באַשטעטיקן די שטימונג פֿאַר מיטאָג קען זיין סאַבאָטידזשינג דיין דיעטע

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

אלץ זיצן אַראָפּ אין אַ היימיש רעסטאָראַן מיט די לייטינג דימד אַזוי נידעריק איר דאַרפֿן צו צעטל דיין iPhone פלאַשליגהט נאָר צו לייענען די מעניו? דער מין פון אַמביאַנס קען אַקשלי פירן איר צו סדר קיילים וואָס האָבן 39 פּראָצענט מער קאַלאָריעס ווי וואָס איר קען סדר אין העל-ליט רומז, לויט אַ נייַע לערנען.

רעסעאַרטשערס פון די פוד און בראַנד לאַב אין קאָרנעל אוניווערסיטעט געקוקט אויף די דיינינג געוווינהייטן פון 160 מענטשן אין גלייַכגילטיק קייט רעסטראַנץ, האַלב פון זיי זענען געווען אין העל-ליכט רומז און די אנדערע העלפט וואָס זענען געווען אין שוואַך-ליכט רומז. רעזולטאַטן, וואָס וועט זיין ארויס אין די זשורנאַל פון מאַרקעטינג פאָרשונג, געוויזן אַז יענע וואָס געגעסן אין ברייטער ליכט זענען מער מסתּמא צו סדר געזונט זאכן אַזאַ ווי בייקט פיש און וועדזשיז, בשעת יענע וואָס האָבן געגעסן אין טונקל לייטינג עריינדזשד צו געפּרעגלט עסנוואַרג און פאַרבייַסן. (זען 7 מער נול-קאַלאָריע סיבות וואָס דירייל וואָג אָנווער.)

די מחברים אַימעד צו רעפּלאַקייט די זעלבע פיינדינגז (צו פאַרשטאַרקן זייער רעזולטאַטן) אין פיר פאַרשידענע סאַבסאַקוואַנט שטודיום, וואָס סערווייד 700 קאָלעגע-אַלט סטודענטן אין גאַנץ. אין די נאָכפאָלגן שטודיום, די מחברים ינקריסינג די אַלערטנאַס פון דיינערז דורך געבן זיי אַ קאַפין פּלאַסיבאָו פּיל אָדער פשוט פּראַמפּטינג זיי צו בלייבן פלינק בעשאַס די מאָלצייַט. ווען די טאַקטיק זענען באַקענענ, דינערס אין דילי-ליט רומז זענען פּונקט ווי מסתּמא צו מאַכן געזונט עסנוואַרג ברירות ווי זייער העל-צימער קאַונערפּאַרץ.

אַזוי וואָס טוט דאָס אַלע מיינען? זענען די פיינדינגז אַ גאַנץ ראָמאַנטיש קאַנדעלליט-מיטאָג בוזקילל? די מחברים אַטריביוט די רעזולטאַטן צו אַלערטנאַס מער ווי די לייטינג, און געזאגט אַז איר מיסטאָמע מאַכן כעלטיער ברירות אין העל לייטינג ווייַל איר פילן מער וויסנד און מיינדפאַל. און דאָס מאכט זינען: אויב קיינער קען נישט זען דיין סדר טיראַמיסו אין דעם פינצטער ווינקל, איז דאָס טאַקע געטראפן?

"מיר טענד צו ווערן מער פאַרשלאָפן און ווייניקער מענטאַלי פלינק ווען אַמביאַנט ליכט איז טונקל ווי ווען עס איז העל," זאגט פירן לערנען מחבר Dipayan Biswas, Ph.D., פּראָפעסאָר פון פֿאַרקויף אין די אוניווערסיטעט פון דרום פלאָרידאַ. "דאָס איז ווייַל אַמביאַנט ליכט ינפלואַנסיז קאָרטיסאָל פּראָדוקציע, וואָס אין קער ינפלואַנסיז אַלערטנאַס און סליפּינאַס לעוועלס." ברייטער ליכט מיטל העכער קאָרטיסאָל לעוועלס און אַ העכער אַלערטנאַס. "מיט רידוסט אַלערטנאַס לעוועלס אין טונקל לייטינג, מיר טענד צו מאַכן מער ינדאַלדזשאַנט (אַנכעלטי) עסנוואַרג ברירות," מוסיף Biswas.

די גוטע נייַעס איז "טונקל לייטינג איז נישט שלעכט," מיט-מחבר Brian Wansink, Ph.D., דירעקטאָר פון די קאָרנעלל פוד און בראַנד לאַב און מחבר פון Slim by Design: מיינדלאַס עסן סאַלושאַנז פֿאַר וואָכעדיק לעבן, האט געזאגט אין אַ נייַעס מעלדונג. "טראָץ אָרדערינג פון ווייניקער געזונט פודז, איר טאַקע עסן סלאָוער, עסן ווייניקער און מער הנאה פון די עסנוואַרג."

מיינדפאַל עסן איז לאַנג שוין טאַוטיד ווי אַ וואָג אָנווער געצייַג, ווייַל עס קענען העלפֿן איר עסן סלאָוער, פאַרנוצן ווייניקער און ווערן מער אַווער פון ווען איר טאַקע פול. עס איז אפילו לינגקט צו רידוסט בויך פעט! האַלטן דעם פירונג, און איר זענט מער מסתּמא צו מאַכן געזונט עסנוואַרג ברירות, קיין פינצטער די צימער.

רעצענזיע פֿאַר