דיעטע - כראָניש ניר קרענק

איר קען דאַרפֿן צו מאַכן ענדערונגען אין דיין דיעטע ווען איר האָבן כראָניש ניר קרענק (CKD). די ענדערונגען קענען אַרייַננעמען לימאַטינג פלוידס, עסן אַ נידעריק-פּראָטעין דיעטע, לימאַטינג זאַלץ, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און אנדערע עלעקטראָליטעס און באַקומען גענוג קאַלאָריעס אויב איר פאַרלירן וואָג.

איר קען דאַרפֿן צו טוישן דיין דיעטע מער אויב דיין ניר קרענק געץ ערגער אָדער אויב איר דאַרפֿן דייאַליסיס.

דער ציל פון דעם דיעטע איז צו האַלטן די לעוועלס פון עלעקטראָליטעס, מינעראַלס און פליסיק אין דיין גוף באַלאַנסט ווען איר האָבן קקד אָדער דייאַליסיס.

מענטשן אין דייאַליסיס דאַרפֿן דעם ספּעציעל דיעטע צו באַגרענעצן די בילד פון וויסט פּראָדוקטן אין דעם גוף. לימיטינג פלוידס צווישן דייאַליסיס טריטמאַנץ איז זייער וויכטיק ווייַל רובֿ מענטשן אין דייאַליסיס פּישן זייער קליין. אָן ורינאַטיאָן, פליסיק וועט בויען זיך אין דעם גוף און פאַרשאַפן צו פיל פליסיק אין די האַרץ און לונגען.

פרעגן דיין געזונט זאָרגן שפּייַזער צו אָפּשיקן צו אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן צו העלפן איר מיט דיעטע פֿאַר ניר קרענק. עטלעכע דייאַטישאַנז ספּעשאַלייז אין ניר דיייץ. דיין דייאַטישאַן קען אויך העלפֿן איר מאַכן אַ דיעטע וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אנדערע געזונט באדערפענישן.

די ניר וויקיפּעדיע האט קאפיטלען אין רובֿ שטאַטן. עס איז אַ גוט אָרט פֿאַר מענטשן מיט ניר קרענק און זייערע משפּחות צו געפֿינען מגילה און אינפֿאָרמאַציע. איר דאַרפֿן צו נעמען גענוג קאַלאָריעס יעדער טאָג צו האַלטן איר געזונט און פאַרמייַדן די ברייקדאַון פון גוף געוועב. פרעגן דיין שפּייַזער און דייאַטישאַן וואָס דיין ידעאַל וואָג זאָל זיין. ווייד זיך יעדער מאָרגן צו מאַכן זיכער אַז איר טרעפן דעם ציל.

קאַרבאָוכיידרייץ

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ פּראָבלעם מיט עסן קאַרבאָוכיידרייץ, די פודז זענען אַ גוט ענערגיע מקור. אויב דיין שפּייַזער רעקאַמענדיד אַ נידעריק-פּראָטעין דיעטע, איר קען פאַרבייַטן די קאַלאָריעס פון פּראָטעין מיט:

• פרוץ, ברעדז, גריינז און וועדזשטאַבאַלז. די פודז צושטעלן ענערגיע און פיברע, מינעראַלס און וויטאַמינס.
• שווער קאַנדיז, צוקער, האָניק און זשעלע. אויב איר דאַרפֿן, איר קענט אפילו עסן דיזערץ מיט הויך-קאַלאָריע אַזאַ ווי פּיעס, קייקס אָדער קיכלעך, ווי לאַנג ווי איר באַגרענעצן דיזערץ מיט מילכיק, שאָקאָלאַד, ניסלעך אָדער bananas.

פאַץ

פאַץ קענען זיין אַ גוטע קאַלאָריעס. מאַכט זיכער צו נוצן מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ (מאַסלינע ייל, קאַנאָלאַ ייל, סאַפלאַוער בוימל) צו באַשיצן אייער האַרץ געזונט. רעדן מיט דיין שפּייַזער אָדער דייאַטישאַן וועגן פאַץ און קאַלעסטעראַל וואָס קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פֿאַר האַרץ פּראָבלעמס.

פּראָטעין

נידעריק-פּראָטעין דיייץ קען זיין נוציק איידער איר אָנהייבן דייאַליסיס. דיין שפּייַזער אָדער דייאַטישאַן קען רעקאָמענדירן אַ נידעריק-פּראָטעין דיעטע באזירט אויף דיין וואָג, קרענק בינע, ווי פיל מוסקל איר האָבן און אנדערע סיבות. איר נאָך דאַרפֿן גענוג פּראָטעין, אַזוי אַרבעט מיט דיין שפּייַזער צו געפֿינען די רעכט דיעטע פֿאַר איר.

אַמאָל איר אָנהייבן דייאַליסיס, איר דאַרפֿן צו עסן מער פּראָטעין. א הויך-פּראָטעין דיעטע מיט פיש, אָף, כאַזער אָדער עגגס ביי יעדער מאָלצייַט קען זיין רעקאַמענדיד.

מענטשן אין דייאַליסיס זאָל עסן 8-10 אונסעס (225-280 גראַמז) פון הויך-פּראָטעין פודז יעדער טאָג. דיין שפּייַזער אָדער דייאַטישאַן קען פֿאָרשלאָגן צו לייגן יי ווייץ, יי ווייַס פּודער אָדער פּראָטעין פּודער.

קאַלסיום און פאָספאָראָוס

מינעראַלס קאַלסיום און פאַספעראַס זענען אָפט אָפּגעשטעלט. אפילו אין די פרי סטאַגעס פון קקד, די פאַספעראַס לעוועלס אין די בלוט קענען ווערן צו הויך. דאָס קען אָנמאַכן:

• נידעריק קאַלסיום. דער סיבה אַז דער גוף ציען קאַלסיום פון דיין ביינער, וואָס קענען מאַכן דיין ביינער שוואַך און מער מסתּמא צו ברעכן.
• יטשינג.

איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן די סומע פון ​​מילכיק פודז איר עסן ווייַל זיי אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון פאַספעראַס. דאָס כולל מילך, יאָגורט און קעז. עטלעכע מילכיק פודז זענען נידעריקער אין פאַספעראַס, אַרייַנגערעכנט:

• טוב מאַרגאַרין
• פּוטער
• קרעם, ריקאָטטאַ, ברי קעז
• געדעכטע קרעם
• שערבעט
• נאַנדערי וויפּט טאַפּינגז

איר קען דאַרפֿן צו נעמען קאַלסיום ביילאגעס צו פאַרמייַדן ביין קרענק און וויטאַמין די צו קאָנטראָלירן די וואָג פון קאַלסיום און פאַספעראַס אין דיין גוף. פרעגן דיין שפּייַזער אָדער דייאַטישאַן וועגן ווי בעסטער צו באַקומען די נוטריאַנץ.

דיין שפּייַזער קען רעקאַמענדיד מעדאַקיישאַנז גערופֿן "פאַספעראַס בינדערס" אויב די ענדערונגען אין דיעטע אַליין טאָן נישט אַרבעטן צו קאָנטראָלירן די וואָג פון דעם מינעראַל אין דיין גוף.

פלוידס

אין די פרי סטאַגעס פון ניר דורכפאַל, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַגרענעצן די פליסיק איר טרינקען. אָבער, ווען דיין צושטאַנד ווערט ערגער אָדער ווען איר זענט אין אַ דייאַליסיס, איר דאַרפֿן צו היטן די סומע פון ​​פליסיק איר נעמען אין.

צווישן דייאַליסיס סעשאַנז, פליסיק קענען בויען זיך אין דעם גוף. צו פיל פליסיק וועט פירן צו שאָרטנאַס פון אָטעם, אַ נויטפאַל וואָס דאַרף באַלדיק מעדיציניש ופמערקזאַמקייט.

דיין שפּייַזער און דייאַליסיס ניאַניע וועט לאָזן איר וויסן ווי פיל איר זאָל טרינקען יעדער טאָג. האַלטן אַ ציילן פון פודז אַז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וואַסער, אַזאַ ווי סופּס, פרוכט-פלייווערד דזשעלאַטאַן, פרוכט-פלייווערד ייַז פּאַפּס, ייַז קרעם, ווייַנטרויבן, מעלאַנז, סאַלאַט, טאַמאַטאָוז און סעלדעריי.

ניצן קלענערער טעפּלעך אָדער ברילן און קער דיין גלעזל נאָך פאַרטיק.

עצות צו האַלטן דאָרשטיק:

• ויסמיידן געזאָלצן פודז
• פריז עטלעכע זאַפט אין אַ אייז קוב טאַץ און עסן עס ווי אַ ייַז קנאַל פון פרוכט-פלייווערד (איר מוזן ציילן די אייז קיובז אין דיין טעגלעך סומע פון ​​פלוידס)
• בלייבן קיל אויף הייס טעג

זאַלץ אָדער סאָדיום

רידוסינג סאָדיום אין דיין דיעטע העלפּס איר קאָנטראָל הויך בלוט דרוק. עס אויך פּריווענץ איר דאָרשטיק און פּריווענץ דיין גוף צו האַלטן עקסטרע פליסיק. קוקן פֿאַר די ווערטער אויף עסנוואַרג לאַבעלס:

• נידעריק סאָדיום
• קיין זאַלץ צוגעגעבן
• סאָדיום-פֿרייַ
• סאָדיום-רידוסט
• ונסאַלטעד

קאָנטראָלירן אַלע לאַבעלס צו זען ווי פיל זאַלץ אָדער סאָדיום פודז אַנטהאַלטן פּער געדינט. ויסמיידן פודז אַז רשימה זאַלץ לעבן די ינגרידיאַנץ. איר זוכט פֿאַר פּראָדוקטן מיט ווייניקער ווי 100 מילאַגראַמז (מג) פון זאַלץ פּער געדינט.

טאָן ניט נוצן זאַלץ ווען קאָכן און נעמען די זאַלץ שייקער אַוועק פון די טיש. רובֿ אנדערע הערבס זענען זיכער און איר קענען נוצן זיי צו טאַם דיין עסנוואַרג אַנשטאָט פון זאַלץ.

טאָן ניט נוצן זאַלץ סאַבסטאַטוץ ווייַל זיי אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם. מענטשן מיט קקד אויך דאַרפֿן צו באַגרענעצן זייער פּאַטאַסיאַם.

POTASSIUM

נאָרמאַל בלוט לעוועלס פון פּאַטאַסיאַם האַלטן דיין האַרץ ביטינג סטעדאַלי. אָבער, צו פיל פּאַטאַסיאַם קענען בויען זיך ווען די קידניז פונקציאָנירן ניט מער געזונט. געפערלעך האַרץ רידאַמז קען רעזולטאַט, וואָס קען פירן צו טויט.

פירות און וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון פּאַטאַסיאַם און זאָל זיין אַוווידיד צו האַלטן אַ געזונט האַרץ.

טשאָאָסינג די רעכט נומער פון יעדער עסנוואַרג גרופּע קענען קאָנטראָלירן דיין פּאַטאַסיאַם לעוועלס.

ווען איר עסן פירות:

• קלייַבן פּיטשאַז, ווייַנטרויבן, פּערז, apples, בעריז, אַנאַנאַס, פּלאַמז, טאַנדזשערינז און קאַווענע
• באַגרענעצן אָדער ויסמיידן אָראַנדזשאַז און מאַראַנץ זאַפט, נעקטאַרינעס, קיוויס, רייזאַנז אָדער אנדערע דאַר פרוכט, bananas, קאַנטאַלאָופּ, האָניק דייוו, פּרונז, און נעקטאַרינעס

ווען איר עסן וועדזשטאַבאַלז:

• קלייַבן בראַקאַלי, קרויט, קעראַץ, בלומענקרויט, סעלדעריי, וגערקע, פּאַטלעזשאַן, גרין און וואַקס בינז, סאַלאַט, ציבעלע, פּעפּערז, וואָטערקרעס, צוקיני און געל קאַבאַק.
• באַגרענעצן אָדער ויסמיידן ספּאַרזשע, אַוואַקאַדאָו, פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז אָדער פּאָמידאָר סאָוס, ווינטער קאַבאַק, קירבעס, אַוואַקאַדאָו און האַלב שפּינאַט

IRON

מענטשן מיט אַוואַנסירטע ניר דורכפאַל אויך האָבן אַנעמיאַ און יוזשאַוואַלי דאַרפֿן עקסטרע פּרעסן.

פילע פודז אַנטהאַלטן עקסטרע פּרעסן (לעבער, רינדערנס, כאַזער, הינדל, לימאַ און ניר בינז, אייַזן-פאָרטאַפייד טוווע). רעדן מיט דיין שפּייַזער אָדער דייאַטישאַן וועגן וואָס פודז מיט אייַזן איר קענען עסן ווייַל פון דיין ניר קרענק.

רענאַל קרענק - דיעטע; ניר קרענק - דיעטע

פאָוק ד, מיטש מיר. דייאַטערי אַפּראָוטשיז צו ניר חולאתן. אין: Skorecki K, Chertow GM, Marsden PA, Taal MW, YU ASL, eds. ברענער און רעקטאָר ס די ניר. 10 טע עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2016: טשאַפּ 61.

מיטש מיר. כראָניש ניר קרענק. אין: Goldman L, Schafer AI, eds. גאָלדמאַן-סעסיל מעדיסינע. 26 סטע עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2020: קאַפּ 121.

וועבזייטל פון די נאַשאַנאַל אינסטיטוט פון צוקערקרענק און דיגעסטיווע און ניר דיסעאַסעס. עסן & דערנערונג פֿאַר העמאָדיאַליסיס. www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/kidney-failure/hemodialysis/eating-nutrition. דערהייַנטיקט סעפטעמבער 2016. אַקסעס 26 יולי 2019.

נאַשאַנאַל ניר וויקיפּעדיע. דייאַטערי גיידליינז פֿאַר אַדאַלץ סטאַרטינג אויף העמאָדיאַליסיס. www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis. דערהייַנטיקט אפריל 2019. אַקסעס 26 יולי 2019.