פארוואס פודז מיט נידעריק-פעט טאָן ניט באַפרידיקן
צופרידן
ווען איר בייַסן אין אַ נידעריק-פעט אייז קרעם באַר, עס קען נישט נאָר זיין די געוועב חילוק וואָס לאָזן איר פילן ווייגלי אַנסאַטיספייד. איר קען טאַקע פעלן דעם טעם פון פעט, זאגט אַ פריש לערנען ארויס אין דעם זשורנאַל טעם. אין די סייאַנטיס 'באַריכט, זיי טענהן אַז ימערדזשינג זאָגן קען זיין בארעכטיגט פעט ווי די זעקסט טאַם (די ערשטע פינף זענען זיס, זויער, געזאָלצן, ביטער און ומאַמי). (פּרוּווט די 12 ומאַמי פלייווערד פאָאָדס.)
ווען דיין צונג קומט אין קאָנטאַקט מיט עסנוואַרג, געשמאַק ראַסעפּטערז ווערן אַקטיווייטיד און סיגנאַלז זענען געשיקט צו דיין מאַרך, וואָס דעמאָלט העלפן צו רעגולירן דיין ינטייק. ווען עס קומט צו פעט, די רעגולירן קען זיין וויכטיק צו האַלטן דיין וואָג אין קאָנטראָל; כייַע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז די מער שפּירעוודיק צו דער טעם פון פעט, די ווייניקער איר עסן. (געפֿינען זיך ווי צו אַרבעטן מיט דיין קרייווינגז, נישט קעגן זיי.)
אָבער אויב אַ נידעריק-פעט ווערסיע פון דיין באַליבסטע עסנוואַרג ריטשאַז דיין צונג, דיין מאַרך און דיגעסטיווע סיסטעמען קיינמאָל באַקומען די אָנזאָג אַז זיי באַקומען עפּעס קאַלאָריק און זאָל עסן ווייניקער און לאָזן אונדז מיט דעם אַנסאַטיספייד געפיל, ריפּאָרץ NPR.
דער טעם חילוק איז נישט די בלויז סיבה צו יבערקלערן פול-פעט פודז. לעצטע פאָרשונג געפֿונען אַז סאַטשערייטאַד פאַץ קען נישט זיין ווי שלעכט ווי מיר טראַכטן, און אַנסאַטשערייטיד פעט קענען העלפֿן איר נידעריקער דיין קאַלעסטעראַל לעוועלס (אָדער שלעכט). און אונדזער אייגענע דיעטע דאָקטאָר האט וויידזשד די וויכטיקייט פון פּאָליונסאַטוראַטעד פעט. פּלוס, נידעריק-פעט ווערסיעס פון פּראַסעסט פודז זענען אָפט העכער אין צוקער, וואָס קענען באַלאַגאַן מיט דיין אַפּעטיט, נידעריקער דיין פיייקייט צו פאַרברענען פעט און אפילו מאַכן איר קוקן עלטער. (געפֿינען אַלץ וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן צוקער.) מאָראַליש פון דער געשיכטע: אויב איר פאַרלאַנג עפּעס העכער אין פעט, גיין פאָרויס און ספּלערדזש אין מאַדעריישאַן! א קליין ביסל וועט גיין אַ לאָאָאָנג וועג קאַמפּערד מיט די נידעריק-פעט ווערסיע.