מיינונג: וואָס עס איז, בענעפיץ און רעסאַפּיז

צופרידן

• בענעפיץ פון אָראַ-פּראָ-נאָביס
• 1. זייַנען אַ מקור פון פּראָטעין
• 2. אַרוישעלפן אין וואָג אָנווער
• 3. פֿאַרבעסערן באָוועל פונקציע
• 4. פאַרהיטן אַנעמיאַ
• 5. פאַרהיטן יידזשינג
• 6. פארשטארקן ביינער און ציין
• נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
• רעסיפּעס מיט אָראַ-פּראָ-נאָביס
• 1. געזאָלצן פּיראָג
• 2. פּעסטאָ סאָוס
• 3. גרין זאַפט

די אָראַ-פּראָ-נאָביס איז אַ אַנקאַנווענשאַנאַל עסן פאַבריק, אָבער עס איז גערעכנט ווי אַ געבוירן פאַבריק און שעפעדיק אין בראַזיליאַן באָדן. געוויקסן פון דעם טיפּ, אַזאַ ווי בערטאַלהאַ אָדער טאַיאָבאַ, זענען אַ מין פון עסן "קוסט" מיט הויך נוטרישאַנאַל ווערט, וואָס קענען זיין געפֿונען אין ליידיק פּלאַץ און בלום בעדז.

דיין וויסנשאפטלעכע נאָמען Pereskia aculeataאון די בלעטער רייַך אין פיברע און פּראָטעין קענען זיין געגעסן אין סאַלאַדס, אין זופּ אָדער געמישט אין רייַז. עס כּולל אין זיין זאַץ יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אַזאַ ווי לייסין און טריפּטאָפאַן, פייבערז, מינעראַלס אַזאַ ווי פאַספעראַס, קאַלסיום און פּרעסן און וויטאַמינס C, א און ב קאָמפּלעקס, וואָס מאכט עס זייער פאָלקס צווישן פאַנס פון אַ וועריד און סאַסטיינאַבאַל דיעטע.

אין פילע מקומות אָראַ-פּראָ-נאָביס איז דערוואַקסן אפילו אין שטוב, אָבער עס איז אויך מעגלעך צו קויפן אָראַ-פּראָ-נאָביס בלאַט אין געזונט עסנוואַרג סטאָרז, אין דיכיידרייטאַד אָדער פּאַודערד פארמען ווי מעל. כאָטש אָראַ-פּראָ-נאָביס איז אַ זייער שפּאָרעוודיק אָפּציע צו באַרייַכערן מילז, און נאָך פּרוווד צו זיין אַ גרויס מקור פון נוטריאַנץ, עס איז נאָך פעלן פון ווייַטער שטודיום מיט וויסנשאפטלעכע באַווייַזן.

בענעפיץ פון אָראַ-פּראָ-נאָביס

די אָראַ-פּראָ-נאָביס איז געהאלטן אַ ביליק און זייער נערעוודיק מקור פון נוטריאַנץ, דער הויפּט ווייַל עס איז רייַך אין פּראָטעין, וויטאַמינס און פייבערז פֿאַר אַ גוט פאַנגקשאַנינג פון די קישקע. עטלעכע פון ​​די מעגלעך בענעפיץ פון דעם פאַבריק אַרייַננעמען:

1. זייַנען אַ מקור פון פּראָטעין

די אָראַ-פּראָ-נאָביס איז אַ גרויס אָפּציע פון ​​גרינס פּראָטעין מקור, ווייַל וועגן 25% פון זייַן גאַנץ זאַץ איז פּראָטעין, פלייש האט אין זיין זאַץ בעערעך 20%, וואָס פֿאַר פילע סיבות די אָראַ-פּראָ-נאָביס איז גערעכנט ווי די "פלייש פון די ארעמע ”. עס אויך ווייזט אַ הויך פּראָטעין שטאַפּל קאַמפּערד מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי פּאַפּשוי און בינז. עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז יקערדיק פֿאַר דעם גוף, די מערסט שעפעדיק איז טריפּטאָפאַן מיט 20.5% פון די גאַנץ אַמינאָ אַסאַדז טריפּטאָפאַן, נאכגעגאנגען דורך ליסינע.

דאָס מאכט אָראַ-פּראָ-נאָביס אַ גוטע אָפּציע אין די דיעטע צו באַרייַכערן פּראָטעין אינהאַלט, ספּעציעל פֿאַר מענטשן וואָס אַדכיר צו אַ אַנדערש לייפסטייל, אַזאַ ווי וועגאַניסם און וועדזשאַטעריאַניזאַם.

2. אַרוישעלפן אין וואָג אָנווער

רעכט צו זיין פּראָטעין אינהאַלט און ווייַל עס איז רייַך אין פייבערז, אָראַ-פּראָ-נאָביס העלפּס מיט וואָג אָנווער ווי עס פּראַמאָוץ זאַטקייַט, אין אַדישאַן צו זיין אַ נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג.

3. פֿאַרבעסערן באָוועל פונקציע

רעכט צו דער גרויס סומע פון ​​פייבערז, די קאַנסאַמשאַן פון אָראַ-פּראָ-נאָביס העלפּס מיט דיידזשעסטשאַן און די רעכט פאַנגקשאַנינג פון די קישקע, אַוווידיד פאַרשטאָפּונג, די פאָרמירונג פון פּאַליפּס און אפילו ינטעסטאַנאַל טומאָרס.

4. פאַרהיטן אַנעמיאַ

די אָראַ-פּראָ-נאָביס האט אַ גרויס סומע פון ​​אייַזן אין זיין זאַץ, זייַענדיק אַ גרעסערע מקור פון דעם מינעראַל אין קאַמפּערד מיט אנדערע פודז וואָס זענען גערעכנט ווי אייַזן קוואלן, אַזאַ ווי ביץ, קאַלע אָדער שפּינאַט. אָבער, פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַנעמיאַ, די פעראָ מוזן זיין אַבזאָרבד צוזאַמען מיט וויטאַמין C, אַן אַנדער קאָמפּאָנענט איז אין גרויס קוואַנטאַטיז אין דעם גרינס. דעריבער, אָראַ-פּראָ-נאָביס בלעטער קענען ווערן באטראכט ווי אַ גוט אַליירט צו פאַרמייַדן אַנעמיאַ.

5. פאַרהיטן יידזשינג

רעכט צו דער גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס מיט אַנטיאַקסאַדאַנט מאַכט, אַזאַ ווי וויטאַמינס A און C, די קאַנסאַמשאַן פון אָראַ-פּראָ-נאָביס העלפּס צו רעדוצירן אָדער אפילו ינכיבאַט די שעדיקן געפֿירט אין די סעלז. דאָס העלפּס צו פאַרמייַדן צו פרי יידזשינג פון די הויט, אין אַדישאַן צו פֿאַרבעסערן די זעאונג פון האָר און ניילז. ווייַל עס איז רייַך אין וויטאַמין C, עס אויך העלפּס אין פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי.

6. פארשטארקן ביינער און ציין

די אָראַ-פּראָ-נאָביס העלפּס צו פארשטארקן די ביינער און ציין, ווייַל עס איז אַ גוט סומע פון ​​קאַלסיום אין די בלאַט זאַץ, 79 מג פּער 100 ג פון די בלאַט, וואָס איז אַ ביסל מער ווי האַלב פון די מילך. 100 מל. כאָטש עס איז נישט אַ פאַרטרעטער פֿאַר מילך, עס קען זיין געוויינט ווי אַ העסאָפע.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע

רעסיפּעס מיט אָראַ-פּראָ-נאָביס

די סאַקיאַלאַנט און צומ עסן בלעטער קענען זיין לייכט אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, געוויינט אין פאַרשידן פּרעפּעריישאַנז אַזאַ ווי מעל, סאַלאַדס, פילינגז, סטעווס, פּיעס און מאַקאַראָנען. דער צוגרייטונג פון דעם בלאַט פון דער פאַבריק איז לעפיערעך פּשוט, ווייַל עס איז געשען ווי קיין גרינס וואָס איז יוזשאַוואַלי געניצט אין קוקינג.

1. געזאָלצן פּיראָג

ינגרידיאַנץ

• 4 גאַנץ עגגס;
• 1 גלעזל פון טיי;
• 2 טעפּלעך (טיי) פון מילך;
• 2 טעפּלעך פון ווייץ מעל;
• ½ טעפּל (טיי) פון געהאַקט ציבעלע;
• 1 לעפל באַקינג פּודער;
• 1 טעפּל פון געהאַקט אָראַ-פּראָ-נאָביס בלעטער;
• 2 טעפּלעך (טיי) פון פרעשלי גרייטיד קעז;
• 2 קאַנס פון סאַרדינז;
• אָרעגאַנאָ און זאַלץ צו געשמאַק.

צוגרייטונג מאָדע

קלאַפּן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די בלענדער (חוץ די אָראַ-פּראָ-נאָביס, די קעז און די סאַרדינז). שמירן אַ סקאָווראָדע מיט בוימל, שטעלן האַלב די טייג, די אָראַ-פּראָ-נאָביס, די קעז און אָרעגאַנאָ אויף שפּיץ. קאָווער מיט די מנוחה פון די טייג. קלאַפּן אַ גאַנץ יי און באַרשט איבער די טייג. באַקן אין מיטל ויוון.

2. פּעסטאָ סאָוס

ינגרידיאַנץ

• 1 טעפּל (טיי) פון אָראַ-פּראָ-נאָביס בלעטער פריער טאָרן דורך האַנט;
• ½ קנאָבל
• ½ טעפּל (טיי) פון גרייטיד האַלב-געהיילט מינאַס קעז;
• 1/3 טעפּל (טיי) פון Brazil ניסלעך;
• ½ טעפּל פון מאַסלינע ייל אָדער Brazil נוס ייל.

צוגרייטונג מאָדע

ניד די אָראַ-פּראָ-נאָביס אין די פּעסטלע, לייגן די קנאָבל, טשעסנאַץ און קעז. לייג די בוימל ביסלעכווייַז. ניד ביז עס ווערט אַ כאָומאַדזשיניאַס פּאַפּ.

3. גרין זאַפט

ינגרידיאַנץ

• 4 apples;
• 200 מל פון וואַסער;
• 6 סאָראַל בלעטער;
• 8 אָראַ-פּראָ-נאָביס בלעטער;
• 1 לעפעלע פון ​​פריש געהאַקט ינגבער.

צוגרייטונג מאָדע

קלאַפּן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער ביז עס ווערט אַ זייער דיק זאַפט. שפּאַנונג דורך אַ פייַן זיפּ און דינען.