וואָס צו טאָן אויב אַ נידעריק-קאַרב דיעטע רייזאַז דיין קאַלעסטעראַל

צופרידן

• די ברייקדאַון - זענען דיין לעוועלס טאַקע הויך?
• מעדיציניש טנאָים וואָס קענען כאַפּן קאַלעסטעראַל
• אַראָפּנעמען בולאַטפּרוף קאַווע פֿון דיין דיעטע
• פאַרבייַטן עטלעכע סאַטשערייטאַד פאַץ מיט מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ
• פאַלן די קעטאָסיס און עסן מער פיברע-ריטש, פאַקטיש עסנוואַרג קאַרבס
• נעמען היים אָנזאָג

נידעריק-קאַרב און קעטאָגעניק דיייץ זענען ינקרעדאַבלי געזונט.

זיי האָבן קלאָר, פּאַטענטשאַלי לעבן-שפּאָרן בענעפיץ פֿאַר עטלעכע פון ​​די וועלט 'ס מערסט ערנסט חולאתן.

דאָס כולל אַביסאַטי, צוקערקרענק טיפּ 2, מעטאַבאַליק סינדראָום, עפּילעפּסי און פילע אנדערע.

די מערסט פּראָסט ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק טענד צו פֿאַרבעסערן זייער, פֿאַר רובֿ מענטשן (, 2, 3).

לויט די ימפּרווומאַנץ, נידעריק-קאַרב דיייץ זאָל רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

אפילו אויב די ריזיקירן סיבות פֿאַרבעסערן אין דורכשניטלעך, עס קענען זיין מענטשן אין די דורכשניטלעך וואָס ימפּרוווז ימפּרווומאַנץ, און אנדערע וואָס זען נעגאַטיוו יפעקס.

עס מיינט צו זיין אַ קליין סאַבסעט פון מענטשן וואָס יקספּיריאַנסט קאַלעסטעראַל לעוועלס אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, ספּעציעל אַ קעטאָגעניק דיעטע אָדער אַ זייער הויך פעט ווערסיע פון ​​פּאַלעאָ.

דאָס כולל ינקריסיז אין גאַנץ און לדל קאַלעסטעראַל ... ווי געזונט ווי ינקריסאַז אין אַוואַנסירטע (און פיל מער וויכטיק) מאַרקערס ווי לדל פּאַרטאַקאַל נומער.

דאָך, רובֿ פון די "ריזיקירן סיבות" זענען געגרינדעט אין דעם קאָנטעקסט פון אַ הויך-קאַרב, הויך-קאַלאָריע מערב דיעטע און מיר טאָן ניט וויסן אויב זיי האָבן די זעלבע יפעקס אויף אַ געזונט נידעריק-קאַרב דיעטע וואָס ראַדוסאַז אָנצינדונג און אָקסידאַטיווע. דרוק.

אָבער ... עס איז בעסער צו זיין זיכער ווי נעבעכדיק, און איך טראַכטן אַז די מענטשן זאָל נעמען עטלעכע מיטלען צו באַקומען זייער לעוועלס אַראָפּ, ספּעציעל יענע וואָס האָבן אַ משפּחה געשיכטע פון ​​האַרץ קרענק.

צומ גליק, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו גיין אויף אַ נידעריק-פעט דיעטע, עסן וועדזשי אָילס אָדער נעמען סטאַטינס צו באַקומען דיין לעוועלס אַראָפּ.

עטלעכע פּשוט אַדזשאַסטמאַנץ וועט זיין פּונקט פייַן און איר וועט נאָך קענען צו שנייַדן אַלע די מעטאַבאַליק בענעפיץ פון עסן נידעריק-קאַרב.

די ברייקדאַון - זענען דיין לעוועלס טאַקע הויך?

ינטערפּרעטינג קאַלעסטעראַל נומערן קענען זיין גאַנץ קאָמפּליצירט.

רובֿ מענטשן זענען באַקאַנט מיט Total, HDL און LDL קאַלעסטעראַל.

מענטשן מיט הויך הדל (די "גוט") האָבן אַ נידעריק ריזיקירן פון האַרץ קרענק, בשעת מענטשן מיט הויך לדל (די "שלעכט") האָבן אַ געוואקסן ריזיקירן.

אָבער די אמת בילד איז פיל מער קאָמפּליצירט ווי "גוט" אָדער "שלעכט" ... די "שלעכט" לדל אַקשלי האט סובטיפּעס, בפֿרט באזירט אויף די גרייס פון די פּאַרטיקאַלז.

מענטשן וואָס האָבן מערסטנס קליין לדל פּאַרטיקאַלז האָבן אַ הויך ריזיקירן פון האַרץ קרענק, בשעת יענע מיט מערסטנס גרויס פּאַרטיקאַלז האָבן אַ נידעריק ריזיקירן (4, 5).

איצט, די וויסנשאַפֿט ווייזט איצט אַז די מערסט וויכטיק מאַרקער פון אַלע איז די LDL פּאַרטאַקאַל נומער (LDL-p), וואָס מעסטן ווי פילע לדל פּאַרטיקאַלז פלאָוטינג אַרום אין דיין בלאַדסטרים ().

די נומער איז אַנדערש פון LDL קאַנסאַנטריישאַן (LDL- C) וואָס מעזשערד ווי פיל קאַלעסטעראַל וואָס דיין לדל פּאַרטיקאַלז פירן אַרום.דאָס איז וואָס איז מערסט אָפט מעזשערד אויף נאָרמאַל בלוט טעסץ.

עס איז וויכטיק צו באַקומען די טעסץ רעכט טעסטעד צו וויסן אויב איר טאַקע האָבן עפּעס צו זיין זארגן וועגן.

אויב איר קענט, דיין דאָקטער זאָל מעסטן דיין LDL-p (LDL פּאַרטאַקאַל נומער) ... אָדער ApoB, וואָס איז אן אנדער וועג צו מעסטן LDL פּאַרטאַקאַל נומער.

אויב דיין LDL קאַלעסטעראַל איז הויך, אָבער דיין LDL פּאַרטאַקאַל נומער איז נאָרמאַל (גערופֿן דיסקאָרדאַנס), איר מיסטאָמע האָבן גאָרנישט צו זאָרג וועגן ().

אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, HDL טענדז צו גיין אַרויף און טריגליסערידעס אַראָפּ, בשעת גאַנץ און לדל קאַלעסטעראַל טענד צו בלייַבן די זעלבע. לדל פּאַרטאַקאַל גרייס טענדז צו פאַרגרעסערן און לדל פּאַרטאַקאַל נומער טענדז צו גיין אַראָפּ. אַלע גוטע טינגז (, 9).

אָבער ווידער… דאָס איז וואָס כאַפּאַנז נארמאל. אין די אַוורידזשיז, עס איז סימפּלי אַז אַ סאַבסעט פון מענטשן וואָס האָבן אַ נידעריק-קאַרב קעטאָגעניק דיעטע טאָן באַקומען אַ העכערונג אין גאַנץ קאַלעסטעראַל, לדל קאַלעסטעראַל און LDL פּאַרטאַקאַל נומער.

קיינער פון די עצות אין דעם אַרטיקל זאָל נישט זיין קאַנסידערד ווי מעדיציניש עצה. איר זאָל דיסקוטירן דעם מיט דיין דאָקטער איידער איר מאַכן ענדערונגען.

האַלטן אין זינען אַז איך בין נישט סאַגדזשעסטיד אַז סאַטשערייטאַד פעט אָדער נידעריק-קאַרב דיייץ זענען "שלעכט."

דאָס איז בלויז מענט ווי אַ טראָובלעשאָאָטינג פירער פֿאַר די קליין סאַבסעט פון מענטשן וואָס האָבן קאַלעסטעראַל פּראָבלעמס אויף אַ נידעריק-קאַרב און / אָדער פּאַלעאָ דיעטע.

איך האָבן ניט געביטן מיין מיינונג וועגן נידעריק-קאַרב דיייץ. איך נאָך עסן אַ נידעריק-קאַרב דיעטע… אַ ניט-קעטאָגעניק, פאַקטיש-באזירט נידעריק-קאַרב דיעטע מיט וועגן 100 גראַמז פון קאַרבס פּער טאָג.

אין די סוף פון די טאָג, נידעריק-קאַרב דיייץ זענען נאָך ינקרעדאַבלי געזונט, און די בענעפיץ FAR העכער ווי די נעגאַטיוועס פֿאַר רובֿ מענטשן, אָבער אַ סאַבסעט פון מענטשן קען דאַרפֿן צו מאַכן עטלעכע אַדזשאַסטמאַנץ צו מאַכן די דיעטע אַרבעט פֿאַר זיי.

די דערשיינונג איז דיסקרייבד אין דעטאַל דאָ דורך דר. Thomas Dayspring, איינער פון די וועלט 'ס מערסט רעספּעקטעד ליפּידאָלאָגיסץ (הוט שפּיץ צו דר. אַקסעל סיגורדססאָן): ליפּידאַהאָליקס אַנאָנימע באַנוצערס קאַסע 291: קענען פאַרלירן וואָג ווערסאַן ליפּידס?

אויב איר ווילן צו גראָבן אין די וויסנשאַפֿט הינטער דעם פּעראַדאַקסאַקאַל העכערונג פון קאַלעסטעראַל אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע, לייענען דעם אַרטיקל (איר דאַרפֿן צו פאַרשרייַבן זיך מיט אַ פריי חשבון).

צום באַדויערן, ניט אַלעמען קענען האָבן אַוואַנסירטע מאַרקערס ווי לדל-פּ אָדער אַפּאָב מעסטן ווייַל די טעסץ זענען טייַער און ניט בנימצא אין אַלע לענדער.

אין די קאַסעס, ניט-הדל קאַלעסטעראַל (גאַנץ קאַלעסטעראַל - הדל) איז אַ גאַנץ פּינטלעך מאַרקער וואָס קענען זיין געמאסטן אויף אַ נאָרמאַל ליפּיד טאַפליע (,).

אויב דיין נאָן-הדל איז עלעוואַטעד, דאָס איז גענוג סיבה צו נעמען מיטלען צו פּרובירן עס אַראָפּ.

א סאַבסעט פון מענטשן דערפאַרונג ינקריסינג קאַלעסטעראַל אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, ספּעציעל אויב עס איז קעטאָגעניק און הינטער הויך פעט. דאָס כולל עלעוואַטעד לדל, נאָן-הדל און וויכטיק מאַרקערס ווי לדל פּאַרטאַקאַל נומער.

מעדיציניש טנאָים וואָס קענען כאַפּן קאַלעסטעראַל

עס ס אויך וויכטיק צו ויסשליסן מעדיציניש טנאָים אַז קענען גרונט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל. די טאַקע טאָן ניט האָבן עפּעס צו טאָן מיט די דיעטע זיך.

איין ביישפּיל איז רידוסט טיירויד פונקציע. ווען די טיירויד פונקציאָנירן איז נידעריקער ווי אָפּטימאַל, די גאַנץ און LDL קאַלעסטעראַל קענען העכערונג (,).

אן אנדער זאַך צו באַטראַכטן איז וואָג אָנווער ... אין עטלעכע מענטשן, לוזינג וואָג קענען טעמפּערעראַלי פאַרגרעסערן לדל קאַלעסטעראַל.

אויב דיין לעוועלס גיין אַרויף אין אַ צייט ווען איר פאַרלירן וואָג ראַפּאַדלי, איר קען וועלן צו וואַרטן פֿאַר אַ ביסל חדשים און מעסטן זיי ווידער ווען דיין וואָג סטייבאַלייז.

עס איז אויך וויכטיק צו ויסשליסן אַ גענעטיק צושטאַנד ווי פאַמיליאַל היפּערטשאָלעסטעראָלעמיאַ, וואָס אַפעקץ וועגן 1 אין 500 מענטשן און איז קעראַקטערייזד דורך זייער הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס און אַ הויך ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

דאָך, עס זענען פילע סאַטאַל גענעטיק דיפעראַנסיז צווישן אונדז וואָס קענען באַשטימען אונדזער רעספּאָנסעס צו פאַרשידענע דיייץ, אַזאַ ווי פאַרשידענע ווערסיעס פון די דזשין גערופן ApoE ().

איצט אַז אַלע פון ​​וואָס איז אויס פון די וועג, לאָזן אונדז נעמען אַ קוק בייַ עטלעכע אַקשאַנאַבאַל טריט איר קענען נעמען צו ברענגען די קאַלעסטעראַל לעוועלס אַראָפּ.

מאַכט זיכער צו ויסשליסן קיין מעדיציניש אָדער גענעטיק צושטאַנד אַז איר קען האָבן אַ הויך קאַלעסטעראַל.

אַראָפּנעמען בולאַטפּרוף קאַווע פֿון דיין דיעטע

"בולאַטפּרוף" קאַווע איז זייער טרענדי אין די נידעריק-קאַרב און פּאַלעאָ קהילות.

עס ינוואַלווז 1-2 טייבאַלספּונז פון MCT ייל (אָדער קאָקאָסנוס בוימל) און 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער אין דיין מאָרגן גלעזל פון קאַווע.

איך האָבן נישט געפרוווט עס זיך, אָבער פילע מענטשן פאָדערן אַז עס טייסץ געשמאַק, גיט זיי ענערגיע און קילז זייער אַפּעטיט.

נו ... איך'ווע געשריבן אַ פּלאַץ וועגן קאַווע, סאַטשערייטאַד פעט, פּוטער און קאָקאָסנוס בוימל. איך האָב אַלע ליב און איך טראַכטן זיי זענען זייער געזונט.

אָבער, אפילו כאָטש "נאָרמאַל" אַמאַונץ פון עפּעס זענען גוט פֿאַר איר, עס טוט נישט מיינען אַז מאַסיוו אַמאַונץ זענען בעסער.

אַלע שטודיום ווייַזן אַז סאַטשערייטאַד פעט איז ומשעדלעך נאָרמאַל אַמאַונץ ... דאָס איז אַמאַונץ אַז די דורכשניטלעך מענטש קאַנסומז.

עס איז קיין וועג צו וויסן וואָס כאַפּאַנז אויב איר אָנהייבן צו לייגן מאַסיוו אַמאַונץ פון סאַטשערייטאַד פעט צו דיין דיעטע, ספּעציעל אויב איר עסן עס אנשטאט צו אנדערע מער נערעוודיק פודז. דאָס אַוואַדע איז נישט עפּעס אַז יומאַנז יוואַלווד טאן.

איך'ווע אויך געהערט ריפּאָרץ פון נידעריק-קאַרב פרייַנדלעך דאָקס (דר. ספּענסער נאַדאָלסקי און קאַרל נאַדאָלסקי. זיי האָבן נידעריק-קאַרב פּאַטיענץ מיט מאַסיוו געוואקסן קאַלעסטעראַל וועמענס לעוועלס נאָרמאַלייזד ווען זיי פארשטאפט טרינקט בולאַטפּרוף קאַווע.

אויב איר טרינקען בולאַטפּרוף קאַווע און האָבן קאַלעסטעראַל פּראָבלעמס, די ערשטער זאַך איר זאָל טאָן איז צו פּרובירן צו באַזייַטיקן דאָס פון דיין דיעטע.

פּרוּווט צו באַזייַטיקן בולאַטפּרוף קאַווע פֿון דיין דיעטע. דאָס אַליין קען זיין גענוג צו סאָלווע דיין פּראָבלעם.

פאַרבייַטן עטלעכע סאַטשערייטאַד פאַץ מיט מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ

אין די גרעסטע און העכסטן קוואַליטעט שטודיום, סאַטשערייטאַד פעט איז ניט לינגקט צו געוואקסן האַרץ אנפאלן אָדער טויט פון האַרץ קרענק (, 16, 17).

אָבער, אויב איר האָט פּראָבלעמס מיט קאַלעסטעראַל, עס איז אַ גוטע געדאַנק צו פּרובירן צו פאַרבייַטן עטלעכע סאַטשערייטאַד פאַץ וואָס איר עסן מיט מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ.

די פּשוט מאָדיפיקאַטיאָן קען העלפֿן דיין לעוועלס אַראָפּ.

קאָכן מיט מאַסלינע ייל אַנשטאָט פון פּוטער און קאָקאָסנוס בוימל. עסן מער ניסלעך און אַוואַקאַדאָוז. די פודז זענען אַלע לאָודיד מיט מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ.

אויב דאָס אַליין טוט נישט אַרבעטן, איר קען אפילו וועלן צו אָנהייבן ריפּלייסינג עטלעכע פון ​​די פאַטי פלייש איר עסן מיט דאַר פלייש.

איך קען נישט ונטערשטרייַכן גענוג מאַסלינע ייל ... קוואַליטעט עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל האט פילע אנדערע בענעפיץ פֿאַר האַרץ געזונט וואָס זענען מער ווי קאַלעסטעראַל לעוועלס.

עס פּראַטעקץ די לדל פּאַרטיקאַלז פון אַקסאַדיישאַן, ראַדוסאַז אָנצינדונג, ימפּרוווז די ענדאָטהעליום פונקציאָנירן און קען אפילו נידעריקער בלוט דרוק (, 19,,).

עס איז באשטימט אַ סופּערפאָאָד פֿאַר די האַרץ און איך טראַכטן ווער עס יז אין ריזיקירן פון האַרץ קרענק זאָל נוצן מאַסלינע ייל, קיין ענין צי זייער קאַלעסטעראַל איז הויך אָדער נישט.

עס איז אויך וויכטיק צו עסן פאַטי פיש מיט הויך אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, לפּחות אַמאָל פּער וואָך. אויב איר קענען נישט אָדער וועט ניט עסן פיש, אָנשטאָט מיט פיש ייל אַנשטאָט.

מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, ווי יענע געפֿונען אין מאַסלינע ייל, אַוואַקאַדאָוז און ניסלעך, קען האָבן קאַלעסטעראַל לאָוערינג יפעקס קאַמפּערד מיט סאַטשערייטאַד פאַץ.

פאַלן די קעטאָסיס און עסן מער פיברע-ריטש, פאַקטיש עסנוואַרג קאַרבס

עס איז אַ פּראָסט מיסאַנדערסטאַנדינג אַז אַ נידעריק-קאַרב דיעטע דאַרף זיין קעטאָגעניק.

דאָס איז, אַז קאַרבס זאָל זיין נידעריק גענוג פֿאַר די גוף צו אָנהייבן פּראָדוצירן קעטאָנעס פֿון פאַטי אַסאַדז.

דער טיפּ פון דיעטע איז די מערסט עפעקטיוו פֿאַר מענטשן מיט עפּילעפּסי. פילע מענטשן אויך פאָדערן צו באַקומען די בעסטער רעזולטאַטן, גייַסטיק און גשמיות, ווען זיי זענען אין קעטאָסיס.

אָבער ... מער באַשיידן קאַרב ריסטריקשאַן קענען נאָך זיין קאַנסידערד ווי נידעריק-קאַרב.

כאָטש עס איז קיין קלאָר דעפֿיניציע, עפּעס אַרויף צו 100-150 גראַמז פּער טאָג (מאל העכער) קענען זיין קלאַסאַפייד ווי אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

עס איז מעגלעך אַז עטלעכע מענטשן זען קאַלעסטעראַל ינקריסאַז ווען זיי זענען אין קעטאָסיס, אָבער פֿאַרבעסערן ווען זיי עסן פּונקט גענוג קאַרבס צו ויסמיידן קעטאָסיס.

איר קענען פּרובירן צו עסן 1-2 ברעקלעך פון פרוכט פּער טאָג ... אפֿשר אַ קאַרטאָפל אָדער זיס קאַרטאָפל מיט מיטאָג, אָדער קליין סערווינגז פון כעלטיער קראָכמאַל ווי רייַז און אָוץ.

דעפּענדינג אויף דיין מעטאַבאַליק געזונט און פערזענלעכע פּרעפֿערענצן, איר קען אויך אָננעמען אַ העכער קאַרב ווערסיע פון ​​פּאַלעאָ.

דאָס קען אויך זיין אַ זייער געזונט דיעטע, ווי דעמאַנסטרייטיד דורך לאַנג-לעבעדיק פּאַפּיאַליישאַנז ווי קיטאַוואַנס און אָקינאַוואַנס, וואָס האָבן געגעסן אַ פּלאַץ פון קאַרבס.

כאָטש קעטאָסיס קענען האָבן פילע גלייבן בענעפיץ, אָבער עס איז באשטימט ניט פֿאַר אַלעמען.

אנדערע נאַטירלעך וועגן צו נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס אַרייַננעמען עסן פודז מיט סאַליאַבאַל פיברע אָדער קעגנשטעליק קראָכמאַל און אַ ניאַסין העסאָפע.

עקסערסייזינג, בעסער שלאָפן און מינאַמייזינג דרוק לעוועלס קענען אויך העלפֿן.

נעמען היים אָנזאָג

קיינער פון די עצות אין דעם אַרטיקל זאָל זיין קאַנסידערד ווי מעדיציניש עצה. איר זאָל דיסקוטירן דעם מיט דיין דאָקטער איידער איר מאַכן ענדערונגען.

האַלטן אין זינען אַז איך בין נישט סאַגדזשעסטיד אַז סאַטשערייטאַד פעט אָדער נידעריק-קאַרב דיייץ זענען "שלעכט."

דאָס איז בלויז מענט ווי אַ טראָובלעשאָאָטינג פירער פֿאַר די קליין סאַבסעט פון מענטשן וואָס האָבן קאַלעסטעראַל פּראָבלעמס אויף אַ נידעריק-קאַרב און / אָדער פּאַלעאָ דיעטע.

איך האָבן ניט געביטן מיין מיינונג וועגן נידעריק-קאַרב דיייץ. איך נאָך עסן אַ נידעריק-קאַרב דיעטע… אַ ניט-קעטאָגעניק, פאַקטיש-באזירט נידעריק-קאַרב דיעטע מיט וועגן 100 גראַמז פון קאַרבס פּער טאָג.

אין די סוף פון די טאָג, נידעריק-קאַרב דיייץ זענען נאָך ינקרעדאַבלי געזונט, און די בענעפיץ FAR העכער ווי די נעגאַטיוועס פֿאַר רובֿ מענטשן, אָבער אַ סאַבסעט פון מענטשן קען דאַרפֿן צו מאַכן עטלעכע אַדזשאַסטמאַנץ צו מאַכן די דיעטע אַרבעט פֿאַר זיי.