענע: איז עסן איידער בעט פאקטיש אַנכעלטי?)
6. פאַרמינערן דיין קיילים. "סיידן אונדזער פּלאַטעס זענען פול, מיר טענד צו פילן טשיטאַד, ווי אויב מיר האָבן נישט געגעסן גענוג," זאגט גאָלד. אַפּעטיט אויס פון קאָנטראָל? ניצן אַ פאַרבייַסן שיסל פֿאַר דיין ענטרעע.
7. געניטונג, געניטונג, געניטונג. דאָס וועט העלפֿן איר טייַנען אַ געזונט וואָג און פאַרמיידן קאַמפּאַלסיוו עסן ווייַל, ווי עסנוואַרג, עס טראגט דרוק רעליעף און אַ געפיל פון וווילזייַן, זאגט Dorfman. גאָלד דערקלערט, "עס קען זיין ספּעציעל וווילטויק צו אַרבעטן איידער מילז. ווען דיין מאַטאַבאַליזאַם ריסעס, איר קען באַקומען די סיגנאַל" איך בין פול "פאַסטער, כאָטש מיר זענען נישט זיכער וואָס."

רעצענזיע פֿאַר