עס ס 'איין גרויס זאַך פעלנדיק פון די' וואָס די געזונט 'דאַקיומענטערי

צופרידן

• טרעטן 1: ידענטיפיצירן וואָס איר ווילן צו טוישן.
• טרעטן 2: מאַכן אַ רעאַליסטיש פּלאַן.
• טרעטן 3: אָפּשאַצן און סטרויערן.
• טרעטן 4: באַשליסן וואָס ווייַטער.
• רעצענזיע פֿאַר

די וועללנעסס וועלט איז געווען אָנגעפילט מיט רעדן וואָס די געזונט, אַ דאַקיומענטערי דורך די מאַנשאַפֿט הינטער קאָווספּיראַסי דאָס האָט געפֿירט צו ברייט דעבאַטע און דיסקוסיע. אויב איר האָט נישט זען עס, וואָס די געזונט דעלווז אין די נעגאַטיוו פּראַל פון העכסט פּראַסעסט ינדאַסטריאַל כייַע פודז אויף געזונט און קהילות, און שיינט אַ ליכט אויף די ינוואַלוומאַנט פון לידינג געזונט אָרגאַנאַזיישאַנז און פאַרמאַסוטיקאַל קאָמפּאַניעס.

ווי אַ דייאַטישאַן מיט דערפאַרונג און בילדונג אין עסנוואַרג פּאָליטיק און אַגריקולטורע, איך זיכער געהאט מיין געדאנקען. צו זיין קלאָר, איך סטאַרטעד מיט צוויי גראָב דראַפץ פון דעם אַרטיקל-איינער יווענטשאַוואַלי געווארן וואָס איר לייענען דאָ, און די אנדערע איז בייסיקלי אַ זאַמלונג פון די פאַרשידענע וועגן צו זאָגן "זענט איר פ****ינג וויץ מיט מיר?!"

פילע פון ​​מיין קאָלעגעס אין דער וועללנעסס וועלט האָבן גערעדט פּאַשאַנאַטלי און אַרטיקיאַלאַטלי וועגן דעם דאַקיומענטערי און די גילטיקייַט פון זיין קליימז, אָבער איך טאַקע ווילן צו רעדן וועגן וואָס איז נישט אין דעם פילם. איך האָב באַשלאָסן צו טיילן אַ נייַע פּערספּעקטיוו-אָדער לפּחות פאָרשלאָגן עטלעכע נייַע, אַפּראָוטשאַבאַל מעטהאָדס צו העלפֿן מענטשן פילן ימפּאַוערד אַנשטאָט פון שרעק וועגן זייער עסנוואַרג ברירות. צום סוף, אָבער, איך איינגעזען אַז זיי סטאַק מיט דער זעלביקער אַלט מורא -טאַקינג טאַקטיק, גאָר פעלנדיק די געלעגנהייט צו טיילן צוטריטלעך סאַלושאַנז פֿאַר יענע וואָס טריינג צו עסן אין די וואַסט גרוי געגנט צווישן די סטערעאָטיפּיקאַל אמעריקאנער דיעטע און שטרענג וועגאַניסם.

דורך פּערפּעטשאַווייטינג די מיסקאַנסעפּשאַן אַז מינינגפאַל ענדערונגען מוזן זיין דראַסטיק און שווער, וואָס די געזונט מיסט אַ געלעגנהייט צו יפעקטיוולי דינגען זייער וילעם און העלפֿן זיי מאַכן סאַסטיינאַבאַל לייפסטייל שיפץ. אַנשטאָט, די פילמאַקערס זענען דערשראָקן פון זיי, דראַפּט אַ הויך ידעאַל אין זייער שויס און ראָולד די קרעדיץ. (צוטרוי מיר, איך וויסן ווי עס איז צו דראַסטיקלי טוישן דיין דיעטע פֿאַר פאַלש סיבות, און דאָס קען נישט סוף געזונט. דערווייַז: שיין אַ וועגעטאַריער פֿאַר מיין בויפריענד איז די ערגסט באַשלוס טאָמיד.)

מייַן דערפאַרונג פון דערנערונג קאַונסלינג האט געוויזן מיר אַז רובֿ מענטשן וועלן ניגן זיך ווען זיי באַקומען אַ רעקאָמענדאַציע וואָס ריקווייערז זיי צו אָוווערכאָל זייער גאַנץ לייפסטייל און געבן אַרויף די פודז זיי ליב און פאַרלאָזנ אויף. אלא ווי צו אָנהייבן אַ גראַדזשואַל דרך צו בעסער געזונט, זיי קיינמאָל אפילו אָנהייבן. (און עס זענען אַ פּלאַץ פון פודז וואָס וועגאַנז קענען נישט עסן.)

נאָך אַלע, עס איז שעפע פון ​​פאָרשונג צו שטיצן די באמערקט בענעפיץ פון אַ פאַבריק-באזירט דיעטע (וואָס קען אָדער קען נישט אַנטהאַלטן קליין אַמאַונץ פון כייַע פּראָדוקטן). אָבער, איך בין באַזאָרגט וועגן מענטשן וואָס קענען אַדאַפּט אַ וועגאַן דיעטע אין אַ מאָמענט פון פּאַניק אָן טראַכטן וועגן די וואָג פון נוטריאַנץ זיי דאַרפֿן. דאָס קען פירן צו דיפישאַנסיז וואָס קען פאַרשאַפן אנדערע ישוז. (לייענען וועגן 4 פיר וועגן וועגאַן דיייץ זענען פעלנדיק אויף דערנערונג.) פּראָטעין געץ די מערסט ערטימע, אָבער איר אויך דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וויטאַמין ב 12, וויטאַמין די, קאַלסיום, אייַזן און תוו -3 פאַטי אַסאַדז.

אלא ווי נאָך אַן אַרמיי פון וועגאַן אַטליץ וואָס ווייַזן זייער מאַסאַלז און עקסטרעם מעשיות פון מענטשן וואָס אַלעדזשאַדלי געהיילט זייער ערנסט ילנאַסיז דורך טשאַנגינג זייער דיעטע פֿאַר צוויי וואָכן, איך וואָלט האָבן ליב געהאט עטלעכע עצות צו מאַכן גראַדזשואַל, עפעקטיוו און געזונט ענדערונגען. מענטשן קענען טייַנען.

צי איר האָט וואָטשט דעם פֿילם אָדער נישט, אויב איר ווילט ענדערונגען אין דיין דיעטע, דאָ איז איין ביישפּיל פון ווי איר קענען מאַכן עס פּאַסירן אָן דיין עסן געוווינהייטן גאָר קאַפּויער:

טרעטן 1: ידענטיפיצירן וואָס איר ווילן צו טוישן.

אפֿשר איר באַשליסן אַז איר ווילן צו רעדוצירן רינדערנס צו העלפֿן רעדוצירן די גלאבאלע פּראַל פון מעטיין ימישאַנז אָדער רעדוצירן דיין קאַלעסטעראַל און נידעריקער דיין ריזיקירן פון קאָלאָרעקטאַל ראַק בשעת איר טאָן דאָס. אָסאַם! אָבער, וואַרטן, וואָס אויב בורגערס און סטייקס זענען דיין מיטאָג מיינסטייז? זען שריט צוויי.

טרעטן 2: מאַכן אַ רעאַליסטיש פּלאַן.

אָנהייבן מיט אַלאַוינג זיך צו געניסן דיין באַליבסטע בערגער אָדער אַ סערווינג פון גראָז-פאסטעכער רינדערנס אַמאָל אַ וואָך און פּרובירן עטלעכע נייַע רעסאַפּיז מיט אָרגאַניק אָף, ווילד פיש, עגגס, בינז, ניסלעך, זאמען, טאָפו אָדער אנדערע פודז איר קען נישט האָבן. געפרואווט אַלע אַז אָפט. דורך פּערטשאַסינג אַ העכער קוואַליטעט און קלענערער סומע פון ​​רינדערנס, איר וועט נאָך פילן צופֿרידן און קען אפילו שפּאָרן אַ ביסל דאָללאַרס בשעת איר אַרבעט צו דיין ציל. (אויב איר זענט עמבאַרקינג אויף אַ גרויס דייאַטערי יבעררוק, עס איז קלוג צו פאַרבינדן די באַזע מיט אַ דאָקטער אָדער רעגיסטרירט דייאַטישאַן צו מאַכן זיכער אַז איר טרעפן אַלע דיין דערנערונג באדערפענישן.)

טרעטן 3: אָפּשאַצן און סטרויערן.

קוק מיט זיך נאָך עטלעכע וואָכן צו זען אויב איר זענט גרייט צו פאַרגרעסערן דיין ינטייק פון רויט פלייש צו אַמאָל אָדער צוויי מאָל פּער חודש. אפֿשר איר באַשליסן די עקספּערימענט און דיעטע ענדערונגען זענען נישט פֿאַר איר. אָבער אפֿשר איר פילן בעסער ווי אלץ און יווענטשאַוואַלי, אַ פּרייסי גראָז-פאסטעכער ביפסטייק פון אַ היגע פאַרם קען ווערן אַ ינדאַלדזשאַנס אַ ביסל מאל אַ יאָר אַנשטאָט פון עפּעס איר באַגערן יעדער וואָך. אָדער אפֿשר איר באַשליסן אַז איר ווילן צו שנייַדן רינדערנס גאָר איר.

טרעטן 4: באַשליסן וואָס ווייַטער.

זענען עס מער ענדערונגען איר ווילן צו מאַכן? גיין פֿאַר אים! איר'ווע געוויזן זיך אַז איר קענען מאַכן מינינגפאַל עסן ענדערונגען אין אַ וועג וואָס פיץ דיין לייפסטייל און העלפּס איר פילן גרויס.

עס איז קיין כלל וואָס זאגט איר האָבן צו גיין וועגאַן אָדער אַז איר האָבן צו עסן פלייש אָדער אַז איר זאָל שטעלן זיך אין קיין וועג ווען עס קומט צו דיין דיעטע.

רעצענזיע פֿאַר