3 געזונט וועגן צו קאָכן הינדל

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

די דריי קוקינג מעטהאָדס מיר נוצן דאָ זענען טאַקע די כעלטאַסט וועגן צו קאָכן עפּעס. אָבער הינדל איז איצט אַ פריזער העפטן קאַנסומד דורך מער אמעריקאנער ווי רינדערנס אָדער כאַזער (ניט חידוש, ווייַל הינדל אָן הויט איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון נידעריק-פעט, הויך-קוואַליטעט פּראָטעין).ברוסט פלייש איז די ליאַסט פּער אונס (47 קאַלאָריעס; 1 גראַם פעט), נאכגעגאנגען דורך לעגס (54 קאַלאָריעס; 2 גראַמז פון פעט), פליגל (58 קאַלאָריעס; 2 גראַמז פעט) און טייז (59 קאַלאָריעס; 3 גראַמז פעט). ). דאָ זענען די בעסטער וועגן צו קאָכן דיין פויגל און האַלטן עס דאַר:

1. קאָך-פריינג קאָכן געשווינד אין אַ קליין סומע פון ​​ייל אין אַ וואָק אָדער גרויס סקילאַט איבער הויך היץ. די פּאַן זאָל זיין גרויס גענוג אַזוי אַז אַלע עסנוואַרג קומט אין אָפט קאָנטאַקט מיט די הייס ייבערפלאַך. שנייַדן פלייש און וועדזשיז אין מונדיר ברעקלעך ינשורז אַז אַלץ וועט ענדיקן קוקינג אין דער זעלביקער צייט.

2. ברייזינג פּאַן-סירינג נאכגעגאנגען דורך סימערינג אין פליסיק. סעאַרינג (פּאַן-פריינג אין זייער קליין ייל צו שאַפֿן אַ גאָלדען סקאָרינקע) לאַקס אין טאַם און נעץ, און בלעטער פלייווערפאַל מאָרסאַלז קלינגינג צו די דנאָ פון די פּאַן וואָס זענען געשווינד ינקאָרפּערייטיד אין אַ סאָוס אַמאָל ליקווידס זענען צוגעגעבן.

3. פּאָוטשינג סימער אין וואַסער אָדער יויך ביז האַלב. די טעכניק איז ידעאַל פֿאַר רעסאַפּיז וואָס דאַרפן פֿאַר-האַלב הינדל, אַזאַ ווי סאַלאַדס, ענטשילאַדאַס און סאַנדוויטשיז. פֿאַר עקסטרע טאַם, לייגן גאַנץ פּעפּפּערקאָרנס און בייַ בלעטער צו די סימערינג פליסיק.

רעצענזיע פֿאַר