6 פּראָסט גלוטען-פריי מיטס

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

מיט גלוטען-פֿרייַ עקספּרעס פּיצאַ, קיכלעך, קייקס, און אפילו הונט עסנוואַרג אויף די מאַרק, עס איז קלאָר אַז דער אינטערעס אין גלוטען-פֿרייַ עסן איז נישט סלאָוינג אַראָפּ.

דעם מייַ, אין כּבֿוד פון סעליאַק וויסיקייַט חודש, מיר קוקן אין עטלעכע פון ​​​​די מערסט פּראָסט מיסקאַנסעפּשאַנז וועגן סעליאַק קרענק און אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע.

1. א גלוטען-פֿרייַ דיעטע קענען נוץ ווער עס יז. מענטשן וואס ליידן פון סעליאַק קרענק געראַנגל מיט דיגעסטיווע פּראָבלעמס, מאַלנוטרישאַן, און מער. דאָס איז ווייַל גלוטען-אַ פּראָטעין געפֿונען אין ווייץ, קאָרן און גערשטן-טריגערז אַ ימיון ענטפער וואָס קען שעדיקן די ונטערשלאַק פון די קליין קישקע. אַז, אין קער, קענען אַרייַנמישנ זיך מיט די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ, קאָזינג מאַלנוטרישאַן, אַנעמיאַ, שילשל און אַ פּלאַץ פון אנדערע פּראָבלעמס.

עס זענען אנדערע גלוטען סענסיטיוויטיז, אָבער פֿאַר די אַלגעמיינע באַפעלקערונג גלוטען איז נישט שעדלעך. גלאָוינג גלוטען אויב עס איז קיין פּראָבלעם מיט דיידזשעסטינג און פּראַסעסינג, דאָס וועט נישט דאַווקע העלפֿן איר פאַרלירן וואָג אָדער מאַכן איר כעלטיער. כאָטש פילע גלוטען-פריי פודז זענען אונדזער מערסט כעלטפאַל אָפּציעס (טראַכטן: פרוכט, וועדזשטאַבאַלז, דאַר פּראָטעינס), אָבער גלוטען-פריי דיייץ זענען נישט סטאַנדאַרט געזונט.

2. סעליאַק קרענק איז אַ זעלטן צושטאַנד. סעליאַק קרענק איז איינער פון די מערסט אָפט יערושעדיק אַוטאָיממונע דיסאָרדערס אין די יו. עס. מיט וועגן 1 פּראָצענט פון אמעריקאנער-דאָס איז איינער פון יעדער 141 מענטשן וואָס ליידן פון דעם דיסאָרדער.

3. עס זענען פילע וועגן צו מייַכל אַ גלוטען סענסיטיוויטי. דערווייַל, דער בלויז וועג צו מייַכל סעליאַק קרענק איז מיט אַ שטרענג גלוטען-פריי דיעטע. עס זענען עטלעכע ביילאגעס אויף די מאַרק וואָס פאָדערן צו העלפֿן מענטשן דיידזשעסטיד גלוטען, אָבער די זענען נישט באזירט אויף קליניש פאָרשונג און עס איז ומקלאָר אויב זיי האָבן קיין ווירקונג. רעסעאַרטשערס זענען דערווייַל טעסטינג אַ וואַקצין און, סעפּעראַטלי, מעדאַקיישאַן אין קליניש פּראָצעס, אָבער גאָרנישט איז נאָך בנימצא.

4. אויב עס איז נישט ברויט, עס איז גלוטען-פריי. גלוטען קענען קנאַל אַרויף אין חידוש ערטער. בשעת ברויט, שטיקל, מאַקאַראָנען, פּיצאַ סקאָרינקע און אנדערע ווייץ-באזירט פודז זענען דאָך פול פון פּראָטעין, סיידן אַנדערש ספּעסיפיעד, עטלעכע כידעשדיק פודז קענען אויך פאָרשלאָגן אַ גלוטען דאָזע. פודז אַזאַ ווי פּיקאַלז (דאָס איז די בריינינג פליסיק!), בלוי קעז און אפילו הייס הינט קענען זיין ינאַפּראָופּרייט פֿאַר די וואס עסן גלוטען פֿרייַ. וואָס ס מער, עטלעכע מעדאַקיישאַנז און קאָסמעטיקס נוצן גלוטען ווי אַ ביינדינג אַגענט, אַזוי עס איז בעסטער צו קאָנטראָלירן די לאַבעלס.

5. סעליאַק קרענק איז אַ צוטשעפּעניש, אָבער דאָס איז נישט לעבן-טרעטאַנינג. זיכער, די מאָגן ווייטיק, ביין ווייטיק, הויט ויסשיט און דיגעסטיווע ישוז זענען מער דיסטרעסינג ווי פאַטאַל, אָבער עטלעכע סעליאַק סאַפערערז טאַקע זענען אין ריזיקירן. לויט דער אוניווערסיטעט פון טשיקאַגאָ סעליאַק דיסעאַסע צענטער, סעליאַק קרענק קען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון אנדערע אַוטאָיממונע דיסאָרדערס, ינפערטיליטי און אפילו אין עטלעכע זייער זעלטן קאַסעס ראַק.

6. גלוטען ינטאַלעראַנס איז אַן אַלערגיע. סעליאַק קרענק פּאַטיענץ האָבן אַ אַוטאָיממונע דיסאָרדער וואָס געפֿירט אַן ימיון אָפּרוף טריגערד דורך גלוטען. עס זענען פילע מענטשן פֿאַר וועמען גלוטען האט אַ אַדווערס ווירקונג, אָבער וואָס טאָן ניט האָבן סעליאַק קרענק. אין דעם פאַל, אַ מענטש קען האָבן די וואָס איז באַוווסט ווי ניט-סעליאַק גלוטען סענסיטיוויטי אָדער ער אָדער זי קען האָבן ווייץ אַלערגיע.

מער וועגן Huffington Post געזונט לעבעדיק:

5 סופּערפאָאָדס פֿאַר בעסער הויט

4 סיבות צו פּרובירן די מעדיטערראַנעאַן דיעטע

7 געזונט פּראָבלעמס וואָס קענען זיין פאַרפעסטיקט מיט עסנוואַרג

רעצענזיע פֿאַר