קלאָרייד אין דיעטע

כלאָרידע איז געפֿונען אין פילע קעמיקאַלז און אנדערע סאַבסטאַנסיז אין דעם גוף. עס איז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון זאַלץ געניצט אין קוקינג און אין עטלעכע פודז.

כלאָרידע איז נידז צו האַלטן די געהעריק וואָג פון גוף פלוידס. עס איז אַ יקערדיק טייל פון דיגעסטיווע (מאָגן) דזשוסאַז.

כלאָרידע איז געפֿונען אין טיש זאַלץ אָדער ים זאַלץ ווי סאָדיום קלאָרייד. עס איז אויך געפֿונען אין פילע וועדזשטאַבאַלז. פודז מיט העכער אַמאַונץ פון קלאָרייד אַרייַננעמען יאַמ - גראָז, קאָרן, טאַמאַטאָוז, סאַלאַט, סעלדעריי און הזיתים.

קלאָרייד, קאַמביינד מיט פּאַטאַסיאַם, איז אויך געפֿונען אין פילע פודז. עס איז אָפט דער הויפּט ינגרידיאַנט אין זאַלץ סאַבסטאַטוץ.

רובֿ אמעריקאנער מיסטאָמע באַקומען מער קלאָרייד ווי זיי דאַרפֿן פון טיש זאַלץ און די זאַלץ אין צוגעגרייט פודז.

צו קליין קלאָרייד אין דעם גוף קען פּאַסירן ווען דיין גוף לאָסעס אַ פּלאַץ פון פלוידס. דאָס קען זיין רעכט צו שווער סוועטינג, וואַמאַטינג אָדער שילשל. מעדיסינעס אַזאַ ווי דייורעטיקס קענען אויך גרונט נידעריק קלאָרייד לעוועלס.

צו פיל סאָדיום-קלאָרייד פון סאָלטיד פודז קענען:

• פאַרגרעסערן דיין בלוט דרוק
• פאַרשאַפן אַ בילד פון פליסיק אין מענטשן מיט קאַנדזשעסטיוו האַרץ דורכפאַל, סעראָוסאַס אָדער ניר קרענק

דאָוסידזשיז פֿאַר קלאָרייד, ווי געזונט ווי אנדערע נוטריאַנץ, זענען צוגעשטעלט אין די דייאַטערי רעפערענץ ינטייק (דריס) דעוועלאָפּעד דורך די פוד און נוטרישאַן באָרד אין דעם אינסטיטוט פון מעדיסינע. דרי איז אַ טערמין פֿאַר אַ סכום פון רעפֿערענץ ינטאַקעס וואָס זענען געניצט צו פּלאַנירן און אַססעסס די נוטריאַנט ינטאַקעס פון געזונט מענטשן. די וואַלועס, וואָס בייַטן לויט עלטער און געשלעכט, אַרייַננעמען:

• רעקאַמענדיד דייאַטערי פּענסיע (RDA): די דורכשניטלעך טעגלעך ינטייק איז גענוג צו טרעפן די נוטריאַנט באדערפענישן פון קימאַט אַלע (97% צו 98%) געזונט מענטשן. אַ רדאַ איז אַ ינטייק מדרגה באזירט אויף וויסנשאפטלעכע פאָרשונג זאָגן.
• טויגן ינטייק (אַי): דער מדרגה איז געגרינדעט ווען עס זענען נישט גענוג וויסנשאפטלעכע פאָרשונג זאָגן צו אַנטוויקלען אַ RDA. עס איז באַשטימט אויף אַ מדרגה וואָס איז געדאַנק צו ענשור גענוג דערנערונג.

קליינע קינדער

• 0-6 חדשים אַלט: 0.18 גראַמז פּער טאָג (ג / טאָג)
• 7 צו 12 חדשים אַלט: 0.57 ג / טאָג

קינדער (אַי)

• 1 צו 3 יאר: 1.5 ג / טאָג
• 4-8 יאר: 1.9 ג / טאָג
• 9-13 יאר: 2.3 ג / טאָג

אַדאָולעסאַנץ און אַדאַלץ (אַי)

• זכר און פימיילז, עלטער 14 צו 50: 2.3 ג / טאָג
• מענער און פימיילז, עלטער 51-70: 2.0 ג / טאָג
• זכר און פימיילז, עלטער 71 און העכער: 1.8 ג / טאָג
• שוואַנגער און לאַקטייטינג פימיילז פון אַלע אַגעס: 2.3 ג / טאָג

Marshall WJ, Ayling RM. דערנערונג: לאַבאָראַטאָריע און קליניש אַספּעקץ. אין: Rifai N, ed. טיעטז לערנבוך פון קליניש כעמיע און מאָלעקולאַר דיאַגנאָסטיקס. 6 טע עד. סט לוי, מאָ: עלסעוויער; 2018: טשאַפּ 56.

מייסאַן דזשב. וויטאַמינס, שפּור מינעראַלס און אנדערע מיקראָ נוטריאַנץ. אין: Goldman L, Schafer AI, eds. גאָלדמאַן-סעסיל מעדיסינע. 25 סטע עד. פילאדעלפיע, פּאַ: Elsevier Saunders; 2016: קאַפּ 218.

Salwen MJ. וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אין: McPherson RA, Pincus MR, eds. הענרי ס קליניש דיאַגנאָסיס און פאַרוואַלטונג דורך לאַבאָראַטאָריע מעטהאָדס. 23 טע עד. סט לוי, מאָ: עלסעוויער; 2017: טשאַפּ 26.