קראָם אַמאָל, עסן פֿאַר אַ וואָך!

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

זונטיק מאָרגן, קאַטשינג דיין שלאָפן אָדער היימיש זיך אויף דער קאַנאַפּע פֿאַר אַ נעטפליקס מעראַטאַן אַפּילז פיל מער ווי צו גיין צו די סופּערמאַרק. אָבער איין שנעל יאַזדע איז ווייניקער סטרעספאַל און צייט-קאַנסומינג ווי פּרווון צו נאַוויגירן אין די פּראָדוקציע אָפּטיילונג און אויסדריקן שטעג עטלעכע וויקענדז נאָך אַרבעט. און אויב איר האָט אַן אָרגאַניזירט שפּייַזקראָם רשימה און אַ מאָלצייַט פּלאַן, איר קיינמאָל האָבן צו קוקן אין דיין פרידזש און פרעגן זיך "וואָס ס פֿאַר מיטאָג?" אָדער ריזאָרט צו נעמען-אויס.

צו זען פּונקט ווי גרינג-און געשמאַק און געזונט-עס קענען זיין, נוצן די שפּייַזקראָם רשימה און מאָלצייַט פּלאַן אונטן. קיין משוגע ינגרידיאַנץ אָדער קאָמפּליצירט רעסאַפּיז דאָ! און אויב איר מאַכן די רעסאַפּיז ווען איר האָט צייט אויף זונטיק, איר קענען וואָרף צוזאַמען די מנוחה פון די וואָך ס מילז אין מינוטן דורך קאַמביינינג סטייפּאַלז מיט די לעפטאָוווערז.

דריקט דאָ צו דרוקן די ינגרידיאַנץ רשימות, רעסאַפּיז און מאָלצייַט פּלאַן.

שפּייַזקראָם רשימה

1 בינטל פּעטרעשקע

1 קאָפּ בראַקאַלי

1 קאָפּ בלומענקרויט

2 (10-אונס) באַגס סאַלאַט גרינז

1 זיס קאַרטאָפל

1 אַוואַקאַדאָו

1 לימענע

1 קאָפּ קנאָבל

100% גאַנץ ווייץ סענדוויטש ברויט

פּיטאַס פון גאַנץ ווייץ

1 פּאַק 6-אינטש גאַנץ ווייץ טאָרטיללאַס

נאַטירלעך מאַנדל פּוטער

1 צין אַנטשאָוויז

1 סלוי שוואַרץ הזיתים

פעננעל זאמען

רויט פעפער פלאַקעס

1 טוץ עגגס

1 פּאַרמעסאַן קעז מיט אַ וועדזשי

נידעריק-פעט טשעדדאַר קעז

8 ביין, הינדל הינדל טייז אָן הויט (וועגן £ 2)

1 טאַש (4 אונסעס) סמאָוקט לאַקס

שפּייַזקאַמער ייטאַמז

לאנג-קערל ברוין רייַז

ראָולד אָוץ

1 קענען (3 אונסעס) נידעריק-קוועקזילבער טונפיש

1 קענען (15 אונסעס) ניט-זאַלץ צוגעגעבן טשיקקפּעאַס

נידעריק-סאָדיום הינדל יויך

ניט-זאַלץ צוגעגעבן פּאָמידאָר סאָוס

סאַלסאַ

ראזשינקעס

דידזשאָן זענעפט

עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל

ווייַס ווייַן עסיק

קוקינג שפּריץ

זאַלץ

פעפער

צוקער

פּרעפּ רעסיפּעס

רוימישע סטייל בראָטן הינדל

סערוועס: 1 מיט לעפטאָוווערז

ינגרידיאַנץ:

2 טיספּונז פעננעל זאמען

1/4 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס

1/2 לעפעלע זאַלץ

2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט

1 לעפל עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל

8 ביין, הינדל הינדל טייז אָן הויט (וועגן £ 2), טריממעד

קוקינג שפּריץ

אינסטרוקציעס:

1. פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז.

2. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן פעננעל זאמען, רויט פעפער פלאַקעס, זאַלץ, קנאָבל און בוימל. לייג הינדל טייז און וואָרף צו מאַנטל געזונט. שפּריץ אַ באַקינג בויגן מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ און צולייגן הינדל אין אַ איין שיכטע. בראָטן ביז הינדל רעגיסטערס 165 דיגריז אויף אַ רעגע לייענען טערמאָמעטער, וועגן 25-30 מינוט.

כל-ציל ווינאַיגרעטטע

מאכט: 1 1/4 טעפּלעך

ינגרידיאַנץ:

1/2 טעפּל עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל

1/4 טעפּל ווייַס ווייַן עסיק

1/4 טעפּל וואַסער

2 טייבאַלספּונז מינסט שאַלאָט

1 לעפעלע דידזשאָן זענעפט

1/4 לעפעלע זאַלץ

1/8 לעפעלע צוקער

פעפער

אינסטרוקציעס:

אין אַ מייסאַן סלוי, פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ, לייגן פעפער צו געשמאַק, און שאָקלען געזונט צו צונויפגיסן. סטאָר אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 וואָכן. ברענגען צו צימער טעמפּעראַטור איידער שאַקינג און דינען פֿאַר יעדער נוצן.

ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז

סערוועס: 1 מיט לעפטאָוווערז

ינגרידיאַנץ:

1 קאָפּ בראַקאַלי, צעטיילט אין פלאָרעץ

1 קאָפּ בלומענקרויט, צעבראכן אין פלאָרעץ

1 זיס קאַרטאָפל, שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך

1 לעפל עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל

זאַלץ

פעפער

אינסטרוקציעס:

1. פּרעהעאַט ויוון צו 400 דיגריז. שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט אָדער נאַנסטיק אַלומינום שטער.

2. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, וואָרף צוזאַמען בראַקאַלי, בלומענקרויט, זיס קאַרטאָפל און מאַסלינע ייל (אַרבעט אין צוויי באַטשאַז אויב איר דאַרפֿן). געווירץ צו טעם מיט זאַלץ און פעפער. טיילן די געמיש יוואַנלי צווישן די צוגעגרייט באַקינג שיץ. בראָטן ביז ווייך און אָנהייבן צו ברוין, וועגן 30 מינוט. לאָזן קיל און סטאָרד אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.

הערבעד ברוין רייס

מאכט: 4 טעפּלעך

ינגרידיאַנץ:

1 1/2 טעפּלעך לאַנג-קערל ברוין רייַז

2 1/3 גלעזל וואַסער

1 לעפעלע מאַסלינע בוימל

1/4 לעפעלע זאַלץ

1/2 גלעזל געהאַקט פּעטרעשקע בלעטער

אינסטרוקציעס:

1. פּרעהעאַט ויוון צו 375 דיגריז.

2. אָרט רייַז אין אַ 8-ביי-8-אינטש באַקינג שיסל. ברענגען וואַסער צו אַ קאָכן, און לייגן צו רייַז מיט ייל און זאַלץ. קאָווער טייטלי מיט אַלומינום שטער און באַקן פֿאַר 1 שעה.

3. אַראָפּנעמען פון די ויוון און גערודער פּעטרעשקע. לאָזן קיל און סטאָרד אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.

7-טאָג מאָלצייַט פּלאַן

זונטיק

פרישטיק: גאַנץ ווייץ טאָסט מיט סאַלסאַ-סקראַמבאַלד עגגס

מיטאג:סאַלאַט גרינז געמישט מיט 3 אונסעס טונפיש, 1/4 טעפּל כערבאַנד ברוין רייַז און 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל ווינאַיגרעטטע

מיטאָג:בראָטן הינדל אין רוימישע נוסח מיט ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז און ברוין רייַז (רעזערוו 6 טייז, 3 טעפּלעך ברוין רייַז און 3 1/2 טעפּלעך ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר שפּעטער אין די וואָך.)

מאנטאג

פרישטיק: האָבערגריץ מיט רייזאַנז און מאַנדל פּוטער

מיטאג:סאַלאַט גרינז געמישט מיט 1/2 גלעזל רינסעד און ויסגעשעפּט טשיקקפּעאַס און 1 לעפל אַלע-ציל ווינאַיגרעטטע, סטאַפט אין אַ טאָוסטיד גאַנץ ווייץ פּיטאַ

מיטאָג:בראָטן גרינס פריטאַטאַ: צעהאַקן 1/2 גלעזל לעפטאָוווער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז און קאָך אין 2 געשלאגן עגגס. גיסן אין אַ קליין נאַנסטיק סקילאַט און באַקן ביי 350 דיגריז ביז שטעלן, וועגן 12 מינוט.

דינסטיק

פרישטיק: גאַנץ ווייץ טאָסט מיט 1/8 אַוואַקאַדאָו און 2 אונסעס סמאָוקט לאַקס

מיטאג:סאַלאַט גרינז געמישט מיט 1/2 גלעזל געהאַקט לעפטאָוווער הינדל, 1 לעפל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז, און 1 לעפל אַלע-ציל ווינאַיגרעטטע

מיטאָג:קוועסאַדיללאַ בראָטן גרינס: צעהאַקן 1/2 טעפּל לעפטאָוווער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז און וואָרף מיט 1 אונס שרעדיד נידעריק-פעט טשעדדאַר. אָרט צווישן 2 טאָרטיללאַס און קאָכן אין אַ סקילאַט איבער מיטל היץ ביז לייטלי ברוין אויף ביידע זייטן. דינען מיט 1/8 מאַשט אַוואָקאַדאָ און סאַלסאַ.

מיטוואך

פרישטיק: מאָרגן בורריטאָ: סקראַמבאַלד עגגס מיט סאַלסאַ און 1/8 אַוואַקאַדאָו אלנגעוויקלט אין אַ גאַנץ ווייץ טאָרטיללאַ

מיטאג:הוממוס און פּיטאַ: פּיוריי 1/2 גלעזל רינסעד און ויסגעשעפּט טשיקקפּעאַס מיט 1 לעפעלע מאַסלינע ייל, 1 קליין קלאָווע קנאָבל, און זאַפט פון 1/2 לימענע.

מיטאָג: איטאַליעניש הינדל זופּ: קאָך 1 קראַשט קלאָווע קנאָבל, 1/2 גלעזל דייסט לעפטאָוווער הינדל, 1/2 גלעזל לעפטאָוווער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, און 1/4 גלעזל לעפטאָוווער ברוין רייַז אין 2 טעפּלעך נידעריק-סאָדיום הינדל יויך. היץ איבער מיטל-נידעריק היץ ביז סטימינג, וועגן 5 מינוט.

דאָנערשטיק

פרישטיק: האָבערגריץ מיט רייזאַנז און מאַנדל פּוטער

מיטאג:סאַלאַט גרינז געמישט מיט 1/4 גלעזל רינסעד און ויסגעשעפּט טשיקקפּעאַס און 1 לעפל אַלע-ציל ווינאַיגרעט סטאַפט אין אַ וואַרעם גאַנץ ווייץ פּיטאַ

מיטאָג:הינדל מיט טאַמאַטאָוז און הזיתים: פאַרבינדן 1 לעפעלע מאַסלינע ייל אין אַ סוט פּאַן, 4 געהאַקט שוואַרץ הזיתים און 1 אַנטשאָווי פאַליי. לייג 1/4 טעפּל פּאָמידאָר סאָוס און 1 לעפטאָוווער הינדל דיך, און קאָכן ביז הייס. Top מיט געהאַקט פּעטרעשקע.

פרייטיק

פרישטיק: גאַנץ ווייץ טאָסט מיט סאַלסאַ-סקראַמבאַלד עגגס

מיטאג:וואָרף 1/4 טעפּל רינסעד און ויסגעשעפּט טשיקקפּעאַס, 1/8 דייסט אַוואַקאַדאָו, און 1 לעפל אַלע-ציל ווינאַיגרעטטע, און דינען איבער סאַלאַט גרינז.

מיטאָג:ברוין רייַז און ראָוסטיד גרינס פאַן: קאַמביין 1 טעפּל לעפטאָוווער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, 1 טעפּל לעפטאָוווער ברוין רייַז, 1 יי, און 1/4 טעפּל פּעטרעשקע אין אַ ויוון-זיכער סקילאַט. שפּיץ מיט 2 טייבאַלספּונז שרעדיד נידעריק-פעט טשעדדאַר. באַקן בייַ 350 דיגריז ביז וואָרמד דורך און קעז איז צעלאָזן, וועגן 8-10 מינוט. רעזערוו האַלב פֿאַר לאָנטש מאָרגן, און עסן האַלב מיט סאַלאַט גרינז טאָסט מיט 1 לעפל אַלע-ציל ווינאַיגרעטטע.

שבת

פרישטיק: גאַנץ ווייץ טאָסט מיט 1/8 אַוואַקאַדאָו און 2 אונסעס סמאָוקט לאַקס

מיטאג:לעפטאָוווער ברוין רייַז און ראָוסטיד גרינס פאַן

מיטאָג:פּיטאַ פּיצע: ספּיטאַד 1 פּיטאַ און פאַרשפּרייטן אַ דין פּלאַסט פון פּאָמידאָר סאָוס איבער יעדער האַלב. Top מיט לעפטאָוווער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, געהאַקט הזיתים און 2 טייבאַלספּונז גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז. בראָטן ביז פּיצאַ איז הייס און קעז איז בראַונד, וועגן 2 מינוט.

רעצענזיע פֿאַר