14 פודז צו ויסמיידן (אָדער לימיט) אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע

צופרידן

• 1. ברויט און גריינז
• 2. עטלעכע פרוכט
• 3. סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז
• 4. מאַקאַראָנען
• 5. קאַשע
• 6. ביר
• 7. סוויטאַנד יאָגורט
• 8. זאַפט
• 9. נידעריק-פעט און פעט-פֿרייַ סאַלאַט דרעסינגז
• 10. בינז און לעגיומז
• 11. האָניק אָדער צוקער אין קיין פאָרעם
• 12. טשיפּס און קראַקערז
• 13. מילך
• 14. גלוטען-פֿרייַ בייקט סכוירע
• די דנאָ שורה

א נידעריק-קאַרב דיעטע קענען העלפֿן איר פאַרלירן וואָג און קאָנטראָל צוקערקרענק און אנדערע באדינגונגען.

עטלעכע הויך-קאַרב פודז דאַרפֿן דאָך צו זיין אַוווידאַד, אַזאַ ווי צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז, שטיקל און זיסוואַרג.

נאָך, פיגורינג אויס וואָס העפטן פודז צו באַגרענעצן איז מער טשאַלאַנדזשינג. עטלעכע פון ​​די פודז זענען אפילו לעפיערעך געזונט - נאָר ומפּאַסיק פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיעטע ווייַל פון זייער הויך נומער פון קאַרבס.

דיין גאַנץ טעגלעך קאַרב ציל איז באַשטימט צי איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן עטלעכע פון ​​די פודז אָדער ויסמיידן זיי אין אַלגעמיין. נידעריק-קאַרב דיייץ טיפּיקלי אַנטהאַלטן 20-100 גראַמז פון קאַרבס פּער טאָג, באזירט אויף פּערזענלעך טאָלעראַנץ.

דאָ זענען 14 פודז צו ויסמיידן אָדער באַגרענעצן מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

מיר אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס מיר טראַכטן זענען נוציק פֿאַר אונדזער לייענער. אויב איר קויפן לינקס אויף דעם בלאַט, מיר קען פאַרדינען אַ קליין קאָמיסיע. דאָ ס אונדזער פּראָצעס.

1. ברויט און גריינז

ברויט איז אַ הויפּט עסנוואַרג אין פילע קאַלטשערז. עס קומט אין פארשיידענע פארמען, אַרייַנגערעכנט ברויט, ראָללס, בייגאַלז און פלאַטברעאַדס, אַזאַ ווי טאָרטיללאַס.

אָבער, אַלע זיי זענען הויך אין קאַרבס. דאָס איז אמת פֿאַר גאַנץ קערל ווערייאַטיז ווי געזונט ווי די געמאכט פון ראַפינירט מעל.

כאָטש קאַרב קאַונץ פאַרשידן באזירט אויף ינגרידיאַנץ און חלק סיזעס, דאָ זענען די דורכשניטלעך קאַונץ פֿאַר פאָלקס ברעדז (1, 2, 3, 4):

• ווייסע ברויט (1 רעפטל): 14 גראַמז פון קאַרבס, 1 פון זיי איז פיברע
• גאַנץ ווייץ ברויט (1 רעפטל): 17 גראַמז פון קאַרבס, 2 פון זיי זענען פיברע
• מעל טאָרטיללאַ (10-אינטש): 36 גראַמז פון קאַרבס, 2 פון זיי פיברע
• בייגל (3 אינטש): 29 גראַמז פון קאַרבס, 1 פון זיי איז פיברע

דעפּענדינג אויף דיין פערזענלעכע קאַרב טאָלעראַנץ, אויב איר עסן אַ סענדוויטש, בורריטאָ אָדער בייגל, איר קען לעבן אָדער איבער דיין טעגלעך שיעור.

אויב איר נאָך ווילן צו הנאה ברויט, מאַכן דיין אייגן נידעריק-קאַרב ברויט אין שטוב.

רובֿ גריינז, אַרייַנגערעכנט רייַז, ווייץ און אָוץ, אויך כּולל קאַרבס און דאַרפֿן צו זיין לימיטעד אָדער אַוווידאַד אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

קיצער רובֿ ברעדז און גריינז, אַרייַנגערעכנט גאַנץ גריינז און גאַנץ קערל ברויט, זענען אויך הויך אין קאַרבס צו זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

2. עטלעכע פרוכט

א הויך ינטייק פון פירות און וועדזשטאַבאַלז איז קאַנסיסטאַנטלי לינגקט צו אַ נידעריקער ריזיקירן פון ראַק און האַרץ קרענק (,,).

אָבער, פילע פירות האָבן אַ פּלאַץ פון קאַרבס און קען נישט זיין פּאַסיק פֿאַר דיייץ מיט נידעריק קאַרב.

א טיפּיש סערווינג פון פרוכט איז 1 טעפּל (120 גראַמז) אָדער 1 קליין שטיק. למשל, אַ קליין עפּל כּולל 21 גראַמז פון קאַרבס, 4 פון זיי קומען פון פיברע (8).

אויף אַ זייער נידעריק-קאַרב דיעטע, עס איז מיסטאָמע אַ גוטע געדאַנק צו ויסמיידן עטלעכע פירות, ספּעציעל זיס און דאַר פירות וואָס האָבן הויך קאַרב קאַונץ (9, 10, 11, 12, 13):

• באַנאַנע (1 מיטל): 27 גראַמז פון קאַרבס, 3 פון זיי זענען פיברע
• ראַיסינס (1 אונס / 28 גראַמז): 22 גראַמז פון קאַרבס, 1 פון זיי איז פיברע
• דאַטעס (2 גרויס): 36 גראַמז פון קאַרבס, 4 פון זיי זענען פיברע
• סלייסט מאַנגאָ (1 טעפּל / 165 גראַמז): 28 גראַמז פון קאַרבס, 3 פון זיי זענען פיברע

בעריז האָבן ווייניקער צוקער און העכער פיברע ווי אנדערע פירות. דעריבער, קליין אַמאַונץ - וועגן 1/2 גלעזל (50 גראַמז) קענען זיין ינדזשויד אפילו אויף דיעטע מיט זייער נידעריק-קאַרב.

קיצער פילע פירות זאָל זיין לימיטעד אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, דיפּענדינג אויף דיין פערזענלעכע קאַרב טאָלעראַנץ. ווי געזאָגט, בעריז קענען מאל זיין ינדזשויד.

3. סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז

רובֿ דיייץ לאָזן אַ אַנלימאַטאַד ינטייק פון נידעריק-קראָכמאַל וועדזשטאַבאַלז.

פילע וועדזשטאַבאַלז זענען זייער הויך אין פיברע, וואָס קענען העלפֿן וואָג אָנווער און בלוט צוקער קאָנטראָל (,,).

עטלעכע הויך-קראָכמאַל וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן מער דיידזשעסטאַבאַל קאַרבס ווי פיברע און זאָל זיין לימיטעד אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

וואָס מער, אויב איר נאָכפאָלגן אַ זייער נידעריק-קאַרב דיעטע, דיין בעסטער ברירה איז צו ויסמיידן די סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז אין גאנצן (17, 18, 19, 20):

• פּאַפּשוי (1 טעפּל / 175 גראַמז): 41 גראַמז פון קאַרבס, 5 פון זיי פיברע
• קאַרטאָפל (1 מיטל): 37 גראַמז פון קאַרבס, 4 פון זיי זענען פיברע
• זיס קאַרטאָפל / יאַם (1 מיטל): 24 גראַמז פון קאַרבס, 4 פון זיי זענען פיברע
• ביץ, האַלב (1 טעפּל / 150 גראַמז): 16 גראַמז פון קאַרבס, 4 פון זיי זענען פיברע

נאָוטאַבלי, איר קענען הנאה עטלעכע נידעריק-קאַרב וועדזשטאַבאַלז אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

קיצער כאָטש פילע וועדזשטאַבאַלז זענען נידעריק אין קאַרבס, עטלעכע זענען גאַנץ הויך. עס איז בעסטער צו קלייַבן מערסטנס ניט-סטאַרטשי, הויך-פיברע וועדזשטאַבאַלז ווען איר באַגרענעצן דיין קאַרב ינטייק.

4. מאַקאַראָנען

מאַקאַראָנען איז אַ ווערסאַטאַל און ביליק העפטן אָבער זייער הויך אין קאַרבס.

איין גלעזל (250 גראַמז) פון האַלב מאַקאַראָנען כּולל 43 גראַמז פון קאַרבס, בלויז 3 פון זיי זענען פיברע (21).

די זעלבע סומע פון ​​גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען איז בלויז אַ ביסל בעסער צו 37 גראַמז קאַרבס, אַרייַנגערעכנט 6 גראַמז פיברע (22).

אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, עסן ספּאַגעטי אָדער אנדערע טייפּס פון מאַקאַראָנען איז נישט אַ גוטע געדאַנק סייַדן איר פאַרנוצן אַ זייער קליין חלק, וואָס איז נישט רעאַליסטיש פֿאַר רובֿ מענטשן.

אויב איר 'רע קרייווינג מאַקאַראָנען אָבער טאָן נישט וועלן צו גיין איבער דיין קאַרב לימיט, פּרוּווט מאַכן ספּיראַלייזד וועדזשטאַבאַלז אָדער שיראַטאַקי לאָקשן אַנשטאָט.

קיצער ביידע מאַקאַראָנען זענען רעגולער און גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען. ספּיראַליזעד וועדזשטאַבאַלז אָדער שיראַטאַקי לאָקשן פאָרשלאָגן געזונט נידעריק-קאַרב אַלטערנאַטיוועס.

5. קאַשע

עס איז באַוווסט אַז שוגערי פרישטיק טוווע אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבס.

אָבער, איר קען זיין סאַפּרייזד דורך די קאַרב קאַונץ פון געזונט טוווע.

פֿאַר בייַשפּיל, 1 טעפּל (90 גראַמז) פון האַלב רעגולער אָדער רעגע האָבערגריץ פּראָווידעס 32 גראַמז פון קאַרבס, נאָר פיר פון זיי זענען פיברע (23).

שטאָל-שנייַדן אָוץ זענען ווייניקער פּראַסעסט ווי אנדערע טייפּס פון האָבערגריץ און בכלל געהאלטן כעלטיער. אָבער, בלויז 1/2 טעפּל (45 גראַמז) פון האַלב שטאָל-שנייַדן אָוץ האט 29 גראַמז פון קאַרבס, אַרייַנגערעכנט 5 גראַמז פיברע (24).

גאַנץ קערל טוווע טענדז צו פּאַקן אפילו מער. א 1/2 טעפּל (61 גראַמז) פון גראַנאָלאַ כאַרבערז 37 גראַמז פון קאַרבס און 7 גראַמז פיברע, בשעת דער זעלביקער סומע פון ​​ווייַנטרויב ניסלעך פּאַקס אַ גאַנץ 46 גראַמז פון קאַרבס מיט 5 גראַמז פיברע (25, 26

דעפּענדינג אויף דיין פערזענלעכע קאַרב ציל, אַ שיסל פון קאַשע קען לייכט שטעלן איר דיין גאַנץ קאַרב לימיט - אפילו איידער מילך איז צוגעגעבן.

קיצער אפילו געזונט, קערל מיט גאַנץ קערל כּולל הויך קאַרבס און זאָל זיין אַוווידאַד אָדער מינאַמייזד אין אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

6. ביר

אַלקאָהאָל קענען זיין ינדזשויד אין מאַדעריישאַן אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. אין פאַקט, טרוקן ווייַן האט זייער ווייניק קאַרבס און שווער מאַשקע.

אָבער, ביר איז גאַנץ הויך אין קאַרבס.

א ביר פון 12-אונס (356 מל) איז דורכשניטלעך 13 גראַמז פון קאַרבס. אפילו ליכט ביר כּולל 6 גראַמז פּער קענען (27, 28).

וואָס ס מער, שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז פליסיק קאַרבס טענד צו העכערן וואָג געווינען מער ווי קאַרבס פון האַרט עסנוואַרג.

אַז ס ווייַל פליסיק קאַרבס זענען נישט ווי פילונג ווי האַרט עסנוואַרג און טאָן ניט ויסקומען צו פאַרמינערן דיין אַפּעטיט קימאַט ווי פיל ().

קיצער ויסמייַדן טרינקט ביר אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. טרוקן ווייַן און שטימונג זענען בעסער אַלקאָהאָל אָפּציעס.

7. סוויטאַנד יאָגורט

יאָגורט איז אַ געשמאַק, ווערסאַטאַל עסנוואַרג. כאָטש פּראָסט יאָגורט איז גאַנץ נידעריק אין קאַרבס, אָבער פילע מענטשן טענד צו עסן יאָגורט מיט פרוכט-פלייווערד, סוויטאַנד נידעריק-פעט אָדער נאַנפאַט.

סוויטאַנד יאָגורט אָפט כּולל ווי פילע קאַרבס ווי אַ פאַרבייַסן.

איין גלעזל (245 גראַמז) פון נאַנפאַט סוויטאַנד פרוכט יאָגורט קענען האָבן אַרויף צו 47 גראַמז קאַרבס, וואָס איז אפילו העכער ווי אַ פאַרגלייַכלעך סערווינג פון ייַז קרעם (30, 31).

אָבער, טשוזינג אַ 1/2 טעפּל (123 גראַמז) פון קלאָר גריכיש יאָגורט טאַפּט מיט 1/2 טעפּל (50 גראַמז) פון בלאַקבעריז אָדער ראַזבעריז וועט האַלטן דיידזשעסטאַבאַל קאַרבס אונטער 10 גראַמז.

קיצער סוויטאַנד יאָגורט מיט נידעריק-פעט אָדער ניט-פאַטעט יאָגורט אָפט האט ווי פילע קאַרבס ווי אייז קרעם און אנדערע דיזערץ.

8. זאַפט

זאַפט איז איינער פון די ערגסט בעוורידזשיז וואָס איר קענען טרינקען אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

כאָטש עס פּראָווידעס עטלעכע נוטריאַנץ, פרוכט זאַפט איז זייער הויך אין שנעל-דיידזשעסטינג קאַרבס וואָס זייַנען דיין בלוט צוקער צו פאַרגרעסערן ראַפּאַדלי.

פֿאַר בייַשפּיל, 12 אונסעס (355 מל) פון עפּל זאַפט כאַרווז 48 גראַמז פון קאַרבס. דאָס איז אפילו מער ווי סאָדע, וואָס האט 39 גראַמז. ווייַנטרויב זאַפט גיט סערפּאַסינג 60 גראַמז פון קאַרבס פּער 12-אונס (355-מל) סערווינג (32, 33, 34).

אפילו כאָטש גרינס זאַפט טוט נישט אַנטהאַלטן קימאַט ווי פילע קאַרבס ווי זייַן פרוכט קאַונערפּאַרץ, אַ 12-אונס (355-מל) סערווינג נאָך האט 16 גראַמז פון קאַרבס, נאָר 2 פון זיי קומען פון פיברע (35).

וואָס ס מער, זאַפט איז אן אנדער בייַשפּיל פון פליסיק קאַרבס אַז דיין מאַרך אַפּעטיט צענטער קען נישט פּראָצעס אין די זעלבע וועג ווי האַרט קאַרבס. געטרונקען זאַפט קענען פירן צו געוואקסן הונגער און עסנוואַרג ינטייק שפּעטער אין דעם טאָג ().

קיצער פרוכט זאַפט איז אַ הויך-קאַרב בעוועראַגע וואָס זאָל זיין לימיטעד אָדער אַוווידאַד, ספּעציעל אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

9. נידעריק-פעט און פעט-פֿרייַ סאַלאַט דרעסינגז

אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, איר קענען קעסיידער נוצן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס.

אָבער, געשעפט דרעסינגז - ספּעציעל נידעריק-פעט און פעט-פריי ווערייאַטיז - אָפט ענדיקן מער קאַרבס ווי איר קען דערוואַרטן.

למשל, 2 טייבאַלספּונז (30 מל) פון פעט-פריי פראנצויזיש סאָוס אַנטהאַלטן 10 גראַמז פון קאַרבס. אַן גלייַך טייל פון פעט-פריי ראַנטש סאָוס האט 11 גראַמז פון קאַרבס (36, 37).

פילע מענטשן יוזשאַוואַלי נוצן מער ווי 2 טייבאַלספּונז (30 מל), דער הויפּט אויף אַ גרויס סאַלאַט. אָנטאָן דיין סאַלאַט מיט אַ קרימי, פול-פעט סאָוס.

בעסער נאָך, נוצן אַ שפּריץ פון עסיק און מאַסלינע ייל, וואָס איז לינגקט צו ימפּרוווד האַרץ געזונט און קען העלפֿן וואָג אָנווער (,).

קיצער ויסמיידן פעט-פריי און נידעריק-פעט סאַלאַט דרעסינגז, וואָס זענען יוזשאַוואַלי הויך אין קאַרבס. ניצן קרימי דרעסינגז אָדער מאַסלינע ייל און עסיק אַנשטאָט.

10. בינז און לעגיומז

בינז און לעגיומז זענען נערעוודיק פודז.

זיי קענען צושטעלן פילע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט רידוסט אָנצינדונג און ריזיקירן פון האַרץ קרענק (,,,).

כאָטש הויך פיברע, זיי אויך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבס. דעפּענדינג אויף פּערזענלעך טאָלעראַנץ, איר קען זיין ביכולת צו אַרייַננעמען קליין אַמאַונץ אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

דאָ זענען די קאַרב קאַונץ פֿאַר 1 טעפּל (160-200 גראַמז) פון האַלב בינז און לעגיומז (44, 45, 46, 47, 48, 49):

• לינדז: 40 גראַמז פון קאַרבס, 16 פון זיי זענען פיברע
• פּיז: 25 גראַמז פון קאַרבס, 9 פון זיי זענען פיברע
• שווארצע בונדלעך: 41 גראַמז פון קאַרבס, 15 פון זיי זענען פיברע
• פּינטאָ בינז: 45 גראַמז פון קאַרבס, 15 פון זיי זענען פיברע
• טשיקקפּעאַס: 45 גראַמז פון קאַרבס, 12 פון זיי זענען פיברע
• ניר בינז: 40 גראַמז פון קאַרבס, 13 פון זיי זענען פיברע

קיצער בינז און לעגיומז זענען געזונט, הויך-פיברע פודז. איר קענען אַרייַן קליין אַמאַונץ אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, דיפּענדינג אויף דיין טעגלעך קאַרב לימיט.

11. האָניק אָדער צוקער אין קיין פאָרעם

איר'ווע מיסטאָמע געזונט אַווער אַז פודז הויך אין צוקער, אַזאַ ווי קיכלעך, זיסוואַרג, און שטיקל, זענען אַוועק-לימאַץ אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

אָבער, איר קען נישט פאַרשטיין אַז נאַטירלעך פארמען פון צוקער קענען האָבן ווי פילע קאַרבס ווי ווייַס צוקער. אין פאַקט, פילע פון ​​זיי זענען אפילו העכער אין קאַרבס ווען מעזשערד אין טייבאַלספּונז.

דאָ זענען די קאַרב קאַונץ פֿאַר איין לעפל פון עטלעכע טייפּס פון צוקער (50, 51, 52, 53):

• ווייסע צוקער: 12.6 גראַמז פון קאַרבס
• נעצבוים סירעפּ: 13 גראַמז פון קאַרבס
• אַגאַווע נעקטער: 16 גראַמז פון קאַרבס
• האָניק: 17 גראַמז פון קאַרבס

וואָס ס מער, די סוויטאַנערז צושטעלן ביסל צו קיין נוטרישאַנאַל ווערט. ווען קאַרב ינטייק איז לימיטעד, עס איז ספּעציעל וויכטיק צו קלייַבן נערעוודיק, הויך-פיברע קאַרב קוואלן.

צו אָנשטעקן פודז אָדער בעוורידזשיז אָן אַדינג קאַרבס, קלייַבן אַ געזונט סוויטאַנער אַנשטאָט.

קיצער אויב איר'רע אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, ויסמייַדן צוקער, האָניק, נעצבוים סירעפּ, און אנדערע פארמען פון צוקער, וואָס זענען הויך אין קאַרבס אָבער נידעריק אין נוטריאַנץ.

12. טשיפּס און קראַקערז

טשיפּס און קראַקערז זענען פאָלקס פֿאַרבייַסן פודז, אָבער זייער קאַרבס קענען זיין גאַנץ געשווינד.

איין אונס (28 גראַמז) פון טאָרטיללאַ טשיפּס כּולל 18 גראַמז פון קאַרבס, בלויז 1 פון זיי איז פיברע. דאָס איז וועגן 10-15 דורכשניטלעך סייזד טשיפּס (54).

קראַקערז בייַטן אין קאַרב אינהאַלט דיפּענדינג אויף פּראַסעסינג. אָבער, אפילו קראַקערז פון גאַנץ ווייץ כּולל וועגן 19 גראַמז פון קאַרבס פּער 1 אונס (28 גראַמז), אַרייַנגערעכנט 3 גראַמז פיברע (55).

פּראַסעסט פֿאַרבייַסן פודז זענען טיפּיקלי קאַנסומד אין גרויס קוואַנאַטיז אין אַ קורץ צייט. עס איז בעסטער צו ויסמיידן זיי, ספּעציעל אויב איר זענט אויף אַ קאַרב-ריסטריקטיד דיעטע.

קיצער ויסמייַדן עסן טשיפּס, קראַקערז און אנדערע פּראַסעסט, קערל-באזירט פֿאַרבייַסן פודז ווען איר זענט אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

13. מילך

מילך איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון עטלעכע נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און עטלעכע ב וויטאַמינס.

אָבער, עס איז אויך פערלי הויך אין קאַרבס. גאַנץ מילך אָפפערס די זעלבע 12-13 גראַמז קאַרבס פּער 8 אונס (240 מל) ווי נידעריק-פעט און פעט-פריי ווערייאַטיז (56, 57, 58).

אויב איר נאָר נוצן אַ לעפל אָדער צוויי (15-30 מל) אין קאַווע אַמאָל אַ טאָג, איר קען זיין ביכולת צו אַרייַננעמען קליין אַמאַונץ פון מילך אין דיין נידעריק-קאַרב דיעטע.

נאָך, קרעם אָדער האַלב-און-האַלב זענען בעסער אָפּציעס אויב איר פאַרנוצן קאַווע אָפט, ווייַל זיי אַנטהאַלטן מינימאַל קאַרבס.

אויב איר הנאה טרינקט מילך דורך די גלאז אָדער נוצן עס צו מאַכן לאַטאַץ אָדער סמאָאָטהיעס, איר זאָל פּרובירן אַנשטאָט פון אַנסוויטאַנד מאַנדל אָדער קאָקאָסנוס מילך.

קיצער צו לייגן אַ קליין סומע פון ​​מילך צו קאַווע אַמאָל אַ טאָג איז אַנלייקלי צו פאַרשאַפן פּראָבלעמס אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. פּרוּווט נישט צו טרינקען עס אין גרויס קוואַנטאַטיז.

14. גלוטען-פֿרייַ בייקט סכוירע

גלוטען איז אַ פּראָטעין געפֿונען אין ווייץ, גערשטן און קאָרן.

גלוטען-פריי דיייץ האָבן ווערן זייער פאָלקס אין די לעצטע יאָרן און זענען פארלאנגט פֿאַר מענטשן מיט סעליאַק קרענק.

סעליאַק קרענק איז אַ אַוטאָיממונע צושטאַנד אין וואָס דיין קישקע איז ינפליימד אין ענטפער צו גלוטען.

מיט דעם, גלוטען-פריי ברעדז, מאַפאַנז און אנדערע בייקט סכוירע זענען נישט טיפּיש נידעריק אין קאַרבס. אין פאַקט, זיי אָפט באַרימערייַ אפילו מער קאַרבס ווי זייער גלוטענאָוס קאַונערפּאַרץ.

וואָס מער, די מעל געוויינט צו מאַכן די פודז איז טיפּיקלי געמאכט פון קראָכמאַל און גריינז וואָס טענד צו ראַפּאַדלי רוקינג בלוט צוקער ().

סטיקינג צו גאַנץ פודז אָדער ניצן מאַנדל אָדער קאָקאָסנוס מעל צו מאַכן דיין אייגענע נידעריק-קאַרב בייקט סכוירע איז אַ בעסער סטראַטעגיע ווי קאַנסומינג פּראַסעסט גלוטען-פֿרייַ פודז.

קיצער גלוטען-פריי ברעדז און מאַפאַנז קענען זיין ווי הויך אין קאַרבס ווי בעקאַבאָלעדיק בייקט סכוירע. זיי זענען אויך אָפט געמאכט מיט קאַרב קוואלן וואָס געשווינד כאַפּן בלוט צוקער.

די דנאָ שורה

ווען איר נאָכפאָלגן אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, עס איז וויכטיק צו קלייַבן פודז וואָס זענען העכסט נערעוודיק אָבער נידעריק אין קאַרבס.

עטלעכע פודז זאָל זיין מינאַמייזד בשעת אנדערע ויסמיידן. דיין ברירות אָפענגען טייל פון דיין פערזענלעכע קאַרב טאָלעראַנץ.

אין דער דערווייל, פאָקוס אויף עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט פודז.