6 כידעשדיק בענעפיץ פון עסיק רויט וויין

צופרידן

• 1. קען נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס
• 2. קען באַשיצן אייער הויט
• 3. מייַ הילף וואָג אָנווער
• 4. כּולל שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 5. מייַ בוסט האַרץ געזונט
• 6. ינקרעדאַבלי ווערסאַטאַל
• אָווערקאָנסומפּטיאָן קען האָבן אַדווערס יפעקס
• די דנאָ שורה

ווינעגאַרס זענען געמאכט דורך פערמענטינג אַ קאַרבאָוכיידרייט מקור אין אַלקאָהאָל. אַסעטאָבאַקטער באַקטיריאַ יבערמאַכן די אַלקאָהאָל אין אַסעטיק זויער, וואָס גיט ווינעגאַרס זייער שטאַרק עראָומאַז ().

רויט ווייַן עסיק איז געמאכט דורך פערמענטינג רויט ווייַן, דערנאָך סטריינינג און פלאַש. עס איז אָפט אַלט איידער באַטלינג צו רעדוצירן די ינטענסיטי פון דער טאַם.

פילע מענטשן הנאה ניצן רויט ווייַן עסיק אין רעסאַפּיז, כאָטש עס קען אויך האָבן אנדערע הויזגעזינד ניצט.

דאָ זענען 6 בענעפיץ פון רויט ווייַן עסיק פֿאַר געזונט און דערנערונג.

מיר אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס מיר טראַכטן זענען נוציק פֿאַר אונדזער לייענער. אויב איר קויפן לינקס אויף דעם בלאַט, מיר קען פאַרדינען אַ קליין קאָמיסיע. דאָ ס אונדזער פּראָצעס.

1. קען נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס

די אַסעטיק זויער אין רויט ווייַן עסיק און אנדערע ווינעגאַרס קען העלפֿן די בלוט צוקער לעוועלס נידעריקער.

עס סימז צו פּאַמעלעך דיין דיידזשעסטשאַן פון קאַרבס און פאַרגרעסערן דיין אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס, אַ טיפּ פון צוקער, ריזאַלטינג אין ווייניקער גלוקאָוס אין דיין בלוט (,,,).

איין לערנען אין אַדאַלץ מיט ינסאַלאַן קעגנשטעל געפֿונען אַז טרינקט 2 טייבאַלספּונז (30 מל) פון עסיק איידער אַ קאַרב-רייַך מאָלצייַט לאָוערד בלוט צוקער ביי 64% און ינקרעאַסעד ינסאַלאַן סענסיטיוויטי מיט 34%, קאַמפּערד מיט אַ פּלאַסיבאָו גרופּע (,).

אין אן אנדער לערנען, גענומען 2 טייבאַלספּונז (30 מל) עפּל עפּלזאַפט עסיק ביי בעדטיים פֿאַר 2 טעג רידוסט פאַסטינג בלוט צוקער לעוועלס אַזוי פיל ווי 6% אין מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ().

ווען געוויינט צו מאַכן זיכער קיילים, רויט ווייַן עסיק קענען נידעריקער די פודז 'גלייסעמיק אינדעקס (גי). די GI איז אַ רייטינג סיסטעם וואָס סקאָרד ווי פיל אַ עסנוואַרג רייזאַז בלוט צוקער ().

איין לערנען באמערקט אַז ריפּלייסינג קיוקאַמערז מיט זויער וגערקע געמאכט מיט עסיק לאָוערד די גי פון אַ מאָלצייַט מיט איבער 30%. אן אנדער לערנען דעמאַנסטרייטיד אַז אַדינג עסיק אָדער זויער פודז געמאכט מיט עסיק צו רייַז לאָוערד די גי פון די מאָלצייַט מיט 20-35% (,).

קיצער אַסעטיק זויער, אַ הויפּט קאָמפּאָנענט פון עסיק, קען העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. רויט ווייַן עסיק קען אויך רעדוצירן די גי פון פודז.

2. קען באַשיצן אייער הויט

רויט ווייַן עסיק באָוס אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קען קעמפן באַקטיריאַל ינפעקשאַנז און הויט שעדיקן. דאָס זענען בפֿרט אַנטהאָסיאַנינס - פּיגמאַנץ וואָס געבן פירות און וועדזשטאַבאַלז זייער בלוי, רויט און לילאַ פארבן (,).

א פראבע-שטודיע שטודיע האט באשטימט אז דער אנטהיאצין אינהאלט פון רויט וויין עסיק איז אפהענגיק אין דעם סארט און קוואַליטעט פון דעם רויט וויין וואס איז גענוצט געווארן. ווינעגאַרס געמאכט מיט קאַבערנעט סאָוויניאַן טענד צו פאָרשלאָגן די מערסט, און צושטעלן אַרויף צו 20 אַנטהאָסיאַנין קאַמפּאַונדז (12).

רויט ווייַן עסיק כּולל רעסוועראַטראָל, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס קען קעמפן הויט ראַק, אַזאַ ווי מעלאַנאָומאַ (,).

למשל, איין פּרובירן-רער לערנען געפֿונען אַז רעסוועראַטראָל געהרגעט הויט ראַק סעלז און סלאָולי סלאָוד נייַ ראַק צעל וווּקס ().

די אַסעטיק זויער אין רויט ווייַן עסיק קען קעמפן מיט הויט ינפעקשאַנז. אין פאַקט, אַסעטיק זויער איז געוויינט מעדיסינאַל פֿאַר מער ווי 6,000 יאָרן צו מייַכל ווונדז און ינפעקשאַנז אין קאַסטן, אויער און יעראַנערי שעטעך (,).

אין איין טעסט-רער לערנען, אַסעטיק זויער פּריווענטיד די וווּקס פון באַקטיריאַ אַזאַ ווי Acinetobacter baumannii, וואָס אָפט גרונט ינפעקשאַנז אין פאַרברענען פּאַטיענץ ().

פונדעסטוועגן, מער פאָרשונג איז דארף צו באַשליסן די בעסטער ניצט פון עסיק פֿאַר הויט זאָרג. יעדער טיפּ פון עסיק זאָל זיין דיילוטאַד מיט וואַסער איידער עס איז געווענדט צו דיין הויט צו רעדוצירן די אַסידאַטי, ווייַל ונדילוטעד עסיק קענען גרונט באַטייטיק יריטיישאַן אָדער אפילו ברענט ().

קיצער די אַסעטיק זויער און אַנטיאַקסאַדאַנץ אין רויט ווייַן עסיק קען זיין טעראַפּיוטיק פֿאַר באַקטיריאַל ינפעקשאַנז און אנדערע הויט באדינגונגען ווי ברענט. נאָך, מער פאָרשונג איז דארף.

3. מייַ הילף וואָג אָנווער

די אַסעטיק זויער אין רויט ווייַן עסיק קען שטיצן וואָג אָנווער.

אַסעטיק זויער איז געוויזן צו רעדוצירן פעט סטאָרידזש, פאַרגרעסערן פעט ברענען און רעדוצירן אַפּעטיט (,,,).

וואָס ס מער, עס האלט עסנוואַרג אין דיין מאָגן מער. דאָס פאַרהאַלטן די מעלדונג פון גרעלין, אַ הונגער האָרמאָנע, וואָס קען פאַרמייַדן אָווועריטינג ().

אין איין שטודיע, אַביס אַדאַלץ געטרונקען אַ 17-אונס (500 מל) געטראַנק מיט 15 מל, 30 מל אָדער 0 מל עסיק טעגלעך. נאָך 12 וואָכן, די עסיק גרופּעס האָבן באטייטיק נידעריקער ווייץ און ווייניקער בויך פעט ווי די קאָנטראָל גרופּע ().

אין אן אנדערן לערנען אין 12 מענטשן, יענע וואס קאַנסומד עסיק מיט העכער אַמאַונץ פון אַסעטיק זויער צוזאמען זייער פרישטיק פון ווייַס-ווייץ ברויט האָבן געמאלדן געוואקסן פֿולקייט קאַמפּערד מיט יענע וואָס קאַנסומד נידעריק-אַסעטיק עסיק ().

קיצער רויט ווייַן עסיק קען שטיצן וואָג אָנווער דורך ינקריסינג געפילן פון פולקייט און פאַרהאַלטן די מעלדונג פון הונגער כאָרמאָונז.

4. כּולל שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ

רויט ווייַן, די ערשטיק ינגרידיאַנט אין רויט ווייַן עסיק, באָוס שטאַרק פּאָליפענאָל אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַרייַנגערעכנט רעסוועראַטראָל. רויט ווייַן אויך כּולל אַנטיאַקסאַדאַנט פּיגמאַנץ גערופן אַנטהאָסיאַנינס ().

אַנטיאַקסאַדאַנץ פאַרמייַדן סעליאַלער שעדיקן געפֿירט דורך מאַלאַקיולז באַוווסט ווי פריי ראַדאַקאַלז, וואָס קען פירן צו כראָניש ילנאַסיז ווי ראַק, צוקערקרענק און האַרץ קרענק ().

אַנטיאַקסאַדאַנץ אין רויט ווייַן זענען אויך פאָרשטעלן אין עסיק, כאָטש אין קלענערער אַמאַונץ. דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס קענען רעדוצירן אַנטהאָסיאַנין אינהאַלט מיט אַרויף צו 91% ().

קיצער רויט ווייַן עסיק פּאַקס שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס זענען באַוווסט צו פאַרמייַדן כראָניש חולאתן. אָבער, פיל פון די אָריגינעל אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט אין רויט ווייַן איז פאַרפאַלן בעשאַס די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס.

5. מייַ בוסט האַרץ געזונט

רויט ווייַן עסיק קען פֿאַרבעסערן דיין געזונט.

זיין אַסעטיק זויער און רעסוועראַטראָל קען פאַרמייַדן בלוט קלאַץ און נידעריקער קאַלעסטעראַל, אָנצינדונג און בלוט דרוק (,).

כאָטש רובֿ שטודיום יגזאַמאַנד רויט ווייַן, עסיק כּולל די זעלבע אַנטיאַקסאַדאַנץ - נאָר אין פיל קלענערער אַמאַונץ.

א 4-וואָך לערנען אין 60 אַדאַלץ מיט הויך בלוט דרוק געפונען אַז גענומען רויט ווייַן עקסטראַקט באטייטיק לאָוערד בלוט דרוק קאַמפּערד מיט ווייַנטרויב עקסטראַקט, וואָס האט קיין ווירקונג ().

פּאָליפענאָלס ווי רעסוועראַטראָל אין רויט ווייַן עסיק אָפּרוען דיין בלוט כלים און פאַרגרעסערן די סומע פון ​​קאַלסיום אין דיין סעלז, וואָס ימפּרוווז סערקיאַליישאַן און סלאָוז בלוט דרוק (,,,).

אַסעטיק זויער קען האָבן ענלעך יפעקס. ראָודאַנט שטודיום אָנווייַזן אַז אַסעטיק זויער סלאָוז בלוט דרוק דורך ינקריסינג קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן און אָלטערנייטינג כאָרמאָונז אַז קאָנטראָל בלוט דרוק, ווי געזונט ווי די פליסיק און עלעקטראָליטע וואָג ().

איין לערנען אנטפלעקט אַז ראַץ געפֿיטערט אַסעטיק זויער אָדער עסיק יקספּיריאַנסט אַ באַטייטיק רעדוקציע אין בלוט דרוק קאַמפּערד מיט ראַץ געפֿיטערט בלויז וואַסער (,).

דערצו, ביידע אַסעטיק זויער און רעסוועראַטראָל קען נידעריקער טריגליסערידעס און קאַלעסטעראַל, וואָס הויך לעוועלס זענען פּאָטענציעל ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק (,).

אַסעטיק זויער איז געוויזן צו נידעריקער קאַלעסטעראַל און טרייגליסעריידז אין ראַץ. הויך דאָסעס אויך לאָוערד לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל אין ראַבאַץ געפֿיטערט אַ הויך-קאַלעסטעראַל דיעטע (,).

קיצער די אַסעטיק זויער און פּאָליפענאָלס אין רויט ווייַן עסיק קענען נידעריקער גאַנץ קאַלעסטעראַל, בלוט דרוק און טריגליסערידעס, הויך לעוועלס קענען זיין ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק.

6. ינקרעדאַבלי ווערסאַטאַל

רויט ווייַן עסיק איז וויידלי געניצט אין קוקינג, אָבער עס קען אויך האָבן אנדערע אַפּלאַקיישאַנז.

עס ס אָפֿט אַ ינגרידיאַנט אין סאַלאַט דרעסינגז, מאַריניידז, און רידאַקשאַנז. רויט ווייַן עסיק איז געזונט געזונט מיט האַרציק פודז ווי כאַזער, רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז.

בשעת ווייסע עסיק איז אָפט רעזערווירט פֿאַר רייניקונג פון הויזגעזינד, אָבער רויט ווייַן עסיק קען זיין געניצט פֿאַר פּערזענלעך זאָרג.

למשל, איר קענען צעפירן רויט ווייַן עסיק מיט וואַסער אין אַ 1: 2 פאַרהעלטעניש און נוצן עס ווי אַ פאַסיאַל טאָונער.

דערצו צו לייגן 2-3 טייבאַלספּונז (30-45 מל) פון רויט ווייַן עסיק צו דיין וואַנע מיט עפּסאָם זאַלץ און לאַוואַנדע קען סוד דיין הויט. עטלעכע מענטשן אויך געפֿינען אַז דיילוטאַד רויט ווייַן עסיק העלפּס מילד זונענברען.

קיצער רויט ווייַן עסיק איז מערסט אָפט געניצט אין סאַלאַט סאָוס און מאַריניידז פֿאַר פלייש און גרינס קיילים. ווי געזאָגט, עס קען אויך זיין געניצט פֿאַר פּערזענלעך זאָרג.

אָווערקאָנסומפּטיאָן קען האָבן אַדווערס יפעקס

רויט ווייַן עסיק קען האָבן אַ ביסל דאַונסיידז.

טעגלעך קאַנסאַמשאַן איבער עטלעכע יאָרן איז געוויזן צו פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון נעגאַטיוו יפעקס ().

צום ביישפּיל, טרינקט צו פיל עסיק קענען ווערסאַן דיגעסטיווע סימפּטאָמס, אַזאַ ווי עקל, ינדיידזשעסטשאַן און ברענעניש. עס קען אויך ווירקן זיכער בלוט דרוק און האַרץ מעדאַקיישאַנז דורך לאָוערינג פּאַטאַסיאַם לעוועלס, וואָס קענען רעדוצירן בלוט דרוק (,).

אין אַדישאַן, אַסידיק סאַלושאַנז ווי עסיק קען שעדיקן די צאָן ינאַמאַל, אַזוי איר זאָל שווענקען דיין מויל מיט וואַסער נאָך ענדזשויינג עסיק מיט פודז אָדער בעוורידזשיז (,).

קיצער לאנג-טערמין קאַנסאַמשאַן פון רויט ווייַן עסיק קען פירן צו ינדיידזשעסטשאַן און עקל, ינטעראַקטיוו נעגאַטיוולי מיט עטלעכע בלוט דרוק מעדאַקיישאַנז און שעדיקן צאָן ינאַמאַל.

די דנאָ שורה

רויט ווייַן עסיק האט אַ נומער פון בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט נידעריקער בלוט צוקער, בלוט דרוק און קאַלעסטעראַל. ווי עס איז דערייווד פון רויט ווייַן, עס אויך באָוס אַ נומער פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.

געטרונקען אָדער ניצן דעם עסיק אין מאַדעריישאַן איז זיכער אָבער קען זיין שעדלעך אויב גענומען אין וידעפדיק אָדער צוזאמען עטלעכע מעדאַקיישאַנז.

אויב איר 'רע טשיקאַווע וועגן דעם ווערסאַטאַל און טערפּקע ינגרידיאַנט, איר קענען לייכט קויפן עס אין דיין היגע שפּייַזקראָם קראָם אָדער אָנליין.