דער דייאַטישאַן סאַגדזשעסץ אַ "צוויי מייַכל רול" צו פאַרלירן וואָג אָן ווערן מעשוגע
צופרידן
נאָמען אַ דיעטע, און איך וועל טראַכטן פון קלייאַנץ וואָס האָבן סטראַגאַלד מיט אים. איך האָבן קאַונטלאַס מענטשן זאָגן מיר וועגן זייער טריאַלס און טריביאַליישאַנז מיט כּמעט יעדער דיעטע: פּאַלעאָ, וועגאַן, נידעריק-קאַרב, נידעריק-פעט. כאָטש דיעטע טרענדס קומען און גיין, די דיעטע קולטור בלייַבט. און יענע וואָס זוכן צו פאַרלירן וואָג זענען כּמעט שטענדיק גרייט צו פּרובירן די ווייַטער גרויס זאַך צוגעזאגט פאַקטיש רעזולטאַטן.
אַז ס וואָס, ווי פילע פון מיין יונגערמאַן רעגיסטרירט דייאַטישאַנז, איך טאָן ניט גלויבן אין דיייץ, אָבער אַנשטאָט העכערן אַ נוטריאַנט-רייַך, באַלאַנסט לייפסטייל וואָס אַלאַוז אַ לעבעדיק געזונט עסן. סאָונדס גרויס, רעכט? איך געדאַנק דאָס, אָבער נאָך אַ ביסל יאָרן ווי אַ פּראַקטישנער קלינישאַן, איך איינגעזען אַז דער צוגאַנג קען זיין קאַנפיוזינג פֿאַר קלייאַנץ וואָס זוכן פּשוט, באַטאָנען עצה וועגן וואָס געזונט עסן טאַקע מיטל. די מערסט קאַנפיוזינג שטיק? וואָג. (פֿאַרבונדענע: איך טשאַנגעד די וועג איך טראַכטן וועגן עסנוואַרג און פאַרפאַלן 10 פונט)
וואָג ימפּלייז צו הנאה אַלץ אין מאַדעריישאַן, אָבער מאַדעריישאַן קען זיין אַמביגיואַס. אַנשטאָט, איך פאָרשלאָגן דעם עצה: קלייַבן צוויי טריץ יעדער וואָך צו הנאה. דאָס זאָל זיין פודז איר ליב נאָר פֿאַר זייער געשמאַק און צופֿרידנקייט. און די טריץ זאָל זיין די פאַקטיש זאַך, נישט אַ פאָקס, נידעריק-קאַלאָריע קלאַפּ. דער געדאַנק איז צו פילן באמת צופֿרידן.
ניט בלויז טוט דאָס העכערן אַ ניט-ריסטריקטיוו צוגאַנג צו געזונט עסן, אָבער עס אויך העלפּס דימיסטיפיי די פאַרבאָטן פודז. נאָך אַלע, פאַרבאָטן פודז, ווי עפּעס אָן לימאַץ, האָבן אַ וועג צו ווערן מער יקסייטינג ווי פריער! אָבער די וויסן פון די פודז קענען זיין ינקלודעד אין אַ קוילעלדיק נערעוודיק דיעטע ילימאַנייץ עטלעכע יקסייטמאַנט און שטיצט אַ כעלטיער שייכות מיט עסנוואַרג. (מער: מיר עמעס דאַרפֿן צו האַלטן טראכטן פון פודז ווי "גוט" און "שלעכט")
פּלוס, אויב איר עלימינירן אַלע דיין באַליבסטע פודז צו פאַלן פונט, איר וועט מיסטאָמע אָנהייבן עסן די פודז ווידער אַמאָל איר פאַרלאָרן די וואָג, מיסטאָמע אָן פיל חלק קאָנטראָל, ווייַל איר זענט נישט געוויינט צו מאַדעראַטלי באַגרענעצן.
דאָך, עס זענען עטלעכע קייוויאַץ צו באַטראַכטן ווען ימפּלאַמענינג די "צוויי מייַכל הערשן." דו זאלסט נישט האַלטן די פודז אין שטוב און זענען בארעכטיגט. גיין אויס פֿאַר אַ איין שעפּ פון אייז קרעם מיט פרענדז אָדער ספּליטינג אַ פאַרבייַסן מיט אַ באַטייַטיק אנדערע ניט בלויז העלפּס העכערן געזונט געוווינהייטן מיט מער ינדאַלדזשאַנט פודז, אָבער אויך האַלטן די קוילעלדיק קאַלאָריעס און חלק סיזעס אין קאָנטראָל. (מיר אויך ליב די איין-דינען בראַוניז פֿאַר ווען חלק קאָנטראָל איז אַן אַרויסגעבן.)